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关于霉干菜烧饼怎么做的餐饮百科

霉干菜烧饼的做法 【依然还是记忆中的味道】霉干菜烧饼 霉干菜烧饼怎么做
  • 霉干菜烧饼的做法 【依然还是记忆中的味道】霉干菜烧饼 霉干菜烧饼怎么做

  • “霉干菜主产于浙江绍兴、萧山、桐乡等地和广东惠阳一带。浙江产者以细叶或阔叶雪里蕻腌制。霉干菜是用茎用、叶用芥菜或雪里蕻腌制发酵后,再经晒干的成品。霉干菜是一种客家乡土菜。秋末冬初,菜园里的芥菜抽了苔,姆指粗细,顶带花蕾,形如秋萄,脆嫩味甘。这时,摘下菜心,晾挂几天。...
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霉干菜丝瓜汤怎么做-霉干菜丝瓜汤的做法
  • 霉干菜丝瓜汤怎么做-霉干菜丝瓜汤的做法

  • 食材明细主料霉干菜(适量)丝瓜(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)霉干菜丝瓜汤的做法步骤1、丝瓜洗净,去皮,切段。2、准备霉干菜。3、坐锅烧水,先煮霉干菜。4、再加入丝瓜,丝瓜很容易熟,稍煮片刻即可。5、出锅,装碗。...
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霉菜馅饼的做法 高压锅版霉菜馅饼 霉菜馅饼怎么做
  • 霉菜馅饼的做法 高压锅版霉菜馅饼 霉菜馅饼怎么做

  • “越来越多家庭的普通高压锅已被电高压锅代替,确实电高压锅实在是省力省事也安全。那是不是应该把普通高压锅给扔了或束之高阁?不不不,现在就用这个高压锅版做个馅饼,那口感和速度绝不是一般平底锅或是电饼铛所能比的~~~~~~~”食材明细主料面粉(250克)辅料五花肉(适量)韭菜(适量)霉...
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家常菜霉干菜烧肉如何做简单又好吃
  • 家常菜霉干菜烧肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:500泡发霉干菜:80辅料糖:适量酱油:适量油:适量盐:适量料酒:适量具体步骤1.霉干菜泡发后洗净。2.五花肉切成约2厘米的方丁。3.入沸水中焯去血污捞出。4.锅中放少量油,入霉干菜炒香盛出。5.锅中再放入适...
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霉干菜葫芦怎么做-霉干菜葫芦的做法
  • 霉干菜葫芦怎么做-霉干菜葫芦的做法

  • 食材明细主料葫芦(适量)辅料霉干菜(适量)配料油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)霉干菜葫芦的做法步骤1、准备霉干菜。2、葫芦去皮,洗净,切片。3、起油锅,炒葫芦。4、加入干菜,一起炒。5、放点水,再炒。6、最后出锅,装盘。...
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梅干菜烧饼怎么做-梅干菜烧饼的做法
  • 梅干菜烧饼怎么做-梅干菜烧饼的做法

  • “梅干菜烧饼,香脆好吃,买一个挺贵的。其实自己在家也可以做,今天分享的是烫面的,没有用烤箱烤,而且用的多功能三明治机做的,用它做的这个烧饼香脆美味,虽然要多烤一会儿,但相比用烤箱还是剩时间的,而且还比烤箱省电。操作也特别简单,自动控温的,无需担心过火。没有这个机器的可以用...
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霉干菜肉饼如何做简单又好吃
  • 霉干菜肉饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料五花肉:200霉干菜:50面粉:100甜面酱:一勺盐:适量香油:少量胡椒粉:适量食用油:适量葱花:可多放姜末:适量糖:适量辅料具体步骤1.五花肉要选肥瘦均匀的,太瘦没有肉汁不香,太肥又很腻。2.霉干菜要提前泡一个小时,冲洗干净,3....
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好吃的霉干菜烧饼如何做简单又好吃
  • 好吃的霉干菜烧饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟霉干菜烧饼是浙江著名的小吃,肚子饿的时候吃两个烧饼就管饱。我们不是每个人都有机会去到浙江本地区吃这个烧饼,我也是这样,所以我自己学做了着个烧饼。幸运的是家里人都非常喜欢我做的烧饼,所以今天把这个烧...
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梅干菜烧肉的做法 霉干菜烧肉 梅干菜烧肉怎么做
  • 梅干菜烧肉的做法 霉干菜烧肉 梅干菜烧肉怎么做

  • “如果一定要在记忆里找一个最有童年味道的菜~~~那么对于我来说、就一定是它了:霉干菜烧肉!!奶奶会蒸啊蒸啊蒸好多天,每次煮饭都放在饭面上蒸,整个家里弥漫的都是霉干菜香香的味道,这菜越蒸越好吃、越蒸越够味儿现在家里没大灶了,就放在砂锅里笃:用肥一点的五花肉,和霉干菜一起在...
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霉干菜烧饼的做法
  • 霉干菜烧饼的做法

  • 霉干菜烧饼,是江南地区的一道特色小吃,饼的馅儿基本上都是以肥肉为主,搭上干菜,那味道简直就是天衣无缝的。随着社会的发展,人们对霉干菜烧饼的用料、做法都有了革新的变化,都以吃得健康为目的去改良。那么,霉干菜烧饼的做法是怎样呢?霉干菜烧饼的做法一、操作准备馅儿1、霉干菜...
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霉干菜炒豇豆怎么做-霉干菜炒豇豆的做法
  • 霉干菜炒豇豆怎么做-霉干菜炒豇豆的做法

  • “莓干菜是浙江绍兴的一个著名特产。它物美价廉,生产历史悠久。主产于浙江绍兴、萧山、桐乡等地。清时,霉干莱曾作为绍兴的“八大贡品”之一。它的食用方法很多,除与肉类一起炖煮外,还可以配菜用来炒、蒸或烧汤。用它与豇豆同炒,正好可将豇豆特有的豆味进行遮掩,非常的鲜香美味...
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美味霉干菜烧饼如何做简单又好吃
  • 美味霉干菜烧饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟鲜香可口的梅干菜搭配着肉质细嫩的猪肉末包裹在薄薄的面皮里,色香味俱全的霉干菜烧饼作为早餐小吃食用最为合适不过。如果搭配着一杯温热的豆浆食用更是风味十足呢,而且烧饼的制作方法非常简单快捷,食材也都...
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霉干菜烧五花肉怎么做-霉干菜烧五花肉的做法
  • 霉干菜烧五花肉怎么做-霉干菜烧五花肉的做法

  • “我妈知道我喜欢吃霉干菜,所以特意多腌了腊菜,煮好晾干带给我。配上五花肉,味道堪称所向披靡啊!菜的香,母的爱,美食也是一种爱的传承!”食材明细主料五花肉(600克)霉干菜(150克)辅料玉米油(少许)大蒜(6瓣)葱(适量)干辣椒(1个)八角(1枚)桂皮(少量)老抽(适量)盐(适量)白糖(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半...
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霉干菜烧肉怎么做-霉干菜烧肉的做法
  • 霉干菜烧肉怎么做-霉干菜烧肉的做法

  • “霉干菜烧肉是浙江一带的家常菜,加了霉干菜的五花肉,酥软的肉中有种独特的香味,肉肥而不腻,用来配米饭,更是肥而不腻”食材明细主料霉干菜(150g)五花肉(400g)辅料葱(10g)桂皮(3g)八角(3g)姜(10g)黄酒(20g)老抽(15g)水(250g)油(25g)糖(80g)鸡精(3g)咸甜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)霉干菜烧肉的做法步...
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霉干菜烧鲳鱼怎么做-霉干菜烧鲳鱼的做法
  • 霉干菜烧鲳鱼怎么做-霉干菜烧鲳鱼的做法

  • “霉干菜融入了鱼的鲜味,很好的味道.此做法也可以选鳗鱼。”食材明细主料鲳鱼(适量)辅料霉干菜(适量)红辣椒(适量)配料姜沫(适量)料酒(适量)红糖(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)葱花(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)霉干菜烧鲳鱼的做法步骤1、把鲳鱼去鳞和鳍、嘴巴和内脏并...
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美味蓝霉蛋挞饼干怎么做-美味蓝霉蛋挞饼干的做法
  • 美味蓝霉蛋挞饼干怎么做-美味蓝霉蛋挞饼干的做法

  • 食材明细主料蛋挞酥皮(150G)蛋挞液(适量)辅料蓝霉酱(少许)蛋黄(一个)奶香(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)美味蓝霉蛋挞饼干的做法步骤1、懒的同学可以直接买蛋挞皮跟蛋挞水哟。再往上面铺蓝霉酱,用剩余的面条成网状铺到酱上。2、往面条上刷蛋黄,再放烤箱10分钟3、第一次做得不算很...
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梅干菜烧饼的做法 梅干菜烧饼(烤箱版) 梅干菜烧饼怎么做
  • 梅干菜烧饼的做法 梅干菜烧饼(烤箱版) 梅干菜烧饼怎么做

  • “不记得什么时候买了些梅干菜,前几天收拾冰箱找了出来,晚上不想做饭,那就做烧饼吃吧,梅干菜烧饼是个不错的选择。家里没有普通面粉,顺手用了低筋面粉。”食材明细主料面粉(300克)水(175克)梅干菜(50克)猪肉(300克)香葱(10克)白砂糖(15克)生抽(10克)芝麻油(15克)辅料芝麻(适量)玉米油(适量)盐(适量)...
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香酥霉干菜烧饼如何做简单又好吃
  • 香酥霉干菜烧饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟想找一份可以在上班的时候饿来吃的零食!正好看见一款烧饼。我在这里告诉大家一款香酥霉干菜烧饼。不仅制作简单方便而且吃起来营养美味!这次烧饼里面加入了肉馅跟梅干菜,煎至两面金黄色,还散发淡淡的香味,看着...
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霉干菜红烧肉怎么做-霉干菜红烧肉的做法
  • 霉干菜红烧肉怎么做-霉干菜红烧肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)辅料霉干菜(适量)红枣(适量)配料料酒(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)生姜(适量)葱(适量)糖(适量)老抽(适量)咸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)霉干菜红烧肉的做法步骤1、准备材料,五花肉切块焯水,霉干菜洗净沥干2、油锅爆香姜片3、五花肉煸炒至浅金黄色4、加料酒,盐,白糖,老抽...
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霉干菜扣肉怎么做-霉干菜扣肉的做法
  • 霉干菜扣肉怎么做-霉干菜扣肉的做法

  • “烧了一大碗油亮喷香的霉干菜烧肉,肥瘦相间的五花肉,配上咸香油润的霉干菜,再吃上一口东北大米饭,真是人生一大快事啊!”食材明细主料五花肉(450克)霉干菜(100克)辅料八角(2个)姜片(4块)黄冰糖(若干)老抽(2勺)葱结(1根)生抽(2勺)盐(少许)咸甜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)霉干菜扣肉的做法步骤1...
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好吃的霉干菜烧饼做法如何做简单又好吃
  • 好吃的霉干菜烧饼做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:23分钟    烹饪时间:36分钟霉干菜烧饼做法是非常简单的,喜欢吃这款饼的朋友们,可以好好试一下我们这款饼的味道,一定是非常棒的。有句话说得好,要想要抓住一个人,先要抓住那个人的味,这样才能够和你心爱的永远在一起。如今,男朋友也可以为...
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美味的霉干菜烧饼做法如何做简单又好吃
  • 美味的霉干菜烧饼做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:60分钟    烹饪时间:60分钟一个人吃东西的时候会觉得索然无味,一起吃才会更好的嘛,对不对,我就是一个很喜欢把东西尤其是美食霉干菜烧饼做法拿出来和大家一起分享的,现在家里一般情况下都会有存一些零食的,但是我这个人就是这样,我一个人...
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霉干菜扣肉的做法 让“肉食族”不能自己的霉干菜扣肉 霉干菜扣肉怎么做
  • 霉干菜扣肉的做法 让“肉食族”不能自己的霉干菜扣肉 霉干菜扣肉怎么做

  • “虽然劳工信誓旦旦的向我保证,周日肯定会帮忙一起下厨,但是我觉得可信度还是底了点,为了避免那天累到自己,所以提前一天把能准备的食材都准备起来。霉干菜扣肉就是一道越蒸越入味的菜肴,提前烧好,到时候拿出来热下就ok了。”食材明细主料五花肉(适量)霉干菜(适量)辅料干辣椒(适量)蒜...
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霉干菜燜五花腩怎么做-霉干菜燜五花腩的做法
  • 霉干菜燜五花腩怎么做-霉干菜燜五花腩的做法

  • “昨天想起,姐回杭時帶給我的霉干菜,那時,我只取回足够一次燜肉的量,一直雪藏著,沒時間做.今天大假,就用來做一個家鄉菜--霉干菜燜五花腩.霉干菜是蕭山特產,價廉物美,可以用來搭配很多小菜,主要是本身的鮮味和咸味,通常用來做配料,都不用再在菜里加其它佐料了.這菜式外觀...
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梅干菜酥烧饼的做法 【浙菜】----梅干菜酥烧饼 梅干菜酥烧饼怎么做
  • 梅干菜酥烧饼的做法 【浙菜】----梅干菜酥烧饼 梅干菜酥烧饼怎么做

  • “梅干菜主要产于绍兴,萧山,桐乡等地。在绍兴梅干菜不只是酒店有,这种菜可以说是当地的一道传统家常菜。因为在绍兴当地人家家家户户都会自知梅干菜,封在缸里压实,随吃随取,也可用来宴客。用梅干菜做出的菜肴也是很多。这个梅干菜酥烧饼就是当地的小吃,甚至节假日也会带它馈赠亲...
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