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关于卷心菜肉馅饺子的餐饮百科

卷心菜肉馅饺子怎么做-卷心菜肉馅饺子的做法
  • 卷心菜肉馅饺子怎么做-卷心菜肉馅饺子的做法

  • 食材明细主料卷心菜(1个)辅料猪肉馅(适量)葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)五香粉(适量)料酒(适量)酱油(适量)味精(适量)其他(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卷心菜肉馅饺子的做法步骤1、准备适量面粉。2、面粉中边加水边搅拌,直到成雪花状。用手揉匀成饺子面团,盖湿布饧15分钟再次揉匀。3、卷心...
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紫包菜肉馅饺子的做法 紫包菜肉馅饺子+韭菜花肉馅饺子 紫包菜肉馅饺子怎么做
  • 紫包菜肉馅饺子的做法 紫包菜肉馅饺子+韭菜花肉馅饺子 紫包菜肉馅饺子怎么做

  • “在超市看到紫色的包菜,一直很想买,可是他总是不肯,最后还是我软硬兼施他才同意我买一个。这紫包菜还真贵,我买了一个就十多块,其实吃起来跟平常的包菜差别不是很大,并且还厚了,不好炒。就这样总是被他念叨:“包菜味道不就是这样,硬是要花多冤枉钱买这个紫包菜。”我不试试怎么知...
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开洋黄心菜肉末馅饺子怎么做-开洋黄心菜肉末馅饺子的做法
  • 开洋黄心菜肉末馅饺子怎么做-开洋黄心菜肉末馅饺子的做法

  • 食材明细主料饺子皮(955克)黄心菜(2株)肉末(345克)开洋(85克)调料盐(2勺)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)白胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)开洋黄心菜肉末馅饺子的做法步骤1、食材:饺子皮、黄心菜、肉末、开洋(已泡)。2、将黄心菜掰开清洗清洗,捞出。3、放在案板上切碎。4、放入...
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酸菜肉馅水饺的做法 年夜饺子~酸菜肉馅水饺 酸菜肉馅水饺怎么做
  • 酸菜肉馅水饺的做法 年夜饺子~酸菜肉馅水饺 酸菜肉馅水饺怎么做

  • 食材明细主料酸菜(1颗)辅料猪肉(1块)花椒粉(半勺)生抽(2勺)香油(少许)油(适量)葱花(适量)盐(适量)鸡精(少许)酸咸(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸菜肉馅水饺的做法步骤1、酸菜洗净切碎攥出。2、肉加葱花、生抽、花椒粉、香油、盐、鸡精、油拌匀,再加入酸菜拌匀。3、面粉和好醒一会。4、包饺...
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猪肉酸菜馅儿饺子 猪肉酸菜馅儿饺子怎么做-猪肉酸菜馅儿饺子的做法 【东北】
  • 猪肉酸菜馅儿饺子 猪肉酸菜馅儿饺子怎么做-猪肉酸菜馅儿饺子的做法 【东北】

  • “那句“翠花上酸菜”,你听过么?酸菜,那在东北这疙瘩可是名菜。。。要说在早可能是因为物质条件差,冬天买不到也买不起新鲜蔬菜,所以就把秋天的大白菜腌了一缸又一缸。。。可是奇怪的是,东北人这酸菜呀,从小吃到大,就是吃不够。。。要是离了家乡,保准都想这口儿。。。酸菜的吃法蛮...
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芹菜肉馅饺子怎么做-芹菜肉馅饺子的做法
  • 芹菜肉馅饺子怎么做-芹菜肉馅饺子的做法

  • “好吃不过饺子,芹菜配猪肉,鲜香多汁更美味。”食材明细主料猪肉(400g)芹菜(6根)饺子皮(350g)辅料小葱(3颗)生姜(盐1块)大蒜(4瓣)调料生抽(2勺)老抽(半勺)蚝油(1勺)料酒(1勺)十三香(1勺)胡椒粉(1勺)盐(适量)鸡精(少许)白糖(少许)芝麻油(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)芹菜肉馅饺子的做法...
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卷心菜猪肉蒸饺怎么做-卷心菜猪肉蒸饺的做法
  • 卷心菜猪肉蒸饺怎么做-卷心菜猪肉蒸饺的做法

  • “很简单的一道蒸饺”食材明细主料面粉(适量)辅料卷心菜(适量)猪肉馅(适量)配料香油(适量)酱油(适量)食用油(适量)盐(适量)葱末(适量)五香面(适量)姜末(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卷心菜猪肉蒸饺的做法步骤1、取适量的面粉,加如水,揉成面团。将卷心菜洗净,切成丁2、将葱姜切成末,与肉...
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卷心菜水饺的做法 【山东】卷心菜水饺 卷心菜水饺怎么做
  • 卷心菜水饺的做法 【山东】卷心菜水饺 卷心菜水饺怎么做

  • “饺子---卷心菜饺子”食材明细主料面粉(2碗)猪肉(300克)卷心菜(1个)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)酱油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卷心菜水饺的做法步骤1、面粉加入水揉匀揉成面团醒一会。2、猪肉切成丁加入酱油腌一会。3、卷心菜洗净剁碎撒点盐腌出水,挤干水分。4...
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卷心菜做包子馅要焯水吗
  • 卷心菜做包子馅要焯水吗

  • 不需要焯水。包菜是很容易熟的蔬菜,所以包菜就不用焯水,只需要把包菜清洗干净即可。若包菜焯水的话,就会影响包菜的口感,包菜就是圆白菜,这种蔬菜用来做包子馅的时候,直接把包菜切碎加食用盐,鸡精,五香粉拌匀即可,在挑选包菜的时候要选择圆头型的包菜,这样的包菜比较紧实吃起来味道...
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羊肉香菜馅饺子
  • 羊肉香菜馅饺子

  • 每当凉风瑟瑟,寒意来袭时,人们多半都会想要来一份热气腾腾的美食来驱走寒冷,温暖身体。而羊肉性温,有补血温经、温补脾胃、补肝明目的功效。古话说,舒服不如倒着,好吃不如饺子。在严寒凛冬之季,来一份热腾腾的羊肉香菜饺子,该是多么地美味啊。一、食材准备主料:羊肉400克、香菜400...
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卷心菜酥饺的做法 【山东】卷心菜酥饺 卷心菜酥饺怎么做
  • 卷心菜酥饺的做法 【山东】卷心菜酥饺 卷心菜酥饺怎么做

  • “儿子喜欢吃的酥饺,味道棒棒哒。”食材明细主料卷心菜(半个)面粉(2碗)猪肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)味极鲜酱油(1勺)鸡精(适量)其他(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卷心菜酥饺的做法步骤1、面粉加入水揉成面团醒一会。2、猪肉切成小丁,加入酱油腌一会。3、卷心菜洗净切碎,加入盐腌...
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芹菜肉馅饺子怎么调馅
  • 芹菜肉馅饺子怎么调馅

  • 准备去皮五花肉,芹菜还有葱。将猪肉,芹菜,葱分别剁碎混合在一起,加入鸡蛋,盐,料酒,淀粉,味精,酱油等搅拌均匀即可包饺子。煮饺子的时候当饺子都漂浮在表面的时候表示饺子煮熟了,一般肉馅的饺子只需要煮5分钟左右就可以煮熟。吃饺子的时候可以搭配蒜泥,醋一起食用。...
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紫菜肉馅饺子怎么做-紫菜肉馅饺子的做法
  • 紫菜肉馅饺子怎么做-紫菜肉馅饺子的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)紫菜(适量)辅料葱花(适量)饺子皮(适量)调料盐(适量)生抽(适量)花生油(适量)清水(适量)芝麻油(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)紫菜肉馅饺子的做法步骤1、五花肉去皮洗净切块后剁碎备用。2、锅中放入紫菜,小火煎至两面小许金黄后趁热捏碎。3、碗中放入肉沫和...
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鲜虾肉馅白菜饺子的做法 鲜虾肉馅百财饺子 鲜虾肉馅白菜饺子怎么做
  • 鲜虾肉馅白菜饺子的做法 鲜虾肉馅百财饺子 鲜虾肉馅白菜饺子怎么做

  • “白菜饺子寓意“百财饺子”!鲜虾肉馅百财饺子,营养丰富,虾肉的嫩滑,肉的鲜美,好吃的味道!”食材明细主料肉馅(适量)虾(适量)辅料油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)葱(适量)姜(适量)饺子酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜虾肉馅白菜饺子的做法步骤1、鲜虾去皮,把虾线用牙签挑出来,洗干净,...
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卷心菜饺子怎么做-卷心菜饺子的做法
  • 卷心菜饺子怎么做-卷心菜饺子的做法

  • “家里人都喜欢吃饺子,几乎每个周都会包一次,这次包的是卷心菜的,大家都说好吃。这个季节卷心菜正当季,既新鲜又营养。”食材明细主料卷心菜(1个)猪肉(400克)面粉(2碗)辅料油(3勺)盐(适量)味极鲜酱油(1勺)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卷心菜饺子的做法步骤1、面粉加入水揉成...
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猪肉酸菜馅饺子的做法 大东北猪肉酸菜馅饺子 猪肉酸菜馅饺子怎么做
  • 猪肉酸菜馅饺子的做法 大东北猪肉酸菜馅饺子 猪肉酸菜馅饺子怎么做

  • “腊八节吃的猪肉酸菜馅的饺子好吃不如饺子”食材明细主料猪肉(2斤)酸菜(2斤)辅料鸡汤宝(2小盒)大葱(2根)姜(一块)酱油(5匙)十三香(1匙)盐(适量)熟油(5勺)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪肉酸菜馅饺子的做法步骤1、把酸菜多洗几遍剁成一小块一小块的2、把切好的酸菜馅用手把多余的水分...
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白菜肉馅饺子怎么做-白菜肉馅饺子的做法
  • 白菜肉馅饺子怎么做-白菜肉馅饺子的做法

  • “大年初五吃饺子。白菜肉馅饺子,寓意“百财饺子”,祝我们在新的一年财源滚滚发大财。”食材明细主料面粉(600g)猪里脊(500g)白菜心(适量)辅料生姜(1块)大葱(1颗)小葱(2颗)调料盐(适量)鸡精(半勺)花椒粒(适量)香叶(2片)八角(2个)花生油(适量)香油(1勺)生抽(2勺)老抽(勺)蚝油(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普...
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荠菜肉馅饺子怎么做-荠菜肉馅饺子的做法
  • 荠菜肉馅饺子怎么做-荠菜肉馅饺子的做法

  • “昨天菜市场看到有买荠菜的,鲜美肉肥。赶紧买了些回家。荠菜是“护眼冠军”,高钙高蛋白,冬天比白菜、韭菜更鲜。中午就吃荠菜肉馅饺子吧。”食材明细主料荠菜(1斤)大肉(1斤)面粉(800g)辅料大葱(1颗)生姜(1块)调料盐(适量)生抽(2勺)老抽(半勺)蚝油(1勺)鸡精(1勺)花椒粉(1勺)五香粉(1勺)花生油(2勺)芝麻...
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白菜猪肉馅饺子的做法 家常饺子---白菜猪肉馅饺子 白菜猪肉馅饺子怎么做
  • 白菜猪肉馅饺子的做法 家常饺子---白菜猪肉馅饺子 白菜猪肉馅饺子怎么做

  • 食材明细主料白菜头(半颗)面(适量)辅料猪肉(500g)配料生抽(适量)老抽(适量)油(适量)葱(适量)姜(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白菜猪肉馅饺子的做法步骤1、半勺盐加入清水中融化,用来和面2、盆中倒入面粉后,盐水分次加入面中,用筷子搅拌至絮状3、将面揉成团,可以软一下,这是婆婆教给...
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韭菜肉馅饺子怎么做-韭菜肉馅饺子的做法
  • 韭菜肉馅饺子怎么做-韭菜肉馅饺子的做法

  • 食材明细主料韭菜(500g)前腿肉(250g)饺子皮(500g)辅料盐(适量)鸡精(适量)花生油(适量)八角粉(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)韭菜肉馅饺子的做法步骤1、韭菜洗净沥干水切碎备用。2、前腿肉剁成肉碎加入韭菜中,放入盐,鸡精,花生油,八角粉。3、将馅料搅拌均匀备用。4、买的现成的饺子...
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青菜肉馅饺子怎么做-青菜肉馅饺子的做法
  • 青菜肉馅饺子怎么做-青菜肉馅饺子的做法

  • “开学了😀儿子早上起来的早包点饺子留他早上吃早饭。节约时间,让他多睡会。”食材明细主料肉(1斤)鸡蛋(6个)香菇(4个)饺子皮(4斤)青菜(适量)辅料虾米(1把)木耳(少许)调料食用油(适量)盐(适量)生姜末(少许)葱花(少许)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)青菜肉馅饺子的做法步骤1、把肉洗净放入绞肉...
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卷心菜饺子馅要焯水吗
  • 卷心菜饺子馅要焯水吗

  • 不需要。用卷心菜制作饺子,清洗干净,剁碎后直接入馅即可。卷心菜也叫做包菜等,广泛栽种于中国各地。卷心菜的品种比较多,常见的有尖头型卷心菜、平头型卷心菜等,其中尖头型卷心菜外形似心脏,代表品种有牛心甘蓝,圆头形卷心菜外形似球形,代表品种包括北京早熟卷心菜、金亩84卷心菜...
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卷心菜素馅水饺怎么做-卷心菜素馅水饺的做法
  • 卷心菜素馅水饺怎么做-卷心菜素馅水饺的做法

  • 食材明细主料卷心菜(200克)胡萝卜(半根)粉丝(100克)面粉(200克)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)花椒面(半勺)胡椒粉(半勺)蚝油(1勺)香葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)卷心菜素馅水饺的做法步骤1、卷心菜切细丝放入盆中加食盐抓拌均匀腌出水分。2、粉丝提前浸泡。3、将胡萝卜切成碎丁。4...
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卷心菜虾仁玉米饺的做法 卷心菜虾仁玉米肉馅儿饺子 卷心菜虾仁玉米饺怎么做
  • 卷心菜虾仁玉米饺的做法 卷心菜虾仁玉米肉馅儿饺子 卷心菜虾仁玉米饺怎么做

  • “饺子皮总是擀的大小不一,所以经常在外面买。可是外面的实在不放心还经常缺货。买了个压面面条机。自己做饺子皮馄饨皮和面条吧。这次的饺子馅用的卷心菜加肉和虾仁。又放了玉米粒进去”食材明细主料卷心菜(适量)肉(适量)虾(适量)面粉(适量)玉米粒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料十三香...
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酸菜肉馅饺子怎么做-酸菜肉馅饺子的做法
  • 酸菜肉馅饺子怎么做-酸菜肉馅饺子的做法

  • 食材明细主料肉馅(适量)酸菜(适量)饺子皮(适量)辅料蚝油(适量)酱油(适量)鸡精(适量)姜末(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸菜肉馅饺子的做法步骤1、酸菜一颗。2、切细挤干水。3、下锅炒干水。4、加入花生油,姜末翻炒香,加入少量酱油。5、炒好的酸菜。6、肉馅中加入酱油,蚝油,鸡精,酱...
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