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关于炸菠菜脯的做法的餐饮百科

炸菠菜脯的做法 【鲁菜】—炸菠菜脯 炸菠菜脯怎么做
  • 炸菠菜脯的做法 【鲁菜】—炸菠菜脯 炸菠菜脯怎么做

  • “【炸菠菜脯】是鲁菜菜系中很有特色的菜式之一,制作非常简单,很适合家庭操作。此菜荤素搭配、口味咸鲜、颜色金黄,既好看又好吃!”食材明细主料油豆皮(1大张)辅料菠菜(200克)猪肉馅(100克)海米(2大勺)鲜香菇(5朵)蛋清(3个)干淀粉(2大勺)面粉(2大勺)配料香油(适量)盐(1茶勺)鸡精(适量)黄酒(2茶勺)葱末...
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炸菠菜脯的做法 【鲁菜】:炸菠菜脯 炸菠菜脯怎么做
  • 炸菠菜脯的做法 【鲁菜】:炸菠菜脯 炸菠菜脯怎么做

  • “炸菠菜脯是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一。”食材明细主料菠菜心(适量)海米(适量)猪肥彪(适量)油豆皮(适量)冬笋(适量)冬菇(适量)辅料鸡蛋清(适量)面粉(适量)生粉(适量)配料料酒(适量)葱姜水(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)炸菠菜脯的做法步骤1、菠菜洗净,取菠菜心嫩叶...
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菠菜豆腐炸丸子怎么做-菠菜豆腐炸丸子的做法
  • 菠菜豆腐炸丸子怎么做-菠菜豆腐炸丸子的做法

  • “都说菠菜豆腐不能一起食用,不过将菠菜事先焯水,就能去除里面的草酸,从而减少对人体的伤害,用这两种食材炸成丸子,感觉还挺不错的呢。”食材明细主料豆腐(300g)菠菜(400g)辅料五香粉(适量)面粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菠菜豆腐炸丸子的做法步骤1、菠菜择洗干净焯烫2、...
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菜脯丝瓜怎么做-菜脯丝瓜的做法
  • 菜脯丝瓜怎么做-菜脯丝瓜的做法

  • “丝瓜与菜脯的融合,你吃过?值得一试哦”食材明细主料丝瓜(一根)菜脯(少量)辅料蒜头(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菜脯丝瓜的做法步骤1、丝瓜削皮切片2、菜脯切细条,蒜头切碎3、锅中放适量油,放蒜头,再加菜脯,炒一分钟,倒入丝瓜,翻炒一会,加适量水,炒至丝瓜熟透,加盐,起锅小窍门1...
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炸鸡脯丸的做法 食光有约之炸鸡脯丸 炸鸡脯丸怎么做
  • 炸鸡脯丸的做法 食光有约之炸鸡脯丸 炸鸡脯丸怎么做

  • 食材明细主料鸡脯肉(半片)辅料蛋白(1个)干淀粉(适量)白面包糠(适量)番茄酱(适量)调料盐(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸鸡脯丸的做法步骤1、料理机里放入鸡脯肉块、蛋白两个、干淀粉、盐搅打成胶状肉泥。2、手挤丸子,放入面包糠内裹匀。3、锅内放宽油,中火烧至六成热下油锅炸...
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香菇菜脯怎么做-香菇菜脯的做法
  • 香菇菜脯怎么做-香菇菜脯的做法

  • “这一道非常好下饭,特别懒时期,我都直接焖锅饭,然后每人一碗或两碗饭,不用汤和菜也可以吃得津津有味,哈哈”食材明细主料香菇(适量)菜脯(适量(咸萝卜干))辅料干贝(适量)配料花生油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇菜脯的做法步骤1、我真的很懒,香菇是用搅拌机绞碎的2、...
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菠菜炸酱面怎么做-菠菜炸酱面的做法
  • 菠菜炸酱面怎么做-菠菜炸酱面的做法

  • 食材明细主料菠菜(适量)面粉(适量)五花肉丁(适量)黄酱(适量(我用的甜面酱和豆瓣酱))辅料黄瓜(适量)葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)水(适量)糖(适量)熟芝麻(适量)酱香(口味)溜(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菠菜炸酱面的做法步骤1、菠菜洗净焯水后切寸段,加少许盐和适量水放入料理机内2、搅打成泥状。3、将菠...
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油炸菠菜饼怎么做-油炸菠菜饼的做法
  • 油炸菠菜饼怎么做-油炸菠菜饼的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)酵母(5克)糖(5克)泡打粉(5克)小苏打(2克)鸡蛋(一个)辅料菠菜汁(300克)甜香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)油炸菠菜饼的做法步骤1、面团和好,醒发一个小时。2、取适量面团,团圆。3、用手轻轻按压饼坯。4、锅里宽油,中火炸制,来回翻面几次。5、炸好出锅。6、成品。...
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油炸鸡脯肉怎么做-油炸鸡脯肉的做法
  • 油炸鸡脯肉怎么做-油炸鸡脯肉的做法

  • 食材明细主料鸡脯肉(适量)黑芝麻(适量)面粉(适量)鸡蛋(一个)盐(适量)十三香(适量)胡椒粉(适量)辅料油(适量)孜然(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油炸鸡脯肉的做法步骤1、鸡脯肉洗净。2、鸡脯肉切成细丝。3、鸡脯肉丝加入调料腌制一下。4、香葱切段,放入鸡脯肉中。5、加入淀粉搅拌一下。6、鸡...
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鸡蛋菠菜炸酱面怎么做-鸡蛋菠菜炸酱面的做法
  • 鸡蛋菠菜炸酱面怎么做-鸡蛋菠菜炸酱面的做法

  • “作为土生土长的广东女孩,我对北方面食十分钟情,同时,也想通过自己亲手做面,吃得营更养健康。”食材明细主料面粉(适量)菠菜(适量)辅料鸡蛋(一个)青辣椒(半个)蕃茄(半个)茄子(半条)猪瘦肉(50克)香菜(2棵)配料花生油(10克)盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)酱油(适量)淀粉(适量)咸甜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(...
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菠菜油炸素鸡怎么做-菠菜油炸素鸡的做法
  • 菠菜油炸素鸡怎么做-菠菜油炸素鸡的做法

  • 食材明细主料油炸素鸡(255克)菠菜(295克)调料酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)菠菜油炸素鸡的做法步骤1、食材:油炸素鸡。2、菠菜(已去根洗净)。3、将油炸素鸡下入清水锅中。4、接着,加适量的酱油。5、加适量的盐。6、加适量的零卡糖。7、调味...
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炸鸡脯肉怎么做-炸鸡脯肉的做法
  • 炸鸡脯肉怎么做-炸鸡脯肉的做法

  • 食材明细主料鸡脯肉(一块)面包糠(适量)鸡蛋(一个)淀粉(2茶匙)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)花椒面(适量)生抽(一点点)色拉油(一小碗)老抽(一点点)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸鸡脯肉的做法步骤1、鸡脯肉冲洗干净切条(我儿子切滴)!小拇指那么粗2、切好的鸡肉条加盐,胡椒粉,花椒面,生抽,老抽,鸡蛋,淀...
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炸猪皮拌菠菜的做法 为肌肤钟爱一生——炸猪皮拌菠菜 炸猪皮拌菠菜怎么做
  • 炸猪皮拌菠菜的做法 为肌肤钟爱一生——炸猪皮拌菠菜 炸猪皮拌菠菜怎么做

  • “许多人都喜欢把猪皮做成皮冻,而我却喜欢油炸后泡发和各种蔬菜一起拌着吃,这只是随个人喜好。女同胞们常吃猪皮可以美容,因为猪皮中含有大量的胶原蛋白,能减慢机体细胞老化。”食材明细主料油炸猪皮(50克)菠菜(100克)辅料盐(适量)葱叶(适量)姜(适量)蒜(适量)油辣子(适量)酱油(适量)醋(适量)白...
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炸酱菠菜面怎么做-炸酱菠菜面的做法
  • 炸酱菠菜面怎么做-炸酱菠菜面的做法

  • “新鲜的蒜苔做成肉炸酱配上翠绿的菠菜面条,一道时令美食,颜色诱人,香味浓郁。”食材明细主料菠菜面条(适量)辅料肉馅(适量)蒜苔(适量)纯净水(适量)调料盐(适量)老抽(适量)甜面酱(适量)食用油(适量)酱香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炸酱菠菜面的做法步骤1、提前擀好的菠菜面条。2、蒜苔洗净...
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鸡蛋炸酱菠菜面怎么做-鸡蛋炸酱菠菜面的做法
  • 鸡蛋炸酱菠菜面怎么做-鸡蛋炸酱菠菜面的做法

  • “总听邻居说他家吃鸡蛋炸酱面,我长这么大居然没吃过,因为我爱吃肉嘿嘿!五花肉做的炸酱面是我的最爱,所以从来没做过鸡蛋炸酱,听邻居老说听的我也很好奇,鸡蛋炸酱面到底啥味儿呀?我也试试看吧!于是乎有了今天的鸡蛋炸酱面哈!打听了做法,感觉跟肉的炸酱做法差不多,有点区别就是鸡蛋要...
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菠菜香菇炸酱面怎么做-菠菜香菇炸酱面的做法
  • 菠菜香菇炸酱面怎么做-菠菜香菇炸酱面的做法

  • “家庭制作炸酱面比较随意,不管什么酱,有肉有酱就可以,不要拘泥于学来的配方、比例,灵活运用,适合自己的才是最好的。”食材明细主料面粉(400g)辅料菠菜(适量)黄瓜(适量)炸酱配方五花肉(200g)干香菇(10个)葱姜蒜(适量)白糖(2勺)料酒(适量)酱香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菠菜香菇炸酱面的做...
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菜脯煎蛋的做法 潮汕名菜“菜脯蛋”——菜脯煎蛋 菜脯煎蛋怎么做
  • 菜脯煎蛋的做法 潮汕名菜“菜脯蛋”——菜脯煎蛋 菜脯煎蛋怎么做

  • “潮汕菜脯即萝卜干,晒干的萝卜。与潮汕咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。因萝卜在潮汕俗称“菜头”,故称“菜脯”。萝卜本来就是有益的蔬菜,它所含的维生素B极为丰富,铁质含量很高。所以萝卜干也是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物,它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。...
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炸菠菜丸怎么做-炸菠菜丸的做法
  • 炸菠菜丸怎么做-炸菠菜丸的做法

  • “此菜简单易学,操作简单,适合用各种原料试做,是比较清淡的油炸食品,老少皆宜。”食材明细主料菠菜(一斤)肉末(50克)面包糠(100克)辅料姜末(10克)配料味精(2克)盐(3克)鸡精(2克)酱油(5克)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸菠菜丸的做法步骤1、将菠菜用开水烫一下控干水分剁细,肉末放少许油炒...
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菜脯蛋怎么做-菜脯蛋的做法
  • 菜脯蛋怎么做-菜脯蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)腌萝卜条(若干)辅料料酒(1勺)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)菜脯蛋的做法步骤1、取两个鸡蛋打入碗中。2、倒入一勺料酒搅匀。3、腌萝卜条切碎。4、炒锅烧热下油,放入腌萝卜翻炒。5、将腌萝卜炒一会儿后,平铺锅底,均匀倒入鸡蛋液,摊熟后盛盘出锅。6、菜脯蛋...
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菜脯米粄怎么做-菜脯米粄的做法
  • 菜脯米粄怎么做-菜脯米粄的做法

  • 食材明细主料粘米粉((大米粉)200g)玉米淀粉(50g)菜脯(100g)辅料食用碱(0.5g)清水(500g)蒜(2粒)葱(适量)调料盐(2g)油(适量)酱油(少量)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菜脯米粄的做法步骤1、碗中放入粘米粉、玉米淀粉、食用碱、盐。(不喜欢食用碱也可以不放,放少许碱可以让米粄更滑嫩和起到增...
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菜脯煎蛋怎么做-菜脯煎蛋的做法
  • 菜脯煎蛋怎么做-菜脯煎蛋的做法

  • “菜脯就是用白萝卜腌制的咸萝卜干,潮汕地区的人们喜欢称它为菜脯,腌制年数较多的菜脯称为老菜脯,为潮汕三宝之一。口感咸香脆口,消食开胃,配粥一流。”食材明细主料菜脯(适量)鸡蛋(2个)辅料蒜末(少许)调料油(适量)胡椒粉(少许)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜脯煎蛋的做法步骤1、备...
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菠萝果脯怎么做-菠萝果脯的做法
  • 菠萝果脯怎么做-菠萝果脯的做法

  • “酸甜可口的菠萝果脯只需晾晒就可以喽”食材明细主料菠萝(3500克)辅料白糖(400克)配料冰糖(400克)咸甜(口味)煮(工艺)数天(耗时)简单(难度)菠萝果脯的做法步骤1、准备四个削好皮的大号菠萝切掉头尾洗干净备用2、将菠萝切片每一片分四片去掉菠萝芯也可以直接切片晒成大块头滴3、切好的...
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菜脯蛋的做法 【潮汕】菜脯蛋 菜脯蛋怎么做
  • 菜脯蛋的做法 【潮汕】菜脯蛋 菜脯蛋怎么做

  • “菜脯,即萝卜干,晒干的萝卜。与潮汕咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。因萝卜在潮汕俗称“菜头”,故称“菜脯”。菜脯很有帮助消化,是潮汕人每天吃早餐餐桌上的常客啦,有时食量撑过头,吃片菜脯,就会舒服无比。今天做这道菜脯蛋,是潮汕特色,萝卜是家婆自己种,自己晒干,自己腌制的,每个过年...
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菜脯煎蛋的做法 开胃菜之菜脯煎蛋 菜脯煎蛋怎么做
  • 菜脯煎蛋的做法 开胃菜之菜脯煎蛋 菜脯煎蛋怎么做

  • “极下饭的开胃菜。”食材明细主料鸡蛋(3个)菜脯(1两)辅料盐(1小勺)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菜脯煎蛋的做法步骤1、材料备用。2、鸡蛋打散,菜脯切成碎粒待用。3、煎锅下油烧热,放菜脯粒进油锅里炒香。4、把炒香的菜脯粒放入鸡蛋液里。5、再放1小勺盐搅拌均匀(菜脯本身有...
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鸡蛋菠菜脯怎么做-鸡蛋菠菜脯的做法
  • 鸡蛋菠菜脯怎么做-鸡蛋菠菜脯的做法

  • “在一本美食杂志上看见的鸡蛋菠菜的另种吃法--鸡蛋菠菜脯。觉得很简单就来试试了。我自己加了辣椒油,嘿,还别说味道真的不错。酸酸辣辣的,喜欢。”食材明细主料鸡蛋(2个)菠菜(小把)辅料葱(1根)生抽(半勺)鸡精(半勺)辣椒油(半勺)蒜(1个)姜(2片)盐(少量)香油(半勺)米醋(半勺)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗...
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