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关于潇湘猪手的餐饮百科

潇湘猪手怎么做-潇湘猪手的做法
  • 潇湘猪手怎么做-潇湘猪手的做法

  • 食材明细主料猪手(适量)辅料姜(适量)葱(适量)八角(适量)花椒(适量)绍酒(适量)冰糖(适量)盐(适量)味精(适量)红辣椒(适量)香叶(适量)酱油(适量)白胡椒(适量)湖南剁椒(适量)砂糖(适量)香醋(适量)青红辣椒(适量)咸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)潇湘猪手的做法步骤1、用修眉镊去毛,锅置火上下入猪手煮至10分钟...
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潇湘猪手的做法 【湘菜】:潇湘猪手 潇湘猪手怎么做
  • 潇湘猪手的做法 【湘菜】:潇湘猪手 潇湘猪手怎么做

  • “何为潇湘,潇湘是有风有雨,有冷有热,这象征了我们多灾多难难但却潇洒安然的历史。而湖南,地杰人灵,湖南人性格火暴却不失钟灵之气,而湖南,还出了我们的毛主席。”食材明细主料猪手(适量)辅料姜(适量)葱(适量)八角(适量)花椒(适量)绍酒(适量)冰糖(适量)盐(适量)红辣椒(适量)香叶(适量)酱油(适量)白...
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沙姜猪手的做法 风味沙姜猪手 沙姜猪手怎么做
  • 沙姜猪手的做法 风味沙姜猪手 沙姜猪手怎么做

  • “湛江一带特色菜,风味独特”食材明细主料猪手(适量)夹心肉(适量)辅料生姜(适量)大葱(适量)沙姜(适量)蒜头(适量)芫茜(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)沙姜猪手的做法步骤1、猪手一条,要用刀片刮干净毛,不能用火烧黑2、猪手起骨3、包上夹心肉4、用绳孑扎实,放姜葱水煲浸一小时,捞起放...
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湘当有味猪脚怎么做-湘当有味猪脚的做法
  • 湘当有味猪脚怎么做-湘当有味猪脚的做法

  • “因本人湘当爱吃猪脚,又喜欢吃辣,大家都懂湘是辣的代表之一,所以接下来我教大家做一道香辣型的猪脚。这也是本人第一次发教程,希望能帮到别人的同时也能得到经验丰富行家厨神的指点,学无止径,勇于创新是我的追求!”食材明细主料猪前脚(半条(约0.7kg~1kg))辅料老姜(如图一小块)料酒(2勺...
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潇湘第一牛加盟优势是什么
  • 潇湘第一牛加盟优势是什么

  • 中餐馆一直以来都是深受大众喜爱的美食店铺,如今也是出现了越来越多比较有特色的中餐店,而潇湘第一牛就是这样一家店。潇湘第一牛中餐店有着独属的开店选址体系和加盟管理体系,那下面小编就再简单介绍一下潇湘第一牛加盟优势是什么吧。潇湘第一牛加盟优势是什么1.品质管理:潇...
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热辣风情湘菜“香辣猪手”如何做简单又好吃
  • 热辣风情湘菜“香辣猪手”如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪手:一斤辅料姜丝:适量大葱段:适量高汤:一碗料酒:适量六月鲜:适量具体步骤1.先将猪手(最好选前脚,口感比较劲道)洗净,放入水中汆烫,水中可以放一片姜,去掉异味。2.将烫好的猪手放入小号的煲锅,倒入几碗高汤,汤最好没过...
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加盟多少费用价格多少-潇湘第一牛加盟电话
  • 加盟多少费用价格多少-潇湘第一牛加盟电话

  • 餐饮提问:潇湘第一牛加盟电话,加盟多少费用价格多少花花345回答:形象店¥29800,旗舰店¥33800400-0731-812bod96回答:加盟电话400-0731812刘其鹏53回答:这个不是很清楚,具体的可以问下他们的总部。如果觉得这个还不错的话可以做,不合适可以考虑做别的,现在动漫行业很火,开家动漫店也蛮...
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潇湘茶油猪手如何做简单又好吃
  • 潇湘茶油猪手如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪脚:适量花生米:适量辅料干辣椒:适量剁辣椒:适量红椒:适量姜:适量葱:适量蚝油:适量红油:适量香叶:适量八角:适量盐:适量味精:适量鸡精:适量胡椒粉:适量茶油:适量具体步骤1.猪脚烫毛斩件,过水晾凉。2.锅烧茶油七、八成热,下...
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好吃的潇湘猪手如何做简单又好吃
  • 好吃的潇湘猪手如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪手:适量辅料姜:少许葱:少许八角:少许花椒:少许绍酒:适量冰糖:适量盐:少许味精:少许红辣椒:适量香叶:适量酱油:适量白胡椒:适量湖南剁椒:适量砂糖:适量香醋:适量具体步骤1.先去腥臭。铁锅架起,白水烧开,猪手下入煮。这时火...
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招财猪手的做法 招财猪手(秘制卤猪手) 招财猪手怎么做
  • 招财猪手的做法 招财猪手(秘制卤猪手) 招财猪手怎么做

  • 食材明细主料猪手(500g)卤料(一包)花椒(5g)八角(两粒)葱(一段)姜(一块)干辣椒(3个(小树椒))辅料酱油(适量)豆油(适量)料酒(适量)盐(适量)冰糖(适量)咸香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)招财猪手的做法步骤1、锅中适量油放入冰糖小火熬糖色2、慢慢搅拌冰糖开始逐渐融化变色3、颜色越来越深4、糖熬到枣...
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潇湘猪手如何做简单又好吃
  • 潇湘猪手如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料猪前腿:一个红泡椒:适量辅料八角:1香叶:1黑胡椒粒:1花椒:1姜:1葱:1蒜:1料酒:1冰糖:1老抽:1具体步骤1.猪脚买的时候叫师傅把猪脚烧一下,去掉杂毛,斩成件。回家洗净,控干水分备用。泡椒切成丁,黑胡椒粒用刀面压成小碎粒,...
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湘味干锅猪脚怎么做-湘味干锅猪脚的做法
  • 湘味干锅猪脚怎么做-湘味干锅猪脚的做法

  • 食材明细主料水发笋子(适量)微辣(口味)火锅(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)湘味干锅猪脚的做法步骤1、猪脚是剁好了的,回家仔细清洗一下。2、烧水,放入桂皮香叶生姜料酒氽去浮沫。3、锅内烧油,放入氽水后过过冷水的猪脚煎一下。4、把蒜仔干辣椒壳放入锅内煎香一下。5、加入生抽,老抽,一颗...
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加盟必看!-潇湘小厨加盟优势有哪些
  • 加盟必看!-潇湘小厨加盟优势有哪些

  • 吃是人们生活中的一件大事,因此也更受大家关注,而中国地大物博,各地所吃的食物也是各不相同,因此分了不少菜系,其中湘菜就是一个远近闻名的地方菜系,但随着发展的脚步,湘菜也开始走向了全国,其中而潇湘小厨加盟就是走出去的其中一个,引来了不少的加盟者,接下来小编就带大家了解一下...
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焖猪手的做法 【广东】焖猪手 焖猪手怎么做
  • 焖猪手的做法 【广东】焖猪手 焖猪手怎么做

  • “猪脚又叫猪蹄、猪手。过年吃猪手,寓意“发财就手”,希望全家都发财,也是过年的一道大菜。过年的时候拿出来招呼客人也非常上得了台面。猪手色泽红润,酥烂软嫩,绝对是让人一看就胃口大开呐!”食材明细主料猪手(半只)生菜(适量)辅料料酒(2勺)冰糖(适量)老抽(1勺)姜(2片)香料(少许)生抽(5勺)葱(适...
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花生焖猪手的做法 花生焖猪手/猪蹄 花生焖猪手怎么做
  • 花生焖猪手的做法 花生焖猪手/猪蹄 花生焖猪手怎么做

  • “猪蹄又叫猪脚、猪手。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,近年在对老年人衰老原因的研究中发现,人体中胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此,人们把猪蹄称为“美容...
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话梅猪手 话梅猪手怎么做-话梅猪手的做法 花生猪手汤
  • 话梅猪手 话梅猪手怎么做-话梅猪手的做法 花生猪手汤

  • 食材明细主料猪手(500克)黄豆(50克)辅料话梅(适量)老抽(适量)冰糖(适量)醋(适量)盐(适量)花椒(适量)姜(适量)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)话梅猪手的做法步骤1、原料图,猪手提前斩好烧好,花生提前泡发。2、猪手再次将毛去干净,花生沥水备用,姜洗净拍烂。3、锅里放花椒,下猪手烧开,冲洗干净。...
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养颜美容的潇湘猪手如何做简单又好吃
  • 养颜美容的潇湘猪手如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪脚:适量辅料油:适量冰糖:适量砂糖:适量味精:适量盐:适量红辣椒:适量八角:适量香叶:适量湖南的剁椒:适量酱油:适量生姜片:适量葱段:适量花椒:适量绍酒:适量白胡椒:适量香醋:适量具体步骤1.第一道工序先去腥臭。铁锅架起,白...
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手撕包菜的做法 【湘菜】手撕包菜 手撕包菜怎么做
  • 手撕包菜的做法 【湘菜】手撕包菜 手撕包菜怎么做

  • “包菜,是我家餐桌上出现率非常高的蔬菜,用猪油炒起来,非常好吃。在WHO推荐的健康蔬菜里面,就有包菜,它含有大量的维生素C和纤维素以及矿物质。还含有抑制细菌的生物杀菌素,非常有益的蔬菜。手撕包菜,经典的湘菜,人家说手撕的包菜,味道更美,呵呵,真的哦。”食材明细主料包菜(半个)辅料...
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卤猪手的做法 卤制猪手 卤猪手怎么做
  • 卤猪手的做法 卤制猪手 卤猪手怎么做

  • “年根到了,家里忙碌起来。今晚,家里要卤制猪手。提前要做一些准备工作的。”食材明细主料猪手(6哥)辅料老汤(500毫升)花椒(适量)八角(适量)香叶(适量)草果(适量)桂皮(适量)丁香(适量)山奈(适量)茴香(适量)陈皮(适量)食盐(适量)老抽(适量)清水(适量)咸香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卤猪手的做法步骤1...
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潇湘五元龟如何做简单又好吃
  • 潇湘五元龟如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料桂圆:适量荔枝:适量黑枣:适量莲仁:适量枸杞:适量色拉油:适量盐:适量味精:适量料酒:适量酱油:适量胡椒粉:适量冰糖:适量姜片:适量葱段。:适量辅料具体步骤1.肉初加工后斩成块,焯水,沥出洗净。2.②锅中放少许油,下姜,葱,炒香,下...
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潇湘小河虾的做法 {补钙食疗}潇湘小河虾 潇湘小河虾怎么做
  • 潇湘小河虾的做法 {补钙食疗}潇湘小河虾 潇湘小河虾怎么做

  • “懒了几天没发日记~~~~~~~今天来冒冒泡免得大家忘记我~\(≧▽≦)/~啦啦啦我这边菜市场买小河虾要碰运气滴那人不经常来,一般看到有卖我都会买的。。。。买来炒一份然后做一份虾干高考临近孩子们都需要补充充分的营养既不能太油腻也不能太素家长们也很辛苦的~碰到有卖小...
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酸甜猪手的做法 酸甜猪手(脚) 酸甜猪手怎么做
  • 酸甜猪手的做法 酸甜猪手(脚) 酸甜猪手怎么做

  • “每次家庭聚会,PP都会做她的几个拿手菜,酸甜猪脚就是其中一个。可惜啊每次饭量都不大,才吃两块肚子就撑了。回来后又特后悔没有能多吃几块,哈哈。得了,自力更生,自己动手丰衣足食。”食材明细主料猪脚(1000克)辅料生姜(10小片)桂皮(适量)茴香(适量)八角(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)酿酒(适...
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湘味红烧猪蹄怎么做-湘味红烧猪蹄的做法
  • 湘味红烧猪蹄怎么做-湘味红烧猪蹄的做法

  • “LG喜欢吃家乡的猪蹄,学着做做咯”食材明细主料猪蹄(600克)辅料大蒜(50克)剁椒(适量)南乳(半颗)干辣椒(50克)配料盐(少许)糖(少许)咸甜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)湘味红烧猪蹄的做法步骤1、把猪蹄放入冷水中,上火煮至猪蹄变色,血沫煮出2、将去除了血水的猪蹄,加上少许黄酒,生姜,花椒后放...
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自制潇湘猪手如何做简单又好吃
  • 自制潇湘猪手如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料猪手:适量葱:少量姜:少量蒜:少量辅料八角:少量花椒:少量香叶:少量干辣椒:少量白胡椒:少量湖南剁椒:少量冰糖:少量料酒:少量酱油:少量香醋:少量香油:少量具体步骤1.猪手斩件,洗净去毛2.与葱姜和香叶,八角,花椒同煮30分钟...
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花生猪手的做法 【广东】花生猪手 花生猪手怎么做
  • 花生猪手的做法 【广东】花生猪手 花生猪手怎么做

  • “广东人喜欢寓头,在广东话中的猪脚,跟就手、顺手差不多意思,就是凡事顺利,做起事情不会碍手碍脚,所以做这道年菜时,购买猪脚时要特别注意,是绝对不能买左边的猪脚或猪手,因为“左”字在广东话里就阻碍的意思,左猪手左猪脚就是碍手碍脚,呵呵,挺有意思的,对吧,希望大家2017年,事事顺利!横...
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