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- “我最拿手的就是烧鱼，我家对烧鱼特别的严格，要做好煎功、味道、色泽好看，做不好我就得挨骂了。”食材明细主料鲫鱼（适量）河虾（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）老抽（适量）料酒（适量）糖（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）味精（适量）水淀粉（适量）油（适量）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）河虾烧鲫鱼...
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![河鲫鱼炖蛋怎么做-河鲫鱼炖蛋的做法]( "河鲫鱼炖蛋怎么做-河鲫鱼炖蛋的做法")
- “老耿听说用野生的河鲫鱼炖鸡蛋对长身体的小耿有好处，就特的去弄了几条，味道也是不错，鸡蛋滑嫩，鱼肉鲜甜！”食材明细主料河鲫鱼（1条）鸡蛋（2只）辅料盐（少许）葱（适量）姜（1块）麻油（少许）料酒（1大勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）河鲫鱼炖蛋的做法步骤1、准备的原料。2、河鲫鱼处理干净，在鱼...
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![酱烧河鲫鱼怎么做-酱烧河鲫鱼的做法]( "酱烧河鲫鱼怎么做-酱烧河鲫鱼的做法")
- 食材明细主料河鲫鱼（1条）辅料豆瓣酱（适量）姜片（适量）香葱（适量）料酒（适量）酱油（适量）白糖（适量）鸡精（适量）酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱烧河鲫鱼的做法步骤1、食材：河鲫鱼（已洗净）。2、豆瓣酱、姜片、香葱。3、将已洗净的河鲫鱼放在案板上用刀正反划上几刀。4、烧锅倒油烧热，下入姜片...
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![红烧河鲫鱼怎么做-红烧河鲫鱼的做法]( "红烧河鲫鱼怎么做-红烧河鲫鱼的做法")
- “春天的河鲫鱼肉汁鲜嫩，鱼籽还特别的多，加点香菜去腥增香，那是最好不过的。”食材明细主料河鲫鱼（1条）香菜（100克）蒜头（1只）辅料老抽（半勺）生抽（1勺）糖（2勺）料酒（2勺）豆瓣酱（2勺）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧河鲫鱼的做法步骤1、准备的原料。2、河鲫鱼处理干净，鱼背划上刀口，更容易...
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![烤河鲫鱼干怎么做-烤河鲫鱼干的做法]( "烤河鲫鱼干怎么做-烤河鲫鱼干的做法")
- “最近老公爱上了钓鱼，钓来好多，吃不完，于是乎想着自己晒干吃。作为下酒菜绝对是超赞的类！”食材明细主料河鲫鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）老抽（少许）其他（口味）烤（工艺）数天（耗时）简单（难度）烤河鲫鱼干的做法步骤1、将河鲫鱼洗后，放入锅内煮；同时在锅内放入葱姜蒜，...
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![红烧鲫鱼的做法 【红烧鲫鱼】 红烧鲫鱼怎么做]( "红烧鲫鱼的做法 【红烧鲫鱼】 红烧鲫鱼怎么做")
- “昨天买了2条鲫鱼，500多克一条。好久没有吃红烧鲫鱼了，干脆就红烧吧”食材明细主料大鲫鱼（500克）豆瓣酱（适量）姜米（适量）豆鼓（适量）葱段（适量）辅料五花肉（30克）蒜米（适量）蒜苔（适量）干辣椒（适量）中辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）红烧鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼2边，划刀，鱼能更加的入味2、盐巴，葱段...
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![香煎河鲫鱼怎么做-香煎河鲫鱼的做法]( "香煎河鲫鱼怎么做-香煎河鲫鱼的做法")
- 食材明细主料河鲫鱼（1条）辅料蒜头（2颗）香葱（1根）调料食盐（适量）食用油（少许）陈醋（少许）辣椒粉（少许）酸辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香煎河鲫鱼的做法步骤1、河鲫鱼去内脏洗净。2、划花刀后撒上少许食盐腌制十分钟左右。3、不粘锅中放油放入姜片烧热，滑入鲫鱼中小火慢慢煎至两面焦黄。...
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![鲫鱼河虾汤怎么做-鲫鱼河虾汤的做法]( "鲫鱼河虾汤怎么做-鲫鱼河虾汤的做法")
- “鲫鱼富含蛋白质、钙、磷、铁多种微量元素，营养价值非常高，儿童吃鲫鱼可以补钙健脑，增强记忆力有助与身体生长，老年人吃鲫鱼可预防骨质疏松。鲫鱼肉对孕产妇和婴幼儿来说也是一道健康滋补食材。”食材明细主料鲫鱼（1条）河虾（50克）辅料食用油（2勺）盐（2小勺）蘑菇（4个）小葱（3根）姜（3片）咸鲜（口...
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![葱烤河鲫鱼怎么做-葱烤河鲫鱼的做法]( "葱烤河鲫鱼怎么做-葱烤河鲫鱼的做法")
- “葱烤河鲫鱼，本帮菜之代表作。它鲜嫩酥香甜、味道醇美。这道菜突出的就是鲫鱼的鲜美。在滴着酱红汤汁的鲫鱼背上，放着半寸来长脆生生的葱段。河鲫鱼又有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病都有很好的滋补食疗作用。”...
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![干烧河鲫怎么做-干烧河鲫的做法]( "干烧河鲫怎么做-干烧河鲫的做法")
- 食材明细主料河鲫鱼（1条）辅料蒜末（适量）清水（适量）配料料酒（1勺）生抽（2勺）陈醋（1勺）白糖（1勺）郫县豆瓣酱（适量）酸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）干烧河鲫的做法步骤1、原料：河鲫鱼1条。2、锅里放油烧至8成热，下鲫鱼煎至两面金黄色出锅。3、锅里留少许底油放如姜末煸香后再放入蒜末。4、等...
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![红烧鲫鱼的做法 王府红烧鲫鱼 红烧鲫鱼怎么做]( "红烧鲫鱼的做法 王府红烧鲫鱼 红烧鲫鱼怎么做")
- 食材明细主料鲫鱼（一条）辅料料酒（适量）生抽（适量）红椒（适量）豆瓣酱（适量）油（适量）蒜（适量）盐（适量）葱（适量）白糖（适量）姜（适量）酱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧鲫鱼的做法步骤1、准备一条鲫鱼，宰杀处理好清理干净，在背部划两刀，加入料酒姜丝去腥腌制15分钟。2、将姜蒜切末，葱切花，红辣椒切丝，装...
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![河鲫鱼冬瓜汤怎么做-河鲫鱼冬瓜汤的做法]( "河鲫鱼冬瓜汤怎么做-河鲫鱼冬瓜汤的做法")
- 食材明细主料河鲫鱼（1条）冬瓜（半块）辅料香葱（适量）姜片（适量）调料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）河鲫鱼冬瓜汤的做法步骤1、食材：河鲫鱼（已去内脏洗净）。2、冬瓜。3、香葱、姜片。4、将冬瓜去皮去籽清洗一下，放在案板上切成片，待用。5、起锅倒油烧热，下入姜片...
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![烧鲫鱼怎么做-烧鲫鱼的做法]( "烧鲫鱼怎么做-烧鲫鱼的做法")
- 食材明细主料姜（3片）鲫鱼（1斤半）蒜（一瓣）红辣椒（1个）大料（1个）葱（一段）辅料料酒（1勺）生抽（1勺）糖（半勺）盐（小半勺）老抽（1勺）醋（1勺）五香粉（小半勺）鱼香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烧鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼清洗干净不要的都扔了2、所有调料放在一起3、炒锅放油，油热了放鱼两面炸下放所有调料，在放一...
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![河鲫鱼豆腐汤怎么做-河鲫鱼豆腐汤的做法]( "河鲫鱼豆腐汤怎么做-河鲫鱼豆腐汤的做法")
- 食材明细主料河鲫鱼（1条）豆腐（300克）辅料枸杞（适量）姜片（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）河鲫鱼豆腐汤的做法步骤1、食材：河鲫鱼（已洗净）2、豆腐3、枸杞（已泡）4、姜片5、将豆腐去包装纸倒扣在盘中，用刀划开，待用。6、烧锅倒油烧热，下入河鲫鱼两面煎一下。7...
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![红烧鲫鱼大虾怎么做-红烧鲫鱼大虾的做法]( "红烧鲫鱼大虾怎么做-红烧鲫鱼大虾的做法")
- “小时候，常在河里捕鱼，小鱼小虾一锅煮，用着最简单的配料，总会吃着最美味的菜。好久没吃虾子烧鱼了，没有儿时的味，是鱼和虾组合的鲜，永远都不会变。有鱼有虾，可烧辣的，可烧咸的，喜欢清淡的，蒸的也可以。”食材明细主料鲫鱼（一条）大虾（250克）辅料姜（适量）青椒（适量）红椒（适量）蒜（适量）葱（适量）配料...
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![糖醋河鲫鱼怎么做-糖醋河鲫鱼的做法]( "糖醋河鲫鱼怎么做-糖醋河鲫鱼的做法")
- 食材明细主料河鲫鱼（1条）辅料姜片（适量）香葱（适量）料酒（1勺）香醋（2勺）白糖（3勺）酱油（4勺）清水（5勺）酸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）糖醋河鲫鱼的做法步骤1、食材：河鲫鱼（已洗净）、姜片、香葱2、在碗中加入1勺料酒。3、加入2勺香醋。4、加入3勺白糖。5、加入4勺酱油。6、加入5勺清水。7、调...
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![红烧鲫鱼的做法 红烧鲫鱼🐟 红烧鲫鱼怎么做]( "红烧鲫鱼的做法 红烧鲫鱼🐟 红烧鲫鱼怎么做")
- “红烧鲫鱼🐟”食材明细主料鲫鱼（两条）辅料料酒（适量）花椒（适量）生抽（适量）蒸鱼豉油（适量）青椒（适量）生姜（适量）红椒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧鲫鱼的做法步骤1、鱼洗净用料酒、生抽、盐腌制2、热锅凉油煎鱼至可以翻身3、继续煎另一面至金黄色4、将姜片、辣椒圈、花椒炒...
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![河鲫鱼如何做简单又好吃]( "河鲫鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料鲫鱼：一条辅料食用油：适量盐：适量葱：适量姜：适量蒜：适量醋：适量红干尖椒：适量花椒：适量具体步骤1.鱼洗净用到轻轻在两边背上划几道不要太深然后抹上一层盐别弄多了2.这些都是切好备用的3.烧油的时候先放点盐这...
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![野鲫鱼烧小河虾怎么做-野鲫鱼烧小河虾的做法]( "野鲫鱼烧小河虾怎么做-野鲫鱼烧小河虾的做法")
- 食材明细主料野鲫鱼（2尾）辅料小河虾（300g）调料葱（适量）黄酒（适量）食用油（适量）生抽（适量）糖（适量）老抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）镇江香醋（适量）姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）神级（难度）野鲫鱼烧小河虾的做法步骤1、野鲫鱼两条洗净，用厨房用纸擦干水份。2、鲜活小河虾去须，洗净。3、平底锅不沾锅放...
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![香葱烧河鲫鱼怎么做-香葱烧河鲫鱼的做法]( "香葱烧河鲫鱼怎么做-香葱烧河鲫鱼的做法")
- 食材明细主料河鲫鱼（290克）香葱（220克）辅料料酒（适量）生抽（适量）白糖（1勺）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香葱烧河鲫鱼的做法步骤1、材料：河鲫鱼（已洗净）、香葱（已洗净切段）2、烧锅倒油烧热，下入已洗净的河鲫鱼煎至两面金黄，捞出。3、随后，下入切好的香葱翻炒翻炒。4、接...
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![香酥黄河鲫鱼怎么做-香酥黄河鲫鱼的做法]( "香酥黄河鲫鱼怎么做-香酥黄河鲫鱼的做法")
- “黄河鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性味甘、平、温，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚羸、温胃进食、补中生气之功效。”食材明细主料黄河鲫鱼（适量）辅料面粉（适量）配料盐（适量）花生...
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![蒜头烧河鲫鱼怎么做-蒜头烧河鲫鱼的做法]( "蒜头烧河鲫鱼怎么做-蒜头烧河鲫鱼的做法")
- 食材明细主料河鲫鱼（1条）蒜头（2头）辅料姜片（适量）干辣椒（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜头烧河鲫鱼的做法步骤1、食材：河鲫鱼（已洗净）。2、蒜头、姜片、干辣椒。3、将蒜头掰开，放在案板上用刀拍一下剥去蒜皮，待用。4、烧锅倒油烧热，下入姜片炝...
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![银河蒸无骨鲫鱼怎么做-银河蒸无骨鲫鱼的做法]( "银河蒸无骨鲫鱼怎么做-银河蒸无骨鲫鱼的做法")
- “鲫鱼对很多爱吃鱼的人来说简直是又爱又怕的东西。怕是因为鲫鱼多细小的骨，吃起来容易卡喉咙。爱是因为其鱼肉鲜味无比，南方人喜欢的鱼生粥大多都是用鲫鱼来作主料的。银河蒸无骨鲫鱼是我之前从一个电视节目里介绍一间酒店的菜式时留意到的，然后根据自己的实际而做的第一次...
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- “《糖醋黄瓜河鲫鱼》---家宴简单花色拼盘亲人团聚少不了设宴庆贺，设宴就少不了首席冷菜，冷菜中黄瓜是比较常见的，但用作花色拼盘，制作出像宾馆宴席菜式，一些家庭也许不知从何着手，可能从未尝试过......为此特为亲们创意了一道，极其简单的，用平时大家喜欢的普通食材黄瓜制作的《...
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味味甜
