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关于冷菜:麻汁豇豆的餐饮百科

麻汁豇豆的做法 冷菜:麻汁豇豆 麻汁豇豆怎么做
  • 麻汁豇豆的做法 冷菜:麻汁豇豆 麻汁豇豆怎么做

  • “夏季炎热,总想吃些开胃的冷菜吧,麻汁豇豆是完美搭配,最适合这个季节。”食材明细主料豇豆(300g)辅料凉开水(2汤匙)蒜泥(1汤匙)配料芝麻酱(2汤匙)生抽(1汤匙)醋(3汤匙)盐(1茶匙)糖(1/2茶匙)香油(1茶匙)酱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻汁豇豆的做法步骤1、豆角洗净切成等长的段。2、过热水...
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凉拌豇豆的做法 凉拌豇豆(荤菜) 凉拌豇豆怎么做
  • 凉拌豇豆的做法 凉拌豇豆(荤菜) 凉拌豇豆怎么做

  • “蒙奇奇喜欢吃带肉的,如今也是夏天了,食欲不佳,再加上肉本身油腻,更容易不想吃饭~所以就想了一个既是凉拌的,又有肉的给老公吃~嘻嘻”食材明细主料豇豆(若干)精瘦猪肉(酌量)辅料独头蒜(两个)香葱(若干)配料醋(两匙)生抽(一匙)香油(一匙)盐(适量)辣椒油(一匙)麻油(半匙)淀粉(若干)料酒(一匙)糖(若干)微辣...
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家常菜麻汁豇豆如何做简单又好吃
  • 家常菜麻汁豇豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料豇豆:适量辅料酱油:适量鸡精:适量香油:适量蒜:适量糖:适量麻酱:适量盐:适量具体步骤1.豇豆洗净,控干水分,最好能掰成小段,我以前也说过,受太后影响,象茄子,芸豆,菜豆这类菜能用手,就不用刀,确实沾过菜刀的东西总不如原来的...
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麻汁豇豆如何做简单又好吃
  • 麻汁豇豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料豇豆:适量辅料麻酱:适量蒜:适量酱油:适量盐:适量鸡精:适量糖:适量香油:适量具体步骤1.豇豆洗净,控干水分,最好能掰成小段,象茄子,芸豆,菜豆这类菜能用手,就不用刀,确实沾过菜刀的东西总不如原来的鲜2.豇豆入沸水锅中加盐...
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麻酱豇豆怎么做-麻酱豇豆的做法
  • 麻酱豇豆怎么做-麻酱豇豆的做法

  • “日常生活中,豇豆是常见的一种食物。经常食用豇豆的好处很多,它具有促进胃肠蠕动,提高人体免疫力等作用。”食材明细主料麻酱(2勺)豇豆(300克)鸡胸肉(150克)红尖椒(1个)洋葱(1块)大蒜(1头)辅料油(少许)盐(少许)五香粉(少许)料酒(少许)黑胡椒酱(少许)蚝油(少许)淀粉(少许)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通...
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腐汁豇豆怎么做-腐汁豇豆的做法
  • 腐汁豇豆怎么做-腐汁豇豆的做法

  • “今天来一款好看又好吃,做法超级简单的腐汁版豇豆,豇豆吃起来脆脆的,颜色碧绿碧绿的,着实惹人喜爱。”食材明细主料豇豆(250克)辅料老妈红油腐乳(3块)腐乳汁(1汤匙)大蒜(3瓣)小米辣(3个)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腐汁豇豆的做法步骤1、原料准备好;2、豇豆角盐水浸泡20分...
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凉拌麻酱豇豆怎么做-凉拌麻酱豇豆的做法
  • 凉拌麻酱豇豆怎么做-凉拌麻酱豇豆的做法

  • “这个夏天跟冷菜杠上了!!”食材明细主料豇豆(1把)蒜(5瓣)尖椒(1/4个)辅料麻酱(1勺)酱油(适量)花椒油(适量)食用油(适量)盐(适量)白糖(适量)醋(适量)蚝油(适量)香油(适量)鸡精(适量)十三香(适量)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌麻酱豇豆的做法步骤1、豇豆洗净,切断,入开水锅,焯熟。过凉水,可以加少量...
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凉拌豇豆 凉拌豇豆怎么做-凉拌豇豆的做法 #凉拌菜#
  • 凉拌豇豆 凉拌豇豆怎么做-凉拌豇豆的做法 #凉拌菜#

  • “夏日必备,开胃解腻凉拌菜——好吃又好看。”食材明细主料豇豆(半斤)辅料尖椒(1根)调料蒜(适量)海鲜酱油(适量)鸡精(适量)黑芝麻(适量)蚝油(适量)芝麻油(适量)辣椒油(适量)其他(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌豇豆的做法步骤1、豇豆掐头去尾,洗净。2、焯水,可加小苏打,一定要焯熟。3、过凉,控...
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麻酱豇豆结的做法 麻酱豇豆结#凉拌菜# 麻酱豇豆结怎么做
  • 麻酱豇豆结的做法 麻酱豇豆结#凉拌菜# 麻酱豇豆结怎么做

  • “豆角的营养价值:豆角富含蛋白质、碳水化合物、及少量的胡萝卜素、维生素B族、维生素C,是一种营养价值较高的蔬菜。豆角的功效:1、豆角具有健脾和胃的功效,可治疗呕吐、打嗝等胃肠不适;2、豆角具有加强胃肠蠕动的功效,可用于预防便秘。特别注意豆角需煮熟食用,夹生易引发中毒。...
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姜汁豇豆怎么做-姜汁豇豆的做法
  • 姜汁豇豆怎么做-姜汁豇豆的做法

  • “养生私房菜——姜汁豇豆。姜是这道菜的点睛之笔,姜有宣发的功效,而豇豆健脾,二者搭配到一起,能够最大程度提升脾阳。脾阳提升,血糖自然而然就会得到控制,糖尿病引引发的一些乏力、疲惫的症状,也会有所缓解。另外,豇豆中,含有一种磷脂,能够促进胰岛素的分泌,还能起到增强糖代谢的作...
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姜汁豇豆如何做简单又好吃-清爽凉拌菜
  • 姜汁豇豆如何做简单又好吃-清爽凉拌菜

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料姜:10豇豆:150辅料白醋:10ML蒜泥:5盐:3麻油:少许具体步骤1.豇豆洗净,请去掉两边的头头,用手掐成一小段的样子2.姜10克切成细末,加入少许白开水调成汁,再加上白醋10ML,蒜泥5克,盐3克,麻油少许搅拌好3.锅中烧开水加入豇...
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浇汁豇豆怎么做-浇汁豇豆的做法
  • 浇汁豇豆怎么做-浇汁豇豆的做法

  • 食材明细主料豇豆(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)剁椒(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)糖(适量)水(适量)熟芝麻(适量)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)浇汁豇豆的做法步骤1、适量豇豆洗净控水。2、锅中入水煮沸加油放入豇豆焯水。3、焯水后过凉沥干水分。4、葱和蒜备用。5、豇豆改...
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麻汁豇豆的做法 麻汁豇豆(长豆角) 麻汁豇豆怎么做
  • 麻汁豇豆的做法 麻汁豇豆(长豆角) 麻汁豇豆怎么做

  • 食材明细主料豇豆(500g)芝麻酱((或花生酱)适量)辅料盐(适量)味极鲜(适量)植物油(适量)大蒜(适量)凉白开(适量)清水(适量)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻汁豇豆的做法步骤1、豇豆择洗干净2、蒜瓣儿3、芝麻酱加盐,味极鲜4、加凉开水搅拌均匀5、调成粘糊状(不要太稀)6、准备捣蒜7、捣成泥状8...
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麻酱豇豆的做法 麻酱豇豆(凉拌) 麻酱豇豆怎么做
  • 麻酱豇豆的做法 麻酱豇豆(凉拌) 麻酱豇豆怎么做

  • “夏天蔬菜丰富,多食凉拌蔬菜,少爆炒。”食材明细主料豇豆(10根)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)苹果醋(适量)蒜瓣(2个)麻酱(一勺)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻酱豇豆的做法步骤1、豇豆掐断,开水呛烫,要煮熟啊,很多方子,说豇豆变色即可,实际一定要煮熟。煮熟捞出用凉水冲凉。2、调酱汁,...
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麻酱豇豆角的做法 夏日小冷菜----麻酱豇豆角 麻酱豇豆角怎么做
  • 麻酱豇豆角的做法 夏日小冷菜----麻酱豇豆角 麻酱豇豆角怎么做

  • 食材明细主料豇豆角(400克)辅料芝麻酱(50克)精盐(5克)味精(3克)酱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻酱豇豆角的做法步骤1、将豇豆角摘好,清洗干净,切成一寸长的段,装盘待用。2、锅内加水烧开,将豇豆角放入开水锅内焯2分钟,锅内加入少许精盐和色拉油。3、将焯好的豇豆角捞出,控干水分,晾...
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姜汁豇豆的做法 凉拌小菜——姜汁豇豆 姜汁豇豆怎么做
  • 姜汁豇豆的做法 凉拌小菜——姜汁豇豆 姜汁豇豆怎么做

  • “很多人都知道豇豆无论与肉炒或番茄,甚至干煸都是一道好吃的下饭菜。而今天我选择了豇豆的凉拌做法,姜汁豇豆,这是一道川菜,清爽可口,做起来简单快捷,最主要是味道赞哦。”食材明细主料豇豆(300g)辅料姜(3片)白醋(1/2茶匙)芝麻油(1/2茶匙)盐(1茶匙)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)姜...
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麻汁豇豆怎么做-麻汁豇豆的做法
  • 麻汁豇豆怎么做-麻汁豇豆的做法

  • 食材明细主料豇豆(约200克)芝麻酱(1勺)糖(多半勺)盐(小半勺)凉开水(适量)海鲜酱油(1勺)辅料枸杞(少许)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻汁豇豆的做法步骤1、豇豆择洗干净。2、切四指宽的段。3、锅里坐水烧开,加点盐和植物油。4、下豇豆焯熟。5、焯好的豇豆过凉水备用。6、小碗里加入1...
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凉拌冻豇豆怎么做-凉拌冻豇豆的做法
  • 凉拌冻豇豆怎么做-凉拌冻豇豆的做法

  • “豇豆是夏天的时候采摘用开水烫一下然后存放在冰箱里的。想吃的时候拿出来解冻就可以了。”食材明细主料冻豇豆(一把)辅料盐(半小勺)生抽(一勺)陈醋(三勺)芝麻酱(两勺)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌冻豇豆的做法步骤1、冻豇豆放凉水里解冻。(不要放热水,热水解冻不好吃)2、...
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蒜汁豇豆结怎么做-蒜汁豇豆结的做法
  • 蒜汁豇豆结怎么做-蒜汁豇豆结的做法

  • “夏天的豇豆角真多呀,天天吃也吃不完。前天去菜市场,回来又进了超市,看见豇豆角一份比一份好,就买了3次(一次是一顿饭的量),这3次我就得吃3天啊……哦买噶!前天做的无烟烧烤;昨天做的双麻拌豇豆;今天怎么做啊,不能老调重弹吧。还是越简单越好哦。就做蒜泥豇豆吧。焯下水,蘸调味汁吃...
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麻酱拌豇豆的做法 夏季小菜麻酱拌豇豆 麻酱拌豇豆怎么做
  • 麻酱拌豇豆的做法 夏季小菜麻酱拌豇豆 麻酱拌豇豆怎么做

  • “豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。豇豆所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酯酶活性,可帮助消化,增进食欲。豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成,提高机体抗病毒的作用。豇豆...
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蒜蓉麻汁豇豆怎么做-蒜蓉麻汁豇豆的做法
  • 蒜蓉麻汁豇豆怎么做-蒜蓉麻汁豇豆的做法

  • “蒜蓉麻汁豇豆是北方人夏季爱吃的一道凉拌菜,很有地方特色。”食材明细主料豇豆(250克)辅料大蒜(10瓣)配料麻汁(2大勺)香醋(2勺)生抽(1勺)盐(1小茶匙)味精(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉麻汁豇豆的做法步骤1、嫩豇豆摘成小段,洗净,备用。2、放开水中氽烫熟,捞出放凉,备用。3、...
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麻汁豇豆角的做法 【夏日小冷菜】麻汁豇豆角 麻汁豇豆角怎么做
  • 麻汁豇豆角的做法 【夏日小冷菜】麻汁豇豆角 麻汁豇豆角怎么做

  • 食材明细主料豇豆角(适量)辅料红椒(适量)蒜(适量)配料辣椒油(适量)芝麻酱(适量)香油(适量)盐(适量)醋(适量)糖(适量)白芝麻(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻汁豇豆角的做法步骤1、豇豆角洗净,切成段。2、用开水焯熟。3、酱汁:芝麻酱、香油、辣椒油、盐、糖、醋、蒜末,调匀。4、红椒切成...
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凉拌豇豆怎么做-凉拌豇豆的做法
  • 凉拌豇豆怎么做-凉拌豇豆的做法

  • “清香美味。”食材明细主料嫩豇豆(300g)辅料小米辣(5个)蒜(1个)姜(1块)调料盐(适量)生抽(1勺)醋(1勺)橄榄油(1勺)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌豇豆的做法步骤1、嫩豇豆洗净去掉头尾。2、把豇豆切成长段。3、放入盐水中煮5分钟。4、蒜和姜切成碎。5、小米粒切成碎。6、滴入一滴...
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凉拌豇豆的做法 素菜-凉拌豇豆 凉拌豇豆怎么做
  • 凉拌豇豆的做法 素菜-凉拌豇豆 凉拌豇豆怎么做

  • “夏天快到了,怎么吃的又健康,又营养,还能帮你瘦呢。”食材明细主料豇豆(300g)辅料香菜(适量)尖椒(半个)调料蚝油(2勺)酱油(2勺)醋(适量)盐(适量)胡椒(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌豇豆的做法步骤1、首先,豇豆洗净切成3厘米左右的长条。2、将豇豆焯水,然后迅速过放入凉水,冷却。3...
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浇汁豇豆的做法 #凉拌菜#浇汁豇豆 浇汁豇豆怎么做
  • 浇汁豇豆的做法 #凉拌菜#浇汁豇豆 浇汁豇豆怎么做

  • 食材明细主料豇豆(约150克)辅料大蒜(2瓣)干辣椒(3个)蚝油(半勺)糖(半勺)海鲜酱油(2勺)盐(少许)植物油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)浇汁豇豆的做法步骤1、豇豆择洗干净。2、切约四指宽的长段。3、锅里坐水烧开,加点儿盐和植物油。4、放入豇豆,焯水三分钟左右,把豇豆焯熟。5、捞出...
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