![腐乳凤爪怎么做-腐乳凤爪的做法]( "腐乳凤爪怎么做-腐乳凤爪的做法")
- “凤爪也称“鸡掌”“鸡爪”“凤足”。多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。在美食家的菜谱上把鸡爪称做凤爪，在南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。它富含谷氨酸，胶原...
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![凤爪烧腐竹怎么做-凤爪烧腐竹的做法]( "凤爪烧腐竹怎么做-凤爪烧腐竹的做法")
- 食材明细主料腐竹（50克）凤爪（180克）辅料桂皮（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）白糖（1勺半）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凤爪烧腐竹的做法步骤1、材料：腐竹（已泡发）、凤爪（已焯）、桂皮2、将已泡发的腐竹清洗一下。3、放在案板上切成段，待用。4、将已焯的凤爪放在案板上剁开...
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![五香凤爪的做法 酱鸡爪，五香凤爪 五香凤爪怎么做]( "五香凤爪的做法 酱鸡爪，五香凤爪 五香凤爪怎么做")
- 食材明细主料鸡爪（500g）辅料桂皮（一小块）油（适量）盐（少量）八角（一个）香叶（三片）酱油（适量）白糖（三大勺）酱香（口味）酱（工艺）半小时（耗时）简单（难度）五香凤爪的做法步骤1、把鸡爪洗好焯水2、焯好捞出沥干水份晒干，不要有水，不然一会下锅炒的时候油溅的厉害，3、炒糖色（放油烧热，加三大汤勺白糖，小火熬到糖...
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![双椒凤爪的做法 【双椒凤爪】 双椒凤爪怎么做]( "双椒凤爪的做法 【双椒凤爪】 双椒凤爪怎么做")
- “昨天下了一夜的雨，刮了一夜的风，相比其它地方这不算什么。但早上出门后，才发现这感觉不是很厉害，但也造成了不少麻烦，就拿小区里来说吧！树叶，树枝，垃圾箱什么的都吹的乱七入糟的。地上还有些碎玻璃，不知道是什么打坏了~还有一棵树给吹断了，正好砸在旁边停的面包车上。估计车主得...
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![美味酱凤爪-酱凤爪]( "美味酱凤爪-酱凤爪")
- “鸡脚又名鸡掌、凤爪、凤足。营养价值：营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，不宜多吃”食材明细主料鸡脚（300g）辅料姜（适量）配料生抽（适量）蚝油（适量）十三香（适量）蕃茄酱（适量）油（适量）鱼香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）美味酱凤爪的做法步骤1、将鸡脚洗净，我买的是冻的鸡脚。2、将洗净...
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![罗氏虾烧凤爪-虾烧凤爪]( "罗氏虾烧凤爪-虾烧凤爪")
- 食材明细主料罗氏虾（适量）凤爪（适量）辅料郫县豆瓣酱（适量）盐（适量）糖（适量）味精（适量）青椒（适量）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）罗氏虾烧凤爪的做法步骤1、原料。2、鸡爪切碎洗净备用。3、热锅冷油放姜片。4、放入虾子煸炒。5、虾时间要煸炒出虾油，如果虾和鸡爪都可以油炸一下会更好...
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![照烧凤爪的做法 【照烧凤爪】 照烧凤爪怎么做]( "照烧凤爪的做法 【照烧凤爪】 照烧凤爪怎么做")
- “鸡爪可用来煮汤，也可用于卤、酱，既可当做一道正式的宴客菜，也可作为一款下酒或看球赛时的小零食，可谓是“入得厅堂，出得厨房”，平时没事多啃啃鸡爪、鸭爪、鹅掌、猪蹄之类的动物蹄子，从体内增加我们的胶原蛋白含量，比一天一片地敷胶原蛋白面膜管用多了。”食材明细主料鸡爪（6个）...
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![凤爪怎么做-凤爪的做法]( "凤爪怎么做-凤爪的做法")
- “很好吃又简单的凤爪分享给大家”食材明细主料鸡爪（500g）辅料草果（两颗）八角（少许）小辣椒（4根）蒜头（3倍辣椒的量）糖（少许）老抽（少许）生抽（少许）五香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凤爪的做法步骤1、先准备好配料2、凤爪3、将配料洗干净切好备用4、用一锅水放入姜片，等水开了，放入鸡爪，煮8分...
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![泡椒凤爪的做法 带上凤爪飞！泡椒凤爪 泡椒凤爪怎么做]( "泡椒凤爪的做法 带上凤爪飞！泡椒凤爪 泡椒凤爪怎么做")
- “边看电视或边上网边吃凤爪，想想都有点小激动呢。其实，美味香辣凤爪也可以自己在家里做，做法相当的简单，吃起来也放心。有了红九九浓缩火锅底料做汤汁，色香味更是高逼格了。”食材明细主料鸡爪（300g）蒜头（100g）辅料香菜（100g）麻辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）泡椒凤爪的做法步骤1...
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![辣炖凤爪的做法 【辣炖凤爪】 辣炖凤爪怎么做]( "辣炖凤爪的做法 【辣炖凤爪】 辣炖凤爪怎么做")
- “在家呆的都馋鸡爪煲了，软糯的鸡爪，浓郁的汤汁..一顿饭我能吃三碗米饭！！想吃又出不了门怎么办！我教你更简单的辣炖凤爪😋😋味道更好！辣辣的超级下饭！🤤而且鸡爪热量低啊！真的太喜欢了叭！🤤”食材明细主料凤爪（8-12个）姜（适量）花椒（适量）大葱（适量）八角（1个）小米辣（2个）辅料料酒（2勺）生抽（2勺）蚝油...
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![自制泡椒凤爪-泡椒凤爪]( "自制泡椒凤爪-泡椒凤爪")
- “最爱吃泡椒凤爪了，夏天没有食欲，吃点辣辣的开开胃。可是外面卖的凤爪可白了，我怀疑用化学原料泡白的，所以干脆自己做，也不麻烦，而且还吃着放心。”食材明细主料鸡爪子（7个）辅料泡椒（一瓶）花椒（适量）大料（一粒）姜片（适量）配料料酒（适量）白醋（适量）盐（适量）味精（适量）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简...
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![玫瑰腐乳凤爪怎么做-玫瑰腐乳凤爪的做法]( "玫瑰腐乳凤爪怎么做-玫瑰腐乳凤爪的做法")
- 食材明细主料凤爪（12个）辅料葱（少许）姜（6片）料酒（2勺）腐乳（2勺）色拉油（1勺）白糖（3勺）八角（3个）桂皮（2个）香叶（2片）干辣椒（3个）盐（少许）生抽（2勺）老抽（1勺）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）玫瑰腐乳凤爪的做法步骤1、鸡爪剪去指甲，清洗干净。2、下入葱，姜，料酒，焯水，撇去浮沫捞出冲洗干净。3、一块腐乳，一勺...
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![凤爪鱼头豆腐汤怎么做-凤爪鱼头豆腐汤的做法]( "凤爪鱼头豆腐汤怎么做-凤爪鱼头豆腐汤的做法")
- “鱼头的营养想必大家都知道,加上凤爪、白豆腐可真是营养又美容的哦.很清甜，适合夏天冬天喝的汤。”食材明细主料鱼头（2个）辅料凤爪（5个）白豆腐（两小块）红枣（10粒）蜜枣（1粒）姜（2片）原味（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凤爪鱼头豆腐汤的做法步骤1、凤爪要先过一下血，待用2、鱼头可以不用去...
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![美食腐乳酱凤爪如何做简单又好吃]( "美食腐乳酱凤爪如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟腐乳酱凤爪是凤爪做成的一款美食，这款美食的营养比较丰富，还有腐乳，腐乳汁，冰糖，生抽做成的美食，这款美食是小朋友最爱吃的的美食，口感不错，孩子们都很喜欢吃，口感也不会感觉吃起来比较辣，是一款蒜香味的，特别适合小...
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![南乳凤爪怎么做-南乳凤爪的做法]( "南乳凤爪怎么做-南乳凤爪的做法")
- 食材明细主料鸡爪（750g）辅料生姜（1块）蒜头（适量）料酒（适量）老抽（适量）生抽（适量）南乳汁（适量）冰糖（适量）胡椒粉（适量）香叶（适量）茴香（适量）盐（适量）桂皮（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）南乳凤爪的做法步骤1、鸡爪剪去指甲，洗净。2、放锅里，倒入凉水煮开飞水。3、把飞好水的鸡爪捞出用凉水冲洗...
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![美味卤凤爪-卤凤爪]( "美味卤凤爪-卤凤爪")
- “爱不释手的一款佳肴。凤爪有很多种做法，卤凤爪做起来其实非常简单，主要靠泡来入味，想吃的时候，提前卤好，到时拿出来啃就好了，非常方便。原来经常买外面的卤菜吃，现在不需要了，自己烧，不但美味，又干净。”食材明细主料凤爪（10只）香料包（1包）辅料料酒（适量）生姜（适量）老抽（适量）生抽（适量）干红...
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![美味的腐乳酱凤爪如何做简单又好吃]( "美味的腐乳酱凤爪如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟鸡爪是我们大家平时都爱吃的东西，一般我们都选择去外面买一些袋装的鸡爪，但是偶尔都会担心它的添加剂会不会过多，而且也吃不过瘾。所以我给大家推荐在家自己做的——腐乳酱凤爪，可以说做起来也比较简单，自己做...
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![凤爪烧豆腐结怎么做-凤爪烧豆腐结的做法]( "凤爪烧豆腐结怎么做-凤爪烧豆腐结的做法")
- “凤爪富含胶质，有美容养颜的功效，和豆腐结一同烧制，味道非常好。”食材明细主料凤爪（500g）豆腐结（100g）辅料葱（15g）姜（10g）酱油（10ml）美极鲜（5ml）白砂糖（5g）豆腐乳汁（适量）盐（适量）清水（适量）花生油（30ml）五香粉（3g）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）凤爪烧豆腐结的做法步骤1、凤爪洗净。2、豆腐皮...
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![秘制凤爪】 秘制凤爪怎么做-秘制凤爪的做法 【翔凤瑞爪——]( "秘制凤爪】 秘制凤爪怎么做-秘制凤爪的做法 【翔凤瑞爪——")
- “凤爪也称“鸡掌”“鸡爪”“凤足”。多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。在美食家的菜谱上把鸡爪称做凤爪，在南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。它富含谷氨酸，胶原...
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![红乳凤爪怎么做-红乳凤爪的做法]( "红乳凤爪怎么做-红乳凤爪的做法")
- “停不下来的家庭小吃”食材明细主料鸡脚（九个）辅料姜（一块）蒜（一只）红腐乳（一块）冰糖（一小块）葱（六根）生抽（三匙）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红乳凤爪的做法步骤1、鸡脚去爪子，黑茧，清洗干净。2、炒锅放适量水烧开后放入鸡脚，焯至变色捞起。3、然后放水冲洗干净浮沫后备用4、开火爆...
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![泡椒凤爪的做法 泡椒凤爪…… 泡椒凤爪怎么做]( "泡椒凤爪的做法 泡椒凤爪…… 泡椒凤爪怎么做")
- “总喜欢看电视的时候吃点什么……尤其爱泡椒凤爪……电视上总曝光加了这加了那……自己做也很简单……”食材明细主料鸡爪（500克）辅料香糟卤（250克）小米辣泡椒（100克）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）泡椒凤爪的做法步骤1、一斤的鸡爪洗净用刀切成小块2、锅中放水入几片姜片...
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![泡椒凤爪的做法 【泡椒凤爪】 泡椒凤爪怎么做]( "泡椒凤爪的做法 【泡椒凤爪】 泡椒凤爪怎么做")
- 食材明细主料鸡爪（20个）辅料泡椒（适量）洋葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）醋（适量）白糖（适量）辣椒粉（适量）纯净水（适量）酸辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）泡椒凤爪的做法步骤1、鸡爪20个洗净，剪掉指甲。2、再用刀切成两半。3、适量冷水，下入姜片，料酒，鸡爪，煮开煮熟即可，不要煮太烂，影...
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![瓦罐凤爪的做法 瓦罐凤爪（鸡爪） 瓦罐凤爪怎么做]( "瓦罐凤爪的做法 瓦罐凤爪（鸡爪） 瓦罐凤爪怎么做")
- 食材明细主料鸡爪（1斤）辅料豆瓣酱（2勺）冰糖（2块）葱段（2个）蒜瓣（4个）香叶（2片）花椒粒（20颗）桂皮（2颗）姜片（2片）老抽（1勺）盐（适量）酱香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）瓦罐凤爪的做法步骤1、鸡爪把指甲切掉，焯水后放冰水里。2、所有调料放调料盒，在水里煮，放焯好的鸡爪。3、水开了之后放甜面酱，老抽，冰糖...
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![紫金酱凤爪的做法 紫金酱凤爪(广式凤爪） 紫金酱凤爪怎么做]( "紫金酱凤爪的做法 紫金酱凤爪(广式凤爪） 紫金酱凤爪怎么做")
- “口感特色鸡爪色泽绛红，皮层胀大而有皱纹，故有皱纹凤爪之称。皮下饱含芡汁，有灌汤之感。食时，皮骨易离，皮软滑，骨酥烂，老少咸宜。”食材明细主料鸡脚（500g）辅料青椒（1个）姜（2片）白醋（50ml）麦芽糖（50g）紫金酱（1勺）叉烧酱（1勺）沙茶酱（1勺）蒜蓉辣椒酱（1勺）柱候酱（1勺）胡椒粉（少许）盐（少许）葱（两根）豆豉（少许）蒜...
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![泡椒凤爪的做法 泡椒凤爪~ 泡椒凤爪怎么做]( "泡椒凤爪的做法 泡椒凤爪~ 泡椒凤爪怎么做")
- 食材明细主料鸡脚（10个）泡椒（1袋）胡萝卜（半根）辅料八角（适量）姜（适量）花椒（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）白醋（适量）料酒（适量）中辣（口味）调味（工艺）数小时（耗时）简单（难度）泡椒凤爪的做法步骤1、原材料`2、鸡脚洗净，剪掉脚指甲，切成小块。（主要是为了方便入味）3、锅中放清水。加八角、姜和花椒与切好的鸡...
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味味甜
