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关于茭白烧肥肠的家常做法的餐饮百科

茭白烧肥肠怎么做-茭白烧肥肠的做法
  • 茭白烧肥肠怎么做-茭白烧肥肠的做法

  • “茭白嫩嫩的大肠肥肥的再配上一个红辣椒几朵西兰花颜色上就够诱人的了。非常好吃。”食材明细主料肥肠(400g)红辣椒(20k)葱(20k)生抽(少许)蚝油(少许)姜(适量)辅料茭白(250k)西兰花(50k)胡萝卜(20k)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茭白烧肥肠的做法步骤1、准备好配料,红辣椒切斜刀...
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茭白炒肥肠的做法 【飞禽走兽】茭白炒肥肠 茭白炒肥肠怎么做
  • 茭白炒肥肠的做法 【飞禽走兽】茭白炒肥肠 茭白炒肥肠怎么做

  • 食材明细主料茭白(适量)肥肠(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白炒肥肠的做法步骤1、准备好材料。2、茭白切片,肥肠切段。3、热锅冷油下肥肠快速滑炒。4、另起锅将茭白下锅炒至断生。5、将滑炒过的肥肠加入茭白一起快速翻炒,调入少量盐和味精。...
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熘肥肠的做法 【家常小炒】熘肥肠 熘肥肠怎么做
  • 熘肥肠的做法 【家常小炒】熘肥肠 熘肥肠怎么做

  • “这道菜是我小时候最爱的一道菜,做法跟今天的不太一样。记得做厨子的姨夫是把卤好的肥肠切成菱形块,然后锅中放入少许油,特别的就是下面了,姨夫不是用的普通调料调配的而且用的火锅底料,好像是大红袍固体那种调料。炒出来的味道别提多好吃了,以至于这么多年对那个味道一直念念...
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炒茭白的做法 家常菜——炒茭白 炒茭白怎么做
  • 炒茭白的做法 家常菜——炒茭白 炒茭白怎么做

  • “夏天没有食欲吃饭,喜欢吃点清淡点的,就做了这道菜,荤素搭配.”食材明细主料茭白(3根)辅料腊肉(适量)葱蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒茭白的做法步骤1、1.茭白去皮比较麻烦,我喜欢在中间切一刀,这样掰开皮就可以了,很迅速。2、2.蒜2瓣,小米椒1根(喜欢吃辣的可以根据自己...
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茭白焖腊肠怎么做-茭白焖腊肠的做法
  • 茭白焖腊肠怎么做-茭白焖腊肠的做法

  • 食材明细主料茭白(一根)麻辣腊肠(半根)辅料葱(适量)盐(适量)温水(20g)一品鲜酱油(1小勺)五香粉(适量)姜(适量)蒜(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白焖腊肠的做法步骤1、茭白一根切粗丝,腊肠半根切粗丝。葱姜蒜适量,辣椒半个。2、炒锅放入一勺油下入葱姜蒜煸炒出香味3、下入茭白煸炒...
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家常茭白焖豆腐怎么做-家常茭白焖豆腐的做法
  • 家常茭白焖豆腐怎么做-家常茭白焖豆腐的做法

  • “最近是吃茭白的季节,脆嫩可口,这是经常煮的一道家常美味,简单不易翻车。挑选茭白的时候尽量选白一点的,带青的吃起来会有点老。豆腐不建议用嫩豆腐,选中等或者老豆腐煎制,容易成型,喜欢颜色深的多加点老抽上色。没有小葱段的用芹菜段代替更香哈,加香菇我觉得是灵魂,融合了香菇的...
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家常肥肠砂锅怎么做-家常肥肠砂锅的做法
  • 家常肥肠砂锅怎么做-家常肥肠砂锅的做法

  • “这几天都没回来,也没法上网,累积了好几天的的菜菜。今天整理了一下,发上来和各位亲们分享。”食材明细主料猪大肠(一根)大白菜(四片)芋结(一盒)胡萝卜(半个)金针菇(一盒)辅料葱姜(适量)干辣椒(适量)香叶(适量)蒜苗(适量)香菜(适量)大料(适量)花椒(适量)配料黄豆(适量)白酒(适量)胡椒粉(适量)酱(适量)鸡精(适...
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红烧茭白 红烧茭白怎么做-红烧茭白的做法 让人口水欲滴的时令家常菜
  • 红烧茭白 红烧茭白怎么做-红烧茭白的做法 让人口水欲滴的时令家常菜

  • “前几日在网上看到茭白在江浙一带还有红烧的做法,于是也想试一试。  貌似江浙上海一带的菜色,都很喜欢红烧的做法,不管是肉是鱼是白菜,都是下锅一煎,然后一把冰糖半碗酱油烧成黑红黑红的一大锅。  俺本来也想完全效仿一次的,已经做好了不好吃就倒掉的心理准备,但把个白生生...
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干肠炒茭白怎么做-干肠炒茭白的做法
  • 干肠炒茭白怎么做-干肠炒茭白的做法

  • “茭白在我们这边很少见到,偶尔碰上一定要买几根炒肉,荤素搭配,味道鲜美。茭白味甘、性寒;归脾、胃经。富含粗蛋白、脂肪、维生素C、还原糖及17种氨基酸,其中苏氨酸、甲硫氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸等为人体所必需。具有祛热生津,止渴利尿,通利除湿的功效。”食材明细主料茭白(2根)干...
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素烧茭白怎么做-素烧茭白的做法
  • 素烧茭白怎么做-素烧茭白的做法

  • “茭白肉质肥嫩,纤维少,蛋白质含量高,有特殊风味,是我国的特产蔬菜,是“江南三大名菜”之一。”食材明细主料茭白(1个)青辣椒(1个)红辣椒(1个)辅料六月鲜(适量)精盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素烧茭白的做法步骤1、准备食材2、茭白去皮3、改刀切片4、青红椒改刀切...
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红烧茭白怎么做-红烧茭白的做法
  • 红烧茭白怎么做-红烧茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(3根)辅料油(适量)酱油(适量)糖(适量)姜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧茭白的做法步骤1、茭白洗净去皮2、切成滚刀块3、切一点点葱姜4、锅里倒少许油5、放入葱姜6、放入茭白翻炒7、放酱油,放白糖8、翻炒入味即可9、成品...
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家常菜茭白炒鱿鱼怎么做-家常菜茭白炒鱿鱼的做法
  • 家常菜茭白炒鱿鱼怎么做-家常菜茭白炒鱿鱼的做法

  • “从我很小的时候就记得外婆很喜欢做茭白炒鱿鱼给我和表妹吃,每次都能吃下一大碗饭,还把那点汤水拌饭吃得精光,后来跟着家人一起去了外地,那里没有海产卖,偶尔吃到一两次老妈煮的也是那个味,但是就还觉得是外婆弄的味道好,后来我结婚成家了,也炒着但总是味道不对,或许那时候喜欢的...
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家常油焖茭白-油焖茭白
  • 家常油焖茭白-油焖茭白

  • “现在市面上各式各样的厨房家电已经越来越多了,品种繁多,款式齐全,最近貌似很流行一个叫自动烹饪锅,今天小菇也来试试这个新产品。先说说今天的这道菜,油焖茭白是一道很家常,很简单的快手菜,那用自动烹饪锅,做出来的油焖茭白好吃么??自动烹饪真的可以么??后面的过程分解有具体介绍。...
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家常炒肥肠的做法 下酒下饭家常炒肥肠 家常炒肥肠怎么做
  • 家常炒肥肠的做法 下酒下饭家常炒肥肠 家常炒肥肠怎么做

  • “肥肠控的最爱。”食材明细主料白水肥肠(500克)辅料洋葱(1/4个)红菜椒(半个)绿辣椒(半个)蒜(2瓣)葱(1段)姜(3片)调料料酒(1勺)红烧酱油(1勺)生抽(1勺)糖(半勺)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒肥肠的做法步骤1、肥肠解冻,青红椒、洋葱切菱形块,葱姜蒜切碎。2、热锅凉油,油热放入葱姜...
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茭白红烧肉的做法 茭白红烧肉----肥而不腻应季菜 茭白红烧肉怎么做
  • 茭白红烧肉的做法 茭白红烧肉----肥而不腻应季菜 茭白红烧肉怎么做

  • “好多年以前那时候自己还不是特别会做饭,但是楼下有一个小炒店,价格也实惠每天中午在公司吃,下班以后就去楼下炒几个菜打包回家解决只是都是辣椒一起清炒的多哦好久没有吃过这玩意儿了前几天去超市看见挺新鲜的,所以就买了些回来烧五花肉吃。没有想到的是这样的搭配居然超级...
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茭白烧肉怎么做-茭白烧肉的做法
  • 茭白烧肉怎么做-茭白烧肉的做法

  • “茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等,能补充人体的营养物质,具有健壮机体的作用。茭白甘寒,性滑而利,能利尿祛水,清暑解烦而止渴,夏季食用尤为适宜。”食材明细主料五花肉(300g)茭白(400g)辅料盐(适量)油(适量)料酒(1勺)生抽(适量)老抽(2勺)葱(3根)姜(适量)白糖(2勺)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时...
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白菜烧肥肠怎么做-白菜烧肥肠的做法
  • 白菜烧肥肠怎么做-白菜烧肥肠的做法

  • “家里一大棵白菜,就在想如果肥肠和白菜一起烧估计应该不错。没想到烧好后还真的不错”食材明细主料白菜(2个白菜帮)肥肠(一根)辅料生抽(适量)盐(适量)胡椒粉(少许)醋(少许)葱(适量)干妈豆瓣酱(一勺)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)白菜烧肥肠的做法步骤1、肥肠切块,白菜洗净...
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茭白炒腊肠怎么做-茭白炒腊肠的做法
  • 茭白炒腊肠怎么做-茭白炒腊肠的做法

  • “茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、微量胡萝卜素和矿物质等。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素。但茭白含有较多的草酸,其钙质不容易被人体吸收。医用茭白可以清湿热,解毒,催乳汁,阻止黑色素生成,还能软化皮肤表面的角质层,使皮肤润滑细腻。中医记载,茭白...
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豆豉烧茭白的做法 家常菜“豆豉烧茭白” 豆豉烧茭白怎么做
  • 豆豉烧茭白的做法 家常菜“豆豉烧茭白” 豆豉烧茭白怎么做

  • “美味的豆豉不仅可以用来调味,而且可以入药。传统中医认为豆豉性平,味甘微苦,有发汗解表、清热透疹、宽中除烦、宣郁解毒之效,可治感冒头痛、胸闷烦呕、伤寒寒热及食物中毒等病症。因此,春季食用一些用豆豉制作的菜肴对身体会大有好处,不仅可以开胃吃起来浓香,还可以预防春季流...
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茭白焖肉的做法 家常菜-----茭白焖肉 茭白焖肉怎么做
  • 茭白焖肉的做法 家常菜-----茭白焖肉 茭白焖肉怎么做

  • “现在正是茭白大量上市的季节,一些食物如果符合季节规律吃,对身体是非常好的。今天的茭白非常新鲜,是刚从茭白杆里剥出来的。茭白带着淡淡的清甜,沾染了肉肉的鲜味,愈发挑逗味蕾,肉肉焖的也软软嫩嫩的,伴着饭吃,吃到好饱好饱。”食材明细主料茭白(100克)猪后腿肉(200克)辅料葱(适量)姜...
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茭白香肠怎么做-茭白香肠的做法
  • 茭白香肠怎么做-茭白香肠的做法

  • “简介:茭白,去烦热,止渴,除目黄,利大小便,止热痢,解酒毒。茭白是中国特有的水生蔬菜,与莼菜、鲈鱼并称为江南三大名菜。由于其质地鲜嫩,味甘实,被视为蔬菜中的佳品。由于茭白在很少地区有卖,是一种北方没有的水产植物,炒菜吃有种鲜肉味,与肉类食品炒至在一起有种鲜嫩的口感。茭白炒香...
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焖烧茭白怎么做-焖烧茭白的做法
  • 焖烧茭白怎么做-焖烧茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(适量)风干香肠(适量)辅料酱油(适量)糖(适量)盐(适量)蒜(适量)料酒(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)焖烧茭白的做法步骤1、茭白去皮洗净2、切滚刀块3、风干肠入沸水中,放少许料酒煮5分钟左右捞出4、去肠衣切滚刀块5、起油锅,转小火放入茭白煸炒金黄变软6、放入...
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鹅肠炒茭白怎么做-鹅肠炒茭白的做法
  • 鹅肠炒茭白怎么做-鹅肠炒茭白的做法

  • 食材明细主料熟鹅肠(200克)茭白(3株)调料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鹅肠炒茭白的做法步骤1、食材:熟鹅肠、茭白。2、将熟鹅肠放在案板上切开。3、将茭白剥壳清洗清洗捞出。4、放在案板上切成片。5、起锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒翻炒至断生。6...
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家常溜肥肠的做法 家常🌿溜肥肠🥙 家常溜肥肠怎么做
  • 家常溜肥肠的做法 家常🌿溜肥肠🥙 家常溜肥肠怎么做

  • “溜肥肠,是倍受大家喜爱的一道浙江菜,菜品颜色金黄、外焦里嫩、咸甜味香,是道既下饭又下酒的家常菜🥙。”食材明细主料肥肠(2根)尖椒(2个)胡萝卜(少许)圆葱(少许)辅料葱(5克)姜(5克)蒜(10克)树椒(3个)调料盐(3克)白糖(5克)米醋(半勺)香油(2克)白胡椒粉(2克)黄豆酱油(20克)料酒(1勺)玉米淀粉(15克)蒜香(口味)溜...
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腊肠炒茭白怎么做-腊肠炒茭白的做法
  • 腊肠炒茭白怎么做-腊肠炒茭白的做法

  • “茭白富含膳食纤维、糖类、多种维生素及矿物质,其营养价值较高,所含营养素易被人体吸收利用,搭配腊肠一起炒,更为鲜香”食材明细主料腊肠(两根)茭白(200g)辅料红椒(一个)姜(一块)蒜(一个)葱白(适量)调料盐(适量)油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肠炒茭白的做法步骤1、腊肠上锅蒸...
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