- 食材明细主料土司(适量)辅料小番茄(适量)调料橄榄油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎面包块的做法步骤1、自己做的土司。2、切片。3、切块。4、锅中加橄榄油。5、放入面包块,翻炒。6、小火翻炒。7、装盘,点缀。...
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- 食材明细主料鸡腿肉(适量)辅料蚝油(适量)酱油(适量)胡椒粉(1g)面包糠(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎鸡块的做法步骤1、鸡肉用蚝油、酱油、胡椒粉腌制一会,沾满面包糠。2、少油煎熟。3、配上番茄酱,味道好极了。小窍门油炸食品本身不太健康,所以我选择少油煎制,一样外酥里嫩,...
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- “用了干欧芹提香增加色泽”食材明细主料高粉(200克)全麦粉(50克)老面团(50克)牛奶(60克)水(50克)鸡蛋(40克)醇母(2克)糖(30克)黄油(30克)辅料芝士粉(适量)芝麻(适量)欧芹(适量)香草(口味)烤(工艺)数小时(耗时)未知(难度)起士块面包的做法步骤1、老面团用水25ml高粉25g加醇母2g搅拌放上3小时,另外主材料继...
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- “自从努力学做菜以来,烘培也荒废了不少,感觉手生了,很多东西都做不好呢,所以,准备等夏天过后,再重新把烘培收拾起来,好多好多的好东西,都想要做呢,这周休假,为了练习,做了几款小面包和蛋糕卷,还好,基础的东西,还是没有丢,只是没有以前这么熟手了,今天这款小面包,真的是超级好吃,我喜欢吃黄...
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- “简单易做,容易上手的早餐。外焦里嫩。”食材明细主料土司(2片)辅料橄榄油(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎面包片的做法步骤1、土司切片。2、锅中倒入橄榄油。3、小火两面金黄。4、成品。...
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- “做了特别多次的甜面包,我妈说吃腻了。所以我是想方设法的把面包变咸,这次的千岛香葱面包类似于肉松沙拉面包,不过把里面的沙拉酱换成了千岛酱,我妈说好吃~”食材明细主料高筋面粉(300g)千岛酱(20g)香葱(8g)海苔(5g)辅料鸡蛋(1个)白砂糖(10g)黄油(10g)酵母(3g)食盐(1g)白芝麻(3g)咸鲜(口味)烘焙(工...
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- “酸酸甜甜的蔓越莓、带点淡淡的南瓜香,切成小小的方块,吃起来好方便。”食材明细主料面包粉(250克)南瓜泥(120克)鸡蛋(1个)辅料黄油(10克)盐(2克)糖(20克)酵母(3克)炼奶(10克)蔓越莓(30克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜蔓越莓面包块的做法步骤1、面包桶内放入蛋液、南瓜泥、面粉,对...
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- “面包鱼学名马面鱼,鱼肉比较淡无腥味,用豆豉、酱油、姜丝、蒜蓉焖煮最好吃,营养丰富可治胃病、乳腺炎、消化道出血等症状。本来要做红烧的,孩子说吃煎的吧,就换了做法。”食材明细主料小面包鱼(10条)辅料蛋清(1个)面粉(适量)淀粉(适量)葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)花椒(适量)食用油(...
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- 食材明细主料鸡蛋(2个)火腿(8块)馒头(2个)辅料盐(1匙)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎面包片的做法步骤1、材料准备好,馒头火腿切薄片,鸡蛋加盐打散2、馒头两面均匀蘸蛋液,两片馒头夹一片火腿,平底锅烧热,放少量油3、两面金黄即可捞出小窍门慢火煎熟即可...
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- “买了两包龙利鱼,一条蒸了吃,一条就煎了吃吧。”食材明细主料龙利鱼(一块)辅料鸡蛋(1个)面包渣(适量)面粉(适量)配料油(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)面包渣煎鱼的做法步骤1、鱼块洗净,沥干水分,切成三段。2、鸡蛋打匀,放盐。鱼块先沾面粉。3、鱼块先沾面粉。4、鸡蛋打...
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- 食材明细主料面粉(250ml)鸡蛋(1个)干酵母(8克)盐(1茶匙)温水(150ml)糖(2汤匙)辅料菠萝(1块)火腿(3块)西红柿(2个)洋葱(1个)马苏里拉芝士碎(200克)番茄酱(3勺)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)披萨面包块的做法步骤1、温水一点点,倒入干酵母。2、搅匀酵母液,加入两勺糖。3、拌匀,检测酵母的活性4、5...
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- “加入了酸奶的面团,软软的口感非常棒,小小的一块,也非常适合小朋友,课间休息的时候吃上一二块,也可以秋游时和朋友们一起分享。喜欢的朋友可以试试哦!”食材明细主料高筋面粉(200克)低筋面粉(30克)辅料绵白糖(30克)盐(3克)酵母(3克)蛋液(35克)酸奶(40克)牛奶(85克)黄油(25克)炼乳(少许)甜味(口味)烘...
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- “草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。草鱼剁块然后两面煎至呈金黄色,淋入酱油加入蒜苗稍微焖煮一下,好吃不腻。”食材明细主料草鱼肉(450克)蒜苗(2棵)蒜头(4瓣)生姜(数片)小米椒(1个)辅料酱油(适量)蒜香(口...
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- “超级有料的一款面包,在我家非常的受欢迎,孩子们管它就披萨面包。”食材明细面团高筋面粉(290克)鸡蛋(1个)干酵母(4克)黄油(20克)清水(150克)肉松(适量)马苏里拉(适量)披萨草(少许)番茄酱(少许)甜味沙拉酱(少许)奥尔良腌料(少许)培根(7片)辅料盐(1克)细砂糖(25克)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)披萨...
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- “前些日子地里的小香葱长势喜人我做了一次香葱肉松面包卷,肉松搭配上沙拉酱那叫一个绝配。今个香葱长势依然葱郁,再做个面包解解馋,翻出方子立马就做啊。原来是做成卷的现在做块只是为了吃起来方便,要不然不好下嘴啊!”食材明细主料饺子粉(250克)辅料干酵母(2克)盐(1克)白糖(25克)奶...
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- “吐司加热只能用多士炉吗?No,那得用烤箱吗?当然也不用,一口平底锅一样可以做出香气扑鼻的吐司片。另外我家的孩子不爱吃鸡蛋,为了让他能吃一个鸡蛋,我就把鸡蛋和吐司弄一起了,这样又好看还又好吃,孩子也接受了。再来煎一根牛肉肠,这次用的是图林根风味的牛肉肠,不辣却香气浓郁,回味...
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- “水煎包是齐鲁名吃,距今已有360多年的历史,居住在山东当然经常能吃到各种馅料的水煎包,在我们当地早餐铺子里也随处可见到水煎包,无论是有名的糁馆,还是普通的粥铺,外表焦黄酥脆的水煎包,总是能吸引人们的目光,蓬松喧软、鲜香可口的味道让你的味蕾得到极大的满足,并且回味无穷、...
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- 食材明细主料法棍面包(1个)辅料牛奶(250ml)鸡蛋(2个)枫糖浆(2勺)黄油(10克)咸甜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)煎法棍面包的做法步骤1、法棍面包1个、去掉两边、切成5~6厘米宽的等份。2、枫糖浆3、牛奶250ml、鸡蛋2个、㭎糖浆15ml4、法棍面包要选择皮硬里面有弹性的。5、两指对压立刻...
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- “有烫面,有馅料,换种口味,换种吃法”食材明细主料烫面(适量)五色馅(适量)辅料花生油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)生煎烫面包的做法步骤1、饧好的烫面2、拌好的馅料3、烫面切成挤子,擀成面皮4、放入馅料,包成小包子5、把小包子底在油里沾上油6、在平底锅内摆放7、全部包...
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- “自从看到大炒勺的香葱面包卷,就一直也想做一个,这回有空了,也做一个,不过还是感觉做成卷我这些面要烤两次,我就想省事一些,配方和样子都做了些改变,我还添加了一些火腿丁,别说味道挺不错的,这里谢谢大炒勺的分享,我想不喜欢吃甜面包的这个不需要整形的【香葱火腿面包】也是不错的...
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- “这道小食在法国几乎是家家都做。在家里的孩子们会故意藏起一部分面包,等到面包硬了就拿出来要妈妈做着吃,好像没有哪个孩子是不喜欢的,名字不清楚该怎么翻译,但是可以肯定的是孩子们一定会爱上的。”食材明细主料剩土司或法棍(适量)全脂牛奶(50ml)鸡蛋(50ml)辅料动物黄油(15克)蜂蜜...
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- 食材明细主料荞麦面(2碗)包白菜(1个)猪肉(适量)辅料大葱(半颗)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)酱油(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)荞麦面水煎包的做法步骤1、准备醒好的面团(上一章有)。2、准备包子馅。3、包白菜洗净,放在沸水里焯熟。4、滤掉水分,切碎,攥去多余水分,放盆里...
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- “隔夜发面,为家人天天烤制新鲜面包”食材明细主料高粉(200克)牛奶(100ml)糖(25克)酵母(4克)盐(2克)黄油(10克)奶粉(8克)辅料黄油(45克)低粉(70克)糖粉(30克)黄桃(2个)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黄桃香酥面包块的做法步骤1、将主材料放入面包机和面15分钟之后加盐加黄油,再和面15分钟2、发...
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- “俗话说:一年之计在于春,一天之计在于晨。在一日三餐中,早餐扮演了极为重要的角色。有研究表明,只有在早晨摄取了足够的营养,才能让人有充沛的精力和良好的精神状态,开始崭新的一天。”食材明细主料面包(2片)辅料秋葵(半个)金枪鱼沙拉酱(适量)鸡肉肠(半个)香草(适量)鸡蛋(1个)黄油(适量)咸鲜...
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- 食材明细主料面包(2块)鸡蛋(2个)辅料生菜(2片)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎蛋方块面包的做法步骤1、面包切丁。2、锅里放油,把面包丁放进锅里慢煎。3、鸡蛋打入碗里,搅拌均匀。4、鸡蛋液均匀淋在面包丁上,两面煎熟。5、出锅后,撒上生菜丝即可。...
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