当前位置:味味甜 >

关于木耳红烧鸡怎么做的餐饮百科

木耳红烧鸡怎么做-木耳红烧鸡的做法
  • 木耳红烧鸡怎么做-木耳红烧鸡的做法

  • 食材明细主料土鸡(半只)木耳(20g)辅料辣椒(适量)生姜(适量)八角(1个)甜米酒(2匙)大蒜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)木耳红烧鸡的做法步骤1、木耳提前2小时泡发好。2、冷水下锅里焯水(还是过年回老家带回来的,一直冻着,所以焯一下水)如果新鲜的一般都不焯水的,这样比较鲜。3...
  • 8649
鸡杂木耳红薯粉怎么做-鸡杂木耳红薯粉的做法
  • 鸡杂木耳红薯粉怎么做-鸡杂木耳红薯粉的做法

  • “酸辣开胃。”食材明细主料鸡杂(100g)红薯粉(100g)木耳(50g)辅料蒜片(1勺)姜片(1勺)小米辣(5个)调料盐(适量)醋(1勺)油(5勺)料酒(1勺)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡杂木耳红薯粉的做法步骤1、鸡杂切好以后,放入盐和料酒码味去腥,配料切好。2、红薯粉和木耳用温水泡发。3、油热以后,放入鸡...
  • 21724
木耳烧鸡块的做法 木耳烧鸡块(新派菜) 木耳烧鸡块怎么做
  • 木耳烧鸡块的做法 木耳烧鸡块(新派菜) 木耳烧鸡块怎么做

  • “这道菜采用了无油做法,锅中不放油,直接倒入鸡块翻炒烧制而成,使菜品尽量低油,尽量用料简单。这道菜酱香浓郁,木耳软糯,原香的鸡味和姜味让人回味,是一道营养味道俱佳的菜品。这道菜也是挖掘了南方乡村家常做法,创新而成。”食材明细主料鸡大腿肉(400g)水发木耳(100g)辅料生抽(15ml)老...
  • 10560
木耳烧鸡翅尖怎么做-木耳烧鸡翅尖的做法
  • 木耳烧鸡翅尖怎么做-木耳烧鸡翅尖的做法

  • 食材明细主料鸡翅尖(350克)干木耳(15克)辅料油(适量)盐(适量)生抽(一勺)老抽(一勺)白糖(适量)姜(适量)料酒(一勺)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)木耳烧鸡翅尖的做法步骤1、准备食材。2、木耳泡发,去蒂洗净备用。3、锅中加入适量清水,将鸡翅尖放入,水要没过鸡翅尖,大火煮滚后马上捞出洗...
  • 4438
青红辣椒木耳烧鸡怎么做-青红辣椒木耳烧鸡的做法
  • 青红辣椒木耳烧鸡怎么做-青红辣椒木耳烧鸡的做法

  • “木耳对于心血管疾病有很好的疗效,可以清洗血管的垃圾。木耳炒鸡营养更佳,经期吃木耳炒鸡肉还可以补血。”食材明细主料鸡(半只)木耳(200g)青辣椒(1个)红辣椒(1个)干辣椒(8个)辅料植物油(10g)盐(5g)生抽(1勺)老抽(1勺)大蒜(5颗)姜(6块勺)中辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)青红辣椒木耳烧鸡的做法...
  • 11527
黑木耳油炸素鸡烧红椒怎么做-黑木耳油炸素鸡烧红椒的做法
  • 黑木耳油炸素鸡烧红椒怎么做-黑木耳油炸素鸡烧红椒的做法

  • 食材明细主料红椒(3个)油炸素鸡(105克)黑木耳(5克)调料酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)黑木耳油炸素鸡烧红椒的做法步骤1、食材:红椒、油炸素鸡、黑木耳(已泡发)。2、将浸泡好的黑木耳清洗清洗捞出。3、将红椒去蒂去籽清洗清洗捞出。4、放在案...
  • 9487
黑木耳烧鲜素鸡怎么做-黑木耳烧鲜素鸡的做法
  • 黑木耳烧鲜素鸡怎么做-黑木耳烧鲜素鸡的做法

  • 食材明细主料鲜素鸡(250克)黑木耳(5克)辅料酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑木耳烧鲜素鸡的做法步骤1、食材:鲜素鸡、黑木耳(已泡发清洗)。2、将鲜素鸡拆开包装放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的鲜素鸡两面煎一下。4、接着,合入已泡发...
  • 27445
木耳鸡蛋炒烧饼怎么做-木耳鸡蛋炒烧饼的做法
  • 木耳鸡蛋炒烧饼怎么做-木耳鸡蛋炒烧饼的做法

  • 食材明细主料木耳(适量)胡萝卜(适量)鸡蛋(适量)烧饼(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳鸡蛋炒烧饼的做法步骤1、木耳,胡萝卜切丝2、烧饼切块3、鸡蛋打散炒至定型盛出备用4、底油翻炒胡萝卜和木耳丝至胡萝卜变色,放入小半碗水和盐煮两分钟5、放入烧饼,翻...
  • 16675
木耳香干烧鸡肉怎么做-木耳香干烧鸡肉的做法
  • 木耳香干烧鸡肉怎么做-木耳香干烧鸡肉的做法

  • 食材明细主料鸡腿(四个)鲜木耳(一盒)香干(两块)辅料姜片(适量)葱花(适量)香菜(适量)蒜香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)木耳香干烧鸡肉的做法步骤1、我买的是新鲜木耳,鸡腿,攸县香干。2、鸡腿砍小块,香干切片,木耳洗干净。3、木耳洗干净后先焯水。4、另起锅,热油下鸡肉和姜片。5、鸡肉炒变...
  • 9457
腐乳木耳烧鸡肉怎么做-腐乳木耳烧鸡肉的做法
  • 腐乳木耳烧鸡肉怎么做-腐乳木耳烧鸡肉的做法

  • 食材明细主料木耳(适量)香菇(适量)草鸡(半只)大蒜(几片)花椒(适量)辅料腐乳(一块)老干妈辣椒酱(一小勺)调料玉米油(8毫升)生抽(5毫升)料酒(3毫升)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腐乳木耳烧鸡肉的做法步骤1、草鸡半只,大蒜,提前浸泡洗干净切好木耳,香菇。2、取小碗,添加适量清水,腐乳,生抽,老干妈...
  • 28116
红烧鳕鱼炖木耳的做法 【创意新派菜】---红烧鳕鱼炖木耳 红烧鳕鱼炖木耳怎么做
红椒木耳炒鸡丝怎么做-红椒木耳炒鸡丝的做法
  • 红椒木耳炒鸡丝怎么做-红椒木耳炒鸡丝的做法

  • “红椒木耳炒鸡丝是一道简单易做的家常下饭菜,因为加入了少量豆豉,非常提味。”食材明细主料红椒(100克)黑木耳(5克)鸡胸肉(100克)豆豉(5克)大蒜(2瓣)辅料生抽(适量)豆瓣酱(1勺)盐(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红椒木耳炒鸡丝的做法步骤1、准备材料如图。(黑木耳需提前1小时泡发)。...
  • 7676
木耳烧鸡怎么做-木耳烧鸡的做法
  • 木耳烧鸡怎么做-木耳烧鸡的做法

  • “红烧鸡块满屋子都是飘香的,今天这样做的很下饭哦!”食材明细主料鸡(半只)黑木耳(适量)辅料八角(2颗)干辣椒(适量)花椒(适量)生姜(适量)青椒(2只)调料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)冰糖(适量)料酒(适量)葱花(适量)五香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)木耳烧鸡的做法步骤1、鸡。2、辅料。3、开...
  • 4733
木耳红烧肉的做法 木耳红烧肉 ★减脂排毒木耳 7 木耳红烧肉怎么做
  • 木耳红烧肉的做法 木耳红烧肉 ★减脂排毒木耳 7 木耳红烧肉怎么做

  • “不管红烧肉或是卤肉,只要有卤肉汁(鱿鱼、香菇、啤酒、红糟),木耳就会变成邪恶无比的暖心食物。炖透松软的黑木耳,口感绵软肉汁芳香,至于健康指数,就假装它是养身食材吧!”食材明细主料梅花肉(600g)干香菇(7粒)黑木耳(1碗)葱(3根)姜(3片)辅料酱油(1/2杯)料酒(2大匙)冰糖(1小匙)八角(2颗)腌肉料酱...
  • 4578
黑木耳烧鸡翅怎么做-黑木耳烧鸡翅的做法
  • 黑木耳烧鸡翅怎么做-黑木耳烧鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡中翅(适量)黑木耳(适量)辅料桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑木耳烧鸡翅的做法步骤1、黑木耳泡发。2、鸡中翅清洗。3、鸡中翅冷水下锅焯水,洗去浮沫。4、锅中另加水,放入鸡中翅和黑木...
  • 25969
木耳烧土鸡怎么做-木耳烧土鸡的做法
  • 木耳烧土鸡怎么做-木耳烧土鸡的做法

  • 食材明细主料土鸡(半只)辅料黑木耳(适量)蒜苗(适量)辣椒(适量)调料米酒(适量)红烧酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)木耳烧土鸡的做法步骤1、土鸡清洗备用。2、锅中热油煸炒鸡肉。3、加入米酒煸炒后加入红烧酱油黑木耳。4、加入温水盖锅烧煮30分钟左右。5、加入盐蒜苗炒肉...
  • 11177
香菇木耳红烧鸡怎么做-香菇木耳红烧鸡的做法
  • 香菇木耳红烧鸡怎么做-香菇木耳红烧鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(一只)干香菇(适量)木耳(适量)辅料姜片(适量)酱油(适量)老抽(适量)糖(适量)葱末(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)香菇木耳红烧鸡的做法步骤1、姜切片。2、鸡放入开水里焯水一下,也可以不焯水,主要是把血水煮掉。3、木耳,香菇泡发沥干水分。4、热锅烧油,放入姜片...
  • 14624
木耳红烧肉的做法 懒人厨房--电饭煲煲出诱人木耳红烧肉 木耳红烧肉怎么做
  • 木耳红烧肉的做法 懒人厨房--电饭煲煲出诱人木耳红烧肉 木耳红烧肉怎么做

  • “白糖熬的时候不要搅拌,别熬过头会发苦,水不要加太少否则肉肉不够嫩”食材明细主料带皮五花肉(500克)木耳(一大碗)辅料白糖(2勺)大蒜(适量)生姜(适量)茴香(适量)桂皮(适量)香叶(适量)五香(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)木耳红烧肉的做法步骤1、五花肉切丁2、五花肉焯水3、盛出备用4、黑木耳...
  • 12347
木耳土豆红烧肥肠怎么做-木耳土豆红烧肥肠的做法
  • 木耳土豆红烧肥肠怎么做-木耳土豆红烧肥肠的做法

  • “肥肠对于我们一家来说是白吃不厌啊,可就是特难洗。每次想吃了就得摆很大架势来洗。这两天刚好全家都休息,妈妈很贤惠也是最心疼我们的了,一听我们说想吃肥肠,一大早就去集市买了回来。洗了很长时间,真是又脏又麻烦洗。所以做这个菜也为了感谢妈妈!”食材明细主料猪大肠(适量)土...
  • 13599
香菇木耳烧鸡肉怎么做-香菇木耳烧鸡肉的做法
  • 香菇木耳烧鸡肉怎么做-香菇木耳烧鸡肉的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)木耳(适量)鸡肉(适量)青椒(两个)红椒(一个)生姜(适量)葱花(几根)大蒜(适量)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(10毫升)盐(2克)生抽(3毫升)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香菇木耳烧鸡肉的做法步骤1、成品图来一张!简单美味好吃。2、香菇提前浸泡洗干净,木耳提前泡发洗干净...
  • 31268
香菇木耳烧素鸡怎么做-香菇木耳烧素鸡的做法
  • 香菇木耳烧素鸡怎么做-香菇木耳烧素鸡的做法

  • 食材明细主料白素鸡卷(两个)木耳(一把)香菇(5-6个)辅料油(三两)生抽(一勺)老抽(一勺)糖(两勺)大料(一个)花椒(3-4粒)鸡精(少许)盐(少许)咸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香菇木耳烧素鸡的做法步骤1、超市买的白素鸡卷2、切片3、油锅放3两油,烧热4、放入素鸡,中火煎炸两面结硬痂5、炸好的素鸡,然后...
  • 6252
木耳红烧鸡盖烧饭怎么做-木耳红烧鸡盖烧饭的做法
  • 木耳红烧鸡盖烧饭怎么做-木耳红烧鸡盖烧饭的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)木耳(适量)鸡蛋(几个)紫米饭(一碗)红薯叶(适量)橘子(一个)西瓜(两块)调料玉米油(8毫升)盐(少许)生抽(适量)老抽(3毫升)清淡(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)木耳红烧鸡盖烧饭的做法步骤1、准备材料,木耳提前浸泡,木耳吃不完不可以留到第二天。2、油锅起火烧六成熟,倒入玉米油,放...
  • 14467
黑木耳红烧鲫鱼的做法 黑木耳红烧千岛湖鲫鱼 黑木耳红烧鲫鱼怎么做
  • 黑木耳红烧鲫鱼的做法 黑木耳红烧千岛湖鲫鱼 黑木耳红烧鲫鱼怎么做

  • 食材明细主料千岛湖鲫鱼(一条)黑木耳(适量)生姜(一小块)葱花(适量)辅料盐(少量)老抽(少量)生抽(少量)黄酒(适量)米醋(少量)可乐(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黑木耳红烧鲫鱼的做法步骤1、准备好原料:活杀好的千岛湖鲫鱼(我这条太长了些,好像有一斤半多了,可选择稍短点的,方便...
  • 31799
红烧黑木耳鸡块怎么做-红烧黑木耳鸡块的做法
  • 红烧黑木耳鸡块怎么做-红烧黑木耳鸡块的做法

  • “我喜欢黑木耳,小时候家里常备有,有客人来也会上桌,有时还会在山上摘到一些野生呢,营养丰富,和肉、鸡、鱼搭配都美味可口。”食材明细主料鸡(半只)黑木耳(适量)辅料青蒜根(适量)香葱(适量)姜(适量)配料蚝油(适量)盐(适量)素油(适量)老抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧黑木...
  • 26742
西红柿鸡蛋木耳的做法 西红柿 鸡蛋 木耳 西红柿鸡蛋木耳怎么做
专题