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关于平菇粟米羹的做法的餐饮百科

平菇粟米羹怎么做-平菇粟米羹的做法
  • 平菇粟米羹怎么做-平菇粟米羹的做法

  • “原料:平菇200G甜玉米一根土鸡蛋(小)2个色拉油50G盐适量葱花适量水淀粉适量做法:1平菇洗净去掉根蒂,切成细条备用,甜玉米粒洗净剥好备用,鸡蛋打散备用,2平底锅加热倒入色拉油,3放入平菇翻炒至软,4加入甜玉米粒翻炒一会5加入适量的清水,加盖焖煮一会6加入适量的盐调味7淋入水淀粉勾...
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地瓜粟米粥怎么做-地瓜粟米粥的做法
  • 地瓜粟米粥怎么做-地瓜粟米粥的做法

  • “地瓜粟米粥~小时候老妈经常做给我们吃的甜食之一。小米又称粟米,古称粟,又叫粱,是中国古代的“五谷”之一,也是北方人最喜爱的主要粮食之一。小米分为粳性小米、糯性小米和混合小米。小米可以酿酒、酿醋,五粮液、汾酒以及南方人喜欢喝的小米黄酒、日本人爱喝的清酒,主要原料都...
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平菇猪肉二米粥怎么做-平菇猪肉二米粥的做法
  • 平菇猪肉二米粥怎么做-平菇猪肉二米粥的做法

  • “用平菇和猪肉制作的一款美味咸粥。”食材明细主料平菇(100g)猪肉(50g)大米(60g)小米(30g)清水(适量)辅料盐(适量)葱(10g)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)平菇猪肉二米粥的做法步骤1、平菇洗净切小粒。2、猪肉切成小粒。3、葱洗净切末。4、锅中加大米和小米。5、淘洗干净再加适量清...
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自制粟米羹如何做简单又好吃
  • 自制粟米羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料玉米粒:适量蛋浆:适量韭黄粒:适量冬菇丝:适量辅料油:适量盐:适量马蹄粉:适量水:适量具体步骤1.准备好所有材料2.下水下玉米粒再下冬菇丝煲滚3.水開了之後倒入韭黃粒4.馬蹄粉用水(不能用热水)兌開,不能太多水5.马...
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平菇炒玉米青豆怎么做-平菇炒玉米青豆的做法
  • 平菇炒玉米青豆怎么做-平菇炒玉米青豆的做法

  • 食材明细主料平菇(适量)玉米(适量)青豆(适量)洋葱(适量)调料蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)平菇炒玉米青豆的做法步骤1、食材:平菇撕条洗净,洋葱切小丁,青豆、玉米。2、锅中水开放入青豆和玉米煮熟捞岀。3、锅中油热放入平菇和洋葱丁翻炒几下。4、放入青豆和玉米...
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鸡蓉蘑菇粟米忌廉汤怎么做-鸡蓉蘑菇粟米忌廉汤的做法
  • 鸡蓉蘑菇粟米忌廉汤怎么做-鸡蓉蘑菇粟米忌廉汤的做法

  • “忌廉汤(chowder)是外国食品,就是在汤里放了奶油,使汤更浓稠,使汤有口感还有营养,很好喝的,做法也简单,平时在家也可以经常做。忌廉就是cream,就是奶油,为新鲜白色的牛奶制成液体,乳脂含量较牛奶高。鲜忌廉是西点制作的素材之一,无法家里制造,在一般大型超市的乳品冷藏柜可买到...
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南瓜粟米羹怎么做-南瓜粟米羹的做法
  • 南瓜粟米羹怎么做-南瓜粟米羹的做法

  • 食材明细主料南瓜(适量)小米面(适量)辅料碱(适量)西红柿丁(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)南瓜粟米羹的做法步骤1、准备材料2、南瓜去籽削皮,蒸熟3、半锅水烧开(24cm锅)4、一大勺小米面用水和开5、将和好的小米面糊倒入锅中迅速搅拌,加少许碱6、蒸好的南瓜用料理机处理成南瓜...
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鸭蛋平菇炒米面怎么做-鸭蛋平菇炒米面的做法
  • 鸭蛋平菇炒米面怎么做-鸭蛋平菇炒米面的做法

  • 食材明细主料米面(140克)平菇(100克)鸭蛋(1只)辅料葱段(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸭蛋平菇炒米面的做法步骤1、食材:米面、平菇(已清洗撕开)、鸭蛋、葱段。2、将米面放入大盆中,倒入温水泡软。3、将鸭蛋打成蛋液。4、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。5、接...
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鸡茸粟米羹的做法 【粤菜】――黄金满钵“鸡茸粟米羹” 鸡茸粟米羹怎么做
  • 鸡茸粟米羹的做法 【粤菜】――黄金满钵“鸡茸粟米羹” 鸡茸粟米羹怎么做

  • ““粤菜”中的汤羹是必不可少的,但品种很多也就无法一一列举了。今天,选择一款简单的汤羹来制作,叫做“鸡茸粟米羹”,想必大家不陌生吧,呵呵!以前制作这款“鸡茸粟米羹”,香港师傅们大都是选择进口的“粟米罐头”来制作的。“粟米罐头”不是哪里都有卖,在有的城市很难买到,但是袋...
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韭菜平菇炒海米怎么做-韭菜平菇炒海米的做法
  • 韭菜平菇炒海米怎么做-韭菜平菇炒海米的做法

  • 食材明细主料韭菜(150克)平菇(150克)海米(1把)花生油(3克)食盐(0.5克)辅料鸡精(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜平菇炒海米的做法步骤1、韭菜洗净改刀。2、焯过水的平菇,冲洗下。3、洗好的海米跟平菇放一起。4、热锅冷油。5、油热放平菇海米,翻炒。6、放食盐。7、翻炒至汤汁...
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平菇虾仁豆腐羹怎么做-平菇虾仁豆腐羹的做法
  • 平菇虾仁豆腐羹怎么做-平菇虾仁豆腐羹的做法

  • 食材明细主料豆腐(330克)平菇(65克)虾仁(115克)辅料香葱(适量)水淀粉(适量)料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)平菇虾仁豆腐羹的做法步骤1、食材:豆腐(已切成小块)、平菇(已清洗撕开)、虾仁(已清洗)2、香葱、水淀粉3、在虾仁中加适量的料酒。4、拌匀。5、烧锅倒油烧热,下入平...
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粟米蛋花羹怎么做-粟米蛋花羹的做法
  • 粟米蛋花羹怎么做-粟米蛋花羹的做法

  • “粟米羹是粤菜各大酒楼必有的一道美味汤羹,这道汤羹香甜滑爽,在家制做,也是相当的简单。”食材明细主料玉米粒(180克)蛋黄(2个)辅料水(适量)糖(30克)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粟米蛋花羹的做法步骤1、将甜糯玉米剥下来。2、加入约三倍的水,入料理机,搅打成糊状。3、打好的玉...
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鸡蓉粟米羹的做法 【粤菜】鸡蓉粟米羹 鸡蓉粟米羹怎么做
  • 鸡蓉粟米羹的做法 【粤菜】鸡蓉粟米羹 鸡蓉粟米羹怎么做

  • 食材明细主料粟米粒(150克)牛奶(适量)辅料盐(适量)蛋清(适量)糖(适量)奶香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蓉粟米羹的做法步骤1、准备的材料。2、料理杯中加入粟米粒和牛奶。3、插上电源,快速搅拌成糊。4、鸡蛋磕入碗中留蛋清,水淀粉留用,玉米粒和玉米糊待用。5、粟米糊倒入锅中,加入粟...
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怎么做好吃-粟米羹是什么
  • 怎么做好吃-粟米羹是什么

  • 粟米羹是一道北方地区常见的传统小吃。它具有抗老、健脑、美容养颜等诸多功效。而且粟米羹的热量超低,对于减肥的人来说也是一个十分好的选择。那么粟米羹要怎么做呢?怎么样可以把粟米羹做的美味又好吃呢?接下来,小编就带大家来了解一下吧。一、粟米羹是什么这个汤菜是广东传...
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蛋花粟米羹如何做简单又好吃
  • 蛋花粟米羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟吃粟米有利于脾胃的调节。对于有胃炎,胃溃疡的人来说可以起到辅助作用。鸡蛋中含有丰富的蛋白质和人体所需要的多种矿物质,可以有效的减少癌症的发生。两者结合起来做一道蛋花粟米羹,味道极其鲜美,。又有利于...
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火腿粟米羹如何做简单又好吃
  • 火腿粟米羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料午餐肉丁:适量生菜:适量盐:适量鸡汤:适量花椒粉:适量辣椒粉:适量胡椒粉:适量醋:适量香油:适量香葱:适量辅料具体步骤1.1)把煮好的玉米切成段,再将午餐肉切成丁,生菜洗净、掰开。2.2)烧开水,并放入玉米、盐、鸡汤、花椒粉...
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香菇粟米煨土鸡怎么做-香菇粟米煨土鸡的做法
  • 香菇粟米煨土鸡怎么做-香菇粟米煨土鸡的做法

  • “入秋了,喝汤、滋润、保养也该开始了。入秋了,暑热未消,喝汤滋补以清润为佳。老鸡汤配香菇,营养美味不必说;加上一穗甜玉米,更加清新爽口——权作初秋第一汤!”食材明细主料土鸡(1只)清水(适量)辅料香菇(6朵)甜玉米(1根)姜片(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香菇粟米煨土鸡...
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鲜蘑粟米羹怎么做-鲜蘑粟米羹的做法
  • 鲜蘑粟米羹怎么做-鲜蘑粟米羹的做法

  • “今天用COUSS厨师机制作一款“鲜蘑粟米羹”。COUSS厨师机的榨汁粉碎机部位与一般的同类单一设备的使用效果是相同的,搅打的原料可粗可细,绞刀还是比较锋利的,制作粟米羹搅打玉米粒只需三五秒钟即可,速度很快。制作粟米羹不需要把玉米粒搅打的过细,里面略带一些粗粒效果会更好...
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香菇板粟怎么做-香菇板粟的做法
  • 香菇板粟怎么做-香菇板粟的做法

  • 食材明细主料香菇(200g)板粟(200g)辅料葱(适量)配料油(适量)盐(适量)味精(适量)糖(适量)其他(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇板粟的做法步骤1、准备好所有的材料,香菇先用开水焯一下,板粟去皮备用。2、起锅,放油,爆香葱花后,放入板粟和香菇翻炒。3、加一点点的糖翻炒。4、加水没过香菇大火...
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鲜蘑粟米羹的做法 【怡汝私房食疗养生汤煲】营养健康汤羹自己做---鲜蘑粟米羹 鲜蘑粟米羹怎么做
玉米平菇炖鸡腿的做法 滋阴润燥—玉米平菇炖鸡腿 玉米平菇炖鸡腿怎么做
  • 玉米平菇炖鸡腿的做法 滋阴润燥—玉米平菇炖鸡腿 玉米平菇炖鸡腿怎么做

  • 食材明细主料鸡腿(两只)平菇(100克)玉米(1只)辅料枣(3颗)配料姜(三片)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)玉米平菇炖鸡腿的做法步骤1、准备好食材。2、玉米清洗切块,红枣对半切开。3、平菇用清水冲洗一下放盐水中泡2分钟再用清水洗净沥水备用。4、鸡腿放炖锅内,入姜片,水两大碗盖...
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芙蓉粟米羹如何做简单又好吃
  • 芙蓉粟米羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料速冻玉米粒:适量鸡蛋:1个生粉:适量辅料盐:适量白胡椒粉:适量糖:少许具体步骤1.速冻玉米粒从冰箱取出,鸡蛋一个2.鸡蛋加盐、白胡椒粉打散3.生粉加冷水调匀4.玉米粒放锅中,加水,煮开5.加生粉勾芡,用铲子搅拌均匀6.转...
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鲜香粟米饼怎么做-鲜香粟米饼的做法
  • 鲜香粟米饼怎么做-鲜香粟米饼的做法

  • “广州传统美食”食材明细主料猪肉末(500g)胡萝卜(适量)玉米粒(适量)沙葛(适量)香菜(适量)饺子皮(适量)辅料盐(7.5g)糖(12.5g)生抽(10g)味精(5g)麻油(适量)胡椒粉(适量)生粉(30g)猪油(25g)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鲜香粟米饼的做法步骤1、猪肉末(五花肉)和盐一起搅拌均匀到粘粘状,再放入其余所...
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粟米(玉米)粥怎么做-粟米(玉米)粥的做法
  • 粟米(玉米)粥怎么做-粟米(玉米)粥的做法

  • “每年家里都会种白玉米和黄玉米,但鮮玉米没吃几天就老了,于是将老玉米晒干去皮打碎装瓶,可随时用于煲粥。都是没农药化肥的食材啊!全拿去喂鸡就太浪费了!”食材明细主料白黄玉米(4两(7:3))红衣花生(70克)桂圆肉(20克)红枣(4颗)灰水(1/4茶匙(碱水))红糖(500克)辅料水(10碗)甜味(口味)煲(工艺)数小时(...
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粟米羹怎么做-粟米羹的做法
  • 粟米羹怎么做-粟米羹的做法

  • “【粟米羹】通常都是用打碎的甜玉米粒熬煮而成,这道【粟米羹】用的是鲜玉米。鲜玉米的清鲜香气非常浓郁。”食材明细主料鲜玉米(1个)鸡蛋(1个)辅料牛肉粉(5克)盐(1克)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粟米羹的做法步骤1、把鲜玉米洗净,用擦板擦碎玉米粒2、这就是擦碎的玉米粒3、...
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