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关于高茇炒鸡丝的餐饮百科

高茇炒鸡丝怎么做-高茇炒鸡丝的做法
  • 高茇炒鸡丝怎么做-高茇炒鸡丝的做法

  • 食材明细主料茭白(1根半)鸡胸脯肉(1/3块)辅料胡萝卜(1小段)配料盐(适量)白糖(调料勺半勺)食用油(适量)生粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)高茇炒鸡丝的做法步骤1、选取新鲜高茇1根半,鸡胸脯肉1/3块,胡萝卜一小段。2、高茇削皮,所有食材都切丝,鸡丝加入少量食盐、适量生粉拌匀,备用...
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丝瓜炒鸡蛋 丝瓜炒鸡蛋怎么做-丝瓜炒鸡蛋的做法 家常菜
  • 丝瓜炒鸡蛋 丝瓜炒鸡蛋怎么做-丝瓜炒鸡蛋的做法 家常菜

  • “丝瓜富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。富含维生素c,维c具有保护牙齿健康,预防动脉硬化,清除自由基防癌,保护细胞、解毒,保护肝脏,提高免疫力、应急能力。适宜人群:适宜...
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三丝炒年糕的做法 新年年年高——三丝炒年糕 三丝炒年糕怎么做
  • 三丝炒年糕的做法 新年年年高——三丝炒年糕 三丝炒年糕怎么做

  • “温州人新年里的头盘菜一定是这款三丝炒年糕,新年吃年糕有好彩头,年糕年糕年年高,今天我用的三丝是酱肉丝、胡萝卜丝、芹菜丝,酱肉是我这几天刚酱的,晒了三天刚刚好吃,这样一款炒年糕一上来大人小孩都抢着吃呢!”食材明细主料手指年糕(适量)五花酱肉(适量)胡萝卜(适量)芹菜(适量)辅料盐...
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炒鸡丝的做法 减脂增肌小零食——炒鸡丝 炒鸡丝怎么做
  • 炒鸡丝的做法 减脂增肌小零食——炒鸡丝 炒鸡丝怎么做

  • “百科上说:鸡胸肉是很普通的食用肉之一,其中富含的咪唑二肽具有改善记忆功能的作用,重要的是,鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功...
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炒野鸡丝怎么做-炒野鸡丝的做法
  • 炒野鸡丝怎么做-炒野鸡丝的做法

  • “野鸡丝不是真正的野鸡做的,是江苏南通的地方叫法,是在过年时家家要炒的一道小菜。主要是开胃,在早餐时喝着粥当咸菜吃。很清爽的!”食材明细主料甜包瓜(200克)生姜丝(150克)冬笋(一只)里脊肉(150克)辅料糖(50克)色拉油(30克)鲜酱油(10克)料酒(10克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒野鸡...
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炒鸡丝怎么做-炒鸡丝的做法
  • 炒鸡丝怎么做-炒鸡丝的做法

  • 食材明细主料鸡脯肉(适量)蛋清(适量)辅料芹菜(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)盐(适量)淀粉(适量)辣椒(适量)花椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)五香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炒鸡丝的做法步骤1、准备一块鸡脯肉。2、切丝。3、配料切丝。4、鸡丝加蛋清加料酒,淀粉腌十分...
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香炒鸡丝怎么做-香炒鸡丝的做法
  • 香炒鸡丝怎么做-香炒鸡丝的做法

  • “即可当菜又克当小零食的香炒鸡丝”食材明细主料鸡胸肉(2块)辅料白芝麻(适量)调料味达美秘制鲜蚝油(一勺)生抽(一勺)食盐(适量)白糖(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香炒鸡丝的做法步骤1、鸡胸肉煮熟后撕成小块2、加入生抽,味达美秘制鲜蚝油,食盐,白糖搅拌均匀3、锅内加入适量食...
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西部鲜炒大盘鸡加盟费高不高
  • 西部鲜炒大盘鸡加盟费高不高

  • 判断一个项目究竟有没有盈利的空间,究竟值不值得加盟,最重要的就是要靠利润额来说话。大盘鸡对于广大的消费者来说并不陌生,大盘鸡配料的丰富和口感的独特,让很多人对大盘鸡爱不释手。但是,不同的大盘鸡品牌,它们所做出来的大盘鸡的味道也有很大的差别,有的非常地道,也有的创新了...
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丝瓜炒鸡蛋的做法 #下饭菜#丝瓜炒鸡蛋 丝瓜炒鸡蛋怎么做
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法 #下饭菜#丝瓜炒鸡蛋 丝瓜炒鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料丝瓜(500g)鸡蛋(2个)辅料大葱(适量)盐(0.5勺)花椒粉(0.5勺)鸡精(0.5勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜炒鸡蛋的做法步骤1、丝瓜去皮切块,放入盐水中浸泡5分钟。2、鸡蛋打散,葱切碎。3、锅中倒入少许油,放入鸡蛋滑散。4、熟鸡蛋盛出备用。5、另起锅,倒入少许油,放入葱花...
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丝瓜炒鸡蛋的做法 家常丝瓜炒鸡蛋 丝瓜炒鸡蛋怎么做
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法 家常丝瓜炒鸡蛋 丝瓜炒鸡蛋怎么做

  • “秋天是吃丝瓜的季节!我们这里有两种,一种是带棱的,一种是不带棱光滑的,喜欢前者还是占多数的,因为感觉它的味还要鲜美浓一些,,,,,,尤其是自己家里种的,大棚里种的感觉滋味就差点儿!!”食材明细主料丝瓜(适量)辅料鸡蛋(适量)配料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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榨菜肉丝炒高粱米饭怎么做-榨菜肉丝炒高粱米饭的做法
  • 榨菜肉丝炒高粱米饭怎么做-榨菜肉丝炒高粱米饭的做法

  • “这个榨菜肉丝炒饭真的很好吃,就连一向不沾咸菜的孩他爸都要多吃上一碗。”食材明细主料猪肉(1块)高粱米饭(1碗)榨菜(1袋)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)榨菜肉丝炒高粱米饭的做法步骤1、准备高粱米饭和榨菜备用。2、猪肉洗净备用。3、猪肉切丝。4、油热后放入肉丝翻炒至发...
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鸡丝炒饭 怎么做-鸡丝炒饭 的做法
  • 鸡丝炒饭 怎么做-鸡丝炒饭 的做法

  • 食材明细主料鸡丝(适量)辅料红椒丝(适量)葱花(适量)香菜(适量)调料油(适量)酱油(适量)胡椒粉(1匙)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡丝炒饭的做法步骤1、上一顿吃剩的盐焗手撕鸡,刚好用来炒饭,再撕的更细一些。2、准备红椒丝、葱花、香菜。3、煮好的米饭。4、起锅热油,放入鸡丝翻炒。5、...
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金菇高菜炒鸡蛋怎么做-金菇高菜炒鸡蛋的做法
  • 金菇高菜炒鸡蛋怎么做-金菇高菜炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2只)金菇高菜(80克)辅料料酒(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)金菇高菜炒鸡蛋的做法步骤1、食材:鸡蛋。2、金菇高菜。3、将金菇高菜拆开包装、倒入碟子中,待用。4、将鸡蛋打入碗中,加点料酒。5、打成蛋液。6、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。7、接...
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滑炒鸡丝怎么做-滑炒鸡丝的做法
  • 滑炒鸡丝怎么做-滑炒鸡丝的做法

  • “鸡肉蛋白质的质量较高,脂肪含量较低,富含全部必需氨基酸,因此为优质的蛋白质来源,每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质、0.7克脂类物质,是几乎不含脂肪的高蛋白食品。鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源,并且富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等。”食材明细主...
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鸡蛋炒丝瓜的做法 【北京】鸡蛋炒丝瓜 鸡蛋炒丝瓜怎么做
  • 鸡蛋炒丝瓜的做法 【北京】鸡蛋炒丝瓜 鸡蛋炒丝瓜怎么做

  • “鸡蛋可是好东西,不但营养丰富,还美味无比。用它能做出各种各样的菜来。您要想解馋手头没有肉,拿仨俩鸡蛋一炒,过瘾了!鸡蛋炒菜,有时需要炒老一点,有时就要炒嫩一些。要想让鸡蛋炒得嫩一点,有个窍门您记住了。一会儿在过程中我和您分享。另外要想让鸡蛋炒出来金灿灿的,这选蛋也是...
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牛肉丝炒高笋怎么做-牛肉丝炒高笋的做法
  • 牛肉丝炒高笋怎么做-牛肉丝炒高笋的做法

  • “高笋脆嫩,牛肉鲜香,美味。”食材明细主料牛肉(100g)高笋(200g)辅料青椒(2个)调料姜(10g)料酒(1勺)土豆粉(2勺)盐(适量)油(5勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉丝炒高笋的做法步骤1、高笋切成片,青椒切丝。2、牛肉切成丝,加入料酒,盐,姜抓匀后,放入土豆粉抓匀包裹。3、油热以后,放入土豆粉...
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粉丝炒鸡丝的做法 好吃又好做的菲式粉丝菜-粉丝炒鸡丝 粉丝炒鸡丝怎么做
  • 粉丝炒鸡丝的做法 好吃又好做的菲式粉丝菜-粉丝炒鸡丝 粉丝炒鸡丝怎么做

  • “前几天在美食天下发了个肉末粉丝(蚂蚁上树)的菜谱,这几天我把以前的资料整理一下,再给大家添几个菲式(菲律宾式)粉丝的菜谱。搞龙口粉丝出口的人都知道,菲律宾是龙口粉丝的主要市场之一,当地人有食用龙口粉丝的传统,甚至把粉丝当作主食来吃。老杜由于业务的关系,曾经研究过当地主...
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美味丝瓜炒鸡肉-丝瓜炒鸡肉
  • 美味丝瓜炒鸡肉-丝瓜炒鸡肉

  • 食材明细主料丝瓜(2个)鸡腿(1个)辅料大蒜(2粒)姜(两片)盐(适量)米醋(一勺)蚝油(一勺)酱油(一勺)花生油(2勺)花椒粉(一勺)洋葱(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)美味丝瓜炒鸡肉的做法步骤1、鸡腿肉去皮切片。2、放入碗里放入所有调料腌制20分钟。3、丝瓜,洗净去皮。4、切滚刀块。5、蒜片.姜...
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丝瓜炒鸡蛋的做法 家常菜----丝瓜炒鸡蛋 丝瓜炒鸡蛋怎么做
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法 家常菜----丝瓜炒鸡蛋 丝瓜炒鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料丝瓜(1根)鸡蛋(2个)青椒(1个)辅料色拉油(50克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(10克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜炒鸡蛋的做法步骤1、将丝瓜刮去皮,清洗干净,切成片装入盘中待用。2、将青椒去蒂和籽,清洗干净,切成片,葱切成末装入盘中待用。3、热锅放油,将鸡蛋打撒,倒...
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丝瓜炒鸡蛋的做法 家常菜--丝瓜炒鸡蛋 丝瓜炒鸡蛋怎么做
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法 家常菜--丝瓜炒鸡蛋 丝瓜炒鸡蛋怎么做

  • “丝瓜炒鸡蛋也算是家常菜了,每年到了有丝瓜的季节,我家都是经常吃这个菜。回想起80年代的时候,住的是平房有院子的。我妈都是自己种丝瓜,看到接出来的丝瓜又大又嫩,再加上2个鸡蛋一炒。那才叫个香呢。”食材明细主料丝瓜(2根)鸡蛋(2个)彩椒(1个)辅料葱(适量)香油(适量)味精(适量)盐(适量)油...
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丝瓜炒鸡蛋的做法 【丝瓜炒鸡蛋】 丝瓜炒鸡蛋怎么做
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法 【丝瓜炒鸡蛋】 丝瓜炒鸡蛋怎么做

  • “丝瓜的营养价值很高,丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分―――皂甙。”食材明细主料丝瓜(600克)木耳(适量)蒜片(适量)火腿(适量)辅料鸡蛋(3个)花椒(适量)小葱(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十...
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辣椒炒高碑店豆腐丝怎么做-辣椒炒高碑店豆腐丝的做法
  • 辣椒炒高碑店豆腐丝怎么做-辣椒炒高碑店豆腐丝的做法

  • 食材明细主料豆腐丝(适量)辅料辣椒(适量)干辣椒(适量)大蒜(适量)调料生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒高碑店豆腐丝的做法步骤1、豆腐丝。2、材料如下。3、切好备用。4、豆腐丝切段。5、锅子烧热放入材料炒香。6、加入豆腐丝。7、加入生抽翻炒。8、装盘即可享受。...
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肉丝炒高笋怎么做-肉丝炒高笋的做法
  • 肉丝炒高笋怎么做-肉丝炒高笋的做法

  • 食材明细主料高笋(5个)肉丝(适量)辅料盐(适量)味精(适量)姜(适量)辣椒(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒高笋的做法步骤1、高笋2、去皮3、肉切丝、高笋切丝4、小火炒香香料5、倒进肉丝翻炒6、倒进高笋7、放入适量盐、高笋炒焉出锅放味精即可...
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鸡丝炒面怎么做-鸡丝炒面的做法
  • 鸡丝炒面怎么做-鸡丝炒面的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(适量)卷心菜(适量)胡萝卜(适量)面饼(适量)辅料大葱(适量)辣椒(适量)调料生抽(适量)盐(适量)油(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡丝炒面的做法步骤1、鸡胸肉。2、切丝。3、加入适量生抽生粉盐糖胡椒粉调味。4、拌匀腌制10分钟。5、卷心菜切丝...
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小炒鸡丝的做法 【飞禽走兽】小炒鸡丝 小炒鸡丝怎么做
  • 小炒鸡丝的做法 【飞禽走兽】小炒鸡丝 小炒鸡丝怎么做

  • “风干鸡,湖北省荆门市沙洋县十里铺镇地方特色产品。“风干鸡”又名“刘皇叔婆子鸡”。这种鸡易保存又十里风干鸡不失新鲜,醇香、软嫩,老少皆宜,深受当地老百姓喜爱,系刘备之妻孙尚香腌制发明,已有3000多年历史。一般这个鸡都是蒸着吃的,这次换个花样搭配蔬菜炒着吃,味道也很不错...
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