- 准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟在家做饭不想炒菜的时候可以煮面条吃,这道牛肉打卤面的做法简单,可以说是常见的特别简单的面食,方法很简单,不过经验丰富的主妇们一般都能煮出让全家白吃不厌的味道哦!里面还添加了各种喜欢的蔬菜和肉,懒得做饭...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟面食越来越受到人们喜爱了,身为一个南方人我最爱吃的却是面条,我吃过很多种面条,最爱的还是打卤面了,它好吃又有营养。今天要介绍的这道菜就是就是牛肉打卤面的做法,它美味可口,好吃诱人,滋味独特是我最喜爱的一...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟牛肉打卤面是我个人吃到过最好吃的面食之一,我平时工作还不忙的话我在家也会做这个面。其实每一道菜的制作过程都需要用心的投入,要掌握好各种量的投入。如果你做出的菜家里人都吃的光光的,其实对于自己来说...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面:适量辅料白菜:适量盐(提前放油里化开):适量胡萝卜:适量辣椒油:适量油菜:适量具体步骤1.白菜切条,先过开水,两分钟即可2.可以放一些辣椒,准备炸一下,一会儿放面上3.炸好,到碗里4.做油锅,准备煮好的面,放进去5.面条...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料辅料具体步骤1.牛肉切丁,放入盐、料酒、胡椒粉、生抽,腌制。2.葱姜蒜切末。3.油热放入牛肉丁滑散,变色后放入葱姜蒜末翻炒均匀。4.加入甜面酱和大酱小火煮几分钟。5.面条煮熟,放入黄瓜丝和焯熟的豆芽,浇上牛...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料芸豆:4两木耳:6朵口蘑:5个栗子:8个红椒:1/2个香干:2片里脊肉:100辅料料酒:少许葱花:适量蒜蓉:少量盐:少许老抽:适量蚝油:少许植物油:少许鸡精:少许胡椒粉:少许热水:适量具体步骤1.[做卤:]里脊肉切片,以老抽、料酒和淀粉提前...
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- “今天家里没有什么菜了,我懒的出门,就做这个简单又好吃的青椒肉打卤面吧!”食材明细主料面条(300g)青椒(100g)红椒(30g)瘦肉(150g)辅料小葱(两根)大蒜(几瓣)配料油(适量)海天辣黄豆酱(适量)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒肉打卤面的做法步骤1、将瘦肉切成碎末。2、将小葱和大...
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- 食材明细主料牛肉(一小块)胡萝卜(半根)土豆(一个)葱(半根)蒜(适量)辅料黄豆酱(3勺)料酒(少许)芝麻(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉丁酱打卤面的做法步骤1、食材准备2、将葱蒜胡萝卜牛肉土豆切成小丁备用3、锅中入油,煸炒土豆丁和胡萝卜丁4、变色后盛出备用5、锅中再放适量油温...
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- “今天发小孕妇一枚,和阿姨一起专程来我家吃打卤面,说是馋这个。所以我就索性拿起手机记录下来,跟爸爸学做天津打卤面。本人懒,所以图片未经修饰。只是记录一下全过程。下回希望我来掌勺,老爸你就退居二线吧。哈哈。这个是4-6人份。”食材明细主料五花肉(2-3两)花菜(适量)香干(适量...
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- “寒冷的冬日里,一碗热乎乎的打卤面不仅能帮助驱逐身体和肠胃的寒气,它更是健康午餐或晚餐的绝佳选择,营养全面均衡,暖身又暖心。对于北方人来说,打卤面可以算是大家最喜欢的面食之一,口感香浓,亦饭亦菜~~想一想,那香气四溢的卤再配上一碗手擀面,味道绝对让你超乎想象!~~这回我懒得...
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- 食材明细主料西红柿(适量)牛肉(适量)面条(适量)辅料菜心(适量)调料胡椒粉(适量)生粉(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西红柿牛肉打卤面的做法步骤1、牛肉剁碎。2、加入生抽生抽胡椒粉盐糖油。3、拌匀腌制15分钟。4、西红柿去皮切块。5、锅子烧热放...
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- “立夏吃碗面,幸福好滋味,寓意五谷丰登,风调雨顺。立夏这一天,很多地方都有吃面的传统,这个习俗源于晋代。那时,祖先从北方搬迁至南方,为纪念北方麦收后的喜庆尝新,又寓意来年风调雨顺,五谷丰登。“入夏面新上天”,寓意立夏吃面可强健体魄,为人们带来好运。”食材明细主料龙须面(适量...
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- “上次跟老公一起去逛街,中午看到一家山西面馆,老公说一定要去吃山西刀削面。听老公说他以前经常在公司对面的一家山西面馆吃饭,那时的面馆老板是一对老年夫妇,为人非常老实厚道,做的面也非常的美味实惠,但后来老夫妇俩走了面馆也换成了另外的招牌,这么多年他还是非常的怀念。从...
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- “昨天老公很辛苦,所以想做点可口的给他,问了一大圈什么也不想吃,忽然想起来做点手擀面给他,这提议一出口他脸上的疲惫倾刻间消失了,呵呵!老公是东北人,所以我家平时吃卤都少不了酱,最常吃的是鸡蛋大酱卤,有时为了两个人都可口就做西红柿鸡蛋卤,算起来肉丁卤已经很久没吃了,因为老公...
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- “炎热的季节,来一碗清淡爽口的凉拌面,那叫一个美~”食材明细主料切面(600g(3人份))牛肉丁(50g)香菇(150g)辅料胡椒粉(2g)黄瓜(少量)西红柿(少量)盐(适量)葱(少量)青椒(少量)醋(适量)酱油(适量)淀粉(适量)胡萝卜(少量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇牛肉打卤面的做法步骤1、将切面放入烧开的水中...
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- “面条的卤子做法太多种,但是只要你尝过这种,你就会以后在每一次煮面时,第一想到的就是这款打卤面哦。”食材明细主料肉小粒(适量(三分肥七分瘦))土豆(一个)豆腐(半块)辅料小青菜(适量(油菜或者油麦菜都可))调料豆瓣酱(适量多些)生抽(适量)姜粉(适量)五香粉(适量)盐(适量)鸡精(少许)八角(三个)香叶(两片...
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- 食材明细主料玉米面条(适量)辅料茄子(一个)牛肉(适量)调料油(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)酱油(适量)盐(适量)十三香(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄子牛肉打卤面的做法步骤1、成品图。2、制作方法:茄子一个洗干净备用。去皮切小块备用。3、锅里适量油,葱姜蒜爆锅,适量牛肉丁炒熟,加入...
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- “炸酱面、打卤面是我们北方家庭餐桌的常客,简单易做老公最爱吃。”食材明细主料里脊肉(100g)香菇(适量)木耳(适量)挂面(250g)黄瓜(适量)辅料葱花(少许)生抽(2匙)老抽(1.5匙)盐(少许)鸡精(少许)花椒粉(少许)猪油(1匙)辣椒油(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇肉丁打卤面的做法步骤1、木耳热...
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- 食材明细主料牛肉(100克)番茄(2个)鲜笋(2条)鸡蛋(1个)黄豆(3勺)辅料亨氏番茄酱(适量)蚝油(适量)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)尖椒(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)五香粉(适量)淀粉(适量)黑胡椒(适量)酸辣(口味)其他(工艺)一小时(耗时)未知(难度)番茄牛肉打卤面的做法步骤1、准备好各种食材配料2、牛肉切小片,用刀背...
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- 食材明细主料玉米面条(适量)辅料牛肉(适量)葱(适量)水淀粉(适量)调料油(适量)十三香(适量)酱油(适量)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛肉打卤面的做法步骤1、成品图。2、制作方法:牛肉适量,切小丁备用。3、锅里适量油,放入葱花爆锅,加入牛肉翻炒断生。4、加入适量清水,十三香,酱油,盐,炖一会...
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- “自己是美食天下的常客,但从来没有发布过菜谱,因为美食里面有太多太多的烹饪高手,我只是做些家常菜,而且也不是高手,平时只是收藏我想做的菜谱。但今天天特别热,特别没有食欲,而且还不感觉到饿,那就来做碗面吧,我不是做面食的高手,但在打卤面的“卤”上改变一下还是比较有兴趣。伏...
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- “我姐专门从外地回来照顾我,我说我可以自理,但是还是没能阻止她从外地回来。我觉得这几天都被她养胖啦。姐姐买的韭菜,看起来很鲜嫩,给自己做个长寿面吃。”食材明细主料精肉(60g)韭菜(70g)挂面(60g)辅料清水(适量)调料食盐(半克)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丁韭菜打卤面的做...
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- “两个版本,一个配菜多一个配菜少,但其实没区别,就是多切点菜的事(无葱姜蒜)。”食材明细主料面条(够吃的量)辅料豇豆粒(适量)黄瓜丝(适量)胡萝卜丝(适量)莴笋丝(适量)卤肉馅(一碗(或者肉丁))黄豆酱(适量)水(适量)水淀粉(适量)鸡蛋(一个)料酒(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)打卤面的做...
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- 食材明细主料泡发木耳(适量)猪肉(1块)黄豆酱(3勺)甜面酱(2勺)水(适量)辅料葱(适量)蒜(2瓣)黄瓜(1个)油麦菜(适量)调料鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)木耳肉打卤面的做法步骤1、备好食材,木耳泡发切碎,葱切碎,猪肉切碎,黄瓜切丝,油麦菜切段。2、油热下入肉末翻炒。3、加葱花,花椒粉炒香...
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- “打卤面讲究的是面的卤一定要地道,我这个是西红柿卤,非常的好吃。属于家常饭特色之一。”食材明细主料面条(1把)西红柿(3个)鸡蛋(2颗)香肠(3根)葱花(适量)八角(2颗)辅料白糖(适量)生抽(1勺)黄瓜(1条)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)打卤面的做法步骤1、香肠切小方丁。2、西红柿去皮切方...
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