![清煮外脊怎么做-清煮外脊的做法]( "清煮外脊怎么做-清煮外脊的做法")
- 食材明细主料外脊（1200g）辅料清水（若干）调料食盐（5g）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清煮外脊的做法步骤1、一大块外脊分成三块，冷水下锅焯水。2、煮至外表断生，洗净浮沫放锅里，加清水和食盐。3、电饭煲选煲汤，煮1小时即可。4、我忙着工作把煮肉忘了，等满屋都飘肉香味才想来了，多煮...
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![猪外脊和里脊的区别]( "猪外脊和里脊的区别")
- 肉质不同。猪外脊的肉质比较硬，猪里脊的肉质比较软。猪外脊和里脊的烹饪方式相似，可以用于制作爆炒里脊肉、糖醋里脊、青椒炒肉丝、家常水煮肉片以及酸汤肉片等美食。购买后的猪外脊和里脊，可以用食品袋密封好，放在冰箱冷藏或冷冻室保存。...
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![外酥里嫩炸里脊怎么做-外酥里嫩炸里脊的做法]( "外酥里嫩炸里脊怎么做-外酥里嫩炸里脊的做法")
- 食材明细主料里脊肉（1斤）面粉（2勺）鸡蛋（1个）辅料姜（适量）葱（适量）生抽老抽料酒盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）外酥里嫩炸里脊的做法步骤1、把里脊肉切小指头大小的长条(忘记拍照了)，姜葱切碎，放入容器中，放盐料酒生抽老抽搅拌均匀，盖保鲜膜，腌制2个小时。2、面粉加水，鸡蛋，搅成稠...
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![滑溜里脊的家常做法]( "滑溜里脊的家常做法")
- 里脊肉是我们可以多吃的美食，也是调理身体比较好的菜品呢。对于我们来说，它可以和其他食物搭配起来吃。那么，大家知道滑溜里脊的家常做法，下面我们一起来看看里脊肉的具体介绍吧，让我们学会更多里脊肉的做法，了解做里脊肉的技巧。一、滑溜里脊的家常做法做法一用料：猪里脊、黄瓜...
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![清炖牛脊骨怎么做-清炖牛脊骨的做法]( "清炖牛脊骨怎么做-清炖牛脊骨的做法")
- “好肉，好汤，好鲜美！老少皆宜！”食材明细主料新鲜牛脊骨（500g）辅料葱（1根）姜（20g）八角（3颗）丁香（2粒）食盐（适量）原味（口味）未知（难度）清炖牛脊骨的做法步骤1、牛骨用水浸泡3小时以上，以便将残余血水排出，随后洗净备用。2、将大葱切段，姜切薄片备用。3、起锅烧水，将脊骨下锅，大火烧开煮至10分钟，捞出...
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![家常煮粉怎么做-家常煮粉的做法]( "家常煮粉怎么做-家常煮粉的做法")
- “炒菜加盐放酱油,煮粉别忘加卤水卤水在一碗桂林米粉中永远是配角，可是这碗桂林米粉正宗不正宗，除了看粉吃起来的口感是否软滑细腻，关键还在卤水上。”食材明细主料米粉（250g）猪瘦肉（适量）辅料卤水（25ml）食盐（小勺）食油（适量）酸笋（适量）指天椒（适量）葱花（适量）西红柿（适量）生抽（适量）生粉（适量）原...
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![里脊肉煮豆腐怎么做-里脊肉煮豆腐的做法]( "里脊肉煮豆腐怎么做-里脊肉煮豆腐的做法")
- 食材明细主料豆腐（1块）里脊肉（适量）辅料香葱（适量）料酒（适量）韩式辣椒酱（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）里脊肉煮豆腐的做法步骤1、食材：豆腐2、里脊肉、香葱3、将豆腐用刀划开，待用4、将里脊肉放在案板上切成片。5、烧锅倒油烧热，下入切成片的里脊肉，加少许料酒...
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![糖醋里脊的家常做法图解]( "糖醋里脊的家常做法图解")
- 糖醋里脊想必是不少小伙伴心头的最爱吧，是聚餐必点的美味的佳肴，下面小编教大家如何在家里也可以轻松的制作出美味糖醋里脊。金黄的外表，搭配绿油油的小葱，看了就让人食欲大开，口感酸甜，此菜烹饪难度适中，比外面直接买来的的更加干净卫生。主料猪里脊肉：200克鸡蛋：50克小唐菜：适量...
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![清煮基围虾的做法 家常菜—清煮基围虾 清煮基围虾怎么做]( "清煮基围虾的做法 家常菜—清煮基围虾 清煮基围虾怎么做")
- 食材明细主料基围虾（一斤）姜片（2片）辅料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清煮基围虾的做法步骤1、冷水下锅，加入生姜片。2、煮至烧开。3、基围虾去除线条，清洗干净备用。4、水烧开倒入基围虾。大火煮6分钟。5、调入少许盐，6、出锅入盘即可。7、成品图。...
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![家常杂煮怎么做-家常杂煮的做法]( "家常杂煮怎么做-家常杂煮的做法")
- 食材明细主料大白菜（275克）黑木耳（5克）粉丝（80克）鱼籽包（8个）中翅（195克）老豆腐（245克）辅料料酒（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）辣椒酱（适量）微辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常杂煮的做法步骤1、食材：大白菜（已清洗撕开）、黑木耳（已泡发清洗）、鱼籽包、粉丝。2、鸡翅中（已清洗）、老豆腐（已切开）...
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![家常煮带鱼怎么做-家常煮带鱼的做法]( "家常煮带鱼怎么做-家常煮带鱼的做法")
- 食材明细主料普宁豆酱（适量）带鱼（适量）香芹（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常煮带鱼的做法步骤1、带鱼一条，处理好洗净切段，加薄盐腌五分钟。2、芹菜洗净切段。3、炒锅下油，下带鱼煎至两面金黄。4、锅内底油炒香芹菜。5、下一勺豆酱后加水煮至带鱼熟透后起锅。汤汁不要...
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![家常煮干丝怎么做-家常煮干丝的做法]( "家常煮干丝怎么做-家常煮干丝的做法")
- “干丝是豆腐皮切为丝状后叫干丝。也叫百叶，是豆制品。干丝可以凉拌，炒制，而有名的大煮干丝我是不会了，咱们做一道家常煮干丝也是不错的。用最简单的食材可以做出最美味的菜肴，这菜可以加入一些虾米，虾皮。然而有一道菜就是开阳煮干丝。而这菜我用了排骨，肉丸，还有黑木耳，青菜，食材...
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![蘑菇煮里脊肉怎么做-蘑菇煮里脊肉的做法]( "蘑菇煮里脊肉怎么做-蘑菇煮里脊肉的做法")
- 食材明细主料里脊肉（400克）口蘑和野生小蘑菇（250克）辅料大葱（约10CM长）红菜椒（半个）奶油（250ML）水（50ML）牛肉浓缩汁（1汤匙）黑醋栗啫喱（1汤匙）配料黑酱油（1汤匙）面粉（1汤匙）油（1汤匙）黄油（1汤匙）盐（适量）黑胡椒粉（适量）其他（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蘑菇煮里脊肉的做法步骤1、里脊肉切片。锅里放1...
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![猪外脊和猪里脊的区别]( "猪外脊和猪里脊的区别")
- 外脊肉质偏硬，而里脊肉质鲜嫩。猪的外脊也叫硬脊、通脊等，是肉质偏硬偏瘦，量较少，而猪的里脊肉是脊椎两侧的肉，较为细长，肉质鲜嫩，常用于炒菜或制作里脊酥肉等。里脊分大里脊和小里脊，大里脊外侧含有少量筋，适用于炒菜，而小里脊肉少且嫩，适合做汤。...
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![糖醋里脊的做法 外焦里嫩的糖醋里脊 糖醋里脊怎么做]( "糖醋里脊的做法 外焦里嫩的糖醋里脊 糖醋里脊怎么做")
- 食材明细主料猪里脊（适量）辅料蒜末（适量）芝麻（适量）配料盐（适量）料酒（适量）白糖（适量）米醋（适量）酱油（适量）淀粉（适量）酸甜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）糖醋里脊的做法步骤1、新鲜猪里脊入冰箱稍冻，切成长短均匀的小条。2、先调盐、料酒拌匀入味，再加水淀粉抓匀。3、炸里脊外焦里嫩的关键：加...
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![家常软炸里脊怎么做-家常软炸里脊的做法]( "家常软炸里脊怎么做-家常软炸里脊的做法")
- “儿时的味道”食材明细主料猪里脊（200克）辅料料酒（适量）黑胡椒（适量）孜然粉（适量）糖（适量）盐（适量）淀粉（适量）芝麻（适量）五香粉（适量）咸甜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常软炸里脊的做法步骤1、猪里脊切细条用料酒，盐，五香粉腌制十分钟2、用鸡蛋一个淀粉适量将肉裹住，撒黑胡椒和糖搅拌均匀3...
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![家常糖醋里脊怎么做-家常糖醋里脊的做法]( "家常糖醋里脊怎么做-家常糖醋里脊的做法")
- 食材明细主料里脊（30g）辅料芝麻（适量）葱花（适量）番茄酱（四汤匙）糖（一汤匙）醋（两汤匙）生粉（三汤匙）面粉（一汤匙）泡打粉（1/3小勺）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常糖醋里脊的做法步骤1、里脊切粗条，加盐，鸡精用手抓匀。2、加入少量生粉，继续抓匀。3、面粉，生粉，泡打粉加水调成稀糊。4、加入一...
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![水煮里脊片怎么做-水煮里脊片的做法]( "水煮里脊片怎么做-水煮里脊片的做法")
- 食材明细主料猪里脊（适量）洋白菜（适量）莴笋（适量）茭白（适量）辅料水煮肉调料（适量）淀粉（适量）料酒（适量）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）水煮里脊片的做法步骤1、主要原料。2、将莴笋，茭白切片，洋白菜切块。3、所有蔬菜焯水备用。4、处理好的蔬菜放在盆底。5、将猪里脊片用淀粉和料酒上...
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![椒盐里脊的做法 外酥里嫩的椒盐里脊 椒盐里脊怎么做]( "椒盐里脊的做法 外酥里嫩的椒盐里脊 椒盐里脊怎么做")
- “香炸里脊是我和儿子最喜欢吃的，可以直接粘椒盐，或粘番茄酱，再或者用煎饼卷着吃，也可以用辣椒炒制，还可以在此基础上做糖醋里脊，只要发挥你的想象，添加自己喜欢吃的东东，怎么做都好吃，呵呵”食材明细主料里脊肉（适量）椒盐（适量）炸粉（适量）辅料白胡椒粉（适量）料酒（适量）孜然粒（适量）微辣（口味）炸...
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![家常里脊炒面怎么做-家常里脊炒面的做法]( "家常里脊炒面怎么做-家常里脊炒面的做法")
- “久不久就会馋一次的炒面。材料就是冰箱里现有的材料，灰常简单快手。不过我喜欢吃带有点甜味的口感，所以除了酱油，还加了点苏梅酱，酸酸甜甜的，更加提味。没有的话，加点番茄酱也可以。”食材明细主料鸡蛋面（200g）黄瓜（一根）里脊肉（适量）辅料葱（适量）配料油（适量）盐（适量）老抽（适量）白糖（适量）胡...
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![羊脊骨清汤怎么做-羊脊骨清汤的做法]( "羊脊骨清汤怎么做-羊脊骨清汤的做法")
- “汤白不油腻。”食材明细主料羊脊骨（适量）辅料姜片（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）香菜（适量）枸杞（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）羊脊骨清汤的做法步骤1、羊脊骨适量。2、清水浸泡一夜。中间换两三次水。3、冷水下锅。4、水开多炖一会儿，能炖出更多血沫儿。5、捞出洗净浮沫儿...
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![家常清炒里脊丝如何做简单又好吃]( "家常清炒里脊丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料猪里脊：300红黄绿彩椒：1个辅料盐：适量生粉：适量鸡精：适量具体步骤里脊切丝备用把里脊丝加入盐，生粉，料酒，少许糖和蛋清，用手抓匀后加入少许植物油，再次抓匀腌制15到20分钟把锅烧热后倒入油放蒜片姜片爆香，下入腌...
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![家常煮馍怎么做-家常煮馍的做法]( "家常煮馍怎么做-家常煮馍的做法")
- “简单好做，冬天吃一碗超舒服！”食材明细主料面粉（500g）辅料郫县豆瓣（半匙）火锅底料（1匙）青菜（5个）木耳（适量）豆腐皮（1张）葱（2个）油豆腐（适量）火锅丸子（少许）蒜苗（适量）千叶豆腐（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常煮馍的做法步骤1、温水加盐和面，醒面30分钟2、取适量面团，擀成饼3、电饼档...
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![糖醋里脊的做法 【外酥里嫩的里脊肉】糖醋里脊 糖醋里脊怎么做]( "糖醋里脊的做法 【外酥里嫩的里脊肉】糖醋里脊 糖醋里脊怎么做")
- “糖醋里脊是什么地方的菜？很多朋友都有这样的疑问，但是由于糖醋里脊的食用在全国非常普遍，所以人们也说不准它到底是哪里的菜。但是由于各个地方的做法不同，所以又被分为了浙江、河南、四川、山东四种口味的糖醋里脊，我也是从六年前来成都以后才发现其实糖醋里脊会有很多种颜...
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![家常煮馍的做法 北方面食——家常煮馍 家常煮馍怎么做]( "家常煮馍的做法 北方面食——家常煮馍 家常煮馍怎么做")
- “在陕西西安，大街小巷都能看到它的身影——陕味三鲜煮馍，今天尝试在家做特色小吃，可以挑选自己爱吃的材料，但我做这个其中由于个人原因没有加入响皮，但是味道还是一流的”食材明细主料面粉（适量）猪骨汤（适量）辅料泡发木耳（适量）泡发腐竹（适量）小青菜（半捆）胡萝卜（半根）金针菇（适量）过油豆腐...
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味味甜
