- 食材明细主料面粉(适量)红糖(2块)酵母(半勺)辅料红枣(2颗)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红糖甜甜圈馒头的做法步骤1、红糖2块加水煮化。2、待红糖水温热,加入半勺酵母搅匀,倒入面粉中,用筷子搅成絮状。3、把面粉揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发半天。4、发酵好的面团。5、将面团分...
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- “低糖甜甜圈”食材明细主料鸡蛋(4个)黄油(20g)牛奶(45g)低粉(110g)白糖(30g)蜂蜜(5g)辅料柠檬汁(3至5滴)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)低糖甜甜圈的做法步骤1、把黄油隔热水融化后加入牛奶和蜂蜜搅拌均匀。2、4个全蛋加入35G白砂糖和柠檬汁后低速打发至能画出纹路且不易消失的状态...
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- 食材明细主料高筋粉(250g)干酵母(1小匙)砂糖(1大匙)水(160ml)辅料色拉油(2小匙)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)甜甜圈的做法步骤1、高筋粉250克、干酵母1小匙、砂糖1大匙、盐1小匙、色拉油2小匙,水160ML搅拌在一起。2、揉得差不多时,就要开始摔打面团了。把面团往砧板上反复用劲摔...
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- 食材明细主料面粉(500克)水(250克)油(5克)酵母粉(4克)辅料深黑可可粉(适量)仙人掌果粉(适量)原味(口味)数小时(耗时)普通(难度)小牛甜甜圈馒头的做法步骤1、把所有主料混合,和成光滑适当的面团,盖上保鲜膜醒5分钟。2、擀成厚一点的片,用2个合适的圆形工具切成环形摆放在蒸盘里。3、剩余的面团...
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- “翻糖甜甜圈,粉色的巧克力外衣,配上粉色的别致花朵,甚是惹人喜爱,作为礼物应该很体面。最近发现自己拍照的水平真的很差,本来很美的东西,总是不能把它体现到极致,是不是应该参加一个摄影培训班了。”食材明细主料黄油(50克)糖粉(40克)低粉(200克)牛奶(200克)鸡蛋(1个)泡打粉(1小勺)辅料翻糖...
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- “明天就是情人节了,在这美好的日子里做几个甜甜圈来庆祝一下,给你的爱情增加一些甜度。把甜蜜的爱情串的牢牢的,在这里祝福朋友们情人节快乐!”食材明细主料低筋面粉(150克)砂糖(80克)玉米油(30克)鸡蛋(4颗)牛奶(30克)辅料巧克力币(100克)彩糖(适量)黄油(适量)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(...
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- “创意来自于陕西特产:肉夹馍。”食材明细主料卤猪耳(250克)甜馒头(10个)辅料白芹菜节(100克)小葱节(5克)蒜泥(10克)油辣子红油(200克)豆豉酱(20克)白砂糖(5克)老陈醋(3克)鲜味酱油(10克)青花椒面(5克)芝麻香油(10克)油酥花生(20克)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甜馒头夹红油猪耳的做法步骤1、卤...
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- “可可爱爱的小兔子融合了我最爱的甜甜圈造型,我想小朋友很难不喜欢吧。做法也不难,用刚入手了厨师机打好面团,压好形状,拼上眼睛、耳朵等就好喽。”食材明细主料中筋面粉(300g)奶粉(20g)水(160g左右)零卡糖(10g)酵母(3g)辅料盐(1g)甜菜粉(少许)竹炭粉(少许)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度...
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- “这个超级可心的小模具,一眼就让人喜欢了。做出来的小甜甜圈可爱极了,两三口就可以吃掉一个,还可以串起来玩呢”食材明细主料低筋粉(50克)盐(1克)橄榄油(20克)泡打粉(1.5克)辅料鸡蛋(1个)细砂糖(25克)牛奶(8克)红茶粉(5克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)高级(难度)红茶甜甜圈蛋糕的做法步骤1、准备...
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- “现在饮食都讲究吃精、吃巧,连普通的馒头都要吃出乐趣来。瞧,我做了几个甜甜圈馒头,只比普通的馒头多了几个步骤,竟然如此小巧、精致。”食材明细主料中筋面粉(200克)辅料干酵母(2克)细砂糖(5克)牛奶(140克)紫薯粉(2克)南瓜粉(2克)菠菜粉(2克)蝶豆花粉(2克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度...
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- 食材明细黄色面团原料南瓜泥(230克)面粉(400克)玉米油(4克)酵母粉(3克)白色面团原料面粉(30克)水(15克)酵母粉(少许)辅料深黑可可粉(适量)仙人掌果粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)小老虎甜甜圈馒头的做法步骤1、南瓜去皮切块蒸熟。2、压成泥放至微温后与面粉,玉米油,酵母粉混合,揉成...
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- “小朋友最爱的甜甜圈,面包弹性巧克力香浓。色彩艳丽很是吸引人个人也是比较喜欢甜甜圈,虽然油炸的很美味。但是我偏好烤的有嚼劲,但是一般常见的还是油炸的最多。所以今天做的也是油炸型的甜甜圈,自己做的话除了乐趣那就是用的油比较干净比较安心”食材明细主料高粉(200g)低...
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- “甜甜圈那中空的环状造型,深受小朋友的喜爱,但是,它是经高温油炸的甜食,当今时代人们比较看重饮食健康,好多家长并不想孩子吃这种油炸上火的食物。今天我为大家带来这个是吃了不上火,有营养的“甜甜圈”,可以作为早餐食用。因为有可爱的造型,孩子也很乐于食用。其实馒头还是那个...
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- “三个问题:1,甜甜圈?还是甜甜卷儿?2,黄油=奶酪?3,鸡蛋呢?哪儿去了?问题一:圈圈儿OR卷卷儿。甜甜圈,在印象中就是中空环状的油炸面包。而这3种甜甜圈,从做法形状到“sweetroll”的英文名,都让人觉得它叫甜甜卷儿更合适。问题二:黄油=奶酪?黄油与奶酪纠缠不清,从甜甜圈始,是面包详书在后半...
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- “母亲节悄无声息地就到了,楼下的花红了树绿了,这几天风特别大,不能出屋活动,宅在家里给妈妈蒸一锅花朵馒头。甜甜圈的造型增加了馒头的可爱度,同时也能减少蒸制的时间,让馒头熟得更透、更快。想要馒头光滑细致,好好揉面别偷懒。面团饧几分钟再揉,3、5分钟就光滑了。小技巧掌握了...
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- 食材明细主料面粉(250g)辅料奶粉(30g)白糖(20g)酵母粉(5g)鸡蛋(1个)黄油(10g)水(适量)巧克力(适量)甜味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)甜甜圈的做法步骤1、准备面粉。2、把奶粉,酵母,白糖,鸡蛋放入锅中。3、慢慢加水用筷子搅拌成絮状。4、揉好的面团加入软化的黄油。5、和成光滑的面团盖盖子...
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- “冬天天冷,每天都要吃些大鱼大肉补充能量,吃腻了不知道吃啥时,主食蒸几个黑全麦馒头刮刮油,连孩子都要抢着吃。黑全麦的营养价值不低,尤其以硒元素含量更高,甚至达到了普通小麦的3倍以上。还因为黑全麦的麦麸和粗纤维比较丰富,能促进肠胃的蠕动,所以很受注重养生人士的喜爱。”...
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- “甜甜圈,满足你心里所有对温暖的需要~”食材明细主料低粉(80g)细纱糖(15g)玉米淀粉(30g)黄油(60g)辅料鸡蛋(40g)泡打粉(4g)盐(1勺)牛奶(100g)蜂蜜(10g)柠檬汁(10g)巧克力(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)甜甜圈的做法步骤1、原料称好备用2、黄油软化加入糖,蜂蜜,盐,打发。分次加入蛋液,搅拌...
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- “紫色浪漫,甜甜蜜蜜,浓情节日,圣诞美食。”食材明细主料面粉(适量)紫薯粉(少许)辅料酵母(少许)糖(少许)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)紫色甜甜圈馒头的做法步骤1、面粉加紫薯粉,酵母,糖拌匀加温水和面2、揉成光滑面团,放温暖处发酵1小时左右3、时间到,已发好了4、面团揉一揉,排气,...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这道鲜甜红糖馒头和一般的白糖馒头还是挺不一样的呢,首先它的外观呢就是红色的,看起来就非常的好看,食欲大增。而且红糖做出来的馒头比白糖的更香,更甜,早餐吃它还是很不错。营养健康又美味呢,搭配酸奶或者豆浆...
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- 食材明细主料面粉(400克)水(195克)油(4克)糖(10克)酵母粉(3克)辅料深黑可可粉(适量)仙人掌果粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小兔子甜甜圈馒头的做法步骤1、把所有主料混合,和成光滑适当的面团,盖上保鲜膜醒5分钟。2、擀成片,不要太薄。3、用甜甜圈模具切出圆环。4、把中间的小...
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- 食材明细主料去核红枣(50g)低筋粉(130g)玉米油(50g)辅料红糖粉(50g)鸡蛋(3个)甜香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红枣甜甜圈的做法步骤1、去核后的红枣放锅中小火煮10分钟,压成泥。2、红糖粉中打入鸡蛋。3、电动打蛋器打发至起大泡。4、分两次加入红枣泥和玉米油,低速。5、最后成这样...
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- 食材明细甜甜圈鸡蛋(90克)低筋面粉(80克)泡打粉(1/2勺)黄油(60克)椰蓉(5克)细砂糖(45克)辅料糖粉(150克)鸡蛋清(22克)白醋(8克)黑色食用色素(适量)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)万圣节糖霜甜甜圈的做法步骤1、鸡蛋打入无油无水的盆中。2、先用打蛋器打散,再放入细砂糖。3、用打蛋器顺着同...
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- “小小的甜甜圈,大大的满足感。下午茶时间到!甜甜圈配上香浓咖啡。”食材明细主料高筋面粉(200g)奶粉(5g)糖粉(适量)砂糖(30g)水(60g)盐(3g)辅料黃油(10g)蛋(1个)酵母(3g)黑色巧克力(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)巧克力糖粉甜甜圈的做法步骤1、把面团材料依次放入面包桶内2、把面包机...
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- “这款甜甜圈没有加糖,就是原有的味道,刚烤好后外皮有点干,很有嚼劲”食材明细主料面粉(200g)红薯(100g)鸡蛋(1个)黄油(20g)辅料酵母(3g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红薯甜甜圈的做法步骤1、煮熟红薯压成泥状2、加入鸡蛋、面粉搅拌均匀3、加入软化的黄油揉匀4、和成面团,盖保鲜膜...
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