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关于五香酱猪爪的餐饮百科

五香酱猪爪怎么做-五香酱猪爪的做法
  • 五香酱猪爪怎么做-五香酱猪爪的做法

  • “说到猪爪,有亲会说味太重了,买回来闻了是有一股味的,但你如果按鱼说的方法做的话,那股味就没有了,而且特别香,五香酱猪爪一吃就会上瘾,鱼每次做这个,出锅不吃二三块是不停嘴的,鱼的家人也特别喜欢吃,鱼家老公最喜欢拿这个来下酒,爱美的你不要犹豫了,赶紧来跟鱼学学吧,一起美起来。”...
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酱香八爪鱼怎么做-酱香八爪鱼的做法
  • 酱香八爪鱼怎么做-酱香八爪鱼的做法

  • “八爪鱼也叫章鱼。章鱼属于高蛋白低脂肪的食材,含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物,钙,磷,铁,锌,硒以及维生素E,维生素B,维生素C等营养成分。对于成年人来说可以抗氧化,延缓衰老!”食材明细主料八爪鱼(500克)辅料盐(适量)豆瓣酱(适量)料酒(适量)孜然(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香...
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酱香凤爪怎么做-酱香凤爪的做法
  • 酱香凤爪怎么做-酱香凤爪的做法

  • “最近,随着猪肉涨价,这鸡爪儿也涨价了。从前,都是从卤肉店买来吃。现在,只好买生的自己来卤。所以,就想多讨一些方子,不同的比较。把好的方子留下来。”食材明细主料凤爪(25个)辅料食用油(2勺)食用盐(半勺)绍兴黄酒(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)桂皮(1节)香叶(3片)八角(3顆)花椒(十粒)干红辣椒(3个)微辣(口...
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五香卤凤爪怎么做-五香卤凤爪的做法
  • 五香卤凤爪怎么做-五香卤凤爪的做法

  • 食材明细主料凤爪(1000克)辅料京葱(1段)老姜(4块)蒜(6个)花椒(20棵)八角(2个)桂皮(1块)丁香(6个)香叶(适量)干辣椒(4个)小茴香(0.5汤匙)冰糖(适量)六月鲜红烧酱油(适量)蚝油(适量)红腐乳原汁(2汤匙)料酒(适量)白芷片(4块)玉竹片(4块)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)未知(难度)五香卤凤爪的做法步骤1、五香卤凤爪!2、原...
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五香卤鸡爪怎么做-五香卤鸡爪的做法
  • 五香卤鸡爪怎么做-五香卤鸡爪的做法

  • “天气太热,卤一盆鸡爪当冷菜”食材明细主料鸡爪(900g)冰糖(适量)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)姜(适量)草果(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)五香卤鸡爪的做法步骤1、鸡爪剪去指甲洗净2、冷水下锅,水开后煮3分钟,捞出用水冲洗3、准备好姜片、...
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五香酱猪手怎么做-五香酱猪手的做法
  • 五香酱猪手怎么做-五香酱猪手的做法

  • 食材明细主料猪手(2个)辅料酱油(适量)老抽(适量)蚝油(适量)啤酒(半瓶)腐乳(1块)盐(适量)糖(适量)花椒(适量)大料(2颗)香叶(2片)桂皮(一段)干辣椒段(5颗)葱(一段)蒜(6瓣)姜(一块)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)五香酱猪手的做法步骤1、猪手焯水洗净2、将猪手放入锅内加入所有配料,加入适量水,大火烧开小火...
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五香酱料鸡爪如何做简单又好吃
  • 五香酱料鸡爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟酱料鸡爪是一道极其独特风味的特色小吃,最棒的下饭食物,鸡爪里含有的蛋白质与脂肪含量比较多,料酒酿制过后鸡爪更是入味,肉感变得松软,味道清香无比,自己在家制作更是健康卫生,肉质鲜嫩丝滑,就仅外表的鲜黄光泽就...
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五香鸭爪鸭掌怎么做-五香鸭爪鸭掌的做法
  • 五香鸭爪鸭掌怎么做-五香鸭爪鸭掌的做法

  • “周六日有时闲着在家看书看电视,嘴巴总会痒痒的,想吃零食。鸭脖子可好啃了,可是周黑鸭都曝光了,你还敢吃么?!还是自己动手吧,卤点鸭爪鸭掌来,一手一个抓着啃,多爽啊!”食材明细主料鸭爪(1斤)鸭掌(1斤)辅料姜(适量)花椒(适量)香叶(适量)干辣椒(适量)八角(适量)配料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)糖(一小勺...
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五香酱鸡爪的做法 五香酱鸡爪~高压锅版 五香酱鸡爪怎么做
  • 五香酱鸡爪的做法 五香酱鸡爪~高压锅版 五香酱鸡爪怎么做

  • “鸡爪很多做法,今天用高压锅酱”食材明细主料鸡爪(400克)辅料酱油(适量)盐(适量)香叶(适量)五香粉(8克)醋(适量)料酒(适量)八角(适量)五香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五香酱鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗净剪去指甲备用2、放入锅里搅拌好,然后放入鸡爪,盖好,大火烧开,上汽后炖25分钟即可3、装盘...
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五花肉酱烧八爪鱼怎么做-五花肉酱烧八爪鱼的做法
  • 五花肉酱烧八爪鱼怎么做-五花肉酱烧八爪鱼的做法

  • “五花肉层次分明,肥而不腻那是最基本的,最诱人的是菜一上桌儿闪动着的诱人光泽,光看成色,口水就要流下桌沿儿了。先夹起一块儿五花肉,顿时满口生香,浓郁的酱味焖透了的感觉!碗儿里白胖胖的就是切成小段儿的八爪鱼、尝一段儿,蘸着酱汁儿,海鲜的味道裹在酱汁儿里隐隐约约的,倒也罢了...
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酱香鸡爪怎么做-酱香鸡爪的做法
  • 酱香鸡爪怎么做-酱香鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(1斤)辅料洋葱(半个)姜(一大块)香叶(8片)蒜头(5粒)小米辣(3个)调料盐(适量)冰糖(8粒)生抽(一勺)老抽(半勺)陈醋(半勺)胡椒粉(适量)白酒((焯水用)一勺)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱香鸡爪的做法步骤1、鸡爪改一下刀。2、就是这样把一个鸡爪分成3块,这样比较容易入味。3、起锅烧...
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酱香焖鸡爪怎么做-酱香焖鸡爪的做法
  • 酱香焖鸡爪怎么做-酱香焖鸡爪的做法

  • “对于很多家庭来说,鸡爪也是餐桌上较为常见的一种肉类食材,价格便宜而且营养丰富,据说鸡爪中富含胶原蛋白,具有很好的美容养颜之功效。除此它还可以用于多种烹饪,可以做成红烧的、卤水的、酱香的、凉拌的或是煲汤,这次做的酱香焖鸡爪,成品酥软,色泽红润,带着浓浓的酱香味,非常的美...
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五香红烧鸡爪的做法 令人爱不释口的美味-------五香红烧鸡爪 五香红烧鸡爪怎么做
五香鸡爪怎么做-五香鸡爪的做法
  • 五香鸡爪怎么做-五香鸡爪的做法

  • “极简的食材、极简的调料、极简的做法,竟然成就了极美的味道~~”食材明细主料鸡爪(一斤)辅料大葱(一根)姜(一块)调料料酒(一勺)盐(两勺)八角(4-5个)花椒(一把)香叶(2-3片)五香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五香鸡爪的做法步骤1、所需食材:鸡爪、葱、姜、八角、花椒、香叶。2、鸡爪剪掉指甲浸...
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酱香卤鸡爪怎么做-酱香卤鸡爪的做法
  • 酱香卤鸡爪怎么做-酱香卤鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(500克)辅料甜面酱(5克)花椒(3克)生抽(5毫升)老姜(3克)八角(3克)冰糖(5克)老抽(5毫升)黄酱(5克)干辣椒(1根)酱香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酱香卤鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗净控水2、锅中放入少量香料如八角花椒,将鸡爪滚水煮4分钟3、将鸡爪捞出冷水洗净4、去掉鸡爪指甲5、将...
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五香辣鸭爪怎么做-五香辣鸭爪的做法
  • 五香辣鸭爪怎么做-五香辣鸭爪的做法

  • 食材明细主料鸭爪(适量)辅料香叶(适量)花椒(适量)八角(适量)茴香(适量)桂皮(适量)丁香(适量)辣椒粉(适量)蚝油(适量)红烧酱油(适量)味极鲜(适量)糖(适量)鲜辣粉(适量)五香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)五香辣鸭爪的做法步骤1、首先将需要的香料准备好2、鸭爪解冻后洗净,然后在开水中汆烫,然后再次洗净...
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五香凤爪的做法 酱鸡爪,五香凤爪 五香凤爪怎么做
  • 五香凤爪的做法 酱鸡爪,五香凤爪 五香凤爪怎么做

  • 食材明细主料鸡爪(500g)辅料桂皮(一小块)油(适量)盐(少量)八角(一个)香叶(三片)酱油(适量)白糖(三大勺)酱香(口味)酱(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五香凤爪的做法步骤1、把鸡爪洗好焯水2、焯好捞出沥干水份晒干,不要有水,不然一会下锅炒的时候油溅的厉害,3、炒糖色(放油烧热,加三大汤勺白糖,小火熬到糖...
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酱香烤鸡爪怎么做-酱香烤鸡爪的做法
  • 酱香烤鸡爪怎么做-酱香烤鸡爪的做法

  • “鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃能软化血管。同时,还具有美容功效,胶原蛋白在酶的作用下,能提供皮肤细胞所需要的透明质酸,使皮肤水分充足保持弹性,从而防止皮肤松弛起皱纹。”食材明细主料鸡爪(8个)辅料植物油(适量)食盐(适量)黑胡椒酱(适量)韩式辣酱(适量)大蒜(适量)...
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酱爆香辣八爪鱼的做法 酱爆香辣八爪鱼(章鱼) 酱爆香辣八爪鱼怎么做
  • 酱爆香辣八爪鱼的做法 酱爆香辣八爪鱼(章鱼) 酱爆香辣八爪鱼怎么做

  • “八爪鱼有养血益气的功效,比较柔软鲜嫩,口感也是鲜和嫩滑,焯水和炒制大火迅速烹制,切记不可炖煮,易老。”食材明细主料八爪鱼(500克)辅料料酒(2勺)姜末(适量)生抽(1勺)红油郫县豆瓣酱(2大勺)盐(少量)糖(1勺)葱末(少量)干辣椒(3~5个)蒜叶(适量)蒜末(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱爆香辣八...
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五香凤爪怎么做-五香凤爪的做法
  • 五香凤爪怎么做-五香凤爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(6个)辅料十三香(适量)料酒(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)五香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)五香凤爪的做法步骤1、鸡爪洗净,切去指甲2、冷水下锅,加入姜,料酒,大火转中火煮大概12分钟左右3、过凉水,水龙头底下多冲几次4、锅里热油,加入葱姜爆香5、下入鸡爪翻炒6、加入酱...
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(解馋小零食) 酱香凤爪怎么做-酱香凤爪的做法 【电饭锅菜谱】酱香凤爪
  • (解馋小零食) 酱香凤爪怎么做-酱香凤爪的做法 【电饭锅菜谱】酱香凤爪

  • “这道菜我做过两次,上次是用炒锅制作的,感觉用炒锅制作还得反复翻炒,时间久,入口还不是很糯!所以这次就用电饭锅来制作,电饭锅受热均匀,时间快,入口非常的软糯啊!根本不用费劲去啃,一咬下去都脱骨了,连骨头都是酥的!所以把这次做的最好的凤爪来发表。”食材明细主料凤爪(1斤)辅料葱白(...
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五香鸡爪怎么卤最香
  • 五香鸡爪怎么卤最香

  • 五香鸡爪闻起来香,吃起来更香,很多人会买回家当做下酒菜吃或者在休闲的时候啃上几个五香鸡爪,特别滋润。其实五香鸡爪自己在家就可以卤,只要掌握方法就行。今天就来跟大家分享关于五香鸡爪的卤法,看看五香鸡爪怎么卤最香。五香鸡爪怎么卤最香1.准备各种香料制作五香鸡爪香料是...
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香辣酱鸡爪怎么做-香辣酱鸡爪的做法
  • 香辣酱鸡爪怎么做-香辣酱鸡爪的做法

  • “鸡爪虽然没多少肉,但含有胶原蛋白,味道好吃,又很有营养。外面卖的酱鸡爪,大多放了防腐剂,不如自己做的干净健康。”食材明细主料鸡爪子(8只)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)山椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)桔子皮(适量)配料酱油(适量)醋(适量)盐(适量)中辣(口味)酱(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香...
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酱香凤爪的做法 酱香凤爪&鸡脖子 酱香凤爪怎么做
  • 酱香凤爪的做法 酱香凤爪&鸡脖子 酱香凤爪怎么做

  • “酱香的卤味配上小啤酒享受噢”食材明细主料凤爪(适量)鸡脖子(适量)辅料大料(适量)大葱(适量)香叶(适量)陈皮(适量)姜(适量)配料酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱香凤爪的做法步骤1、买回来的凤爪去指甲鸡脖子尽可能的去掉周边黄色脂肪洗净备用2、放入锅中加...
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酱香虎皮鸡爪怎么做-酱香虎皮鸡爪的做法
  • 酱香虎皮鸡爪怎么做-酱香虎皮鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(9只)辅料八角(2个)桂皮(2片)香叶(8片)红花椒(20粒)调料生抽(4勺)老抽(1勺)香辣酱(半勺)盐(3克)微辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酱香虎皮鸡爪的做法步骤1、鸡爪清洗干净,剪去指甲。2、锅里加水煮开,放入鸡爪煮一分钟,煮的过程加一勺生抽,方便鸡爪上色。3、煮好的鸡爪盛出,控水...
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