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关于小米荸荠肉丸的家常做法的餐饮百科

小米荸荠肉丸怎么做-小米荸荠肉丸的做法
  • 小米荸荠肉丸怎么做-小米荸荠肉丸的做法

  • “俗话说“冬日荸荠赛雪梨”,荸荠是冬日里的时令美食。生吃或者入菜都很棒。今天的小米荸荠肉丸,可以叫它“黄金丸子”,听着名字就吉祥。肉泥中加了荸荠,多了爽脆的口感,还更加水嫩,全家一起共享的美食。哪怕不是肉丸,鱼丸虾丸里加2个荸荠口感也大大上升。食谱亮点肉丸较水嫩,不...
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荸荠肉丸的做法窍门有哪些
  • 荸荠肉丸的做法窍门有哪些

  • 用锅炸,水煮。荸荠又叫做马蹄,既可以做为水果,又可以当做蔬菜,脆脆甜甜非常美味。用荸荠做丸子首先要把荸荠清洗干净,去掉外皮,然后切成碎末,越碎做出来的丸子口感会更香,然后把猪肉剁成肉泥与切好的荸荠搅拌均匀加入适量的调味料再放入锅里炸就可以了。...
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荸荠蒸肉怎么做-荸荠蒸肉的做法
  • 荸荠蒸肉怎么做-荸荠蒸肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)荸荠(适量)辅料盐(适量)油(适量)酱油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)荸荠蒸肉的做法步骤1、猪肉切丁用盐,酱油,辣椒粉,鸡精腌制。2、倒进油锅里,3、炒香,4、生荸荠少许,5、去皮,6、用盐生抽入味,7、码上炒好的肉丁,8、隔水蒸,9、高压半小时。10、即成...
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荸荠肉片怎么做-荸荠肉片的做法
  • 荸荠肉片怎么做-荸荠肉片的做法

  • “每天最烦的事情就是吃了这顿不知道下顿吃点什么好,俩人你问我我问你,今天终于做了个新鲜的——荸荠肉片!”食材明细主料荸荠(500克)五花肉(200地区)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荸荠肉片的做法步骤1、五花肉切薄片,荸荠削去外皮冲洗干净2、荸荠切片备用3、肉锅凉油,下入花...
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荸荠肉饼怎么做-荸荠肉饼的做法
  • 荸荠肉饼怎么做-荸荠肉饼的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)荸荠(适量)辅料盐(适量)油(适量)十三香(适量)香葱(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)荸荠肉饼的做法步骤1、荸荠,2、去皮,3、切碎,挤出水分,4、肉泥,5、肉泥里放进荸荠丁,盐,十三香,生粉,香葱拌匀。6、放进油锅里,7、油煎,8、煎香,煎熟。9、好香的荸荠肉饼。...
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玉米荸荠猪肉饺怎么做-玉米荸荠猪肉饺的做法
  • 玉米荸荠猪肉饺怎么做-玉米荸荠猪肉饺的做法

  • “将玉米粒先稍微煮熟,再与荸荠一起剁碎,加入肉馅、葱姜蒜末、盐、香油。搅拌均匀即可。简单的馅就做好啦。之所以一直想做玉米饺子呢,是因为以前在学校路边小吃的玉米饺闻着香吃着甜。一直念念不忘想试出那个味道。不过因为第一次尝试,没有想象中那么鲜甜。不知道是哪里出了...
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荸荠香菜肉丸怎么做-荸荠香菜肉丸的做法
  • 荸荠香菜肉丸怎么做-荸荠香菜肉丸的做法

  • 食材明细主料夹心肉(适量)荸荠(适量)香菜(适量)辅料姜(适量)淀粉(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)荸荠香菜肉丸的做法步骤1、夹心肉剁成肉末。2、荸荠去皮切小块。3、胡萝卜洗净切小块。4、荸荠、胡萝卜放搅拌器中搅细。5、香菜洗净。6、...
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荸荠玉米面粥怎么做-荸荠玉米面粥的做法
  • 荸荠玉米面粥怎么做-荸荠玉米面粥的做法

  • “荸荠也称为马蹄。甜甜的味道,脆脆的口感无论是生食还是入菜,或是入汤都是美味。这次用荸荠与玉米面组合煮粥,也非常好喝。看似简单的家常粥,有着润肺,清热,止咳,滋阴润燥,润肠等功效。虽然剥荸荠皮很麻烦,但家人喜欢,又利于身体健康,麻烦些也值得。”食材明细主料荸荠(300g)玉米面(80...
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南瓜荸荠小米粥怎么做-南瓜荸荠小米粥的做法
  • 南瓜荸荠小米粥怎么做-南瓜荸荠小米粥的做法

  • “小米营养价值丰富,含有多种维生素、脂肪、氨基酸和碳水化合物等,具有健脾养胃、养心安神、清热解毒、美容养颜等功效,特别适合体质虚弱的人群和老人、小孩子经常食用。在北方小米是日常餐桌上的主要食物之一,平时大家都习惯用小米煮粥喝,小米粥也非常适合早晚餐食用,制作起来...
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荸荠肉锅贴怎么做-荸荠肉锅贴的做法
  • 荸荠肉锅贴怎么做-荸荠肉锅贴的做法

  • 食材明细主料猪肉(50克)荸荠(50克)辅料饺子皮(适量)配料盐(适量)葱(适量)姜(适量)花椒(适量)酱油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荸荠肉锅贴的做法步骤1、荸荠去菜市场买那种去了皮的省事。饺子皮和肉馅都可以直接在菜场买到的。2、将肉馅和切好的荸荠混合。肉馅要先调和...
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荸荠鲜肉煎饺 玉米荸荠鲜肉煎饺怎么做-玉米荸荠鲜肉煎饺的做法 玉米
  • 荸荠鲜肉煎饺 玉米荸荠鲜肉煎饺怎么做-玉米荸荠鲜肉煎饺的做法 玉米

  • “玉米的甜香荸荠的脆夹心肉的鲜嫩三种食材在一起真的很赞谁吃谁知道(第一次发这些不善言表)”食材明细主料夹心肉(适量)玉米(适量)荸荠(适量)辅料色拉油(适量)黄酒(适量)盐(适量)小葱(适量)黑芝麻(适量)十三香(适量)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)玉米荸荠鲜肉煎饺的做法步骤1、夹心肉-嫩...
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荸荠肉丸的做法 荸荠(bìqí)肉丸 荸荠肉丸怎么做
  • 荸荠肉丸的做法 荸荠(bìqí)肉丸 荸荠肉丸怎么做

  • “外酥里嫩,”食材明细主料猪肉(500g)荸荠(5*6个)辅料生粉(适量)鸡蛋(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)荸荠肉丸的做法步骤1、前面处理原料和之前发的视频步骤一样,几多了把荸荠一起放在肉里剁碎,锅里放入适量油,等油温开始微微冒烟,用勺子挖一个肉圆放进去试试油温2、油温不要...
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荸荠杂米粥怎么做-荸荠杂米粥的做法
  • 荸荠杂米粥怎么做-荸荠杂米粥的做法

  • “荸荠性味甘、寒,具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的功效,苦荞麦具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用。荸荠的甜脆伴着粥香,真是享受。所以说这是一款泻火的粥。”食材明细主料荸荠(4个)大米(1杯)辅料小米(1/8杯)苦荞麦(1/8杯)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度...
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荸荠南瓜粥的做法 清热去火家常粥----荸荠南瓜粥 荸荠南瓜粥怎么做
  • 荸荠南瓜粥的做法 清热去火家常粥----荸荠南瓜粥 荸荠南瓜粥怎么做

  • “荸荠---现在正式上市的时候。它是一种果蔬两用佳品,生吃味胜秋梨,有“地下雪梨”之称。荸荠清热去火,开胃消食。咽干燥痛,消化不良者可煮水喝,胜似吃药。用它煮粥可生津润燥,适合所有人食用呢。”食材明细主料小米(50克)香米(50克)南瓜(100克)辅料荸荠(10个)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时...
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荸荠素小炒怎么做-荸荠素小炒的做法
  • 荸荠素小炒怎么做-荸荠素小炒的做法

  • “前天逛超市,看见荸荠很新鲜就买了一些,今天正不知道吃什么看见了它,于是把家里冰箱余留的蔬菜都收拾出来,准备来一道素小炒.”食材明细主料荸荠(10个)香菇(2个(偏大))胡萝卜(半根)黄瓜(半根)腊肠(1根(细))辅料盐(少许)生抽(少许)鸡精(少许)葱(两段)姜(1片)蒜(3瓣)花生油(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度...
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荸荠南瓜小米粥怎么做-荸荠南瓜小米粥的做法
  • 荸荠南瓜小米粥怎么做-荸荠南瓜小米粥的做法

  • “这几天口感唇燥,嘴里好像有些长泡,像有些上火了。买了些荸荠煲粥清火润燥,再加入一些南瓜和小米,粥清甜好喝,也有清凉滋润的作用。荸荠肉质洁白,脆嫩多汁,清醇爽美,素有“地下雪梨“之称。具有清热化痰、开胃消食、生津润燥的功效。小米滋阴养血,健胃消食,对口角不良有很好的辅助...
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肉末荸荠怎么做-肉末荸荠的做法
  • 肉末荸荠怎么做-肉末荸荠的做法

  • “很鲜,快手菜。”食材明细主料肉末(适量)荸荠(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末荸荠的做法步骤1、荸荠去皮洗净。2、荸荠切片,肉放点生粉切碎(不放生粉也可以,我喜欢吃嫩些的肉)3、锅里放适量油,烧热,放肉末炒熟。4、倒入荸荠片翻炒。5、倒入适量盐...
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荸荠丸子怎么做-荸荠丸子的做法
  • 荸荠丸子怎么做-荸荠丸子的做法

  • 食材明细主料荸荠(适量)肉末(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)鸡蛋(适量)马铃薯淀粉(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荸荠丸子的做法步骤1、荸荠切碎。2、入盘。3、放入肉末。4、加入姜末、盐、生抽、蚝油、白糖、鸡蛋、马铃薯淀粉。5、顺一个方向搅拌均匀。6、做...
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荸荠炒肉怎么做-荸荠炒肉的做法
  • 荸荠炒肉怎么做-荸荠炒肉的做法

  • “荸荠又被称为马蹄、水栗。是一种营养价值非常高的蔬菜。也可以说是一种水果。它的表皮呈现黑紫色,肉质洁白多汁。而且,吃荸荠具有开胃清热,健胃养脾的功效。”食材明细主料荸荠(适量)猪肉(适量)青辣椒(适量)红辣椒(适量)淀粉(适量)葱(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时...
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荸荠肉丸菠菜汤怎么做-荸荠肉丸菠菜汤的做法
  • 荸荠肉丸菠菜汤怎么做-荸荠肉丸菠菜汤的做法

  • 食材明细主料菠菜(1把(约300克))荸荠(100克)猪肉馅(300克)辅料鸡粉(适量)盐(适量)葱花(少许)拌馅葱末(适量)十三香(少许)蚝油(适量)生抽(适量)水淀粉(2勺)姜末(适量)咸香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)荸荠肉丸菠菜汤的做法步骤1、菠菜洗净。2、焯水后再过凉水。3、荸荠去皮洗净。4、剁碎。5、加入...
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荸荠玉米水饺怎么做-荸荠玉米水饺的做法
  • 荸荠玉米水饺怎么做-荸荠玉米水饺的做法

  • 食材明细主料面粉(250g)玉米(1/2个)荸荠(4个)辅料猪肉(150g)胡萝卜(1/2根)花椒粉(1/2匙)黑胡椒粉(1/2匙)盐(1匙)鸡汁(1勺)蚝油(1勺)黄豆酱油(1勺)小葱(10根)鸡蛋(1个)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)荸荠玉米水饺的做法步骤1、面粉中加入适量清水揉成软硬适中的面团,盖保鲜膜醒30分钟,期间揉两次。2...
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家常荸荠肉丸汤如何做简单又好吃
  • 家常荸荠肉丸汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料荸荠:500g精肉馅:500g辅料胡萝卜:1根葱:适量姜:适量香菜:15g胡椒:适量糖:适量料酒:适量盐:适量具体步骤1.准备材料。2.荸荠洗干净去皮,切成小块备用;胡萝卜切成与荸荠大小相当的小块备用;精肉馅和水按2:1的比例,加葱姜末...
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醪糟荸荠丸子怎么做-醪糟荸荠丸子的做法
  • 醪糟荸荠丸子怎么做-醪糟荸荠丸子的做法

  • “平时喜欢吃肉丸,据说醪糟可以使肉更加软嫩,试试果然味道鲜美。”食材明细主料猪肉(500克)辅料醪糟(50克)荸荠(5个)料酒(适量)酱油(适量)淀粉(5克)姜末(适量)花椒粉(适量)盐(适量)葱末(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)醪糟荸荠丸子的做法步骤1、鲜肉洗净2、切碎3、剁碎4、尽量碎一些5、...
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荸荠肉丸汤怎么做-荸荠肉丸汤的做法
  • 荸荠肉丸汤怎么做-荸荠肉丸汤的做法

  • “荸荠又叫马蹄,有很好的食用和药用价值,生食清香爽口、肉质鲜嫩,口感可与水果媲美。把荸荠和鲜肉一起做成的肉丸煮汤,具有益气安中、清热止渴、开胃消食的功效。经常喝既能清热生津,又可以补充营养。”食材明细主料鲜肉(450克)荸荠(300克)上海青(1小把)胡萝卜(1个)辅料生抽(1大勺)蚝油(1...
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猪肉荸荠小肉包怎么做-猪肉荸荠小肉包的做法
  • 猪肉荸荠小肉包怎么做-猪肉荸荠小肉包的做法

  • 食材明细主料猪腿肉(400克)肥肉(100克)荸荠(10个)香葱(100克)面粉(1500克)酵母(6克)辅料盐(2勺)蛋清(1个)五香粉(少许)花椒粉(少许)芝麻油(2勺)生抽(2勺)五香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪肉荸荠小肉包的做法步骤1、少许肥肉和瘦肉分开剁成肉末。肥肉也可以不加,全部使用瘦肉。2、瘦肉剁成肉末后...
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