- “私家炒豆角:质软而爽,咸鲜适中。菜谱选自烹饪期刊。”食材明细主料豆角(200克)辅料盐(5克)烧汁(10克)蒜子(3粒)葱(5克)高汤(100克)白糖(5克)味达美(10克)姜末(5克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)私家炒豆角的做法步骤1、豆角择好洗净,备蒜子、葱、姜末味汁:烧汁、味达美、白糖、盐2、豆角...
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- 食材明细主料卤水老豆腐(250g)西红柿(1颗)干香菇(若干)干木耳(若干)辅料料酒(2勺)生抽(2勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)盐(少许)油(适量)葱(少许)蒜瓣(两只)洋葱(少许)酱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常私房豆腐的做法步骤1、准备食材,清洗待处理2、泡发干香菇、黑木耳3、豆腐改刀,切1CM厚,3*5cm宽长。4、...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料排骨:一斤半豆角:一斤辅料葱:适量蒜:一颗姜:适量炖肉料包:三分之一袋腐乳:三块老抽:适量料酒:两勺具体步骤1.排骨洗净,焯水。2.葱姜蒜以及炖肉料包冷油下锅。3.炝锅炒香后放排骨炒至金黄。4.放入料酒去腥,放入老...
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- 食材明细主料豆角(半斤)猪肉(半斤)辅料猪油(适量)盐(适量)配料蒜片(适量)鸡精(适量)红辣椒(3个)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)豆角炒肉的做法步骤1、猪肉切片,红椒切段,蒜切片2、买回来的豆角冼干净用冷水浸泡半小时,因豆角容易生虫子,怕在长的过程用药杀虫,怕有残留农药,浸泡可...
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- 炒豆角是一种常见的家常菜之一,豆角可以有很多种做法,有和肉和茄子一起炒的。而今天是比较常见的清炒,也就是素炒豆角。现在外卖非常方便,动动小指头就可以了。但是有的时候就是非常想尝尝家里煮的饭,但是又嫌弃麻烦,下面就有简单易学适合做饭新手新手和图方便的小伙伴们,想学...
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- “在家做菜,闲时可复杂一些,忙时便可省略,尽量选择一些快捷、省事、美味又营养的原料来搭配,虽在制作时较简单,但也不能太过于节俭,要注意营养和能量的合理搭配,才能吃出美味吃出健康!今天做一款下饭什锦小菜“私家小炒皇”。其食材搭配有荤有素,这道菜素多荤少吃起来最健康!主要做...
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- “在餐厅里吃过一次后觉得特别美味就琢磨着在家里自己做结果的的到家人的一致好评嘿嘿开心喜欢吃茄子的亲们这道菜就真的值得一做哟”食材明细主料茄子(500g)豆角(250g)辅料大蒜(一头)八角(2个)三奈(3个)配料生抽(适量)老抽(适量)米酒(适量)白糖(适量)味精(适量)香油(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟...
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- “豆角炒茄子这道经典菜式忘了是什么时候在我们这边的酒楼兴起,然后很多人觉得挺好吃的,慢慢很多人家里也开始这样炒了。不过自家炒的和酒楼还是有区别的。酒楼一般是先用油炸一遍豆角和茄子,这样豆角和茄子保持了色泽和口感,然后再稍微炒一下调味,最后还要倒点熟油,看起来特别...
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- “1、春夏交替时开始,豆角便成了家里饭桌上必不可少的一道菜。小时候妈妈在菜园里重了很多豆角,每到傍晚时分她总是要换上厚长又笨重的水鞋,戴着颇具客家特色的凉帽去浇水浇肥。她总说外面的青菜不好,农药多,所以不管多忙也总是喜欢在家里种上一点,所以我们总能在饭桌上尝到最...
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- “我泡的酸豆角太酸了😄灵机一动,配点鲜豆角一起炒,既可以降低酸味还能过足嘴瘾!我真是太机智了😄😄😄。”食材明细主料酸豆角(适量)长豆角(适量)辅料葱(适量)红辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸豆角炒长豆角...
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- 食材明细主料豆角(适量)鸡蛋(3-4个)辅料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆角炒蛋的做法步骤1、鸡蛋加盐搅拌成蛋浆,豆角洗净切粒,开水灼一下,捞起过冷河,沥干水,倒入蛋浆拌匀。2、温炒锅放油,倒入豆角蛋浆,先用筷子翻拌,蛋浆开始凝固时,改用锅铲翻拌。3、待蛋浆差不多全...
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- “豆角营养价值丰富,味道鲜美,深受人们喜爱!下面介绍的炒豆角,是南方人快速、简单的一种炒法,保持了豆角的原味,喜欢吃清淡一点的朋友,可以尝试一下!”食材明细主料豆角(一斤)辅料蒜末(少许)配料生抽(2勺)盐(适量)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒豆角的做法步骤1、1、豆角洗...
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- 食材明细主料圆白菜(适量)辅料胡萝卜(适量)红肠(适量)葱(适量)配料盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)私家小炒包菜的做法步骤1、原料:圆白菜,胡萝卜洗净。2、圆白菜切丝,注意炒锅前要把洗过的圆白菜滤净。不然炒的时候会出很多水影响味道。3、胡萝卜,红肠,大葱...
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- 食材明细主料豆角(400克)辅料色拉油(25克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱花(3克)姜末(3克)自制辣酱(2大匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣酱炒豆角的做法步骤1、将豆角去筋,清洗干净,装入盘中待用。2、将葱姜切成末待用。3、自制辣酱装入碗中待用。4、热锅放油,爆香葱姜末。5、倒入豆...
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- “春天以来连豆角都特别新鲜,今来一款:家常炒豆角!鲜美营养又低脂哦!”食材明细主料豆角(适量)番茄(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)酱油(适量)水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常炒豆角的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、豆角改刀备用,番茄,葱,蒜均改刀。3、...
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- “内酯豆腐做汤很好,拌着吃在夏季最适合,这个做法不放盐呦!”食材明细主料白玉内酯豆腐(1盒)皮蛋(1个)鱼泉榨菜(半包)辅料生抽(1勺)香油(少许)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)私家皮蛋豆腐的做法步骤1、材料集合。2、内酯豆腐。3、整块放盘里切开,不需要案板。4、皮蛋切大一点丁放在...
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- “方便好吃。”食材明细主料豆角(500克)肉(少许)辅料干辣椒(3个)西红柿(1个)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常豆角炒肉的做法步骤1、豆角切成条好炒熟。2、辅料切好备用。3、锅里放人油肉炒香。4、放人豆角炒久点在到人生抽盐。5、放人干辣椒和西红柿炒。6、到人大蒜出锅了...
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- “很下饭的一道小炒菜,老公爱吃,要是在放些杭椒辣辣的味道超赞。其实居家做饭追求的不过就是下饭,大家吃的高兴做的人才更开心呢。”食材明细主料扁豆角(适量)辅料五花肉(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆角炒肉丝的做法步骤1、我用的这种豆角,我们这...
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- “今天买了最美的五层花---五花肉,粤语‘靓花腩’。素炒也会很嫩滑易嚼,给宝宝吃也不会塞牙啦。”食材明细主料五花肉(150克)豆角(200克)辅料蒜头(4粒)生抽(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白肉炒豆角的做法步骤1、材料:豆角,五花肉,蒜头,生抽,糖。2、非常漂亮的五层花切薄...
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- 食材明细主料豆角(适量)里脊肉(适量)辅料青椒(适量)配料海天辣黄豆酱(适量)郫县豆瓣酱(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆角炒肉的做法步骤1、豆角洗净,掐头去尾,切成寸断备用。青椒切条,里脊切丝,加生抽生粉拌匀。葱姜蒜处理好。2、豆角下锅焯至五成熟,然后捞...
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- 食材明细主料豆角(400克)辅料色拉油(30克)葱末(3克)姜末(3克)蒜末(3克)干红辣椒(1个)配料精盐(3克)五香粉(2克)味精(2克)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒豆角丝的做法步骤1、将豆角去筋,清洗干净,改刀切成丝,装入盘中待用。2、将葱姜蒜切成末,干红辣椒切成丝待用。3、热锅放油,爆香葱姜蒜...
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- “在外面漂泊了,很多家乡的味道,妈妈的家常菜,甚是想念,所以寻着记忆,开始慢慢把妈妈生活的智慧找回来;平常吃到的豆角要么过油炸过,要么水煮,没有了豆角原有的清香味,经过炒前炒中炒后的沟通和试验,于是有了如此好吃又简单的清炒豆角,还是小时候的味道。今天一个人在家,美味就只能跟...
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- “这是一道非常美味的家常私房菜,简单易做,但是必须用山坡老豆角,和鲜花椒,”食材明细主料山坡豆角,(适量)鲜花椒,盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清炖老豆角的做法步骤1、1:将老豆角洗干净,用手撕成寸段,2、2:锅中放花生油,五成热放入鲜花椒,炸出香味,放入老豆角,...
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- “懒人菜谱只要10分钟买切烧全部搞定”食材明细主料豆角(适量)辅料大蒜头(适量)辣椒(适量)配料生抽(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒豆角的做法步骤1、豆角洗净2、切丝3、热油4、爆炒豆角丝5、加入拍扁的大蒜瓣及红椒6、加入少许生抽及盐,大功告成...
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- “这个菜家常,开胃下饭,超好吃~”食材明细主料酸豆角(适量)猪肉末(适量)盐(少许)辅料油(适量)生抽(适量)葱(适量)辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常酸豆角炒肉末的做法步骤1、肉加葱姜蒜剁碎,加少许盐生抽调味。2、酸豆角切好。3、葱切好,辣椒切好(平时都是用指天...
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