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关于肉松贝贝的最正宗做法的餐饮百科

肉松贝贝怎么做-肉松贝贝的做法
  • 肉松贝贝怎么做-肉松贝贝的做法

  • “自制的肉松贝贝一口咬下去,蛋糕松软,肉松丰富扎实,赞!自己做的糖份和油量都比较少,口感清爽,好吃不说,吃起来还完全没负担好伐?”食材明细主料鸡蛋(4个)中筋面粉(80克)油(40克)牛奶(50克)辅料炼乳(适量)肉松(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉松贝贝的做法步骤1、准备好食材2、蛋黄...
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肉松小贝怎么做-肉松小贝的做法
  • 肉松小贝怎么做-肉松小贝的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)低粉(45克)辅料牛奶(40克)卡仕达酱(适量)肉松(适量)柠檬汁(适量)调料白糖(40克)玉米油(35克)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉松小贝的做法步骤1、成品图。2、成品图。3、制作方法:蛋清和蛋黄提前分离好备用。容器中加入玉米油35克,清水【牛奶】40克,搅拌糖乳化,加入...
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玉米香葱肉松贝果怎么做-玉米香葱肉松贝果的做法
  • 玉米香葱肉松贝果怎么做-玉米香葱肉松贝果的做法

  • “加了玉米粉的贝果更加好吃了哦。”食材明细主料玉米粉(30克)面包粉(250克)香葱(1把)黄油(8克)麦芽糖(10克)盐(2克)干酵母(3克)冰水(120克)辅料肉松(适量)糖(50克)清水(1000ml)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)玉米香葱肉松贝果的做法步骤1、香葱切碎,将除肉松以外的食材全部混合放入面包桶内...
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肉松黑麦贝果的做法 12个月以上肉松黑麦贝果 肉松黑麦贝果怎么做
  • 肉松黑麦贝果的做法 12个月以上肉松黑麦贝果 肉松黑麦贝果怎么做

  • “贝果口感是比较韧的,吃起来很特别跟一般的面包很不一样,而且是低糖低油的,非常适合孩子吃有一些孩子咀嚼能力滞后也可以用贝果来锻炼他的咀嚼力,越吃越香的面包贝果跟其他面包不同的地方,就是多了一个煮糖水的步骤,你们要把握好这糖水的时间,还有揉面要揉到位,能拉出一个薄膜,我...
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网红肉松小贝蛋糕怎么做-网红肉松小贝蛋糕的做法
  • 网红肉松小贝蛋糕怎么做-网红肉松小贝蛋糕的做法

  • 食材明细主料低筋粉(40g)糖(40g)玉米油(40g)鸡蛋(40g)牛奶(40g)辅料沙拉酱(适量)肉松(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)网红肉松小贝蛋糕的做法步骤1、牛奶和玉米油搅拌均匀2、这是搅拌好的状态3、筛入低粉4、“Z”字搅拌均匀5、打入蛋黄搅拌均匀6、蛋清加糖7、电动打蛋器抵挡打...
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芝士酱肉松小贝的做法 芝士酱肉松小贝(健康的芝士酱来咯) 芝士酱肉松小贝怎么做
  • 芝士酱肉松小贝的做法 芝士酱肉松小贝(健康的芝士酱来咯) 芝士酱肉松小贝怎么做

  • “肉松小贝绝对是超级无敌网红点心.但是它大量的沙拉酱和肉松也使得它热量巨大.这款肉松小贝把沙拉酱换成了芝士牛奶酱.热量降低的同时吃起来口感也更棒!”食材明细主料白砂糖(60g)低筋面粉(65g)柠檬汁(几滴)鸡蛋(3个)植物油(50g)牛奶(55g(蛋糕))辅料芝士片(3片)猪肉松(适量)牛奶(适量(酱汁))咸...
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咸香海苔肉松小贝怎么做-咸香海苔肉松小贝的做法
  • 咸香海苔肉松小贝怎么做-咸香海苔肉松小贝的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(80克)牛奶(55克)玉米油(40克)细砂糖(30克)海苔肉松(适量)沙拉酱(适量)辅料醋(几滴)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)咸香海苔肉松小贝的做法步骤1、玉米油,牛奶用烘培称称好,加入到无油无水的盆里,搅拌至油和牛奶成乳化,呈乳白色。2、加入4个蛋黄。3、低粉提前过...
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松子扇贝怎么做-松子扇贝的做法
  • 松子扇贝怎么做-松子扇贝的做法

  • 食材明细主料扇贝(16-18个)松子仁(适量)辅料黄油(20g左右)橄榄油(1勺)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)松子扇贝的做法步骤1、扇贝处理干净。2、蒸锅水烧开后,放入扇贝,大火蒸7分钟。3、黄油从冰箱里拿出来后,趁硬切丁。4、平底锅加热,加入橄榄油和松子仁,中小火翻炒至变色。5、将黄...
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黑芝麻肉松小贝怎么做-黑芝麻肉松小贝的做法
  • 黑芝麻肉松小贝怎么做-黑芝麻肉松小贝的做法

  • “用一个鸡蛋也能做出蛋糕来吗?当然能,而且还是口感暄软、轻盈的戚风蛋糕。即使你是单身一人的烘焙爱好者,只有一个6升的小烤箱,也照样能做出来。今天把方法分享给大家,至于做杯子蛋糕,还是蛋糕片,再或者做各种造型,如盒子蛋糕,豆乳蛋糕,再或者像我这个肉松小贝,随你。没有黑芝麻酱...
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扇贝肉拌松花蛋怎么做-扇贝肉拌松花蛋的做法
  • 扇贝肉拌松花蛋怎么做-扇贝肉拌松花蛋的做法

  • 食材明细主料扇贝肉(适量)松花蛋(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)小米椒(适量)尖椒(适量)盐(一点点)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)扇贝肉拌松花蛋的做法步骤1、松花蛋三个。2、去壳,洗一下。3、切成均匀的小块。4、摆盘。5、扇贝肉适量,去除扇贝肉腮,洗一下...
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鱼松小贝怎么做-鱼松小贝的做法
  • 鱼松小贝怎么做-鱼松小贝的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(100g)牛奶(120ml)椰子油(30ml)辅料鱼松(适量)色拉酱(适量)调料柠檬汁(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鱼松小贝的做法步骤1、牛奶和油提前放入容器,搅拌均匀后放一边(进行乳化)。2、鸡蛋蛋白蛋清分离。3、在打散的蛋黄里边搅边加入乳化好的牛奶油。4...
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网红全麦肉松小贝怎么做-网红全麦肉松小贝的做法
  • 网红全麦肉松小贝怎么做-网红全麦肉松小贝的做法

  • “第一次吃饭肉松小贝是从鲍师傅家买的,甜甜的蛋糕咸咸的肉松再配上沙拉酱,真的很美味,今天尝试自己在家做做,我做了两种口味,原味和海苔味,都还不错。”食材明细主料鸡蛋(6个)全麦粉(60g)低粉(30g)糖(60g)水(75g)食用油(45g)辅料肉松(适量)海苔(适量)沙拉酱(适量)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难...
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海苔肉松小贝的做法 #便当#海苔肉松小贝 海苔肉松小贝怎么做
  • 海苔肉松小贝的做法 #便当#海苔肉松小贝 海苔肉松小贝怎么做

  • 食材明细主料低粉(50g)鸡蛋(5个)玉米油(50g)牛奶(50g)细砂糖(45g)辅料沙拉酱(适量)海苔肉松(适量)原味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海苔肉松小贝的做法步骤1、牛奶和玉米油倒入碗里,用蛋抽搅打到充分乳化状态。2、筛入低粉,用蛋抽不规则的搅拌没干粉即可。3、加入蛋黄(后蛋法做出的蛋糕...
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椰香肉松小贝的做法 自制零食之椰香肉松小贝 椰香肉松小贝怎么做
  • 椰香肉松小贝的做法 自制零食之椰香肉松小贝 椰香肉松小贝怎么做

  • “很喜欢吃肉松系列的,但是还是觉得鲍师傅家的好吃,我们这边又没有卖,好吧,那就自己动手做!棒棒哒!!!”食材明细主料低筋面粉(50g)鸡蛋(3个)椰奶(45g)食用油(30g)椰子油(1勺)白糖(20g(蛋白用))辅料沙拉酱(适量)原味肉松(适量)海苔肉松(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)椰香肉松小贝的做法步骤1...
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蛋黄肉松贝果怎么做-蛋黄肉松贝果的做法
  • 蛋黄肉松贝果怎么做-蛋黄肉松贝果的做法

  • “我有个习惯就是每过一段时间我都会翻冰箱,去找一些呆在冰箱里长时间贮藏的东西,顺便擦洗整理一下冰箱,然后就对着找到的东西调动心思,看看能否利用它们做点什么好吃的,这不!翻出来了几个蛋黄和一小盒肉松,随手做了几个蛋黄肉松贝果,成品很松软、夹心馅很香,一出炉没等晾凉就直接...
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海苔肉松小贝的做法 海苔肉松小小贝 海苔肉松小贝怎么做
  • 海苔肉松小贝的做法 海苔肉松小小贝 海苔肉松小贝怎么做

  • “现在的网络时代,网红一个接着一个,甜品界也一样,刚刚还在流行天价青团,什么时候冒出个肉松小贝,要是几天没碰手机,还真赶不上这快速发展的时代……讲真这款甜点味道还真的不错,尤其深受我家那位爱肉童鞋的喜欢🤓”食材明细主料色拉油(40g)酸奶(50g)糖(40+25g)鸡蛋(4个)低筋粉(70g)玉米淀...
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海苔肉松小贝的做法 堪比鲍师傅的海苔肉松小贝,咸香松软超好吃 海苔肉松小贝怎么做
泰迪肉松小贝蛋糕怎么做-泰迪肉松小贝蛋糕的做法
  • 泰迪肉松小贝蛋糕怎么做-泰迪肉松小贝蛋糕的做法

  • “2017年的冬天,它在朋友圈和我相遇,虽然是3条腿行走,天生髌骨错位的小笼包,不过自从我开始领养,我们就互相治愈。所以今年的春天,让我为你做上一份独属于你的蛋糕照片,生日快乐,我的“小笼包”。”食材明细主料低筋面粉(35克)玉米油(36克)牛奶(36克)蛋黄(72克)蛋清(160克)肉松(适量)沙拉酱(适...
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拉丝肉松小贝怎么做-拉丝肉松小贝的做法
  • 拉丝肉松小贝怎么做-拉丝肉松小贝的做法

  • “肉松小贝的外形圆滚滚的,小巧又可爱,绵软的蛋糕搭配香甜的色拉酱和可口的肉松,口感丰富无比。我很喜欢吃肉松小贝,但是又懒得排队,所以不如自己在家里做,做法非常简单,用麻薯代替了色拉酱,撕开蛋糕的时候可以拉出长长的丝,绵软Q弹,比外面卖的还好吃呢,不信你试试!”食材明细主料鸡...
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桂花松子蒸贝贝南瓜怎么做-桂花松子蒸贝贝南瓜的做法
  • 桂花松子蒸贝贝南瓜怎么做-桂花松子蒸贝贝南瓜的做法

  • “香甜,还有松子独特的味道。放凉吃,香甜解暑。”食材明细主料贝贝南瓜(一个)辅料桂花(适量)松子(适量)冰糖(适量)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)桂花松子蒸贝贝南瓜的做法步骤1、这次买的贝贝南瓜不粉,有点水水的还不甜,准备用冰糖松子蒸一下。2、洗净去瓤切小块。3、摆盘。4、撒...
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海苔肉松小贝怎么做-海苔肉松小贝的做法
  • 海苔肉松小贝怎么做-海苔肉松小贝的做法

  • “肉松小贝中间是柔软的戚风蛋糕胚,四周及中间包裹馅料,最外层沾满海苔肉松,传统肉松小贝使用的馅料是沙拉酱,其实馅料是没有限制的,可以根据自己的口味来选择,我今天用的是日式乳酸口味的卡士达酱,蛋糕胚的部分我也做了一些改变,用清水代替牛奶,这样做出的蛋糕胚空气感十足,柔软的...
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肉松小贝蛋糕怎么做-肉松小贝蛋糕的做法
  • 肉松小贝蛋糕怎么做-肉松小贝蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(5个)低粉(90克)牛奶(90克)油(50克)糖(90克)柠檬汁(适量)淀粉(10克)辅料肉松(适量)沙拉酱(适量)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉松小贝蛋糕的做法步骤1、准备材料:蛋黄、蛋白分离2、蛋黄先加入油打匀后再加入牛奶打匀3、筛入低粉拌匀成蛋糕糊4、蛋白加入适量柠檬汁打至...
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芝麻海苔肉松小贝怎么做-芝麻海苔肉松小贝的做法
  • 芝麻海苔肉松小贝怎么做-芝麻海苔肉松小贝的做法

  • “雨天的周日在家闲着也是闲着,尝试做了个网红小贝,口感不错,儿子喜欢,说很香,太好吃了。。。”食材明细主料低筋面粉(52克)牛奶(52克(常温))玉米油(40克)鸡蛋(4个)辅料细砂糖(50克)柠檬汁(少许)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芝麻海苔肉松小贝的做法步骤1、准备好所有材料将蛋的和蛋清分...
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咸蛋黄肉松贝果怎么做-咸蛋黄肉松贝果的做法
  • 咸蛋黄肉松贝果怎么做-咸蛋黄肉松贝果的做法

  • “贝果是犹太人的传统食物,嚼劲十足,非常的耐嚼,换成全麦面粉可作为减肥期主食。这款面包最大的特色是整形后必须放入滚烫的沸水中氽烫一下,以达到面团瞬间糊化的作用,烘烤后的成品才会呈现光泽的外表。”食材明细主料高筋面粉(250g)水(145g)盐(3g)酵母粉(3g)黄油(5g)辅料咸蛋黄(4g)肉松(45...
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网红肉松小贝怎么做-网红肉松小贝的做法
  • 网红肉松小贝怎么做-网红肉松小贝的做法

  • “网红食品不用多说了,好吃必须的。”食材明细主料水(40g)鸡蛋(4只)玉米油(40ml)低粉(40g)白砂糖(40g)辅料海苔肉松(适量)色拉酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)网红肉松小贝的做法步骤1、冷开水和玉米油用蛋抽搅拌至乳化状态。2、筛入低粉划“Z”字拌匀。3、依次加入蛋黄,划“Z...
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