- “孩子的最爱炸猪排,虽然都说炸物不健康。但是一个礼拜吃一次也没威什么问题吧(*^▽^*)。这款炸猪排很简单,就裹一次面包糠就行了,快学起来吧。”食材明细主料猪大排(4块)盐(适量)黑胡椒粉(适量)白胡椒粉(适量)蛋清(1个)姜片(2块)辅料柠檬(小半个(可选))调料料酒(适量(可选))原味(口味)炸(工艺)数小...
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- “终于可以自己发菜谱了,开心啊,,,!以前一直是美食天下的看客,在这里学习了很多东西,很想把自己学的回报给网站和那些优秀的美食家们,来表达我的感激。这是我的第一个菜谱,用手机拍的,效果不是很好,请大家多提宝贵意见,谢谢!”食材明细主料猪里脊(500克)辅料鸡蛋(2个)淀粉(适量)面包糠(适量)配...
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- 食材明细主料猪排(5-6块)辅料六月鲜(适量)鲍鱼汁(适量)盐(适量)料酒(适量)面粉(适量)蛋液(适量)面包糠(适量)油(适量)辣酱油(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸猪排的做法步骤1、1.超市买猪排,5-6块应该就够了2.腌:六月鲜、鲍鱼汁、盐、料酒、腌1小时左右2、3.腌好后,拿出排骨划几刀,然后...
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- “这炸猪排的特点就是“脆”!很脆哦!吃的时候可以听到“咔嚓”的声音。而且做法非常之简单,不信你就继续往下看。”食材明细主料猪里脊肉(200克)红薯粉(适量)鸡蛋(一个)辅料葱段(1支)蒜(30克)姜(20克)料酒(2大勺)白糖(2大勺)盐(2小勺)冷水(一小杯)五香粉(1小勺)胡椒粉(1小勺)蚝油(2大勺)酸咸(口味)煎(工艺...
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- 食材明细主料干黄酱(100g)甜面酱(50g)辅料猪肉馅(50g)黄瓜(1根)豆芽(200g)调料葱段(30g)大料(2颗)辣椒(2个)白糖(1勺)小茴香(适量)花生米(30g)干香菇(3个)微辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常版老北京炸酱面的做法步骤1、准备食材干黄酱100g。2、准备食材甜面酱50g。3、二者放入碗中,加满水稀释,...
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- “最近超迷韩国的综艺《白钟元的三大天王》,有一期是的主持人白钟元去往各个地区品尝炸猪排,当时在屏幕面前把我馋的哟,那口水,这次回来特地自己做了大猪排,个人不是很喜欢炸的食物,不仅费油,而且后期处理油也麻烦,所以将炸换成了烤,酥脆的外皮配着里面嫩嫩的肉,一点儿番茄酱,超美味...
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- 食材明细主料猪排(2块)辅料panko(6勺)面粉(2勺)盐(1匙)胡椒粉(1匙)咸香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)日式猪排免炸版的做法步骤1、选取Panko,日式面包屑。2、加少许植物油(我用的橄榄油)将panko炒至变色。3、小盘装两大勺面粉。4、一个鸡蛋打散备用。5、用肉锤或刀背在大里脊块两面敲...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料猪通肌:1块鸡蛋:1个辅料五香粉:1小勺面包屑:两大勺蚝油:1勺生抽:1勺生姜粉:1小勺白胡椒粉:1小勺盐:1小勺料酒:1勺具体步骤1.猪通肌切片,拿刀背排松,加入生姜粉,白胡椒粉抹匀,加入盐、蚝油、生抽,料酒腌制一个小时以...
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- 食材明细主料鸡胸肉(2块)辅料鸡蛋(1个)面粉(2勺)炸鸡粉(2勺)盐(1勺)面包糠(1袋)番茄酱(1袋)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版炸鸡排的做法步骤1、准备好各种调料,食材。2、鸡胸肉洗净,片成片儿。加入炸粉,盐,鸡蛋,淀粉抓匀。腌制30--60分钟。3、沾上面包糠。4、油热下锅炸,中火炸。5、...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料猪里脊肉:600辅料面包屑:适量油:适量生抽酱油:适量鸡蛋清:适量盐:适量料酒:适量淀粉:适量具体步骤1.猪里脊肉洗干净。2.切成片。3.将肉片拍松。拍松的工具自选,我是用刀背拍的。4.用生抽酱油、盐、料酒将肉片腌...
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- 食材明细主料猪扒肉(300克)辅料西兰花(适量)面粉(100克)鸡蛋(1个)面包糠(100克)配料黑胡椒粉(1小勺)生抽(1小勺)盐(适量)料酒(1大勺)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑椒炸猪排的做法步骤1、猪排里脊肉洗净沥干水。2、用刀背将肉拍送,加入调料1,腌制1小时。3、准备好调料2,炒锅里放适量油,烧...
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- “做好的炸猪扒可以沾各种酱汁,番茄酱、沙拉酱啦。还可以熬点咖喱做成咖喱猪扒,味道好极了。绝对外脆里嫩啊~”食材明细主料猪肉(适量)辅料面粉(适量)鸡蛋(适量)面包糠(适量)配料白胡椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸猪排的做法步骤1、猪肉洗净(里脊肉就可以,嫩,容易...
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- “排骨的家常做法。”食材明细主料排骨(500g)辅料葱(15g)姜(5g)酱油(5ml)美极鲜(10ml)白砂糖(20g)盐(适量)清水(适量)花生油(25ml)八角(2颗)桂皮(2g)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)家常猪排的做法步骤1、排骨洗净斩块备用。2、热锅下油,放入白砂糖炒出糖色。3、放入排骨。4、翻炒上色。5、加...
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- 食材明细主料豬排肉(1块)辅料面包糠(适量)鸡蛋清(适量)照烧酱(适量)咸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炸猪排的做法步骤1、超市買的豬排肉切厚片,拍薄片(忘記拍),然後調製照燒醬(糖酒醬油檸檬汁)醃整夜2、先裹蛋液再裹麵包糠3、低溫約120度油炸約2分鐘,要用中小火,高溫肉質會老而且外焦裡...
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- 食材明细主料里脊猪肉(适量)辅料洋葱(适量)配料海鲜酱油(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常猪排饭的做法步骤1、里脊肉切片,大概0.5毫米厚,两面用刀背斩一下,横竖均衡,一是为了入味,二是为了将肉筋斩断,口感更好。2、用酱油少许腌肉,不要多,其他的调味料也不要放,时间...
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- “看了下冰箱还有里脊肉,想想就做个家常版煎猪排吧,反正也想尝试下这个菜,嘻嘻,今天中午的午餐~”食材明细主料猪肉里脊(适量)辅料胡萝卜(适量)青菜(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)配料盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)香油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常版香煎猪排的做法步骤1、...
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- 食材明细主料猪排(6块)辅料鸡蛋(2个)饼干(50克)调料料酒(1勺)生粉(3勺)盐(1勺)其他(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸猪排的做法步骤1、猪排洗净沥干水。2、用擀面杖拍松,加入料酒,盐腌制半小时(按个人喜好调味)。3、饼干碾碎。4、鸡蛋打撒,生粉放盆里备用。5、先把猪排放生粉里裹一层再放蛋...
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- 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料猪里脊:适量辅料葱:适量白糖:适量盐:适量姜:适量酱油:适量具体步骤1.肉切片加葱姜盐糖酱油拌匀腌半小时2.沾蛋液3.裹上碎馒头末4.放入油锅内炸至两面金黄即可出锅5.还有虾顺便炸了,挤上番茄酱,不要太好吃哦...
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- “做饭的人的乐趣绝对来自于吃饭人的开心和夸奖,炸猪排在我家绝对是不愁销路的,最近一段时间还炸得特别的疯狂,隔三差五就来上几块,炸得酥脆的大排再蘸点辣酱油,那绝对是享受!!”食材明细主料大排(5块)面包糠(半碗)辅料鸡蛋(1只)配料鸡精(适量)盐(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炸(工艺...
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- “25号圣诞节朋友都来窝窝吃饭饭,呵呵炸猪排貌似得到欢迎了发上来,居然有朋友给我来句我吃到了小时候的感觉就吃这样的炸猪排的,我那个感动来哈哈哈。”食材明细主料猪排(5块)辅料鸡蛋(两个)面包糠(少许)面粉(少许)盐(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸猪排的做法步...
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- 食材明细主料猪排(3片)辅料鸡蛋(2枚)面包糠(1碗)面粉(1碗)盐(20ml)海苔碎(20ml)黑胡椒碎(15ml)生菜(1颗)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酥炸猪排的做法步骤1、大排洗净,撒上盐、黑胡椒碎腌制10分钟2、鸡蛋两个打散、面包糠、面粉准备好3、大排腌制好后先两面均匀沾上面粉,然后裹上蛋液,最...
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- “非常好做。”食材明细主料鸡蛋(3个)猪排(3块)面包糠(一小碗)面粉(一小碗)辅料酒(一小匙)胡椒粉(一小匙)辣椒面(一小匙)味精(一小勺)盐(一小勺)花椒面(一小勺)香辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸猪排的做法步骤1、食材准备好。先用猪排酒去腥。过15分钟用水清洗。加入花椒面,辣椒面,胡椒面,盐,...
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- “小时候妈妈经常做这道菜,好好吃,今天向麻麻请教自己做了,家常简单版的哦”食材明细主料猪脚(1000克)鸡蛋(4个)辅料姜(适量)海天添丁甜醋(300ml)红糖(适量)酸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常版姜醋猪脚的做法步骤1、姜洗净切片2、鸡蛋洗干净剥壳3、红糖适量(随个人喜好添加),楼主是...
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- 食材明细主料猪肝(适量)菠菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)黑胡椒粉(适量)料酒(适量)生姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常版菠菜猪肝汤的做法步骤1、猪肝洗干净,去筋。2、这是去完筋的样子。3、切成片后加入料酒、盐、鸡精、黑胡椒粉。4、锅中放油,放入生姜。5、加入适量清水...
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- “夏天来了,一下子感觉吃肉肉都没了食欲,今天买了猪颈骨来做道可口又下饭的糖醋排骨吧。”食材明细主料猪颈骨(1000g)调料料酒(150ml)生姜(30g)八角(1个)十年陈皮(1块)黄冰糖(50g)生抽(3勺)老抽(2勺)香醋(2勺)葵花籽油(50ml)酸甜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常版糖醋排骨的做法步骤1、锅中加...
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