![苦麻菜的功效与作用给我们的身体带来哪些益处]( "苦麻菜的功效与作用给我们的身体带来哪些益处")
- 大家认识苦麻菜吗？苦麻菜也叫苦苣菜，是一种草本植物，平时我们主要吃它的根茎。苦麻菜的叶子有点像锯齿形，四周会有一些锯齿。苦麻菜是一种野生的植物，但是我们平时把它采摘下来之后，会作为食材来食用它。很多人都说苦麻菜吃了之后对身体是有好处的，那么苦麻菜到底有哪些功效和作...
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![蒜香苦麻菜怎么做-蒜香苦麻菜的做法]( "蒜香苦麻菜怎么做-蒜香苦麻菜的做法")
- 食材明细主料苦麻菜（适量）辅料蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜香苦麻菜的做法步骤1、苦麻菜清洗干净，下沸水锅中焯水，捞出过凉。2、苦麻菜挤去水分切细，蒜瓣压扁切碎。3、锅中放油，放入蒜末炒香。4、放入苦麻菜翻炒，加盐、蚝油调味炒匀。5、...
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![文章告诉你-苦麻菜到底怎么制作能够不苦]( "文章告诉你-苦麻菜到底怎么制作能够不苦")
- 注重养生保健的人都知道，苦菜的营养价值非常丰富，但是很多人都受不了苦麻菜苦涩的味道。今天，小编就想教给大家几种方法能够把苦麻菜做的好吃不苦，如果你喜欢吃苦麻菜的话，就一起来看看文章的介绍，一定能够找到你喜欢的那种方法。苦麻菜到底怎么制作能够不苦做法一1.准备适量的...
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![苦麻菜肉末汤怎么做-苦麻菜肉末汤的做法]( "苦麻菜肉末汤怎么做-苦麻菜肉末汤的做法")
- “苦麻菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，对预防和治疗贫血病，维持人体正常的生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用。同时还有清热解毒，杀菌消炎、防治癌症的功效。每年的清明节过后，地里长满了这种野菜，煮汤吃清爽可口，简单美味……”食材明细主料野生...
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![麻酱苦菊怎么做-麻酱苦菊的做法]( "麻酱苦菊怎么做-麻酱苦菊的做法")
- “苦菊味略苦，颜色碧绿，含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，有清热去火、抗菌、解热、消炎、明目等作用。夏季，苦菊是我的最爱，尤其是凉拌苦菊，酸甜中带着一丝苦味，呵呵，不妨来试试吧，超级简单。”食材明细主料苦菊（适量）辅料麻酱（适量）醋（适量）糖（适量）生抽（适量）蒜（适量）香油（适量）...
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![苦麻麦饼怎么做-苦麻麦饼的做法]( "苦麻麦饼怎么做-苦麻麦饼的做法")
- “春夏之交，蔬菜青黄不接，苦麻菜却是生长最旺盛的时候，洗净焯水剁细后伴着肉馅做成麦饼，烙熟后皮薄馅足，外香里嫩，外加一碗温凉的粥，是高温炙烤下的夏日里大多家庭的选择”食材明细主料猪夹心肉（适量）苦麻菜（适量）蒜泥（适量）面粉（适量）虾皮（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）油（适量）咸香（口味）煎（工艺）廿...
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![麻油拌苦瓜怎么做-麻油拌苦瓜的做法]( "麻油拌苦瓜怎么做-麻油拌苦瓜的做法")
- “夏日吃点“苦”很有必要哦！今来一款：麻油拌苦瓜，爽口极了！”食材明细主料苦瓜（一根）辅料葱（适量）蒜（适量）调料芝麻油（适量）盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）氽（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麻油拌苦瓜的做法步骤1、苦瓜和葱蒜备用。2、去掉苦瓜的白瓤部分用力刮。3、苦瓜切片用盐水浸泡，多冲几遍。4...
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![麻辣香苦瓜条怎么做-麻辣香苦瓜条的做法]( "麻辣香苦瓜条怎么做-麻辣香苦瓜条的做法")
- “这道菜肴的特点是调味，关键是料汁的制作。料汁的麻香来自于花椒，辣香靠的是辣椒，还有芝麻的纯香，并且油中还有大料桂皮的厚重香气。将其和清脆的苦瓜搭配，是一道很好的开胃小菜”食材明细主料苦瓜（2个）辅料油（适量）花椒（少许）辣椒（适量）盐（适量）味精（适量）大料（少许）桂皮（少许）芝麻（适量）麻辣（...
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![芝麻酱拌苦瓜怎么做-芝麻酱拌苦瓜的做法]( "芝麻酱拌苦瓜怎么做-芝麻酱拌苦瓜的做法")
- “炎热的夏季，需要食用清热去火，排毒祛湿的食物。苦瓜是很不错的选择。苦瓜所含的生物碱类物质奎宁，具有消炎退热、清心明目的功效，还有着加速排毒，解劳乏，养血滋肝、润脾等功效。做道芝麻酱拌苦瓜，适合家人的口味，清爽中的香甜味道更加诱人食欲。”食材明细主料苦瓜（100g）辅料芝麻...
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![麻酱苦瓜怎么做-麻酱苦瓜的做法]( "麻酱苦瓜怎么做-麻酱苦瓜的做法")
- 食材明细主料苦瓜（适量）辅料芝麻酱（适量）生抽（适量）香醋（适量）辣酱（适量）麻香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻酱苦瓜的做法步骤1、苦瓜切片。2、材料如下。3、灼水后取出放凉。4、加入适量芝麻酱。5、加入辣酱。6、加入适量生抽醋。7、拌匀即可。8、开动啦。...
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![苦苦的菜-小满吃的苦菜是什么菜]( "苦苦的菜-小满吃的苦菜是什么菜")
- 谈到小满这个我们中国传统的二十四节气之一，我们通常会在当天或是前后吃味苦的蔬菜，那么大家知道它们分别是什么菜吗？它们对我们人类身体有什么作用呢？在这个时节食用有什么特殊功效呢？下面请大家一起跟随小编来探讨探讨吧!小满吃的苦菜是什么菜1.苦笋苦笋味甘，性凉而不寒，具消...
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![麻酱苦瓜的做法 【夏季小冷菜】麻酱苦瓜 麻酱苦瓜怎么做]( "麻酱苦瓜的做法 【夏季小冷菜】麻酱苦瓜 麻酱苦瓜怎么做")
- “【夏季爽口冷菜]---简单好吃的麻酱苦瓜很好吃！夏天炎热，这款麻酱苦瓜清脆可口，也不会太苦，简单又方便，是夏季消暑的好冷菜。今天分享给大家，希望大家喜欢！”食材明细主料苦瓜（适量）辅料麻酱（适量）配料盐（适量）醋（适量）糖（适量）味精（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻酱苦瓜的做法步...
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![苦苦菜菜饼子怎么做-苦苦菜菜饼子的做法]( "苦苦菜菜饼子怎么做-苦苦菜菜饼子的做法")
- “它是老一辈的记忆，是新一代的宠儿，简单说吧，就是玉米面包上菜，在平底锅里这么一烙，那金黄的颜色，诱人的香味，特别是烙焦的部分，脆脆香香的，光闻味就流口水啦，简直太香了。”食材明细主料苦苦菜（500克）韭菜（100克）猪肉（100克）玉米面（500克）白面（100克）辅料白胡椒粉（2克）葱（20克）姜（5克）盐（15克）味精（5...
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![麻辣酱拌苦瓜怎么做-麻辣酱拌苦瓜的做法]( "麻辣酱拌苦瓜怎么做-麻辣酱拌苦瓜的做法")
- “清热去火的苦瓜在这个季节最受欢迎。苦瓜去瓤焯水后，浇上用盐、白糖、生抽、橄榄油中和的麻辣酱调味汁，味道相当好。微辣微麻又微甜的口感很适合家中食客。”食材明细主料苦瓜（200g）辅料橄榄油（适量）盐（适量）生抽（适量）白糖（适量）麻辣酱（适量）麻辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）麻辣酱...
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![麻辣苦菊怎么做-麻辣苦菊的做法]( "麻辣苦菊怎么做-麻辣苦菊的做法")
- “苦菊一般都是凉拌，今天换了一种做法，大火爆炒，因为炸了干红辣椒和花椒，所以味道又麻又辣又香，喜欢麻辣口味的朋友们可以试一下哦！”食材明细主料苦菊（适量）辅料干红辣椒（2个）小葱（少许）盐（少许）鸡精（少许）花椒（少许）麻辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣苦菊的做法步骤1、苦菊摘洗干净沥...
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![麻酱拌苦菜如何做简单又好吃]( "麻酱拌苦菜如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟麻酱本就香味浓郁，口感醇厚，加上苦菜的爽口，味道将变得更加的丰富起来，给了味蕾另一种不平凡的体验，同时苦菜降三高，安心神，非常适合老年人的食用，加上他的味道醇厚，口感独特更多的让人喜爱，不止是老人，年轻人也要多...
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![苦麻鸡蛋麦饼怎么做-苦麻鸡蛋麦饼的做法]( "苦麻鸡蛋麦饼怎么做-苦麻鸡蛋麦饼的做法")
- “肉香、菜香、鸡蛋香混合，炎热的夏天，一个美味麦饼加上一碗温热的粥，足矣。”食材明细主料五花肉（适量）鸡蛋（适量）苦麻菜（适量）面粉（100g）水（55g）辅料蒜泥（适量）韭菜（适量）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）料酒（适量）咸香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）苦麻鸡蛋麦饼的做法步骤1、肉末加盐、...
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![麻酱拌苦苣怎么做-麻酱拌苦苣的做法]( "麻酱拌苦苣怎么做-麻酱拌苦苣的做法")
- 食材明细主料苦苣（150g）辅料芝麻酱（1汤匙）生抽（1汤匙）大蒜（2瓣）陈醋（1茶匙）白糖（1g）白开水（1汤题）酱香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻酱拌苦苣的做法步骤1、苦苣洗干净2、锅中倒水烧开，将洗净的苦苣焯水。3、等锅中水再次烧开，捞起苦苣稍挤一下水份，切碎4、蒜擦成蒜泥5、取一碗，碗中放入芝...
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![芝麻菜是苦菊吗]( "芝麻菜是苦菊吗")
- 不是。芝麻菜和苦菊是不同种类的植物，芝麻菜又叫东北臭菜，既可以做药材又可以做食材，一般以种子油和嫩茎叶为食，可以做成凉拌芝麻菜，也可以当作蔬菜沙拉的配菜。苦菊则是以嫩叶为食，可以做成清爽可口的凉拌苦菊，也可以煮汤，味道爽口清香。...
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![麻酱拌苦菊怎么做-麻酱拌苦菊的做法]( "麻酱拌苦菊怎么做-麻酱拌苦菊的做法")
- “进入夏季后，应该适当吃一些苦味的蔬菜，有清热解暑的功效。苦菊颜色碧绿，给人一种十分清新凉爽的感觉，做凉拌菜是最佳选择，略微有一点点苦，十分爽口，尤其是用芝麻酱一拌，非常香。”食材明细主料苦菊（300克）辅料芝麻酱（2汤匙）配料盐（适量）水（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻酱拌...
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![麻香芹菜苦瓜怎么做-麻香芹菜苦瓜的做法]( "麻香芹菜苦瓜怎么做-麻香芹菜苦瓜的做法")
- 食材明细主料芹菜（适量）苦瓜（适量）辅料芝麻酱（适量）生抽（适量）醋（适量）香辣酱（适量）麻香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻香芹菜苦瓜的做法步骤1、芹菜切段。2、苦瓜切片。3、放入锅里。4、放入芹菜断生。5、取出放凉。6、材料如下。7、加入适量辣酱。8、加入适量生抽醋。9、加入适量...
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![凉拌苦苦菜怎么做-凉拌苦苦菜的做法]( "凉拌苦苦菜怎么做-凉拌苦苦菜的做法")
- “苦苦菜是西北最常见的野菜之一，有清肝明目的功效，是当地最受欢迎的野菜。”食材明细主料苦苦菜（500g）辅料干辣椒（1个）调料盐（适量）蒜蓉（适量）白糖（少许）味精（少许）生抽（少许）白醋（适量）热花椒油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌苦苦菜的做法步骤1、锅中加水烧开，放入淘洗干净的苦...
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![芝麻菜和苦菊是一种么]( "芝麻菜和苦菊是一种么")
- 不是一种。在外观上，芝麻菜和苦菊的叶子还是比较相似的。不管是芝麻菜还是苦菊，都是可以食用茎叶的。在清洗芝麻菜和苦菊的时候，可以选择用食盐进行搓洗，这样做能够有效地减少芝麻菜与苦菊本身所带有的气味的。新鲜的芝麻菜和苦菊在储存时，要放入阴凉处或者冰箱冷藏。...
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![芝麻拌苦瓜怎么做-芝麻拌苦瓜的做法]( "芝麻拌苦瓜怎么做-芝麻拌苦瓜的做法")
- “苦瓜，又叫凉瓜，含有清脂素，生吃苦瓜有减肥效果。夏季是青春痘的多发季节，进入夏季，气温骤然升高，人体出汗多，易导致痤疮爆发，因此，夏季少吃辛辣油腻，多吃粗纤维的苦瓜，是很有好处的。”食材明细主料苦瓜（150克）辅料芝麻（10克）香油（5ml）醋（5ml）精盐（3克）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芝麻...
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![黑芝麻糊苦菜饼怎么做-黑芝麻糊苦菜饼的做法]( "黑芝麻糊苦菜饼怎么做-黑芝麻糊苦菜饼的做法")
- “自己院子里的苦菜和蒲公英采了，就几棵太少了，不值当做别的，放点黑芝麻核桃桑葚粉煎个饼来吃。”食材明细主料黑芝麻糊（适量）鸡蛋（1个）苦菜（些许）辅料面粉（适量）清水（些许）调料食盐（适量）其他（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黑芝麻糊苦菜饼的做法步骤1、采的苦菜洗净。2、切末。3、放碗里...
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味味甜
