- 食材明细主料五花肉(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)油咖喱(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)咖喱(口味)煨(工艺)数天(耗时)简单(难度)熏烤咖喱腊肉的做法步骤1、备油咖喱,。2、五花肉三斤清洗干净。3、切条。4、装盆里依次放进盐,。5、淋上酱油和料酒。6、撒上辣椒粉。7、放进油咖喱。8、揉搓均匀。9...
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- 食材明细主料草鱼(适量)辅料盐(适量)植物油(适量)咖喱(适量)生抽(适量)辣椒粉(适量)米酒(适量)孜然粉(适量)咖喱(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咖喱腊鱼的做法步骤1、鱼切片2、撒上辣椒粉,孜然粉,淋上米酒3、备酱油,盐,咖喱4、放进盐,咖喱,酱油拌匀5、放点油腌制一天或半天入味6、腌好的鱼7、铺...
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- “不用多说,这道菜是我每次去农家乐玩的时候的必点菜,最喜欢吃农家味道的菜了,有一种特别的农家风味,特别是烟熏腊肉特别香特别下饭呀!而且这道菜也很有喜庆的感觉,为什么呢?因为会想起过年呀,有木有?春节大餐过后总会有许多腊肉,香肠留下没吃完,第二次吃就会拿来加些花菜或者蒜苗...
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- “今天去外面吃了一份咖喱饭,那种香醇的咖喱味一直在脑中回味,挥之不去,哈哈,有点夸奖吗?于是回到家里自己做了一份,所以晚餐来一份美味好吃可口的咖喱饭。咖喱饭是基本上很多人喜欢的美食,主要材料有牛肉、猪肉、鸡肉等,辅料有土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱块等,口味属于咖喱味。咖喱...
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- “冬天的又到了吃熏腊肉的时节,搭配莴笋,萝卜干,笋干,蒜苗不要太好吃啊。”食材明细主料五花肉(适量)调料酱油(适量)盐(适量)十三香(适量)五香粉(适量)花椒(适量)料酒(适量)咸香(口味)熏(工艺)数天(耗时)高级(难度)熏腊肉的做法步骤1、带皮五花肉,用热锅把皮烫一下,用刀把表皮刮干净,洗净备用。2、放入...
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- “腊肉是湖北、四川、湖南、江西、贵州、陕西的特产,熏好的腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,黄里透红,吃起来味道醇香,瘦不塞牙,肥不腻口,对于我们家不太喜食猪肉的也从不拒绝,今天就做一道熏干腊肉,二个同属烟熏而成的食材,一荤一素,有着载然不同的风味,特别的好吃,一上桌,就一扫而光...
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- “今天好忙,因为快要过年了,好多事都要快点完成.中午不想做太麻烦的菜,刚好昨晚剩下了些米饭,就来个腊味土豆咖喱炒饭吧,简单的炒饭,美味的很满足!”食材明细主料米饭(适量)辅料土豆(适量)荷兰豆(适量)广式腊肠(适量)大蒜(适量)配料咖喱(适量)盐(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度...
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- 食材明细主料熏腊肉(适量)辅料酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒熏腊肉的做法步骤1、熏腊肉一块。2、用温水洗干净,切片。3、先将肥的部分下锅,炒出油来。4、把瘦肉放进去,翻炒,如果腊肉已经足够味道了,什么都不用加,如果不够,可以适当加些酱油。5、出锅,原汁原味。...
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- 食材明细主料鲜虾(200克)辅料盐(4g)咖喱粉(5g)姜粉(2g)胡椒粉(2g)料酒(3g)微辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咖喱烤虾的做法步骤1、将鲜虾洗净,用剪刀剪去虾须,用牙签从尾部倒数第二节挑出泥肠,并用手整根抽出。2、在盘里调入咖喱粉、姜粉、胡椒粉、料酒、盐,混合均匀制成腌料,将虾混身抹...
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- “咖喱想必大家都很熟悉吧,是以姜黄为主料,另加多种香辛料配制而成的复合调味料,其味辛辣带甜,具有一种特别的香气,常用了东南亚菜中。用咖喱为主料将三黄鸡腌制三个小时以上以便入味,注意用叉在鸡表面上叉些小孔或者带上一次性手套帮助按摩,都能帮它快速入味哟。腌制好的咖喱鸡...
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- “不用熏的腊鱼,无烟腊鱼,健康无污染。往年过年的腊鱼腊肉都是用烟熏制而成的。虽说熏制的腊鱼腊肉用熏烟味香,但还是不利于健康。自从买了烤箱我家今年的腊鱼腊肉改用烤的了,烤的也好吃,烤的腊鱼有烤的香味,而且无污染。”食材明细主料草鱼(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)辣椒面(适量)孜...
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- “很久没吃牛肉了,春季以来一直以素为主,今天朋友来家做客,做了很多菜,他的小孩想吃牛肉,因此顺便为她做了一款家常菜“咖喱土豆牛肉”,小朋友吃了很开心,味道也不错。其它的菜在日志里已介绍过,就不在此重复了,平时咖喱菜很少做,因此主要介绍这款“咖喱土豆牛肉”,具体做法如下;”食...
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- “关注美食网很久了,超喜欢,也经常上网来学做菜,可是自己一直很懒,也没有什么特长菜就不敢上来献丑了。不过每次回国,都要给家人做上一大锅咖喱,吃上好几天呀。导致我家一个月的吃米量大幅度上涨!!!今天就来简单的说说制作过程吧,真的很简单,只要你会拿刀切菜(不一定要切的很好看)就可...
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- “隔壁邻居自家种的有机花菜和四季豆,就突发奇想做了道咖喱味的,没想到居然这么好吃😋。”食材明细主料花菜(适量)四季豆(适量)熏肉(适量)辅料蒜粒(适量)姜粒(适量)调料咖喱(两块)料酒(适量)生抽(适量)花椒粉(适量)咖喱(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咖喱花菜四季豆焖熏肉的做法步骤1、锅内倒...
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- “一道充满浓郁烟火香气的菜,红亮的颜色、香辣的气息,菜未入口,身体便已暖了三分。腊肉与熏干虽同属烟熏而成的食材,却是一荤一素,有着截然不同的风味,它们在火焰的热舞中合二为一,为单调的冬季增添了一抹鲜艳的红。”食材明细主料腊肉(200克)辅料熏干(100克)黄豆(50克)豆豉(10克)干辣椒...
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- “减肥的女孩子可以吃这点量当主食哦。”食材明细主料咖喱块(切片面包)辅料牛肉(胡萝卜)洋葱(土豆)配料盐(橄榄油)咖喱(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)牛肉咖喱烤面包的做法步骤1、先将牛肉,土豆,胡萝卜切块。2、在锅里放入冷水,把牛肉土豆胡萝卜全部扔进去,开始用中火烧,盖锅。烧开之后...
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- “咖喱味道很多人喜欢,个人也不例外香浓的香料气味很吸引人,让人欲罢不能今天给大家带来一个烤制的鸡翅,希望大家喜欢”食材明细主料鸡翅(8个)辅料咖喱粉(1匙)盐(少许)蜂蜜(1茶匙)咖喱(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)咖喱烤翅的做法步骤1、鸡翅用的中段洗洗干净,正反面划切2刀让腌制更...
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- “咖喱鸡配米饭真的是绝配!晚上又吃多了看着家人吃饭的样子很满足!”食材明细主料鸡腿(2个)土豆(1个)青椒(1个)胡萝卜(½个)辅料葱(½个)姜(1块)蒜(3个)调料老抽(适量)酱油(适量)蚝油(适量)咖喱(一块)咖喱(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常咖喱鸡的做法步骤1、准备好食材。2、鸡腿切小块。3、调料...
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- “咖喱烤肉串,一道简单的、不用动脑的烤箱菜!”食材明细主料猪肉(适量)洋葱(适量)辅料咖喱酱(适量)咖喱粉(适量)盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)咖喱烤肉串的做法步骤1、备材料2、猪肉、洋葱均切成小方片状3、把调味料放在肉片里4、把肉片腌上15分钟5、用...
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- “椰奶咖喱鸡是JuJu老公最喜欢吃的亚菜之一,异域风情的咖喱粉加上香醇的椰奶,怎么能不好吃呢?今天JuJu教大家做百战百胜的椰奶咖喱鸡,聚会,做便当都少不了的椰奶咖喱鸡来啦!”食材明细主料鸡肉(500g)土豆(3个)胡萝卜(2根)咖喱粉或咖喱块(适量)椰奶(300ml)清水(200-300ml)洋葱(1个)原味(口味)炒(...
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- 食材明细主料五花肉(适量)辅料盐(适量)孜然粉(适量)花椒粉(适量)酱油(适量)料酒(适量)辣椒粉(适量)麻辣(口味)熏(工艺)数天(耗时)简单(难度)熏烤麻辣孜然腊肉的做法步骤1、五花肉烫去细毛,。2、清理干净切条,依次放进盐。3、辣椒粉,孜然粉,花椒粉。4、淋上料酒和酱油揉匀俺制一天。5、腌制好的五花...
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- 食材明细主料大肠(适量)辅料盐(适量)油咖喱(适量)料酒(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)咖喱(口味)熏(工艺)数天(耗时)高级(难度)熏咖喱香大肠的做法步骤1、备油咖喱。2、大肠一套。3、清洗干净。4、清洗好的大肠挂起沥水。5、放点盐。6、再放进辣椒粉。7、淋上酱油。8、淋上料酒。9、放一勺油咖...
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- 食材明细主料鲈鱼(一条)辅料姜(适量)葱(适量)干辣椒(适量)香叶(适量)花椒(适量)大料(适量)白糖(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)玉米油(适量)十三香(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常熏鱼的做法步骤1、鲢鱼洗净。2、切小块。3、这个是做料汁用的调料。4、葱、姜、花椒、老抽、生抽、...
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- “中西结合,少油少盐,美味又健康!”食材明细主料鸡胸肉(500g)辅料烤麸(200g)胡萝卜(1个)洋葱(1个)青椒(1个)咖喱块(3块)姜(一小块)咖喱(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咖喱烤麸烧鸡肉的做法步骤1、准备食材。烤麸切成薄片,胡萝卜、洋葱、青椒、姜切成片。2、鸡胸肉上的脂肪(鸡油)单独切下来,然后...
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- 食材明细主料猪脸皮(适量)辅料盐(适量)咖喱(适量)料酒(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)咖喱(口味)熏(工艺)数天(耗时)高级(难度)熏咖喱猪脸皮的做法步骤1、备油咖喱。2、猪脸皮半个。3、汤去细毛。4、清理干净。5、切条。6、依次放进盐,料酒,酱油,辣椒粉。7、揉均匀,腌制一天入味。8、腌制好的猪脸皮...
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