- “提拉米苏这个浪漫的名字听说过无数次了,至于是什么味道还真是没机会品尝,玩烘培后这个名字出现的频率就更多了,好奇心也愈发强烈,圆猪猪的书上正好有个提拉米苏的方子,昨晚进行了提拉米苏的体验之旅,忙活了一晚上。儿子要上早自习这提拉米苏当早餐正合适,早晨5点多起来筛上可...
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- “提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点,看起来工序很复杂,其实是非常简单的,刚开始接触烘焙的时候,我做的第一个甜品就是提拉米苏。当时想着这个浪漫的小甜点在商场卖辣么贵,一定做起来很复杂吧,结果竟然是这么简单,做给身边的朋友吃,获得了一致好评,晒到朋友圈还收获...
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- “去年情人节前夕做了巧克力熔岩蛋糕,今年有同学问我有啥甜点适合这个节日,想来想去还是提拉米苏最合适:简单好吃有涵义。为配合这个特殊的日子,选用热巧和GANACHE代替传统的咖啡和利口酒,变成巧克力风味,甜蜜浓郁。谁吃谁想被带走。”食材明细主料半甜巧克力颗粒(90克)淡奶油(125...
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- “提拉米苏(Tiramisù)是有名的意大利式蛋糕,又可译成堤拉米苏。提拉米苏是由泡过咖啡或兰姆酒的手指饼干,加上一层马斯卡彭、蛋黄、干酪、糖的混合物,然后再在蛋糕表面洒上一层可可粉而成。提拉米苏总是跟爱情联系在一起,Tiramisu在意大利原文里,“Tira”是“提、拉”的意思,“M...
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- “这么热的天气,最适合来一份既爽口又受大众喜爱的提拉米苏!还等什么,赶紧跟我一起来透心凉吧”食材明细主料面糊:水(36g)色拉油(32g)白砂糖(45g)低筋面粉(56g)粟粉(20g)可可粉(8g)蛋黄(3个)蛋白霜:蛋清(3个)柠檬汁(6滴)辅料慕斯材料:牛奶(100g)提拉米苏粉(30g)奶油(150g)吉利丁片(2片)君度酒(5g)其他(口味)烘...
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- 食材明细主料马斯卡彭奶酪(250g)蛋黄(2个)朗姆酒(20ML)奶油(200G)糖(50G)手指饼(适量)双倍浓度咖啡(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)提拉米苏的做法步骤1、250克马斯卡彭奶酪室温软化后打至顺滑2、蛋黄中加入20ML朗姆酒和50克糖搅匀3、混合物放入六十度左右的热水隔水加热1分...
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- “提拉米苏的由来,流传过许许多多不同的故事,比较温馨的说法是二战时期,一个意大利士兵即将开赴战场,可是家里已经什么也没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里,那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的...
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- “酒杯情调的提拉米苏——含笑的最爱!”食材明细主料马斯卡彭(250g)辅料淡奶油(150ml)水(75lm)蛋黄(3个)吉利丁片(2片)手指饼(适量)配料细砂糖(75g)咖啡甜酒(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)酒杯情调提拉米苏的做法步骤1、将吉利丁片掰成小块用适量清水泡软待用2、蛋黄三个,用打蛋...
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- “结婚纪念日,想做一个最能表达爱的蛋糕,当然是提拉米苏莫属了,可是遗憾的是老公临时出差了,没有吃到,但是看到了照片,以此来纪念这个特殊的日子吧,感谢老公的一路陪伴,感谢对我的包容,希望我们一直这样恩爱,白头偕老,到老了的时候,我们也可以笑着相拥,吃着香甜的蛋糕,感受彼此的情谊!”...
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- “情人节快到了,除了巧克力与鲜花,甜品也能让你感受到爱情的滋味,无论是它精致华丽的外表,还是它可口甜腻的味道,还是柔美缱绻的口感,无一不散发着爱情带给我们的温馨和浪漫。一款象征爱情的甜品,如果你不懂得怎么表达自己的感情,那就做份提拉米苏给TA,不需要任何的旁白与注释,爱过...
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- “在网上学习了好久,终于动手做了这款甜品--提拉米苏。很好吃哦,多种味道在你的嘴里弥漫开来,心里充满着甜美的爱情,真的是醉了。”食材明细主料奶油(适量)鸡蛋黄(适量)奶酪(适量)手指饼干(适量)辅料白糖(适量)可可粉(适量)咖啡(适量)百加得朗姆酒(适量)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)提...
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- “提拉米苏,第一次听到这个名字的时候,觉得很美,虽然不知道是什么意思。知道了它的故事以后,觉得它就是爱情,并且深深的爱上了它的味道,无可救药无法自拔的感觉。”食材明细主料马斯卡彭芝士(250g)低筋面粉(60g)kahlua咖啡酒(200g)鸡蛋(2个)蛋黄(3个)辅料细砂糖(70g(加入水))吉利丁片(2片(5g/片...
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- “传说中的提拉米苏是爱的象征。这道意大利甜品并不需要复杂的烘焙器具,也不需要烤箱的烘焙。只要你带着一颗有爱的心,就能做好。提拉米苏(Tiramisu)在意文里的意思是“带我走,拉我起来”意指吃了此等美味,就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。午后,来一块提拉米苏,配一杯热气腾腾的...
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- “情人节马上就要来了特此帅先上一款象征着爱的甜品-“提拉米苏”只给最爱的人。无论是单身的还是恋爱的,都祝大家生活的幸福。说起提拉米苏这个甜品背后可是有一个很美的爱情故事的。网上流传了不少版本,比较温馨的说法是一个意大利士兵即将开赴战场,可是家里已经什么也没...
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- 食材明细主料马斯卡彭奶酪(250g)动物性淡奶油(200ml)手指饼干(若干)蛋黄(2个)吉利丁片(2片(一片5g))辅料细砂糖(60g)意大利浓咖啡(40ml)朗姆酒(15ml)水(75ml)防潮可可粉(适量)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)爱的标志提拉米苏的做法步骤1、蛋黄用打蛋器打发到浓稠的状态。2、水、细砂糖一起...
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- “一段缠绕不清(混乱)的关系,记录于我和fluff……记得在半年前,烘焙帮里的一个活动中,有幸中奖fluff家棉花糖。那时兴冲冲的我,处于烘焙激奋期,一天做好几样烘焙甜点,没有深思……用fluff家棉花糖做了牛轧糖(土豪级别的棉花糖……哈哈)绝对是大才小用了!那是第一次尝到fluff……感...
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- “正值禽流感期间,又逢老公生日,想了半天还是决定做提拉米苏,毕竟这蛋糕象征爱情么,所以用了相对安全的方法处理了蛋黄,大家拭目以待。”食材明细主料鸡蛋(5枚)蛋黄(4个)辅料马斯卡彭奶酪(500克)淡奶油(350ml)速溶咖啡(1包)朗姆酒(30ml)糖(250克)配料吉利丁片(20克)水(150ml)可可粉(适量)甜味(口味)...
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- “说起提拉米苏大家一定都不陌生那个流传了几个世纪的故事让这款甜点也充满了浪漫色彩不过在我看来这士兵的小妻子壳真是个不靠谱的主儿老公去打仗了做这么香甜美味的甜点老公就舍不得走了哈哈来看看最经典的提拉米苏配方三个最重要的材料ladyfinger手指饼mascarpone奶酪...
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- “特浓的意大利咖啡的苦,蛋与糖的润,甜酒的醇,巧克力的馥郁,手指饼干的绵密,乳酪和鲜奶的稠香,可可粉的干爽,糅合在一起,就像天使与魔鬼,和谐而冲突的结合起来。传说提拉米苏是一款属于爱情的甜点,吃到它的人,会听到爱神的召换。关于提拉米苏的由来,流传过许许多多不同的故事,比较温馨...
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- “他们说提拉米苏(Tiramisu)在意大利文里的意思是“马上把我带走”,已经成为了爱情的象征,非常适合情人节,它不仅有着美丽的爱情故事,而且口感特别好,入口即化。这次我还做了爱心的彩绘蛋糕卷围边,让甜蜜升级,让爱升级。”食材明细蛋糕围边+手指饼干蛋白(4个)糖(60g)蛋黄(3个)牛奶(50g)色...
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- bnt新闻讯强烈的寒流一波接着一波,令不少人对外出“心生畏惧”。但随着冬季的深入,也意味着春的即将到来。但在这样寒冷的天气里,约三五好友或是与爱人窝在暖暖的家中,备上一桌的美食,看场电影绝对是个不错的消遣方式。在寒冷的冬天,通过浪漫爱情电影能让心变得暖暖的,三部电影...
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- “提拉米苏它以咖啡的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽”,冲击着视觉把其所能唤起的种种错综复杂的体验交缠着演绎,让人的想象如天花乱坠。然而首先吸引我的不是它外貌绚丽、姿态娇媚,也不是它缠绵的传说,而是它的...
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- “提拉米苏,一个曾经对我遥不可及的甜品。从没有想过有一天也能做出这么甜蜜又苦苦甜品。这是第一次做,不是为了那个古老的爱情故事,也不是为了另一半做的。而是为了生病发烧的女儿输液的时候说:“妈妈,我最想吃提拉米苏,你能给我做吗?”就这么一句话,我看了N多网上的方子,就想给...
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- “莲雾浪漫泰”这家泰餐去年我和男朋友吃过一次,没想到今年又要吃这个。吃泰餐肯定少不了的就是菠萝海鲜炒饭了。里面有好几只虾仁,还有肉松和果脯。还有一个种炒饭味道其实也很不错,米粒软软糯糯的,吃起来咸香适口,有种酱油炒饭的感觉。咖喱皇炒大虾的分量实在是太少了,但是真...
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- “在意大利文里提拉米苏Tiramisu,有“带我走”和“记住我”的意思。于是,提拉米苏成了爱与情的代名词。那种甜与苦交错的口感与爱情中复杂敏感而甜蜜忧伤的感觉相通,这大概就是提拉米苏风靡的原因吧~😊乳酪与鲜奶油的稠香手指饼干的绵软咖啡的醇厚可可粉的干爽朗姆酒的甜润...
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