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关于沙蛤苦瓜汤的餐饮百科

沙蛤苦瓜汤怎么做-沙蛤苦瓜汤的做法
  • 沙蛤苦瓜汤怎么做-沙蛤苦瓜汤的做法

  • 食材明细主料排骨(500g)沙蛤(500g)辅料苦瓜(250g)当归(适量)配料盐巴(少许)鸡精(少许)胡椒粉(少许)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)沙蛤苦瓜汤的做法步骤1、所需材料:排骨,当归,沙蛤,苦瓜2、将排骨洗净加入当归,水,盖上锅盖压20分钟3、将苦瓜分成四份,去芯4、将苦瓜分成四等份,去芯5、苦瓜片...
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蛤蜊炒苦瓜怎么做-蛤蜊炒苦瓜的做法
  • 蛤蜊炒苦瓜怎么做-蛤蜊炒苦瓜的做法

  • “夏天是苦瓜丰收时,苦瓜味甘下火,是广东家庭不可少的家常菜。”食材明细主料圆苦瓜(6个)蛤蜊(900g)辅料李锦记蒜蓉豆豉酱(1.5大匙)糖(1.5茶匙)油(1大匙)淀粉水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛤蜊炒苦瓜的做法步骤1、自家种的圆苦瓜(大顶苦瓜)洗干净。2、用小匙刮去瓤和籽。3、...
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苦瓜苹果沙拉怎么做-苦瓜苹果沙拉的做法
  • 苦瓜苹果沙拉怎么做-苦瓜苹果沙拉的做法

  • “沙拉的做法挺简单的,零厨艺的一道小菜,但是用苦瓜做沙拉的可能不是很多,吃过之后发现,其实这道沙拉中的苹果可以不加,就是单独用苦瓜也不错。值得一试的一款沙拉。”食材明细主料苹果(1个)苦瓜(1根)辅料沙拉酱(适量)盐(少许)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)苦瓜苹果沙拉的做法步骤...
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蛤蜊丝瓜汤的做法 潮音潮人:蛤蜊丝瓜汤 蛤蜊丝瓜汤怎么做
  • 蛤蜊丝瓜汤的做法 潮音潮人:蛤蜊丝瓜汤 蛤蜊丝瓜汤怎么做

  • “蛤蜊,其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,在民间还有“吃了蛤蜊肉,百味都失灵”之说。在潮汕地区,人们经常会拿蛤蜊来煮汤,味道鲜甜,高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪,还可以滋阴润燥、化痰明目,对于干咳、失眠等病症也有调理作用。今天小编就来教大家做...
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花蛤苦瓜汤怎么做-花蛤苦瓜汤的做法
  • 花蛤苦瓜汤怎么做-花蛤苦瓜汤的做法

  • “苦瓜清热解毒。除了可以凉拌,干煸,炒菜油,做汤也是不错。里面加了点花蛤和豆腐。这个汤略略带一点点苦味。特别清热下火。”食材明细主料花蛤(半斤)苦瓜(一个)泡姜(半块)大葱(半根)豆腐(一块)辅料料酒(一匙)白胡椒粉(少许)盐(少许)鸡精(半匙)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花蛤苦瓜汤的做...
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金沙苦瓜怎么做-金沙苦瓜的做法
  • 金沙苦瓜怎么做-金沙苦瓜的做法

  • “菜园架子上的苦瓜硕果累累,今天用新鲜苦瓜做个新菜,咸蛋黄焗苦瓜,色泽艳丽,夏天吃了败火。”食材明细主料苦瓜(1根)辅料咸蛋黄(8个)调料橄榄油(5g)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)金沙苦瓜的做法步骤1、准备食材。2、苦瓜对半切开,刮去内瓤。3、切成长条段。4、烧开水,加入少许盐...
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苦瓜汤怎么做-苦瓜汤的做法
  • 苦瓜汤怎么做-苦瓜汤的做法

  • ““清凉消暑”两分钟搞定一碗汤。”食材明细主料苦瓜(一根)调料盐(半茶匙)鸡精(少许)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜汤的做法步骤1、新鲜苦瓜,备用。2、洗净,去瓤,擦丝。3、用盐和鸡精腌制入味,拌匀。4、加入开水,OK5、好喝不苦。...
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酸菜苦瓜蛤蜊汤怎么做-酸菜苦瓜蛤蜊汤的做法
  • 酸菜苦瓜蛤蜊汤怎么做-酸菜苦瓜蛤蜊汤的做法

  • “味道鲜香,甜美。酸,甜,咸,苦,鲜合于一汤,但却味道分明不混淆,味道有层次感,入口有浓郁的蛤蜊和猪肉的鲜甜味,再伴随着酸菜的酸味,苦瓜的苦味,最后有妙不可言的鲜味留于唇齿之间,令人回味无穷。”食材明细主料蛤蜊(250g)猪肉(150g)苦瓜(50g)酸菜(适量)辅料植物油(少量)金不换(少量)配料盐(适量)其...
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蛤蜊苦瓜汤怎么做-蛤蜊苦瓜汤的做法
  • 蛤蜊苦瓜汤怎么做-蛤蜊苦瓜汤的做法

  • “广东这段时间总出现高温,没胃口吃饭,煮个苦瓜汤又可以降火。”食材明细主料苦瓜(一条)蛤蜊(500克)辅料香菜(2-3根)配料盐(少许)苦味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛤蜊苦瓜汤的做法步骤1、把苦瓜切圈,香菜切条,不喜欢苦瓜的友友们可以换丝瓜2、蛤蜊放在水里加点盐,可助蛤蜊吐沙3、先...
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苦瓜文蛤汤如何做简单又好吃
  • 苦瓜文蛤汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料苦瓜:1条(半条)可根据个人喜欢酌量加减文蛤:300猪肉:200辅料蒜头、芹菜、九层塔、油、盐、胡椒粉:适量具体步骤1.各种材料大集合,洗净备用。2.文蛤要先在盐水中浸泡一下,去沙。3.苦瓜切成薄片备用。4.锅里加入...
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丝瓜花蛤汤的做法 美容又养颜,丝瓜花蛤汤! 丝瓜花蛤汤怎么做
  • 丝瓜花蛤汤的做法 美容又养颜,丝瓜花蛤汤! 丝瓜花蛤汤怎么做

  • “丝瓜是一种夏日特有的蔬菜丝瓜丝瓜藤茎的汁液具有美容去皱的特殊功能,想要变得年轻的女孩子们还不学做起来!!!!”食材明细主料丝瓜(半根)花蛤(200g)辅料葱花(5g)姜(2片)调料盐(3g)胡椒粉(2g)食用油(5g)料酒(10g)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜花蛤汤的做法步骤1、洗净的丝瓜去头去尾,...
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蛤蜊苦瓜汤如何做简单又好吃
  • 蛤蜊苦瓜汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:11分钟    烹饪时间:10分钟主料蛤俐:400苦瓜:半根辅料姜:少量葱花:少许盐:少许具体步骤1.准备材料2.苦瓜切片3.坐一锅水,水开后放入蛤俐4.放姜丝,汤水见白的时候,加入苦瓜片。5.最后加入葱花,依据个人口味加入盐。...
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丝瓜花蛤汤的做法 【丝瓜花蛤汤】 丝瓜花蛤汤怎么做
  • 丝瓜花蛤汤的做法 【丝瓜花蛤汤】 丝瓜花蛤汤怎么做

  • “早起的鸟儿有虫吃!无论是大暑或大寒节气,想要买到满意的菜都要赶早。冬至进补时买菜,若去菜市场太迟,来到牛、羊肉摊连骨头都不留给你;而像现在大暑时节,贝壳类摊位,上午10点半左右再去便只剩下一些歪瓜裂栆了。经常跟先生开玩笑,问能不能去他单位食堂后勤负责采购?说若是聘用我...
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蛤蜊丝瓜汤的做法 夏日滋补靓汤---蛤蜊丝瓜汤 蛤蜊丝瓜汤怎么做
  • 蛤蜊丝瓜汤的做法 夏日滋补靓汤---蛤蜊丝瓜汤 蛤蜊丝瓜汤怎么做

  • “淡淡的散放着让人神清气爽的鲜香。入口则有种润物细无声的柔甜,清爽如味蕾上的一阵春雨,平息人们内心燥热的火。在一片片沉浮汤内碧皮雪芯的丝瓜片中,蛤蜊们如莲花盛开着,绽放出黄玉般丰腴满润的蛤肉。这景致是入眼清凉的,如同它在我口中的味道。我不得不诧异这真是一种样奇...
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苦瓜蛤蜊清火汤
  • 苦瓜蛤蜊清火汤

  • 苦瓜蛤蜊清火汤,现在正是海鲜鲜美的时候,有些人总是上火。还不爱吃去火的食物,苦瓜就是一种能去火的好蔬菜,现在我就为大家介绍一种用海鲜跟苦瓜做的清火汤吧。接下来大家跟我一起来看看苦瓜蛤蜊清火汤怎么做吧。苦瓜蛤蜊清火汤1、苦味食品不宜过量。过量易引起恶心、呕吐等...
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苦瓜汤圆的做法 苦中带甜——苦瓜汤圆 苦瓜汤圆怎么做
  • 苦瓜汤圆的做法 苦中带甜——苦瓜汤圆 苦瓜汤圆怎么做

  • “苦瓜有明目、解毒的功效,把它做进汤圆也挺不错的,今天用了自己做的松子芝麻馅,很香。我们老家有冬至吃汤圆的习俗,吃了冬至汤圆就要长一岁了,虽然不情愿长大,但是这汤圆还是要吃的!”食材明细主料糯米粉(适量)苦瓜(适量)水(适量)辅料黑芝麻(适量)松子仁(适量)白糖(适量)猪油(适量)配料桂花糖...
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花蛤煮苦瓜怎么做-花蛤煮苦瓜的做法
  • 花蛤煮苦瓜怎么做-花蛤煮苦瓜的做法

  • 食材明细主料花蛤(一斤)苦瓜(一根)辅料姜(适量)葱(适量)配料生抽(适量)清淡(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)花蛤煮苦瓜的做法步骤1、准好食材2、姜葱切好,苦瓜去籽切片3、油锅烧热,放切好的葱白和姜丝放苦瓜翻炒4、加少量的水,生抽和适量的盐,翻炒煮2分钟5、放洗净的花蛤,翻炒6、盖上煮2分...
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青瓜苦菊沙拉怎么做-青瓜苦菊沙拉的做法
  • 青瓜苦菊沙拉怎么做-青瓜苦菊沙拉的做法

  • “最近天气越来越热了,就想吃一点清爽的菜品。今天做一个充满春天味道的沙拉,降低燥热感还能减脂,一举两得!用到的食材也是这个季节比较常见的,味道十分不错,快来动手试一下吧!”食材明细主料苦菊(150克)青瓜(1根)鸡蛋(1个)辅料胡萝卜(1/5根)调料丘比大拌菜口味沙拉汁(4勺)酸甜(口味)拌(工艺)...
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苦瓜咸蛋汤的做法 苦瓜咸蛋汤~ 苦瓜咸蛋汤怎么做
  • 苦瓜咸蛋汤的做法 苦瓜咸蛋汤~ 苦瓜咸蛋汤怎么做

  • “苦瓜又称凉瓜就是很去火啦~我老妈说我老爸进来上火了,让我今天无论如何都要煮个苦瓜汤……好吧,虽然不是很爱喝不讨厌就是了”食材明细主料苦瓜(一个)咸蛋(一个)皮蛋(一个)辅料精瘦肉(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)苦瓜咸蛋汤的做法步骤1、把所有东西都切好了。2、把肉...
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花蛤冬瓜汤的做法 潮音潮人:花蛤冬瓜汤 花蛤冬瓜汤怎么做
  • 花蛤冬瓜汤的做法 潮音潮人:花蛤冬瓜汤 花蛤冬瓜汤怎么做

  • “菲律宾蛤仔,潮汕俗名可叫花蚶、花蛤,它肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理;脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收,还有各种维生素和药用成分。说起潮汕美食,大多都离不开海鲜,现在我来教大家做一道鲜汤吧:花蛤冬瓜汤”食材明细主料花蛤(200克)冬...
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猪尾苦瓜汤的做法 猪尾苦瓜汤! 猪尾苦瓜汤怎么做
  • 猪尾苦瓜汤的做法 猪尾苦瓜汤! 猪尾苦瓜汤怎么做

  • 食材明细主料黄豆(小半碗)猪尾(1条)苦瓜(2条)辅料盐(1茶匙)鸡精(1茶匙)苦味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猪尾苦瓜汤的做法步骤1、猪尾飞水洗净,加黄豆放汤煲里煲开后,改小火煲二个小时。2、然后加入切成块的苦瓜。3、再煲一个小时,加盐、鸡精调味即可。...
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苦瓜水果沙拉怎么做-苦瓜水果沙拉的做法
  • 苦瓜水果沙拉怎么做-苦瓜水果沙拉的做法

  • “清热泻火,夏日清凉必备神器。”食材明细主料苦瓜(适量)香蕉(适量)辅料番茄(适量)苦苣(适量)沙拉酱(适量)酸甜(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜水果沙拉的做法步骤1、成品图。2、苦苣适量,洗干净,切小块。3、香蕉适量,切片。4、苦瓜适量提前用热水焯断生捞出,控干水分备用。5、番茄...
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苦瓜酿豆沙怎么做-苦瓜酿豆沙的做法
  • 苦瓜酿豆沙怎么做-苦瓜酿豆沙的做法

  • 食材明细主料苦瓜(适量)辅料豆沙(适量)樱桃(适量)配料白醋(适量)冰糖(适量)水淀粉(适量)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜酿豆沙的做法步骤1、准备食材,苦瓜,豆沙,冰糖,白醋,樱桃2、把苦瓜切成一厘米的小段3、挖空内瓤4、放热开水中过水大约一分钟5、捞出苦瓜放在凉水里五分钟6、捞出...
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苦瓜肉末沙白汤怎么做-苦瓜肉末沙白汤的做法
  • 苦瓜肉末沙白汤怎么做-苦瓜肉末沙白汤的做法

  • 食材明细主料苦瓜(适量)辅料肉末(适量)沙白(适量)调料盐(适量)花生油(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜肉末沙白汤的做法步骤1、苦瓜洗净去籽后切片备用。2、准备适量的肉末。3、沙白提前吐沙洗净备用。4、热锅下油放入苦瓜翻炒。5、加入适量清水。6、加入适量肉末。7、...
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冬瓜沙白蛤汤怎么做-冬瓜沙白蛤汤的做法
  • 冬瓜沙白蛤汤怎么做-冬瓜沙白蛤汤的做法

  • “只需要4元就能喝到。哈哈哈”食材明细主料沙白蛤(7个)冬瓜(切成小块)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬瓜沙白蛤汤的做法步骤1、洗好白沙蛤,和冬瓜,切好块。2、下锅煮,吐泥出来。3、煮过程中,颜色在慢慢的变4、最后开壳了就好了5、捞出来放进篮子里用...
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