- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟辣椒鲊糯芋蒸肉,辣椒鲊是恩施得一道美食,因其色彩鲜艳,香气浓郁,味道带劲,而深受喜爱。在外游走的人,因其不适外地的食物,而往往最为思恋的就是这一美食,就就这一道菜,往往就能够引得爱吃辣的人多吃下几碗饭,小时候...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟辣椒鲊糯芋蒸肉很适合我们吃的一道蒸肉哦,而且加了辣椒的,肯定很多人都喜欢辣辣的感觉吧,因为只有这样才更加美味,然后蒸肉肯定大家都喜欢吃吧在家里面偶尔吃一次蒸肉改改口味这样是很不错的,可以丰富一下自己...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料糯芋头:1个(2斤)纯牛奶:1L辅料黄冰糖:适量具体步骤1.1、芋头去皮洗净切小块,清水过一遍洗去淀粉,放入瓦煲内;2.2、加入1升纯牛奶;3.3、随自己喜好甜度加入黄冰糖;4.4、大火烧开转小火,注意看火牛奶易溢出,煮约30...
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- “夏日清凉小甜品,软糯q弹的芋泥啵啵雪媚娘不要错过,不用烤箱也能做。巨好吃!紫色的糯米皮裹着淡紫色奶油,咬上一口,芋泥啵啵糯叽叽。渐变的紫色,太好看了!建议冷藏后再吃哦,冰冰凉解暑,喜欢的可以试试哦!”食材明细主料糯米粉(75克)玉米淀粉(22克)紫薯粉(4克)牛奶(130克)细砂糖(30克)黄油(15...
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- “糯米排骨也许不再是个陌生的名字,但是我今儿做的这道——芋香糯米排骨,你一定要尝尝咯~这可是混合了三种食材的味道呢!相信喜欢排骨米饭的亲们一定会爱上它,因为它的独特香味是有过之而无不及哦!”食材明细主料排骨(400g)糯米(100g)芋头(5个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料生抽(适量)老...
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- 食材明细主料排骨(适量)香芋(适量)糯米(适量)辅料淀粉(适量)姜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)豆瓣酱(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香芋糯米蒸排骨的做法步骤1、排骨剁成块,用水浸泡去除血水。2、排骨沥去水,加盐、料酒、生抽、蚝油、姜丝、豆瓣酱、淀粉拌匀。3、...
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- “黄大厨的拿手菜,每次节日必点让它满足全家这些嗷嗷待哺的吃货。香甜软糯,实在美味!”食材明细主料芋头(1个)糖(3勺)辅料植物油(300ml)水(500ml)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)软糯富贵芋头的做法步骤1、芋头切块2、油锅温热,单片入锅轻炸2分钟3、盘中放吸油纸,夹出芋头块4、准...
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- “又是一年芋头季节,特喜欢吃紫芋。炖着吃、煮着吃、炒着吃、煲汤,还以炸着吃。炸芋头比炸薯条的热量低,加一点糯米粉,香葱、炸粉做成丸子,外酥里软,一口一个根本停不下来。”食材明细主料紫芋头(1000克)糯米粉(200克)炸粉(150克)辅料香葱(100克)五香粉(2克)盐(8克)花生油(500ml)五香(口味)炸(工...
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- “现在网络是真给力,网上买的荔浦芋头哈哈😄软糯香甜。”食材明细主料芋头(半个)辅料糯米面粉(适量)红豆沙(200克)白糖(30克)水(适量)甜香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芋头红豆糯米饼的做法步骤1、荔浦芋头半个。2、上高压锅蒸熟,用鸡肉建子就熟了。3、高压锅省事省力,用勺子撵成泥,加...
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- 1、根部沙眼较多的,即芋头根部有许多带土的小坑,说明芋头新鲜度高,品质较为优良,当外表光滑则说明芋头不易煮熟,即使煮的时间很长,口感也比较硬。2、再看芋头的根须,根须少的芋头品质较好,相反,根须多的芋头比较老,而且新鲜度也略差。...
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- 食材明细主料糯米粉(适量)芋头(适量)辅料豆沙(适量)油(适量)配料水白糖(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香芋糯米饼的做法步骤1、把芋头去皮切成块用高压锅煮熟待用。待到芋头稍微凉时盛出。2、在盆里放入糯米粉,加入微凉芋头和适量白糖,水,搅拌揉均匀醒15分钟。3、把醒好的粉...
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- 芋头,想必大家都不陌生吧,它是我们生活中一种常见的食物。它的做法多种多样,软糯可口且营养价值丰富,深受广大人民的喜爱。但是有人抱怨他们买的芋头怎么煮都还是很硬。口赶不太好,那么如何挑选软糯的芋头?以及芋头有哪些吃法呢?今天小编就来和大家分享一下如何挑选软糯可口的...
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- “开学啦,又恢复到以前的正常早起时间了,早餐时间是忙碌的,所以我喜欢提前一天做好面包,第二天早起加一杯牛奶就是方便快捷的早餐了,有时间的话还可以再煎个蛋。做面包,其实也挺容易的,首先要选择好用的面包粉就是金龙鱼面包用小麦粉,严选100%进口小麦为原料,吸水性好,做出来的面包...
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- 可以。糯米粉制作的食物比较粘糯,吃起来会粘牙,所以糯米粉制作的芋圆比普通芋圆粘稠。糯米芋圆外形松散,易吸水,芋圆之间容易粘连。芋圆一般用木薯粉制成,搭配各种各样原料,制成不同颜色的芋圆,木薯粉制作的芋圆质地紧实,口感劲道,入口滑嫩,搭配烧仙草和红豆效果更佳。...
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- “葱香糯米芋儿乃重庆长寿湖乡村土菜,此菜葱香扑鼻,入口皮脆香爽,其中糯、滑、香、软。是当地人最青睐的一道名菜。”食材明细主料小芋儿(10个)辅料糯米粉(2勺)小葱(50g)调料盐(适量)胡椒粉(2匙)花椒粉(2匙)菜籽油(500g)麻香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱香糯米芋儿的做法步骤1、芋儿去...
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- 看外形,看表面的有没有腐烂的部分,没有的话芋头比较好,比较糯,然后掂一掂芋头,比较重并且硬硬的的可能是糯糯的芋头。芋头是一种块茎状植物,喜欢生长在高温湿润的环境中,品种有大魁芋,多子芋和多头芋。吃的时候可以做成芋头丸子,芋头饼等美食。...
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- “香芋在微波炉里高火几分钟后,皮特别好剥。我一不小心就多转了两个。想想家里还有糯米粉,就做个糯米香芋丸子吃吧……馋猫出动!”食材明细主料香芋(两个)糯米粉(适量)面粉(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糯米香芋丸子的做法步骤1、香芋洗净,放进微波炉用容器...
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- “总共做了十个,花了两天时间。第一天做椰蓉,第二天才吃。”食材明细主料芋头(200g)红豆(100g)糯米粉(200g)辅料白糖(50g)水(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数天(耗时)普通(难度)芋头红豆糯米糍的做法步骤1、椰肉切块,打碎。2、晒干,备用。3、红豆浸泡五个小时,高压锅煮二十分钟。4、红豆多加一倍的水...
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- “经过了双蛋节颠倒黑白不规律的生活作息,肠胃也没有消停,跟着咱们一块受罪。假期过后是时候恢复正常的作息了。今天准备了三样食材,兼具健脾养胃的功效。一同效力“饱受摧残”的肠胃君吧!芋头的营养价值很高,是进补的最佳亲民食材;中医认为芋头有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾...
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- 1、单看外形,好的芋头外表是没有黑点或者腐烂的;或者看芋头的根部有无沙眼,质量越好的芋头,沙眼越多;芋头的根须也是作为挑选芋头的一个方法。2、同样大小的芋头,较轻的一个是属于质量好的;3、新鲜的芋头带有泥土味道。...
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- 1、芋头一定要剥皮后浸泡在水里20分钟,切记不要泡的时间太短,否则影响口感,这样才能使芋头更加入味,使做出来的芋头口感更加美味。2、切记一定要放豆蔻和蒜米,用热锅下油后放入豆蔻和蒜米炒,这样可以使做出来的芋头更加鲜美,口感会更好。3、芋头上面要放点排骨,然后把炒好的豆蔻...
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- 食材明细主料红枣(9枚)糯米(100克)芋头(5个)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糯米芋头红枣粥的做法步骤1、红枣、糯米、芋头。2、将红枣、糯米洗净。3、芋头洗净去皮。4、切成一公分厚的片。5、锅里放入足量水,放入红枣、糯米。6、放入芋头块。7、用大火烧开。8、转小火煮30分...
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- “哈哈芋头有很多好吃的方法,今天来个芋头糯米饼,哈哈换个方法吃芋头。很好吃的,有芋头的清香,糯米软糯。”食材明细主料芋头(适量)糯米粉(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芋头糯米饼的做法步骤1、芋头蒸熟用勺子压碎。2、放入白糖,不爱吃甜的不放糖也行。3、...
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- “小女孩都是爱花的,女儿看见我拍照,立马拿着剪刀跑到阳台对着那盘开了花的月季,咔嚓的把一朵给剪了下来,冲洗干净后把花放在盘子中间。我说这样子不拾配,都抢了食物的风头了,她就说这样才抢眼呢,不让我拿出来。还一旁监督着我拍照,怕我把她的花丢了,无奈,那就拍吧。芋头又名芋奶、...
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- “外酥里糯,竽香浓郁。”食材明细主料芋头(适量)糯米粉(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芋头糯米饼的做法步骤1、蒸好的的竽头片,适量绵白糖。2、用手抓成泥,里面可带些竽头小颗粒。3、适量糯米粉。4、和成稍硬些竽头糯米面团。(太软遇热不成形)5、揪适量面...
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