![青椒溜肥肠如何做简单又好吃]( "青椒溜肥肠如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:无青椒溜肥肠是一道著名的川菜，需要选择辣度足的辣椒配以肥肠加入生姜、料酒等配料大火炒制而成的，制作这道菜特别需要控制好火候，大火炒制出来才会有那种香辣的口感，如果需要麻辣的口味可以在炒制过程中放入花椒粒，吃起...
- 23753
![椒溜肥肠如何做简单又好吃]( "椒溜肥肠如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料肥肠：1000青椒或彩椒：250辅料大料：少许料酒：少许香蒜苗：适量生抽：适量白糖：少许醋：少许姜蒜：适量具体步骤1.焯过水的鲜肥肠用生抽，料酒，大料，醋，生姜加少许水高压锅卤制15分钟，切滚刀块。青椒切片，香蒜苗切段，姜蒜切...
- 27419
![青椒爆肥肠怎么做-青椒爆肥肠的做法]( "青椒爆肥肠怎么做-青椒爆肥肠的做法")
- “鲜香微辣。”食材明细主料肥肠（500g）辅料青椒（300g）调料姜丝（3勺）蒜片（3勺）葱段（3勺）盐（适量）菜籽油（3勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）青椒爆肥肠的做法步骤1、油热以后，放入肥肠干煸出油脂。2、配料切好。3、青椒切成丝，葱切成段。4、肥肠变得金黄后，放入姜丝和蒜片爆香。5、放入...
- 13897
![青椒炒肥肠的做法 简单家常菜----青椒炒肥肠 青椒炒肥肠怎么做]( "青椒炒肥肠的做法 简单家常菜----青椒炒肥肠 青椒炒肥肠怎么做")
- “肥肠其实就是猪大肠,有润燥、补虚、止渴止血之功效。猪大肠性寒，味甘；有润肠，去下焦风热的作用。猪大肠属于脂肪及胆固醇含量较高的内脏，热量也不低，减肥期间不宜常吃。不过偶尔吃一次还是不错的。”食材明细主料熟肥肠（500克）辅料青辣椒（4个）配料生抽（适量）葱（适量）姜（适量）微辣（口味）...
- 32511
![青椒肥肠面怎么做-青椒肥肠面的做法]( "青椒肥肠面怎么做-青椒肥肠面的做法")
- “鲜香微辣。”食材明细主料刀削面（100g）肥肠（50g）辅料青椒（3个）生菜叶（5片）调料盐（适量）芝麻油（2勺）醋（1勺）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒肥肠面的做法步骤1、水开以后，放入生菜叶烫熟。2、用煮菜叶的水直接煮面，把面煮熟。3、放入肥肠，青椒和芝麻油与面条一起煮。4、加入盐和醋...
- 17084
![青椒肥肠炒面怎么做-青椒肥肠炒面的做法]( "青椒肥肠炒面怎么做-青椒肥肠炒面的做法")
- “香辣的肥肠配上刀削面，特别的有嚼头。”食材明细主料刀削面（100g）肥肠（50g）辅料青椒（3个）菜叶（50g）调料油（2勺）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）青椒肥肠炒面的做法步骤1、炒锅里水烧开以后，放入刀削面煮。2、油热以后，放入肥肠和青椒丝翻炒香。3、刀削面开了以后，放入菜叶一...
- 24265
![醋溜肥肠怎么做-醋溜肥肠的做法]( "醋溜肥肠怎么做-醋溜肥肠的做法")
- 食材明细主料猪大肠（300g）黄瓜（200g）酸菜（150g）辅料干辣椒（适量）白醋（2勺）白糖（2匙）淀粉（1匙）料酒（适量）酱油（适量）鸡精（少许）盐（适量）油（适量）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）醋溜肥肠的做法步骤1、大肠清理干净。做法是剥去油，用盐和淀粉使劲抓，再重复一次，最后用水冲洗干净。2、切段。3、黄瓜切...
- 28971
![溜肥肠的做法 【北京】溜肥肠 溜肥肠怎么做]( "溜肥肠的做法 【北京】溜肥肠 溜肥肠怎么做")
- “猪大肠是猪的消化器官，曲曲折折长在腹腔里，也是猪身上最长的部位了。因为它里面盛着食物，会产生气体和消化菌什么的，也因此使得肠子本身有异味。但其独特的口感却又让人爱不释口。炒炖卤煮，爱吃的人怎么着都喜欢它。我从超市买了处理好的半成品，拿回来就三下五除二地炒了一盘...
- 23411
![双椒豆豉溜肥肠怎么做-双椒豆豉溜肥肠的做法]( "双椒豆豉溜肥肠怎么做-双椒豆豉溜肥肠的做法")
- 食材明细主料卤猪肠（160g）辅料青椒（适量）泡椒（5个）豆豉（5g）米酒（20g）酱油（适量）水淀粉（3勺）红椒（适量）微辣（口味）溜（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双椒豆豉溜肥肠的做法步骤1、卤煮好的肥肠3根160g2、剪开肥肠，用勺子刮去肠内油脂。3、去油肥肠重130g4、准备5、锅中水开后下入肥肠焯水6、炒锅中油多...
- 14083
![青椒肥肠焖饭怎么做-青椒肥肠焖饭的做法]( "青椒肥肠焖饭怎么做-青椒肥肠焖饭的做法")
- 食材明细主料大米（适量）肥肠（适量）辅料青椒（一个）胡萝卜（一根）洋葱（半个）香菇（4个）配料料酒（少许）盐（少许）鸡精（少许）生姜末（少许）微辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒肥肠焖饭的做法步骤1、原料：大米、肥肠、、青椒、香菇、洋葱、胡萝卜2、将肥肠、青椒、洋葱、胡萝卜、香菇切块备用3、大米...
- 4969
![青椒卤肥肠怎么做-青椒卤肥肠的做法]( "青椒卤肥肠怎么做-青椒卤肥肠的做法")
- 食材明细主料青椒（适量）卤肥肠（适量）辅料油（适量）姜（适量）葱段（适量）盐（适量）生抽（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒卤肥肠的做法步骤1、菜切好。2、起锅放油下入姜蒜炒香。3、然后下入青椒，加盐翻炒。4、下入肥肠翻炒。5、下入生抽翻炒。6、下入葱段翻炒出锅。7、成品...
- 29784
![青椒火爆肥肠怎么做-青椒火爆肥肠的做法]( "青椒火爆肥肠怎么做-青椒火爆肥肠的做法")
- “鲜香微辣。”食材明细主料肥肠（500g）青椒（200g）辅料姜片（1勺）蒜片（1勺）调料盐（适量）油（4勺）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青椒火爆肥肠的做法步骤1、肥肠洗净切成块。2、青椒切成丝。3、肥肠放入锅里煸炒。4、加入蒜片增香5、煸炒肥肠到水分全无，大约5分钟，再放入油爆炒。6、放入...
- 7608
![溜肥肠怎么做-溜肥肠的做法]( "溜肥肠怎么做-溜肥肠的做法")
- 食材明细主料肥肠（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）老抽（适量）水淀粉（适量）红辣椒（适量）咸鲜（口味）溜（工艺）半小时（耗时）简单（难度）溜肥肠的做法步骤1、青红椒切片，葱蒜改刀，非常切断备用。2、肥肠下锅焯水备用。3、锅中热下葱蒜炒香，加盐生抽，老抽。4、加水。5、放入非常翻炒均...
- 32656
![溜干煎肥肠的做法 私房菜“溜干煎肥肠” 溜干煎肥肠怎么做]( "溜干煎肥肠的做法 私房菜“溜干煎肥肠” 溜干煎肥肠怎么做")
- “猪大肠的含油量在60%左右，而且有一股不好闻的的脏器味儿，其实，吃起来是很香的。北京的炒肝，山东的九转大肠和焦溜肥肠等，都很不错的，味道香极了！人们都惧怕猪内脏的胆固醇含量高。其实，没那必要！一周吃一次不影响您的身体健康，只要不常吃就没关系。而胆固醇，是人体细胞再造的主要...
- 32409
![尖椒溜肥肠怎么做-尖椒溜肥肠的做法]( "尖椒溜肥肠怎么做-尖椒溜肥肠的做法")
- “猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。尖椒溜肥肠则是一道经典菜肴，香而不腻、是下酒的好菜。”食材明细主料肥肠（适量）辅料尖椒（2个）小红椒（4个）姜丝（适量）蒜片（适量）调料食用油（适量）酱油（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）淀粉水（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）神级（难度）尖椒溜肥肠的做法步...
- 29700
![辣炒青椒肥肠怎么做-辣炒青椒肥肠的做法]( "辣炒青椒肥肠怎么做-辣炒青椒肥肠的做法")
- “出差回家了，嘴馋了，犒劳犒劳自己，来点解馋有有味的，于是想到了这道菜”食材明细主料肥肠（适量）青椒（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）小米椒（适量）花椒（适量）油（适量）大料（适量）盐（适量）酱油（适量）醋（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣炒青椒肥肠的做法步骤1、准备作料，肥肠味道重，作料可以...
- 17606
![青椒肥肠怎么做-青椒肥肠的做法]( "青椒肥肠怎么做-青椒肥肠的做法")
- “鲜香微辣，特别有嚼劲儿。”食材明细主料肥肠（500g）青椒（200g）辅料姜丝（2勺）蒜片（2勺）调料盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）高级（难度）青椒肥肠的做法步骤1、肥肠洗净，煮熟，滚刀切成块。2、肥肠放入锅里干煸。3、煸出油脂，大概需要十分钟。4、当肥肠煸炒到金黄，加入姜丝和蒜片，放入青椒丝...
- 22721
![家常溜肥肠的做法 家常🌿溜肥肠🥙 家常溜肥肠怎么做]( "家常溜肥肠的做法 家常🌿溜肥肠🥙 家常溜肥肠怎么做")
- “溜肥肠，是倍受大家喜爱的一道浙江菜，菜品颜色金黄、外焦里嫩、咸甜味香，是道既下饭又下酒的家常菜🥙。”食材明细主料肥肠（2根）尖椒（2个）胡萝卜（少许）圆葱（少许）辅料葱（5克）姜（5克）蒜（10克）树椒（3个）调料盐（3克）白糖（5克）米醋（半勺）香油（2克）白胡椒粉（2克）黄豆酱油（20克）料酒（1勺）玉米淀粉（15克）蒜香（口味）溜...
- 31908
![青椒炒肥肠怎么做-青椒炒肥肠的做法]( "青椒炒肥肠怎么做-青椒炒肥肠的做法")
- 食材明细主料肥肠（1000g）酸菜（适量）青椒（2个）辅料姜丝（适量）葱（2片）调料油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）料酒（适量）淀粉（适量）胡椒粉（适量）糖（适量）小苏打（适量）鸡精（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青椒炒肥肠的做法步骤1、猪大肠放盐、淀粉、小苏打、料酒反复抓洗，彻底处理干净。2、配菜有青椒...
- 26906
![青椒肥肠盖浇面怎么做-青椒肥肠盖浇面的做法]( "青椒肥肠盖浇面怎么做-青椒肥肠盖浇面的做法")
- “鲜辣开胃。”食材明细主料新鲜面条（100g）辅料青椒肥肠（50g）菜叶（20g）调料醋（1勺）盐（适量）生抽（1勺）中辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒肥肠盖浇面的做法步骤1、面放入开水里煮。2、青椒肥肠用油爆炒好。3、面快熟前放入菜叶烫一下，加入盐调味。4、把菜叶、面条放入碗底，加入青椒肥...
- 22077
![青椒肥肠炒饭怎么做-青椒肥肠炒饭的做法]( "青椒肥肠炒饭怎么做-青椒肥肠炒饭的做法")
- “青椒的鲜辣配上肥肠的香，味道特别不错。”食材明细主料肥肠（50g）青椒（3个）冷饭（100g）辅料鸡蛋（1个）莴笋丁（1勺）调料盐（适量）油（2勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒肥肠炒饭的做法步骤1、油热以后，把肥肠和青椒放入锅爆炒，加入盐调味。2、放入鸡蛋和莴笋丁和青椒肥肠混炒。3、放入...
- 6653
![青椒爆炒肥肠怎么做-青椒爆炒肥肠的做法]( "青椒爆炒肥肠怎么做-青椒爆炒肥肠的做法")
- “青椒的辣味完美地融入肥肠中，菜品美味，可以直接食用，也可以作为拌面或者炒饭的配料。”食材明细主料肥肠（1000g）辅料青椒丝（500g）豆瓣酱（2勺）调料生姜丝（2勺）蒜片（2勺）葱段（2勺）菜籽油（3勺）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）青椒爆炒肥肠的做法步骤1、煮过的肥肠切成块放入锅中煸炒。2、...
- 11771
![青椒炒肥肠青椒的做法 青椒炒肥肠青椒又称柿子椒 青椒炒肥肠青椒怎么做]( "青椒炒肥肠青椒的做法 青椒炒肥肠青椒又称柿子椒 青椒炒肥肠青椒怎么做")
- “这是侄女最爱吃的一道菜，肥肠油腻加了青椒的清淡刚好互补，青椒本身不容易入味，加到肥肠里面真的很好吃！！！大家都试试！”食材明细主料柿子椒（适量）肥肠（适量）辅料胡萝卜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒炒肥肠青椒的做法步骤1、柿子椒撕小块2、胡萝卜切片3、肥肠切开，大小...
- 28575
![香干溜肥肠怎么做-香干溜肥肠的做法]( "香干溜肥肠怎么做-香干溜肥肠的做法")
- “我不爱吃猪肉，但猪身上大肠是我百吃不厌的。”食材明细主料猪大肠（适量）香干（适量）辅料红椒（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香干溜肥肠的做法步骤1、香干红椒洗净备用。2、大肠切成段备用。3、香干切宽条、姜蒜切片、红椒切丝备用。4、热锅下油炒香姜蒜片...
- 32052
![尖椒溜肥肠的做法 [山西]尖椒溜肥肠 尖椒溜肥肠怎么做]( "尖椒溜肥肠的做法 [山西]尖椒溜肥肠 尖椒溜肥肠怎么做")
- “这款菜，搁过去还真是过年杀猪宰羊时才能吃上的一款菜。肠子是最难清洗、最费功夫的，我记得用筷子套上肠子的一端，使劲塞或顶回肠子里面，形成里外面相互反转，然后反复用水洗净。现在想，那时候水也不充足，能洗干净吗？哈哈。而且过去也没什么料酒啥的，是不是用白酒、盐、姜去异味，真...
- 9937
味味甜
![尖椒溜肥肠的做法 [山西]尖椒溜肥肠 尖椒溜肥肠怎么做](https://i1.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/27fd/26f8/25fcebfb10b3ddd8e471128bd18d8d7c284cef74004d5dc45f844219-s.jpg "尖椒溜肥肠的做法 [山西]尖椒溜肥肠 尖椒溜肥肠怎么做")