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关于白菜面筋的餐饮百科

白菜面筋如何做简单又好吃
  • 白菜面筋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面筋:50白菜:500辅料油:适量盐:适量蚝油:1勺具体步骤1.白菜准备好2.洗干净切丝3.准备油面筋4.烧油炒白菜丝5.加入切开的面筋6.翻炒加入盐生抽7.加入蚝油炖一会出锅烹饪技巧蚝油中含有盐份,记得放盐时注意适...
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马上学会懒人快手菜如何做简单又好吃-只要5元10分钟
  • 马上学会懒人快手菜如何做简单又好吃-只要5元10分钟

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料大白菜:4片油面筋:150辅料盐:1勺蚝油:1勺陈醋:1勺具体步骤1.大白菜洗净,切小段,面筋浸泡在水中,沥出油份,切小段;2.切蒜末,热油锅,爆香蒜末后,放入大白菜,快炒2-3分钟;待大白菜变软后,放入面筋,搅拌均匀,盖上锅盖烧3-4分...
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茭白煨面筋怎么做-茭白煨面筋的做法
  • 茭白煨面筋怎么做-茭白煨面筋的做法

  • “喜欢茭白,喜欢油面筋,喜欢鸡肉。所以,就想到了做这个菜。”食材明细主料茭白(2棵)油面筋(5粒)鸡肉(适量)辅料大蒜(2个切粒)葱花(适量)原味(口味)煨(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茭白煨面筋的做法步骤1、准备好食材。茭白鸡肉切片,面筋对切。2、锅内放油,下蒜粒,鸡肉片炒香。3、淋入料酒,加茭白片...
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面筋闷小白鱼怎么做-面筋闷小白鱼的做法
  • 面筋闷小白鱼怎么做-面筋闷小白鱼的做法

  • “老人吃鱼的好处多吃鱼对老年人养生很有好处。由于鱼脂肪里所含的脂肪酸,是促进大脑发达的最高物质。它有助于减少大脑的炎症,保护大脑的血液供应。老年性痴呆症,就是因为大脑中这种脂肪酸逐渐减少造成的。但多吃鱼类可补充这种脂肪酸,从而可预防痴呆。且能预防动脉硬化和心...
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韭菜茭白炒面筋怎么做-韭菜茭白炒面筋的做法
  • 韭菜茭白炒面筋怎么做-韭菜茭白炒面筋的做法

  • 食材明细主料面筋(1根)茭白(2株)韭菜(适量)调料盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜茭白炒面筋的做法步骤1、食材:面筋、茭白。2、韭菜。3、将面筋撕开,用开水泡一下。4、将韭菜洗净,并切成段,待用。5、将茭白剥壳清洗一下,并切成粗一点的丝,待用。6、起锅倒...
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杭白菜炒油面筋怎么做-杭白菜炒油面筋的做法
  • 杭白菜炒油面筋怎么做-杭白菜炒油面筋的做法

  • 食材明细主料杭白菜(适量)油面筋(适量)辅料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)杭白菜炒油面筋的做法步骤1、杭白菜洗净切块。2、油面筋用清水冲洗干净。3、锅中放油放入白菜煸炒。4、炒至白菜变色变软后加入油面筋。5、加入适量盐继续翻炒至面筋入味即可。6、装盘...
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香菇油面筋炒白菜怎么做-香菇油面筋炒白菜的做法
  • 香菇油面筋炒白菜怎么做-香菇油面筋炒白菜的做法

  • 食材明细主料大白菜(4片)油面筋(8个)香菇(4朵)辅料葱姜(适量)鸡粉(少许)生抽(适量)盐(适量)清水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇油面筋炒白菜的做法步骤1、白菜洗净切片,油面筋对半分开,香菇切片,葱姜切碎。2、锅里注油烧热,爆香葱姜。3、加入白菜帮和香菇片,翻炒一两分钟。4、待...
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油面筋煮小白菜怎么做-油面筋煮小白菜的做法
  • 油面筋煮小白菜怎么做-油面筋煮小白菜的做法

  • “小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含的钙、维生素C、胡萝卜素均比大白菜高,所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。。。”食材明细主料油面筋(30克)小白菜(210克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油面筋煮小白菜的做法步骤1、食材:油面...
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白菜油面筋煮豆腐怎么做-白菜油面筋煮豆腐的做法
  • 白菜油面筋煮豆腐怎么做-白菜油面筋煮豆腐的做法

  • “【白菜油面筋煮豆腐】但汤汁有点多了,要叫豆腐汤也行。。。”食材明细主料豆腐(300克)白菜(210克)油面筋(35克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜油面筋煮豆腐的做法步骤1、食材:豆腐、白菜(已清洗切开)、油面筋2、将豆腐撕开包装、用刀划开,待用。3、将油...
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白菜木耳烧面筋怎么做-白菜木耳烧面筋的做法
  • 白菜木耳烧面筋怎么做-白菜木耳烧面筋的做法

  • 食材明细主料面筋(适量)白菜(4大片)干木耳(1小把)五花肉(约100克)辅料葱(适量)生抽(适量)干辣椒(5个)盐(适量)清水(适量)姜(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜木耳烧面筋的做法步骤1、蒸好的面筋切块(面筋做法见另一食谱《辣椒炒面筋》),五花肉切片(忘了拍照)。2、干木耳提前泡发好,洗...
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面筋烧白菜怎么做-面筋烧白菜的做法
  • 面筋烧白菜怎么做-面筋烧白菜的做法

  • “这款面筋烧白菜,借鉴了独面筋的做法,咸鲜微甜,味道丰富,面筋非常膨发还有韧劲,白菜软滑,二者结合相得益彰,是一道老天津卫的家常下饭菜。”食材明细主料面筋(一块)白菜(300g)辅料酱油(适量)甜面酱(适量)葱(适量)大料(适量)香油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)面筋烧白菜的做法步骤1...
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糖醋白菜面筋怎么做-糖醋白菜面筋的做法
  • 糖醋白菜面筋怎么做-糖醋白菜面筋的做法

  • “糖醋味是我家女儿最爱的味道,哪怕是午餐就吃一道糖醋白菜面筋,她也能吃下一碗米饭!”食材明细主料白菜(半棵)油面筋(200克)辅料植物油(适量)盐(少许)香醋(2大勺)砂糖(1大勺)鸡粉(少许)生抽(1勺)葱花(少许)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋白菜面筋的做法步骤1、白菜洗净切成条状2、油面...
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韭菜芽茭白炒面筋怎么做-韭菜芽茭白炒面筋的做法
  • 韭菜芽茭白炒面筋怎么做-韭菜芽茭白炒面筋的做法

  • 食材明细主料韭菜芽(80克)茭白(80克)面筋(120克)辅料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜芽茭白炒面筋的做法步骤1、食材:韭菜芽(已清洗切段)、茭白(已剥壳清洗)、面筋2、将面筋撕开,待用。3、将茭白放在案板上切成粗一点的丝,待用。4、随后,将撕好的面筋下入...
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油面筋白菜煮年糕 怎么做-油面筋白菜煮年糕 的做法
  • 油面筋白菜煮年糕 怎么做-油面筋白菜煮年糕 的做法

  • “年糕控又做年糕了,【油面筋白菜煮年糕】是我和老公今天的简单早餐哦。。。”食材明细主料年糕(1根半)白菜(200克)油面筋(30克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油面筋白菜煮年糕的做法步骤1、食材:年糕、白菜(已清洗切开)、油面筋2、将年糕放在案板上切成片,待...
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油面筋炒白菜怎么做-油面筋炒白菜的做法
  • 油面筋炒白菜怎么做-油面筋炒白菜的做法

  • “百度这样介绍油面筋:一种传统油炸面食,色泽金黄,表面光滑,味香性脆,吃起来鲜美可口,含有很高的维生素与蛋白质。油面筋以无锡产的最知名,最早始于清乾隆年间,至今已有260多年历史。无锡,也是我的籍贯地。虽然从小没在那里长大,但也在爷爷奶奶做的饭菜中感受到了一些老家的味道。...
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油面筋白菜龙骨汤怎么做-油面筋白菜龙骨汤的做法
  • 油面筋白菜龙骨汤怎么做-油面筋白菜龙骨汤的做法

  • 食材明细主料龙骨(465克)白菜(295克)油面筋(45克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油面筋白菜龙骨汤的做法步骤1、食材:龙骨(已清洗焯水)、白菜(已清洗切开)、油面筋2、将已焯好的龙骨下入高压锅中,加适量的料酒。3、加入一些清水。4、随后,盖上盖用中小火...
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面筋塞肉炖白菜怎么做-面筋塞肉炖白菜的做法
  • 面筋塞肉炖白菜怎么做-面筋塞肉炖白菜的做法

  • 食材明细主料面筋塞肉(适量)白菜(适量)油豆腐(适量)红薯粉条(适量)辅料葱(适量)八角(1个)酱油(适量)花椒粉(适量)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)面筋塞肉炖白菜的做法步骤1、准备适量面筋塞肉。2、红薯粉条提前用热水泡软。3、白菜洗净,切片。4、炒锅预热,倒油,放入葱和八角炒出香味。5、...
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糖醋面筋白菜怎么做-糖醋面筋白菜的做法
  • 糖醋面筋白菜怎么做-糖醋面筋白菜的做法

  • “今天用白菜梗搭配无锡油面筋做了一个蔬菜!糖醋口味的非常开胃,很受欢迎!”食材明细主料白菜梗(450g)油面筋(10个)辅料鸡粉(少许)色拉油(25ml)醋(20ml)砂糖(2小勺)盐(少许)葱花(少许)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋面筋白菜的做法步骤1、我用的白菜梗切成小块2、完整的油面筋先抠个...
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香菇肉面筋煮白菜怎么做-香菇肉面筋煮白菜的做法
  • 香菇肉面筋煮白菜怎么做-香菇肉面筋煮白菜的做法

  • 食材明细主料肉面筋(7个)香菇(10克)白菜(180克)辅料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇肉面筋煮白菜的做法步骤1、食材:肉面筋、香菇(已泡发清洗)、白菜(已清洗切开)2、烧锅倒油烧热,下入白菜和香菇翻炒翻炒。3、接着,合入肉面筋,加适量的清水。4、煮开,煮至白...
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油面筋炒小白菜怎么做-油面筋炒小白菜的做法
  • 油面筋炒小白菜怎么做-油面筋炒小白菜的做法

  • “简单快捷的家常菜。”食材明细主料油面筋(200g)辅料小白菜(200g)调料盐(适量)蒜蓉(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油面筋炒小白菜的做法步骤1、油面筋适当改刀。2、小白菜用淡盐水浸泡一会儿,淘洗干净,改刀备用。3、炒锅放油烧热,放蒜蓉炒出香味。4、放入小白菜翻...
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白菜油面筋烩菌菇怎么做-白菜油面筋烩菌菇的做法
  • 白菜油面筋烩菌菇怎么做-白菜油面筋烩菌菇的做法

  • 食材明细主料白菜心(1颗)辅料油面筋(适量)各类菌菇(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)白菜油面筋烩菌菇的做法步骤1、食材,白菜心,各类菌菇,香菇,金针菇,平菇。2、都洗净切好。3、锅中放油下葱蒜煸香。4、下入食材翻炒,烹些黄酒。5、加入清水煮开。6、放入油面筋,再煮开,至油面筋...
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荷兰豆面筋炒大白菜怎么做-荷兰豆面筋炒大白菜的做法
  • 荷兰豆面筋炒大白菜怎么做-荷兰豆面筋炒大白菜的做法

  • 食材明细主料大白菜(2瓣)面筋(135克)荷兰豆(55克)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)荷兰豆面筋炒大白菜的做法步骤1、食材:大白菜、面筋。2、荷兰豆(已摘洗)。3、将面筋撕开,用开水泡一下,待用。4、将大白菜清洗一下。5、放在案板上切开,待用。6、随后,将荷...
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面筋老豆腐烧圆白菜怎么做-面筋老豆腐烧圆白菜的做法
  • 面筋老豆腐烧圆白菜怎么做-面筋老豆腐烧圆白菜的做法

  • 食材明细主料圆白菜(225克)老豆腐(220克)面筋(75克)辅料酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)面筋老豆腐烧圆白菜的做法步骤1、食材:圆白菜(已撕开清洗)、老豆腐、面筋。2、将面筋放在案板上切成片,待用。3、将老豆腐放在案板上切成块,待用。4、将切好的...
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白菜炖面筋怎么做-白菜炖面筋的做法
  • 白菜炖面筋怎么做-白菜炖面筋的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)面筋(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)枸杞(适量)调料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白菜炖面筋的做法步骤1、白菜洗净备用。2、面筋切成长条装盘。3、葱姜蒜切碎备用。4、白菜改刀切块装盘。5、锅中入油烧热倒入葱姜蒜爆香...
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黑木耳油面筋炒白菜怎么做-黑木耳油面筋炒白菜的做法
  • 黑木耳油面筋炒白菜怎么做-黑木耳油面筋炒白菜的做法

  • 食材明细主料油面筋(10个)黑木耳(5朵)白菜(245克)辅料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑木耳油面筋炒白菜的做法步骤1、食材:油面筋、黑木耳(已泡发清洗)、白菜(已清洗切开)2、烧锅倒油烧热,下入白菜和黑木耳翻炒翻炒。3、接着,合入油面筋翻炒一下。4、然后,加...
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