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关于双手媲美面条机—手擀全蛋面的餐饮百科

手擀全蛋面的做法 双手媲美面条机—手擀全蛋面 手擀全蛋面怎么做
  • 手擀全蛋面的做法 双手媲美面条机—手擀全蛋面 手擀全蛋面怎么做

  • 食材明细主料面粉(150克)辅料鸡蛋(1个)食盐(几粒)原味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)手擀全蛋面的做法步骤1、准备好面粉和鸡蛋。2、面粉倒入一个较大的盆中,加几粒盐拌匀。(大点方便揉)3、打入鸡蛋。4、用筷子拌成絮状。5、揉成光滑的三光面团,盖起保鲜膜静置半小时。6、再把面团...
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手工擀面条怎么做-手工擀面条的做法
  • 手工擀面条怎么做-手工擀面条的做法

  • 食材明细主料面粉(1碗)辅料鸡蛋(1个)盐(半勺)水(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)手工擀面条的做法步骤1、一个鸡蛋,一碗面粉。2、加入盐半勺,不用太多,只是为了提味,劲道。3、加入适量清水。天气热就常温水,天气冷可以用温水。PS:慢慢的加入温水,不要一下子加进去,擀面条面粉要干...
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手擀玉米面鸡蛋面条怎么做-手擀玉米面鸡蛋面条的做法
  • 手擀玉米面鸡蛋面条怎么做-手擀玉米面鸡蛋面条的做法

  • “面粉中添加了玉米面和鸡蛋,使手擀面的口感和味道及营养有了大大的不同,为了家人的健康,亲们动手做营养丰富的、家人喜欢的面食吧。”食材明细主料面粉(280克)玉米面(30克)清水(165克)鸡蛋(1个(中等大小))辅料盐(2克)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)手擀玉米面鸡蛋面条的做法步骤1、...
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鸡蛋手擀面条怎么做-鸡蛋手擀面条的做法
  • 鸡蛋手擀面条怎么做-鸡蛋手擀面条的做法

  • “鸡蛋手擀面条,吃了既有营养,而且还好吃养胃,空闲的时间给家人做一顿手擀面条,该是多么一件高兴地事情!”食材明细主料白面(1500克)辅料鸡蛋(两个)配料食盐(稍许)其他(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋手擀面条的做法步骤1、鸡蛋两个,最好是柴鸡蛋。2、白面800克。3、把鸡蛋打开,放...
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手擀面全程记录的做法 老爸手擀面全程记录 手擀面全程记录怎么做
  • 手擀面全程记录的做法 老爸手擀面全程记录 手擀面全程记录怎么做

  • “做手擀面是个技术活儿哦。我们家大厨再展厨艺,不容错过。来啦~~~~~~”食材明细主料面粉(500克)西红杮(两个)辅料鸡蛋(两个)油(适量)葱姜末(适量)水(适量)配料盐(适量)其他(口味)技巧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)手擀面全程记录的做法步骤1、和面--先用凉水调,慢慢地向一个方向搅动2、和面--把调好...
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自制手擀面条怎么做-自制手擀面条的做法
  • 自制手擀面条怎么做-自制手擀面条的做法

  • “不爱吃挂面,却钟爱手擀面,放在嘴里软软的,有嚼劲的感觉,但是卖的面条又怕有胶,有防腐剂什么的,所以自己做的更放心,我选用的是豪康颗粒粉,这款面粉比较适合我这种新手,因为不粘手,和面好和,并且这款营养比较高,有嚼劲但比较脆,适合我这种懒人,也比较合适老人和孩子……”食材明细主料...
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手擀面的做法 手工美食——手擀面 手擀面怎么做
  • 手擀面的做法 手工美食——手擀面 手擀面怎么做

  • “喜欢吃面,但更喜欢手擀面的劲道感,那就手擀面做起来吧。”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料温水(适量)配料盐(适量)其他(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手擀面的做法步骤1、面粉中加适量食盐,打入一颗鸡蛋,加入少量温水;2、搅出絮状后,倒在面板上3、使劲揉至光滑的面团,放入小盆...
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双色手擀炸酱面怎么做-双色手擀炸酱面的做法
  • 双色手擀炸酱面怎么做-双色手擀炸酱面的做法

  • “为两个爱吃面食的人特制。”食材明细主料胡萝卜(1个)菠菜(1颗大的)前腿肉(650g)面粉(2斤)辅料大蒜(1颗)生姜(1块)小米辣(6个)香菇(6个)大葱(半根)调料黄豆酱(3匙)甜面酱(3匙)生抽(2匙)老抽(1匙)蚝油(1匙)白糖(1匙)胡椒粉(1匙)五香粉(1匙)菜籽油(3勺)微辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色手擀炸酱面的做法步...
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肉酱双色手擀面的做法 充满爱意——肉酱双色手擀面 肉酱双色手擀面怎么做
  • 肉酱双色手擀面的做法 充满爱意——肉酱双色手擀面 肉酱双色手擀面怎么做

  • “喜欢面食,喜欢动手做一切面食,更喜欢做给爱的人。鸡蛋手擀面是小时候妈妈经常做给我吃的,现在责任又落到了我肩上,擀面、煮面给老公女儿,每每看着他们开心吃面的表情,都感觉很幸福!今天依然亲自动手,做一款双色手擀面,献给我们爱的人吧!”食材明细主料菠菜叶(200克)面粉(400克)辅料土...
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手擀面条怎么做-手擀面条的做法
  • 手擀面条怎么做-手擀面条的做法

  • 食材明细主料面团(适量)辅料生抽(适量)醋(适量)小葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手擀面条的做法步骤1、面团。2、擀成面皮。3、叠加如图。4、切丝。5、抖开成团。6、水开放入面条煮熟。7、捞出来放入适量生抽醋。8、放入葱花开动啦。...
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手擀面的做法 学做手擀面 手擀面怎么做
  • 手擀面的做法 学做手擀面 手擀面怎么做

  • “在美天看见鱼尾巴做的手擀面太诱感人了,一直收藏着想学着做。今天终于不光看了,动起手来做一做,手擀面还是第一次做呢,虽然做得不咋地,刀功也真是差,切得够粗的,不过呢吃起来还真有筋道,口感也特韧。”食材明细主料普通面粉(250克)鸡蛋(2个)盐(少许)清水(适量)其他(口味)其他(工艺)一小时(耗...
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蔬菜绿面条手擀面的做法 健康营养蔬菜绿面条手擀面 蔬菜绿面条手擀面怎么做
  • 蔬菜绿面条手擀面的做法 健康营养蔬菜绿面条手擀面 蔬菜绿面条手擀面怎么做

  • 食材明细主料高筋粉(300克(3人份))鸡蛋(1个)菠菜(适量)辅料水(80克)盐(2克)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蔬菜绿面条手擀面的做法步骤1、菠菜开水煮过,洗净。2、剁碎3、加入水,蛋液。面粉合成面团,4、和好的面团,要反复醒面,再揉。5、先用擀面杖中间向四周擀。6、擀到稍大时,卷起,手放到...
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手擀面面条煮多久
  • 手擀面面条煮多久

  • 煮5~7分钟。在煮制手擀面的时候,锅里可以放入少许的食用盐,这样煮出来的面条不会粘锅糊底还比较的筋道,煮手擀面的时候还可以煮入一些蔬菜,例如小白菜,油麦菜,豌豆苗,菠菜等蔬菜。没有煮制的手擀面,要用保鲜袋装好放在冰箱里冷藏保存,这样保存的时间比较长,还不容易变制。...
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手擀面的做法 DIY手擀面 手擀面怎么做
  • 手擀面的做法 DIY手擀面 手擀面怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料西红柿(适量)配料食用油(适量)大酱(适量)葱花(适量)味素(适量)酸甜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)手擀面的做法步骤1、面适量2、温水和好的面3、西红柿一个4、西红柿切丁5、擀成大的面皮用干面粉折成几层6、切成条7、弄散开8、烧开水煮熟9、将面用凉水投了1...
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全麦手擀面怎么做-全麦手擀面的做法
  • 全麦手擀面怎么做-全麦手擀面的做法

  • “全麦面虽然看着比较黑,但是营养价值比较高。全麦面是由整粒的小麦(小麦种籽)磨制而成,保留了糠层和胚芽,也保留了营养。全麦面富含大量的纤维,纤维能在消化系统内溶解,但又不被肠胃吸收,但它能协助肠胃蠕动,加强肠胃吸收营养,同时排除体内废物,清理大小肠,达到健胃清肠效果,纤维素是...
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手擀面的做法 手把手教您做【手擀面】 手擀面怎么做
  • 手擀面的做法 手把手教您做【手擀面】 手擀面怎么做

  • “小时候奶奶和姑姑说,能拴住一个男人的胃就能拴住他的心,以前我对这句话的理解浅尝辄止在吃上。我想,一个会下厨精心做饭菜照顾老公孩子的女人,一定是一个温暖的女人,是一个有生活情调的女人。如果女人不下厨房,家就少了点温暖的气氛。试想,有哪个男人会喜欢这样的场景呢?在外辛...
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手擀莜面面条怎么做-手擀莜面面条的做法
  • 手擀莜面面条怎么做-手擀莜面面条的做法

  • “莜面有一种特殊的麦香味,每每想起那种香味,就有想吃的欲望。隔段时间就会用莜面做点面条,放冰箱冻上,什么时候想吃了就拿出来解解馋。”食材明细主料面粉(250克)莜面(150克)辅料清水(230克)盐(3克)原味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)手擀莜面面条的做法步骤1、原料:面粉、莜面、盐...
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手擀面的做法 初七手擀面 手擀面怎么做
  • 手擀面的做法 初七手擀面 手擀面怎么做

  • “今天是正月初七,传统食俗吃面条,今儿是主“小人儿(小孩子)”的日子,东北这嘎达,无论家中有没有小孩子,家家户户都要吃长长的面条,谓之“栓小人儿”,既是长长远远的象征,也是长辈们对孩子们新的一年健健康康的祈福。”食材明细主料面粉(500g)辅料香辣香菇肉酱(适量)中辣(口味)煮(工艺)半小...
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手擀鸡蛋面的做法 手擀鸡蛋面🍜 手擀鸡蛋面怎么做
  • 手擀鸡蛋面的做法 手擀鸡蛋面🍜 手擀鸡蛋面怎么做

  • “爱面食爱到像个北方人~🙊”食材明细主料普通面粉(500g)鸡蛋(2个)辅料食盐(5g)清水(适量)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)手擀鸡蛋面的做法步骤1、准备上述食材。2、鸡蛋打匀,盐兑清水,和面粉一起揉成面团。揉和揉和均匀就可以。3、揉好的面团放密封容器里醒30分钟。4、30分钟...
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美味茄汁手擀面-茄汁手擀面
  • 美味茄汁手擀面-茄汁手擀面

  • 食材明细主料面粉(500克)辅料鸡蛋(2个)木耳(适量)番茄(适量)青菜(适量)蒜黄(适量)炸豆腐(1块)配料盐(适量)老抽(适量)鸡粉(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)美味茄汁手擀面的做法步骤1、面团要比饺子面稍微硬一点,和好面后要醒10分钟。2、把醒好的面团擀成薄的面片。3、擀好后撒...
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百搭手擀面条怎么做-百搭手擀面条的做法
  • 百搭手擀面条怎么做-百搭手擀面条的做法

  • “北方人无面不欢,一把面条,可以派生出若干种吃法,方便、营养、可口。手擀面,过去大嫂大妈们的拿手活,如今逐渐鲜为人知。手工的和机器加工的还是大有区别,做这道主食的时候,默默想起很多时光......”食材明细主料小麦粉(250g)辅料碱面(少许)玉米粉(50g)原味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)普...
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双色手擀面的做法 可爱双色手擀面(面片) 双色手擀面怎么做
  • 双色手擀面的做法 可爱双色手擀面(面片) 双色手擀面怎么做

  • “想吃面条?想吃面片?自己动手吧!卫生又健康,美味又可爱!”食材明细主料面粉(300克)菠菜(适量)鸡蛋(一个)辅料糖(适量)水(适量)蘑菇(适量)鸡菇(适量)肉丝(适量)生菜(适量)广椒(适量)配料盐(少许)生粉(少许)水(少许)胡椒(少许)海天拌饭酱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色手擀面的做法步骤1、一个调...
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全蛋手擀面的做法 宝宝的最爱面食之-----不用水的全蛋手擀面 全蛋手擀面怎么做
  • 全蛋手擀面的做法 宝宝的最爱面食之-----不用水的全蛋手擀面 全蛋手擀面怎么做

  • “我家小宝比较喜欢吃面食,而做为妈妈的我就每天尽量把面食做的多样化,如做成包子,花卷,糖角子,面叶等等,今天就来给小宝做个全蛋手擀面.....”食材明细主料面粉(半碗)辅料鸡蛋(1个)配料食盐(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)全蛋手擀面的做法步骤1、面粉半碗打入一个鸡...
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鸡蛋手擀面的做法 营养早餐--鸡蛋手擀面 鸡蛋手擀面怎么做
  • 鸡蛋手擀面的做法 营养早餐--鸡蛋手擀面 鸡蛋手擀面怎么做

  • “这是为老公和女儿过生日做的手擀面,真巧,今年他俩的生日赶到一天了。一个阴历一个阳历正好是一天,那就一起吃面庆祝生日吧。鸡蛋手擀面再荷包几个鸡蛋加上西红柿鸡蛋打的卤子。看着就很诱人的了,好香的面哦~”食材明细主料面粉(220克)辅料鸡蛋(5个)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(...
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自制手擀面-手擀面
  • 自制手擀面-手擀面

  • 食材明细主料面粉(适量)盐(适量)辅料冷水(适量)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制手擀面的做法步骤1、面粉洒点盐,100克面粉加入40克水一个人的量差不多。2、揉成面团醒20分钟。3、擀成面皮,折叠在折叠。4、对折,然后切丝,每一步都要撒干面粉防粘。5、这个面让我和软了,所以有...
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