- “蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富,且不含胆固醇,可以提高食品营养价值,预防心血管疾病。如果你是正在应付考...
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- 食材明细主料长豆角(500g)火腿肉(100g)鸡蛋(3个)蒜头(3瓣)辅料盐(1匙)黑胡椒粉(少许)生抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆角鸡蛋火腿粒粒的做法步骤1、火腿肉切粒2、长豆角洗净,切粒3、蒜头去衣,剁碎4、鸡蛋打散5、锅中倒入适量油,爆香蒜沫6、下火腿粒炒香7、再倒入豆角粒,翻炒一...
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- “香酥粒的做法虽然非常简单,但是它的作用真的很大,可以用来做蛋糕和面包的表面装饰,还可以为面点增加风味。再单调的,口感再单一的面点,洒上一层香酥粒就会变得甜甜香香的。我这次做量最少可以用3次,剩下的可以放入冰箱冷藏备用。”食材明细主料低粉(50g)辅料黄油(25g)配料白糖(30g...
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- “”食材明细主料低筋面粉(100g)鸡蛋(1个)辅料玉米油(30g)香酥粒(适量)泡打粉(3g)水(55g)配料白糖(40g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香酥粒小蛋糕的做法步骤1、将鸡蛋打入盆中。2、放入白糖,搅拌均匀。3、放入玉米油,搅拌均匀。4、放入水,搅拌均匀。5、将泡打粉放入低粉中。6、将其...
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- “感觉切碎的食材吃起来都变得很美味,再也不用挑食啦。”食材明细主料土豆(一个)豆角(一小把)肉末(适量)红椒(适量)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粒粒香的做法步骤1、所有材料切丁,土豆丁清洗几遍。2、锅里热油倒...
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- “大家吃过香酥粒面包吗?上面的香酥粒又漂亮又好吃,吃得时候总娴面包的表面积有限,放得太少,吃不过瘾。大家自己也可以动手做噢,很简单的,三分钟就可以,做好后可以放在面包上,蛋糕上,给你的烘焙增色噢!”食材明细主料低粉(50g)辅料黄油(25g)配料白糖(30g)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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- “玉米粒家常如此做,香甜酥脆,简单方便”食材明细主料玉米(一根)辅料淀粉(一大勺)调料食用油(适量)奥尔良烤翅腌料(适量)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)香酥玉米粒的做法步骤1、玉米备用。2、剥成粒清洗一下。3、锅里倒入适量的水烧开,放入玉米焯煮几分钟。4、煮至八分熟的玉米粒...
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- “算是跟土豆较上劲了,自从跟ChefJohn学做土豆粒后,一直换着材料来做土豆粒,务求做到既能裹腹又能享受,这次试试用鸡蛋来配,效果甚佳。”食材明细主料长土豆(3个)咸肉(约50克)鸡蛋(2只)辅料百里香(1/4茶匙)罗勒(1/4茶匙)迷迭香(1/4茶匙)黑椒粉(1/4茶匙)盐(2/3茶匙)糖(1/2茶匙)香草(口味)炒(工艺)三刻...
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- “今天做的这款蛋糕口感与以往做的不一样,表面多了一层香酥粒;而且是用红糖与核桃作为材料,口感很特别而坚果的香味很香呢。这款蛋糕用料相当足,而且创意满满哦。”食材明细红糖香酥粒红糖(20g)低筋面粉(15g)核桃碎(15g)杏仁粉(15g)黄油(15g)乳酪面糊玉米淀粉(1大勺)细砂糖(70g)全蛋液(60g)奶...
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- “鸡蛋与什么食材搭配都能变化出美味,今晚就来个豆角粒炒鸡蛋吧!简单易做好吃!”食材明细主料长豆角(200g)鸡蛋(3个)辅料酱油(1小勺)盐(少许)油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆角粒炒鸡蛋的做法步骤1、豆角切粒,鸡蛋打散2、鸡蛋加酱油,盐,搅拌均匀。3、锅烧干放一点油,倒入豆角...
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- “香酥粒排包味道好吃,做法也简单。”食材明细主料高筋面粉(500克)牛奶(265克)鸡蛋(2个)细砂糖(90克)盐(6克)耐高糖酵母(6克)辅料黄油(20克)低筋面粉(40克)细砂糖(20克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香酥粒排包的做法步骤1、准备材料。2、将所有面包材料好放入面包机桶内。3、然后放入...
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- 食材明细主料高粉(200克)低粉(50克)酵母(3克)黄油(30克)水(120克)辅料香酥粒(适量)配料盐(3克)糖(40克)奶粉(15克)蛋液(25克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香酥粒吐司的做法步骤1、1、把所有材料混合揉面光滑的面团;2、2、把揉面的铺上保鲜膜,放在温暖处的行一发,发至2-2.5倍大小,约1小时;3...
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- “跟着苏苏做的这款蛋糕,表面金黄的酥粒和香甜的凤梨块融合在一起,吃起来口感丰富,味道浓郁,再加上松软无比的蛋糕体,真真是好吃到没朋友。”食材明细主料低粉(150g)淡奶油(90g)黄油(60g)凤梨丁(150g)泡打粉(5g)鸡蛋(1个)细砂糖(40g)辅料细砂糖2(40g)杏仁粉(40g)低粉2(40g)黄油2(40g)甜味(口味)烤(工艺)...
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- “非常好吃的下午茶甜点,酥香的口感加上甜蜜的苹果馅,加入了柠檬汁和柠檬皮,吃起来一点不会觉得甜腻。真是一吃就停不下来。做法简单快手,很快就可以享用。”食材明细主料中筋粉(170克)白糖(70克)黄油(80克)柠檬(1个)泡打粉(1克)蛋液(35克)辅料苹果(220克)肉桂粉(0.5克)砂糖(40克)黄油(7克)甜味(口...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料蚕豆:200辅料油:适量姜:适量蒜:适量葱:适量小米辣:适量盐:适量鸡精:适量具体步骤1.蚕豆剥壳,洗净后,沥干水分;建议蚕豆现吃现剥;2.锅里清水烧开,将胡豆放进锅里焯水几分钟;3.姜蒜洗净后,分别切碎,细葱切小段,小米辣切...
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- “如果你曾经被戚风蛋糕气过几次还未成功的,不如暂时换下目标,试试这款外表并不看出它的不同处,和普通的纸杯蛋糕类似,但它却有着蛋糕的松软,表面又有酥脆的香甜的酥粒蛋糕,喜欢的就是这个味道!(使用长帝电烤箱CKTF-30GS)”食材明细主料低筋面粉(100g)鸡蛋(2个)黄油(30g)柠檬汁(5g)白糖(80...
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- “柔软的面包包裹着松滑糯香的红豆,口感香甜、糯香十足,香酥粒的加入让普通的面包顿时感觉高大上起来,烘烤时那股淡淡的奶香,那种弥漫在家里的香甜与温馨让人非常陶醉。”食材明细主料高粉(260g)糖(50g)鸡蛋(50g)温水(50g)纯牛奶(50g)辅料盐(3g)酵母(4g)黄油(35g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简...
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- “第一次学着做香酥粒,撒在面包上的确好吃好看。”食材明细主料高筋面粉(300克)白糖(50克)黄油(20克)牛奶(150克)辅料盐(3克)酵母(4克)鸡蛋(一个)配料黄油(5克)白糖(5克)低粉(10克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香酥粒面包的做法步骤1、 原料按先液体再粉类的顺序放入大碗里。用筷子搅...
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- “简单又下饭的一道菜”食材明细主料长豆角(500g)鸡蛋(2个)蒜头(3瓣)辅料盐(1匙)黑胡椒粉(少许)香油(少许)生抽(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋豆角粒粒的做法步骤1、蒜头去衣,切碎2、豆角洗净,切成一厘米长的粒粒3、鸡蛋打散,加少许生抽4、锅中倒入适量油,下蒜米爆香5、倒入豆...
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- “简单美味的清爽小菜。”食材明细主料豌豆粒(适量)辅料鸡蛋(两个)调料料酒(适量)盐(适量)植物油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豌豆粒炒鸡蛋的做法步骤1、青豌豆粒洗净。2、两个鸡蛋打散,加入适量料酒适量盐,适量五香粉,调匀。3、锅中放入适量植物油,放入蛋液煎至凝固成形。4...
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- “有的人最近比较迷恋榛子。榛果酥一下子就没了。再改版,来一个榛仁粒粒酥饼。其实就是说里面有榛子的颗粒”食材明细主料榛子仁(30克)黄油(60克)细砂糖(25克)盐(1/4小勺)全蛋(12克)低筋粉(55克)泡打粉(1/8小勺)杏仁粉(8克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)榛仁粒粒酥饼的做法步骤1、准...
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- 食材明细主料高粉(300克(中种))牛奶(160克)酵母(2克)白糖(90克)鸡蛋(90克)黄油(50克)辅料黄油(15克(酥粒))低粉(20克)白糖(10克)椰蓉(10克)高粉(200克)奶香(口味)烤(工艺)数天(耗时)普通(难度)蛋奶酥粒面包的做法步骤1、中种材料混合后放入盆中揉匀后静置1小时后放入冰箱冷藏发酵。2、主面团加入发酵好的中...
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- “最近迷上了白灼菜谱,大概是看了自己的游泳圈越来越大,实在受不了,于是给自己找了个台阶,做点白灼低脂的菜吧,虽然是白灼,但是味道丝毫不逊色,结果发现自己一点也没少吃,体重维持的很好,只涨不跌,哈哈哈,减肥是女人的终生使命。。。。”食材明细主料大青豆(适量)小土豆(适量)皇牌沙茶王...
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- “五花肉换个新鲜的吃法。采用炸的方式。香酥可口。重点就是一定要腌制入味。还有选择瘦一点的五花肉,不然吃着会很油腻。”食材明细主料五花肉(一块)鸡蛋(一个)姜片(2片)辅料面包糠(二匙)盐(少许)生抽(半匙)五香粉(一匙)白胡椒粉(少许)烧烤粉(少许)菜籽油(一勺)咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(...
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- 食材明细主料玉米粒罐头(2盒)辅料玉米淀粉(30g)椒盐(8g)咸香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥香玉米粒的做法步骤1、玉米罐头拆开用漏勺控水,控完水,放在盆里,加玉米淀粉2、用筷子将玉米淀粉与玉米粒搅匀(一定是等油温七成热,即将下锅的时候再加玉米淀粉并搅拌均匀)3、锅中放油,七成...
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