![东北粉皮的做法 记忆中的东北粉皮 东北粉皮怎么做]( "东北粉皮的做法 记忆中的东北粉皮 东北粉皮怎么做")
- “小的时候，在家里看奶奶做过。”食材明细主料土豆淀粉（100克）清水（210克）原味（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）东北粉皮的做法步骤1、将土豆淀粉和清水混合均匀，做成淀粉浆，静置10分钟。2、煮锅烧水，不要烧到大开，要开之前，放入披萨盘（不锈钢盘也可以，就看家里有什么，就用什么）3、将淀...
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![东北煎粉怎么做-东北煎粉的做法]( "东北煎粉怎么做-东北煎粉的做法")
- 食材明细主料煎粉（1块）辅料蒜（1瓣）生抽（1勺）醋（1勺）香菜（适量）黄瓜丝（适量）麻酱（1勺）辣椒油（1勺）盐（适量）水（2勺）原味（口味）未知（难度）东北煎粉的做法步骤1、煎粉切块，自制煎粉(焖子)可以看我的其它菜谱，自制焖子2、锅烧热入油烧热下煎粉大火煎至定型3、一面煎焦脆金黄再翻面再4、两面金黄色盛出备...
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![东北大拉皮怎么做-东北大拉皮的做法]( "东北大拉皮怎么做-东北大拉皮的做法")
- “喜欢吃辣的可以放辣椒油，底菜还可以放鸡蛋丝、豆皮丝等。”食材明细主料水晶拉皮（1袋）辅料黄瓜（半根）胡萝卜（半根）香菜（1根）白熟芝麻（1勺）调料盐（1勺）味精（1g）生抽（2勺）麻酱（2勺（或花生酱））蚝油（半勺）凉白开水（适量）香油（1g）大蒜（2掰）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）东北大拉皮的做法步骤1、拉皮用...
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![东北拉皮怎么做-东北拉皮的做法]( "东北拉皮怎么做-东北拉皮的做法")
- “爱的味道故事：失眠的人说，最舒适的枕头是疲劳。黄瓜盖着姜汁，微笑地枕在拉皮上，表示反对。”食材明细主料拉皮（2张）黄瓜（半根）胡萝卜（半根）木耳（适量）瘦肉丝（适量）辅料蒜末（少许）香菜末（少许）配料李锦记一品鲜酱油（30毫升（约3汤匙））陈醋（30毫升（约3汤匙））李锦记纯香芝麻油（10毫升（约1）麻酱（少许）食盐（适...
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![记忆中的粉蒸肉如何做简单又好吃]( "记忆中的粉蒸肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：500辅料葱花：少许豆瓣：适量糯米粉：适量油：适量鸡精：少许盐：适量具体步骤1.五花肉切大片，肥了点哈2.往五花肉里加入适量豆瓣3.加入适量糯米粉4.再往里加入少许熟菜油，鸡精，少许盐抓匀5.将肉铺放在蒸锅里，...
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![记忆中爸爸的冷面怎么做-记忆中爸爸的冷面的做法]( "记忆中爸爸的冷面怎么做-记忆中爸爸的冷面的做法")
- “每到夏天，父亲爱做冷面吃。那时的冷面当然没有现在这么讲究，煮好面条过凉，用酱油、香醋、麻油调味，最奢侈的也就是调一碗花生酱，拌在冷面中——年幼的我觉得已是天下少有的美味了。从此爱上花生酱，后来尽管我已结婚生子，但每次回娘家，父亲总要为我调一碗花生酱，自己还舍不得吃，要...
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![东北皮冻怎么做-东北皮冻的做法]( "东北皮冻怎么做-东北皮冻的做法")
- 食材明细主料肉皮（一斤）辅料葱（半根）姜（一小块）大料（一颗）配料醋（20克）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）东北皮冻的做法步骤1、肉皮好几块，凉水放醋浸泡两小时2、凉水入锅，放葱姜大料花椒煮开3、捞出趁热刮掉肉皮上的油脂4、处理好的肉皮再切细条5、凉水入锅放葱姜，大火烧开之后，捞出...
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![广州小孩记忆中的美好图解-节瓜粉丝煲]( "广州小孩记忆中的美好图解-节瓜粉丝煲")
- 节瓜又叫毛瓜，可以炒也可以做汤，小孩喜欢吃粉丝，这菜是我家常上桌的。节瓜在广州一年有大半以上都是有的，可只有春天上市的节瓜才清甜好吃，菜市场随便挑一个上下均匀粗细的瓜回来就是好的。主料节瓜：2根虾米：2大匙粉丝：2小把辅料鸡汤：半罐枸杞：1大匙详细步骤：第一步1.将洗干净的节瓜...
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![记忆中的炒粉丝如何做简单又好吃]( "记忆中的炒粉丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料粉丝：适量蒜：少量葱：适量辅料味极鲜：适量盐：适量醋：少量具体步骤1.适量粉丝热水烫两分钟2.准备适量葱，少量蒜3.葱蒜下锅，炒香4.加入粉丝，还有其他辅料，醋，盐，味极鲜。5.出锅，可以加点喜欢的调料。想黑胡椒粉，辣椒粉，椒盐...
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![#记忆#黄瓜粉皮如何做简单又好吃]( "#记忆#黄瓜粉皮如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料黄瓜：100粉皮：100辅料香油：适量辣椒油：适量醋：适量酱油：适量盐：适量香菜：适量味精：适量具体步骤1.准备食材2.粉皮开水煮一下3.煮好过凉水放盘里4.黄瓜去皮、削成小块和粉皮放一起，香菜洗净切段和粉皮放一起5.放...
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![记忆中的凉拌皮蛋如何做简单又好吃]( "记忆中的凉拌皮蛋如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料松花蛋：两个姜末：适量辅料盐：适量香油：适量味极鲜：少量醋：适量具体步骤1.两个松花蛋，一小块姜，是不是主料很简单2.松花蛋用刀切开，在切好的皮蛋上，浇上姜末、醋、味极鲜酱油、香油、鸡精拌匀调成的调味汁，搅拌均...
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![记忆中的皮蛋瘦肉粥如何做简单又好吃]( "记忆中的皮蛋瘦肉粥如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料东北大米：半碗瘦肉：1小块皮蛋：2个辅料胡椒粉：少许香葱：少许冰冻豌豆：半碗香油：少许生姜：少许水：适量盐：适量鲜酱油：少许具体步骤1.原料图，瘦肉洗净切丁，豌豆化冻洗净备用，生姜洗净去皮切末，香葱洗净邪祟，皮蛋去壳切小...
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![记忆里的那碗粉怎么做-记忆里的那碗粉的做法]( "记忆里的那碗粉怎么做-记忆里的那碗粉的做法")
- “每一个人都会有一件东西会难忘的，我最难忘的是那碗怀念的粉。我小的时候是很爷爷奶奶一起生活的，奶奶最疼我了。在乡下没有什么好吃的，顿顿都是咸菜萝卜。在长身体的我看什么都不爱吃。奶奶着急了不吃饭怎么会长大，好吧好吧我就吃一点，即使吃了也吃不多。咸菜萝卜会吃腻的，在...
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![记忆中的猪皮冻如何做简单又好吃]( "记忆中的猪皮冻如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪皮：约300G辅料盐：适量香菜：适量大茴桂皮香叶：适量花椒：适量葱段：适量具体步骤1.猪皮用温水洗净后，放锅里煮，加些姜片花椒大茴。2.煮约15分钟后取出，刮油，刮皮。这皮上有肥肉，刮掉。3.刮后是这样，全部刮净。猪皮...
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![记忆中的苋菜汁凉皮如何做简单又好吃]( "记忆中的苋菜汁凉皮如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟记忆中的苋菜汁凉皮是一道很好吃的食物，也是小时候我最爱吃的一道美味佳肴，儿时只要妈妈做了这道放桌上我就会多吃两碗饭，吃得津津有味，很好吃，很香。妈妈说这道菜很有营养，补充人体所需的各种营养元素，虽说不懂...
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![记忆中的陕西凉皮如何做简单又好吃]( "记忆中的陕西凉皮如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料胡萝卜：适量绿豆芽：适量黄瓜：适量面粉：适量辅料八角，桂皮，香叶，干姜，花椒，草果，白芝麻，食盐，辣椒面，醋，香油，蒜，植物油：适量具体步骤面粉加水和面揉成面团，成形就好，不用太光滑在盆中加入凉水，双手揉搓面团，使面汁就出，盆中清水...
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![酸菜粉的做法 酸菜粉儿 …… 东北家乡的回忆 酸菜粉怎么做]( "酸菜粉的做法 酸菜粉儿 …… 东北家乡的回忆 酸菜粉怎么做")
- “身在异国他乡，有时非常想念家乡菜，看到过有的朋友为了解解馋就让亲朋好友从国内带过来，但有些东西捎带还是不那么方便的，就拿酸菜来说吧，汤汤水水的味儿又很大，弄不好还不把整个飞机从天上给熏下来，可是从小吃惯了的菜菜，有时想起来馋虫也会出来，记得是多年前的事了，身边的一位朋...
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![记忆中的猪肉炖粉条如何做简单又好吃]( "记忆中的猪肉炖粉条如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪肉：250宽粉：250辅料油：适量红辣椒：适量盐：适量酱油：适量大葱：适量大蒜：适量具体步骤1.宽粉用水浸泡，备用2.猪肉切块备用3.锅中烧开水，将猪肉加入锅中4.葱、蒜切段备用5.红辣椒切段备用6.锅中加入葱、蒜，继续煮...
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![记忆中的凉拌豆腐皮如何做简单又好吃]( "记忆中的凉拌豆腐皮如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐：100辅料香菜：2棵盐：适量醋：适量青椒：1个油：适量酱油：适量香油：适量具体步骤1.豆腐皮一张2.豆腐皮切丝，青椒、香菜切碎3.装盘待拌4.放入盐、醋、酱油搅拌均匀5.最后淋入香油即可食用烹饪技巧喜欢甜口的可...
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![记忆中的凉拌西瓜皮如何做简单又好吃]( "记忆中的凉拌西瓜皮如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料西瓜皮：300辅料香油：适量醋：适量盐：适量具体步骤1.西瓜皮一块。2.切长条，用刀刮掉里面红瓤部分，去掉绿皮。3.切成薄片。4.撒上盐，搅匀腌上十几分钟。5.看西瓜条稍微变软，把里面的腌制出来的汤倒掉。6.点上香...
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![东北大拉皮的做法 【夏日小冷菜】东北大拉皮 东北大拉皮怎么做]( "东北大拉皮的做法 【夏日小冷菜】东北大拉皮 东北大拉皮怎么做")
- “夏日又到了，做上一道东北地道的冷拌拉皮给家人，味道香美，而且很爽口噢。”食材明细主料东北拉皮（1个）黄瓜（2根）红心萝卜（半个）金针菇（1袋）蒜（2瓣）辅料陈醋（适量）糖（适量）盐（适量）味精（适量）生抽（适量）香油（适量）芝麻酱（适量）辣椒油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）东北大拉皮的做法步骤1、准...
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![东北拉皮的做法 【夏日小冷菜】东北拉皮 东北拉皮怎么做]( "东北拉皮的做法 【夏日小冷菜】东北拉皮 东北拉皮怎么做")
- “这可是夏天我家餐桌上的主打冷菜呢，酸甜的滋味配上爽滑的拉皮，吃一个夏天都不会腻呢。”食材明细主料东北水晶拉皮（1袋）辅料胡萝卜（1根）黄瓜（1根）台式烤香肠（2根）蒜（6瓣）花生碎（1勺）配料辣椒油（2勺）生抽（2勺）陈醋（2勺）白砂糖（5克）盐（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）东北拉皮的做法步骤1...
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![记忆中的脆皮火烧如何做简单又好吃]( "记忆中的脆皮火烧如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟脆皮火烧，又称驴肉火烧、驴肉馅饼，是流行于中国北方的地区的一道特色名吃，皮包酥脆、味道香美。选用精良面粉，内夹各种精品作料制作而成。它不仅是著名的小吃，更是充饥解馋最好的美食，富含丰富的蛋白质和多种维...
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![湖北粉蒸肉的做法 幼时的美好记忆之【湖北粉蒸肉】 湖北粉蒸肉怎么做]( "湖北粉蒸肉的做法 幼时的美好记忆之【湖北粉蒸肉】 湖北粉蒸肉怎么做")
- “粉蒸肉(又名面面肉)为中国传统的待客名菜。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，软、嫩、甜、香、咸，滋味丰富，食性温和。以主料带皮花肉加稻米和其他调味料制作而成。“粉蒸肉”有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。成菜时以老藕垫底，色泽粉红，粉糯而清香，更为添色。历史文化1....
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![记忆中的皮蛋拌豆腐如何做简单又好吃]( "记忆中的皮蛋拌豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟皮蛋拌豆腐在我看来就是冷菜中的佼佼者，二者都是常见的原料，简单快捷几分钟就几可以搞定，如果选用精品豆腐，省略焯水和烧热油的步骤，简直就是神速，目前我会做的菜里面没有比它更快的了，虽然省时省事，营养却不缺时...
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味味甜
