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关于冬菜蒸左口鱼的家常做法的餐饮百科

冬菜蒸左口鱼怎么做-冬菜蒸左口鱼的做法
  • 冬菜蒸左口鱼怎么做-冬菜蒸左口鱼的做法

  • “这是继昨天那条大左口鱼之“一鱼两味”之冬菜蒸左口鱼,由于鱼太大必须切成两半,鱼尾红烧,鱼头部分就蒸着吃,各有各风味。”食材明细主料左口鱼(适量)冬菜(适量)辅料姜丝(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)冬菜蒸左口鱼的做法步骤1、左口对半切开之后鱼头部分装入盘子。2、把...
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家常蒸鸦片鱼怎么做-家常蒸鸦片鱼的做法
  • 家常蒸鸦片鱼怎么做-家常蒸鸦片鱼的做法

  • “鸦片鱼,肉质细嫩,鱼刺大而少,很适合老人小孩食用”食材明细主料净鸦片鱼肉(200g)辅料蒸鱼豉油(适量)葱(适量)姜(适量)干辣椒段(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常蒸鸦片鱼的做法步骤1、鱼肉洗净,改成厚约1cm的厚片装盘2、姜葱切末,干辣椒切段备用3、装好的鱼肉加黄酒、盐、鸡...
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家常炖偏口鱼的做法 【平淡的幸福】家常炖偏口鱼 家常炖偏口鱼怎么做
  • 家常炖偏口鱼的做法 【平淡的幸福】家常炖偏口鱼 家常炖偏口鱼怎么做

  • 食材明细主料偏口鱼(适量)辅料油(适量)生抽(适量)老抽(适量)姜丝(适量)葱花(适量)蒜末(适量)中辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常炖偏口鱼的做法步骤1、偏口鱼洗净。2、锅里放油,放入蒜末,干辣椒,花椒大料炒香。3、出香味后放入一碗清水,加入白糖,盐,生老抽,白醋,黄酒大伙烧开。4、等锅开了之...
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家常清蒸鲈鱼怎么做-家常清蒸鲈鱼的做法
  • 家常清蒸鲈鱼怎么做-家常清蒸鲈鱼的做法

  • 食材明细主料鲈鱼(一条)葱花(一根)生姜(几片)调料盐(少许)热油(少许)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常清蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼去除内脏,洗干净沥干水分,表面划几刀,表面抹盐,放入生姜。2、大火烧开,入锅蒸8分钟。3、取出来,倒掉汤汁,表面放葱花。4、淋少许热油。5、在淋入生抽。6...
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家常蒸鱼头怎么做-家常蒸鱼头的做法
  • 家常蒸鱼头怎么做-家常蒸鱼头的做法

  • 食材明细主料胖头鱼鱼头(310克)辅料姜片(适量)葱花(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常蒸鱼头的做法步骤1、食材:胖头鱼鱼头、姜片、葱花2、将胖头鱼鱼头洗净捞出。3、放入盘中。4、随后,搁入姜片。5、接着,加适量的料酒。6、加适...
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左口鱼香肉丝怎么做-左口鱼香肉丝的做法
  • 左口鱼香肉丝怎么做-左口鱼香肉丝的做法

  • “一道夏天的北海家庭菜,瘦肉嫩滑,咸鱼鲜香,可下酒食粥吃饭的炒菜”食材明细主料藏盐左口鱼(200克)瘦腱子肉(300克)辅料姜(适量)蒜头(适量)葱段(适量)配料生粉(适量)生油(适量)生抽(适量)糖(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)左口鱼香肉丝的做法步骤1、鱼刮鳞,去腮,肠肚2、切...
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家常蒸菜怎么做-家常蒸菜的做法
  • 家常蒸菜怎么做-家常蒸菜的做法

  • “那天去农家乐吃了一次很美味的蒸菜,刚好冰箱里面有剩下的豌豆,就自己试着做了一次蒸菜。味道还不错,蒸菜吃着健康,做起来也省心。”食材明细主料嫩豌豆(适量)土豆(适量)米面(适量)腊肉(适量)辅料盐(适量)嫩花椒(适量)大蒜(适量)香油(适量)菜油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)未知(难度)家常蒸菜...
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清蒸左口鱼如何做简单又好吃
  • 清蒸左口鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料左口鱼:600辅料油:适量盐:适量姜:适量葱:适量蒜头:适量料酒:适量具体步骤1.葱姜蒜切碎。2.左口鱼处理干净,在鱼身上抹上盐,倒入油,料酒抹匀,撒上姜蒜。3.待锅中水烧开,放入鱼入锅盖上盖蒸10分钟。4.蒸好后撒上葱...
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家常蒸腊鱼怎么做-家常蒸腊鱼的做法
  • 家常蒸腊鱼怎么做-家常蒸腊鱼的做法

  • “每年老公的师傅回老家都会给带回好多腊鱼,我们北方的朋友对直接蒸着吃有些吃不惯,我总是把鱼稍加处理一下再蒸,这样吃起来不腥、还入味,超级下饭,值得一试!”食材明细主料腊鱼(适量)辅料葱姜蒜(适量)干辣椒(2个)八角(2个)料酒(少许)酱油(适量)猪油(一大汤匙)植物油(一大汤匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)半...
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家常紫菜冬瓜汤怎么做-家常紫菜冬瓜汤的做法
  • 家常紫菜冬瓜汤怎么做-家常紫菜冬瓜汤的做法

  • “以前很少吃紫菜汤,我们这里的早饭常常是稀饭、豆浆之类的。前不久去了趟大连,带回来很多干虾、紫菜、海带,而且知道这些东西吃不胖,所以从美食天下找了食谱参照着做,味道很棒,老婆说正式加入到我们家早餐菜谱中。”食材明细主料紫菜(100g)冬瓜(50g)辅料小虾米(5g)糖(1匙)盐(1匙)蒜(5g)干...
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左口鱼片配菠菜味噌汤的做法 左口鱼片配菠菜味增汤 左口鱼片配菠菜味噌汤怎么做
  • 左口鱼片配菠菜味噌汤的做法 左口鱼片配菠菜味增汤 左口鱼片配菠菜味噌汤怎么做

  • “4人份量”食材明细主料味增膏(40克)鸡汤(400毫升)番茄(280克(切粒))牛油(50克)左口鱼肉(4片(600克))菠菜(200克)辅料盐(少许)黑胡椒(少许)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)左口鱼片配菠菜味噌汤的做法步骤1、汤料2、先把切粒的番茄,鸡汤和味增膏放入锅里煮到收汁。3、然后将汤全...
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冬瓜的家常菜做法
  • 冬瓜的家常菜做法

  • 针对于夏天的食谱,为了缓解由于炎热的天气带来的烦躁,小编给大家介绍了一些凉拌的菜蔬。其实要想去火清凉也不一定要是冷菜,有时候热菜也是可以的。就能冬瓜来说,它能够清热去火,先把这就和大家分享下冬瓜的家常菜做法。一、简介冬瓜味甘、性寒,有消热、利水、消肿的功效。冬瓜...
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家常蒸带鱼怎么做-家常蒸带鱼的做法
  • 家常蒸带鱼怎么做-家常蒸带鱼的做法

  • 食材明细主料带鱼(400克)辅料葱(10克)姜(10克)调料料酒(15克)蒸鱼酱油(15克)原汁酱油(15克)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常蒸带鱼的做法步骤1、带鱼段处理干净,葱姜备用。2、葱姜切丝放入带鱼里,加入一勺料酒(分量外)去腥。3、加入一勺原汁酱油(分量外)。4、放入1小勺食用油,翻拌均匀...
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家常菜清蒸偏口鱼如何做简单又好吃
  • 家常菜清蒸偏口鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料大枣:5个偏口鱼:250辅料姜丝:适量蒜:适量盐:适量辣椒:适量油:适量大葱:适量具体步骤1.偏口鱼一条2.大葱和蒜3.大葱切碎,蒜切碎,花椒面4.红辣椒和姜丝5.把这些配料放在偏口鱼上面6.放几颗大枣,把鱼放在蒸锅里面7....
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冬菜豉汁蒸罗非鱼怎么做-冬菜豉汁蒸罗非鱼的做法
  • 冬菜豉汁蒸罗非鱼怎么做-冬菜豉汁蒸罗非鱼的做法

  • 食材明细主料罗非鱼(1条(2.5斤))辅料冬菜(适量)李锦记蒜蓉豆豉酱(2大匙)料酒(1大匙)糖(1茶匙)生抽(2茶匙)油(1茶匙)姜(1小块)葱(2根)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬菜豉汁蒸罗非鱼的做法步骤1、冬菜泡去盐份。2、挤干水份。3、姜葱切好。4、把葱白,一部分姜片和冬菜铺在碟子上。5、罗非鱼...
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冬菜蒸午笋鱼怎么做-冬菜蒸午笋鱼的做法
  • 冬菜蒸午笋鱼怎么做-冬菜蒸午笋鱼的做法

  • 食材明细主料午笋鱼(1条(450g))辅料冬菜(20g)葱(1棵)姜(适量)辣椒(1个)盐(少许)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬菜蒸午笋鱼的做法步骤1、食材。2、午笋鱼商贩先给宰杀后回家洗净自己再把肉起岀来切块摆盘中,鱼皮朝下放。3、冬菜切小再均匀撒上腌制1小时以上。4、腌制好后把血水倒干...
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家常烧偏口鱼怎么做-家常烧偏口鱼的做法
  • 家常烧偏口鱼怎么做-家常烧偏口鱼的做法

  • “这道“家常烧偏口鱼”的做法和平时做的不太一样,这次是先把蒜瓣炒熟盛出备用,然后用蒜油烧鱼,最后再把蒜瓣回锅而成。这是一道蒜香味浓郁的家常菜肴。”食材明细主料偏口鱼(1条)蒜(适量)辅料油(20克)盐(6克)姜(适量)酱油(10克)料酒(15克)醋(20克)白糖(2克)蒜香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)...
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柠檬蒸左口鱼怎么做-柠檬蒸左口鱼的做法
  • 柠檬蒸左口鱼怎么做-柠檬蒸左口鱼的做法

  • “英:Lemon-steamedSole”食材明细主料柠檬(4片)柠檬汁(1/2茶匙)油(1茶匙)小红葱头(1个)蒜(1个)鸡汤(1/3杯)干白葡萄酒(2汤匙)绿豆(1/2杯)盐(适量)左口鱼肉(4片)羅勒叶(1汤匙)辅料胡椒粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)柠檬蒸左口鱼的做法步骤1、首先拿出蒸锅,将4片柠檬摆在盘子上放入蒸锅...
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家常清蒸左口鱼如何做简单又好吃
  • 家常清蒸左口鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料左口鱼:一条姜,葱,红椒,花椒:适量蒸鱼豉油,盐:适量辅料具体步骤1.左口鱼一条~买时叫商家处理干净,我是自己回来刮鳞,去内脏,去鳃。去鳃时注意,小心被鳃的倒刺扎到,非常锋利!2.鱼处理好后,鱼身两面划几刀。少量盐抹...
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红烧左口鱼尾怎么做-红烧左口鱼尾的做法
  • 红烧左口鱼尾怎么做-红烧左口鱼尾的做法

  • 食材明细主料左口鱼尾(适量)辅料姜丝(适量)大蒜(适量)配料辣椒酱(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧左口鱼尾的做法步骤1、首先把整条鱼切开一半,鱼尾装入盘子,用少许与胡椒粉腌片刻。2、烧热油锅将鱼尾放入大火煎。3、煎好一边翻转煎另一边,同时放入适量姜丝与大蒜。4、稍...
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家常清蒸鱼怎么做-家常清蒸鱼的做法
  • 家常清蒸鱼怎么做-家常清蒸鱼的做法

  • 食材明细主料鲤鱼(600g)辅料盐(4g)黄酒(10ml)胡椒粉(2g)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常清蒸鱼的做法步骤1、准备材料,鲤鱼洗净,抽出鱼线,用盐、胡椒粉、黄酒腌制20分钟2、鱼身开花刀,把姜片塞进刀口中。大葱洗净,切段,塞入鱼腹中,装盘3、蒸锅烧开,将鲤鱼连盘子一起放于笼屉上大...
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清蒸左口鱼怎么做-清蒸左口鱼的做法
  • 清蒸左口鱼怎么做-清蒸左口鱼的做法

  • “这段时间,市场有些比较小的左口鱼卖(不知道其他地方把这鱼怎么叫,属于比目鱼的一种,呵呵),三两左右一条。这份量的左口鱼最好吃,肉质鲜嫩,大了肉就相对没那么嫩了。左口鱼比多宝鱼(大凌平鱼)肉质稍微粗一点,所以卖的没有多宝鱼贵,游水的25元一斤,不过也算是不错了,买来两条。鱼新鲜,当...
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清蒸鳊鱼的做法 家常菜 - 清蒸鳊鱼 清蒸鳊鱼怎么做
  • 清蒸鳊鱼的做法 家常菜 - 清蒸鳊鱼 清蒸鳊鱼怎么做

  • “鱼类蛋白质含脂肪极低,很适合需要减脂的人吃!清蒸营养不会流失很多,味道也很鲜美!”食材明细主料鳊鱼(一条)生姜(适量)香葱(少许)辅料糖(少许)生抽(适量)料酒(适量)蚝油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸鳊鱼的做法步骤1、食材:鳊鱼一条(鱼背划几刀),生姜(切姜丝),香葱少许调料:糖少许,...
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香煎左口鱼怎么做-香煎左口鱼的做法
  • 香煎左口鱼怎么做-香煎左口鱼的做法

  • “鱼的一家都很喜欢吃鱼,尤其是海鱼,为此,在家乡的爸爸总会买上一些鱼喜欢吃的鱼放在冰箱里冷冻着,然后再托人捎上来,今天的左口鱼就鱼的爸爸从乡下托人带上来的,鱼的一家都很喜欢。对于左口鱼的做法,鱼除了清蒸外,还喜欢用香葱来煎,煎的金黄金黄的,浇上一些酱油和料酒拌好的汁,中火...
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家常菜营养美味冬菇蒸鸡-冬菇蒸鸡
  • 家常菜营养美味冬菇蒸鸡-冬菇蒸鸡

  • “家常菜,健康营养美味冬菇蒸鸡...”食材明细主料鸡肉(500g)冬菇(6个)生姜(3片)辅料盐(一小勺)油(一小勺)糖(5克)生抽(一勺)玉米淀粉(一勺)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)营养美味冬菇蒸鸡的做法步骤1、所有食材准备好待备用。2、冬菇提前用热水泡发。3、鸡肉切成小块,分别放入盐、油、...
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