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关于海米青拌韭菜黄的做法的餐饮百科

海米青拌韭菜黄怎么做-海米青拌韭菜黄的做法
  • 海米青拌韭菜黄怎么做-海米青拌韭菜黄的做法

  • “海米性温味甘,是加工成熟的高档海味品,含有较高的虾青素(抗氧化剂),含有丰富的钾、镁、碘、碳等矿物质及维生素A、氨茶碱的等成分,对心脑血管系统有调节作用。海米还富含钙磷,对小儿成长,孕妇通乳以及老年骨质疏松尤有补益功能。”食材明细主料韭菜黄(六两)海米(一两)辅料白菜心(三...
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韭菜平菇炒海米怎么做-韭菜平菇炒海米的做法
  • 韭菜平菇炒海米怎么做-韭菜平菇炒海米的做法

  • 食材明细主料韭菜(150克)平菇(150克)海米(1把)花生油(3克)食盐(0.5克)辅料鸡精(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜平菇炒海米的做法步骤1、韭菜洗净改刀。2、焯过水的平菇,冲洗下。3、洗好的海米跟平菇放一起。4、热锅冷油。5、油热放平菇海米,翻炒。6、放食盐。7、翻炒至汤汁...
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海米韭菜素饺子怎么做-海米韭菜素饺子的做法
  • 海米韭菜素饺子怎么做-海米韭菜素饺子的做法

  • “饺子---海米韭菜素饺子。老公说:想吃素饺子了,这还不简单,动手和面,剁馅,一会饺子就下锅了,总是吃肉馅的吃腻了,吃个素饺子还真不错”食材明细主料面粉(2碗)韭菜(1把)鸡蛋(3个)海米(适量)木耳(1把)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)海米韭菜素饺...
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海米炒韭菜怎么做-海米炒韭菜的做法
  • 海米炒韭菜怎么做-海米炒韭菜的做法

  • 食材明细主料韭菜(500g)海米(50g)辅料油(适量)配料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海米炒韭菜的做法步骤1、韭菜500g、海米(干虾仁)50g。2、把海米洗净后用清水泡10分钟。3、韭菜切成寸段。4、起锅热油。5、放入韭菜。6、把韭菜翻炒均匀后,放入海米。7、...
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蚝油海米炒韭菜怎么做-蚝油海米炒韭菜的做法
  • 蚝油海米炒韭菜怎么做-蚝油海米炒韭菜的做法

  • 食材明细主料韭菜(适量)辅料海米(适量)配料油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝油海米炒韭菜的做法步骤1、主辅料:韭菜、海米。2、把韭菜切段。3、起锅热油。4、放入韭菜炒匀。5、加入蚝油。6、加适量生抽。7、放入海米,加味精提鲜,翻炒均匀即可...
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海米韭菜肉包怎么做-海米韭菜肉包的做法
  • 海米韭菜肉包怎么做-海米韭菜肉包的做法

  • “海米是海产品,白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干,纳入袋中,扑打揉搓,风扬筛簸,去皮去杂而成,即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。海米食用前加水浸透,肉质软嫩、味道鲜醇,煎、炒、蒸、煮均宜,味道鲜美,为“三鲜”之一。海米营养丰富,富含钙、磷等多种对人体有益的微量...
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黄瓜拌海米怎么做-黄瓜拌海米的做法
  • 黄瓜拌海米怎么做-黄瓜拌海米的做法

  • “黄瓜搭配海米,味道好吃,做法简单。”食材明细主料黄瓜(3根)海米(适量)辅料醋(适量)蚝油(适量)味极鲜酱油(1勺)蒜(4粒)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄瓜拌海米的做法步骤1、海米用温水冲洗一下。2、黄瓜洗净切片,蒜捣成蒜泥。3、将海米放入黄瓜中。4、加入味极鲜酱油。5、加入醋。...
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韭菜拌黄瓜怎么做-韭菜拌黄瓜的做法
  • 韭菜拌黄瓜怎么做-韭菜拌黄瓜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(2根)韭菜(一把)蒜瓣(2个)辅料盐(适量)糖(适量)香油(适量)橄榄油(适量)白醋(适量)酸甜(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)韭菜拌黄瓜的做法步骤1、准备食材:韭菜、黄瓜、蒜瓣2、韭菜切碎3、黄瓜对半切开再切片4、蒜切末5、全部材料放入碗中、加入盐拌匀6、拌至出水,打上保鲜膜放...
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海米韭菜馅锅贴怎么做-海米韭菜馅锅贴的做法
  • 海米韭菜馅锅贴怎么做-海米韭菜馅锅贴的做法

  • “海米也称虾干。喜欢海米有别于鲜虾的鲜美味道,觉得海米的鲜味鲜虾更胜一筹。用海米与春韭搭配,再加几朵香菇调制作馅,鲜上加鲜,煎出的锅贴真是好吃的不得了。”食材明细主料海米(100g)香菇(50g)小麦粉(400g)盐(适量)辅料韭菜(250g)白菜(100g)橄榄油(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)...
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海米拌芹菜怎么做-海米拌芹菜的做法
  • 海米拌芹菜怎么做-海米拌芹菜的做法

  • “不要买颜色特别鲜艳的海米,你懂的。我这个是自己晒的。当然不是我自己家晒的,是熟人自己家晒的。天然的鲜味和颜色。”食材明细主料芹菜(120克)海米(1把)食盐(约0.3克)生抽(2克)陈醋(2克)沙拉汁(3克(油辣椒代替))辅料红椒(小许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海米拌芹菜的做法步骤1、...
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海蜒拌韭苔的做法 【温州】海蜒拌韭苔 海蜒拌韭苔怎么做
  • 海蜒拌韭苔的做法 【温州】海蜒拌韭苔 海蜒拌韭苔怎么做

  • “海蜒又名丁香鱼、小银鱼。(干)无论蒸煮、清炖、还是烧卤、煎炸都风味香浓,营养丰富。是名贵的小海鱼,其个体虽小,闻之似丁香花味,体型似渔家女耳垂的金丁香,故雅名丁香鱼。”食材明细主料丁香鱼(适量)红皮花生米(适量)韭菜苔(适量)辅料芝麻油(适量)盐(适量)香醋(适量)鸡精(适量)白糖(适量)食用...
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豆干拌韭菜黄的做法 【春天小吃】豆干拌韭菜黄 豆干拌韭菜黄怎么做
  • 豆干拌韭菜黄的做法 【春天小吃】豆干拌韭菜黄 豆干拌韭菜黄怎么做

  • “春天来了。春天是一年四季的第一个季节,气候多变,乍暖还寒,建议人们多吃一些温补的食物。春寒还料峭,春韭入菜来。初春的第一刀韭菜黄,就是一种让人增加食欲、有益健康的美食。南齐周颙有句名言“春初早韭秋末晚菘”。初春的早韭指的就是第一刀韭黄,可与晚秋的山珍相媲美。因...
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韭菜黄海米炒豆腐怎么做-韭菜黄海米炒豆腐的做法
  • 韭菜黄海米炒豆腐怎么做-韭菜黄海米炒豆腐的做法

  • “韭黄性温,味甘辛,无毒。含挥发油、硫化物,有一定的杀菌消炎作用。有助于提高人体自身的免疫力,帮助人体吸收维生素A和B1.韭黄入肝、胃、肾经。补肝散瘀,温胃行气,温暖腰膝。有固精壮肾功能。所以称为“壮阳草”。春韭还含丰富的纤维素,比大葱和芹菜还多,可以促进肠道蠕动,预防大...
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韭菜海米鸡蛋羹怎么做-韭菜海米鸡蛋羹的做法
  • 韭菜海米鸡蛋羹怎么做-韭菜海米鸡蛋羹的做法

  • 食材明细主料韭菜(适量)海米(适量)鸡蛋(适量)辅料胡椒粉(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜海米鸡蛋羹的做法步骤1、海米泡发。2、鸡蛋打散。3、打至如此。4、韭菜切段。5、海米放入锅里,加入适量凉水,加入蛋液。6、小火慢炖,加入韭菜。7、调味即可...
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榨菜海米青菜粥怎么做-榨菜海米青菜粥的做法
  • 榨菜海米青菜粥怎么做-榨菜海米青菜粥的做法

  • “剩米饭怎么办?相信大部分人都会选择鸡蛋炒米饭,其实换一种方式你会有意想不到的收获。海鲜蔬菜粥在南方非常普遍,而在北方做的人很少,打开思想禁锢,取长补短,会使我们的餐桌更加丰富多彩。”食材明细主料剩米饭(2碗)辅料海米(30克)榨菜(30克)青菜(1颗)青豆(少许)调料盐(少许)姜末(少许)胡椒...
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海米韭菜肉锅贴怎么做-海米韭菜肉锅贴的做法
  • 海米韭菜肉锅贴怎么做-海米韭菜肉锅贴的做法

  • “突然想吃😍,那就把制作过程分享给大家吧😜”食材明细主料饺子皮(适量)颈白肉馅儿(适量)辅料韭菜(适量)黑木耳(适量)海米(适量)调料酱油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)葱(适量)姜(适量)花椒(适量)鸡精(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海米韭菜肉锅贴的做法步骤1、葱姜花椒适量,加入热水...
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海带拌黄花菜怎么做-海带拌黄花菜的做法
  • 海带拌黄花菜怎么做-海带拌黄花菜的做法

  • 食材明细主料干黄花菜(二两)海带(适量)干辣椒段(适量)香菜(适量)胡萝卜(适量)辅料生抽(适量)味极鲜(适量)香油(少量)花椒油(几滴)胡麻油(1汤匙)盐(5克)鸡精(一共3克)白糖(3克)香醋(1汤匙)味精(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海带拌黄花菜的做法步骤1、干黄花菜挑净里面的杂物!我是自己晒的(外面买...
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海米拌荠菜怎么做-海米拌荠菜的做法
  • 海米拌荠菜怎么做-海米拌荠菜的做法

  • “民谚曰:“三月三,荠菜当灵丹。”春天正是采食荠菜的季节,荠菜的药用价值非常广泛,其味甘、性凉,有利水、止血、明目等效用,被誉为“菜中甘草”。荠菜是这样一种味美、对人还很有益的蔬菜,清明时节,让我们多吃些荠菜吧。在威海,清明节有家家“蒸燕儿”的习俗,古时称之为“寒燕”。...
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青瓜拌海蜇的做法 【夏日小冷菜】青瓜拌海蜇 青瓜拌海蜇怎么做
  • 青瓜拌海蜇的做法 【夏日小冷菜】青瓜拌海蜇 青瓜拌海蜇怎么做

  • “青瓜——肉质脆嫩,汁多味甘,生食生津解渴,且有特殊芳香;能安神定志,辅助治疗失眠症。还有利尿的功效,有助于清除血液中像尿酸那样的潜在的有害物质。青瓜味甘性凉,具有清热利水,解毒的功效;对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果。更有良好的降压和降胆固醇的作用。海蜇——海...
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韭菜黄拌海米如何做简单又好吃
  • 韭菜黄拌海米如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料海米:50韭菜黄:300辅料味达美酱油:1汤匙香油:1茶匙醋:1汤匙盐白菜心:适量姜末:适量黑木耳:适量绵白糖:1茶匙具体步骤1.海米温水泡好备用。2.木耳温水泡好、切成小片备用。3.韭菜黄择洗干净沥水。4.切成三厘米...
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韭黄青菜煎蛋怎么做-韭黄青菜煎蛋的做法
  • 韭黄青菜煎蛋怎么做-韭黄青菜煎蛋的做法

  • 食材明细主料韭黄(适量)鸡蛋(适量)辅料青菜(适量)调料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭黄青菜煎蛋的做法步骤1、韭黄和青菜洗净控水。2、韭黄切碎备用。3、青菜切碎装盘。4、一同放入盘中,可入一个鸡蛋。5、加盐调味,搅拌均匀。6、马克西姆不粘锅预热入油,倒入韭黄...
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韭菜炒海米怎么做-韭菜炒海米的做法
  • 韭菜炒海米怎么做-韭菜炒海米的做法

  • 食材明细主料韭菜(适量)海米(适量)辅料青椒(1根)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒海米的做法步骤1、整理食材。2、请展示你的刀功。3、锅热放油,我只放了姜和香菜,因为没有葱。4、先炒海米,海米炒之前水清洗一下,挑一下杂质。5、然后放入辣椒,能吃辣的多放点,辣一点才好吃。6...
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海米拌黄瓜怎么做-海米拌黄瓜的做法
  • 海米拌黄瓜怎么做-海米拌黄瓜的做法

  • “黄瓜是餐桌上最常见的菜,有时不想做复杂的菜,来一盘简单的凉拌黄瓜,省时省劲还超级下饭哦!”食材明细主料黄瓜(两根)辅料盐(适量)蒜(适量)醋(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海米拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜两根洗净备用(我用的是我们海阳特有的白玉黄瓜,大多数地区都是绿黄瓜,白...
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海米拌黄瓜的做法 【海米拌黄瓜】--冬季餐桌上的清爽小菜 海米拌黄瓜怎么做
  • 海米拌黄瓜的做法 【海米拌黄瓜】--冬季餐桌上的清爽小菜 海米拌黄瓜怎么做

  • “这道清爽菜几乎是我们威海海边人聚会喝酒的必点菜,一般都是在酒席后半场,人吃的饱饱的、酒喝的五六成醉时,大声招呼老板点上一盘海米拌黄瓜,这时吃一口解酒解腻,脆爽清口。做这道菜有几个小窍门:一是拌黄瓜首先要选顶花带刺脆生生水灵灵的嫩黄瓜,这算是成败的关键所在;其次处...
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韭菜海米炒鸡蛋怎么做-韭菜海米炒鸡蛋的做法
  • 韭菜海米炒鸡蛋怎么做-韭菜海米炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4枚)韭菜(1把)辅料海米(一把)小葱(1根)油(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜海米炒鸡蛋的做法步骤1、韭菜切断海米备好鸡蛋打散小葱切碎2、锅中放油鸡蛋炒好盛出3、锅中加一点油放入葱花和海米翻炒加入韭菜4、放入鸡蛋加入一点点盐炒匀即可小...
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