- “这个菜老公不吃的,所以做好就我自己吃。小毛芋这么多才1.5元钱,便宜吧,买好还帮忙削皮^_^,粉粉香香的芋子夹着葱香味好吃。”食材明细主料小芋子(适量)辅料葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱烧芋子的做法步骤1、小芋子洗净先煮熟。我买的是有点粉红色的。好吃。(可以...
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- 食材明细主料香芋(适量)粟子(适量)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香芋烧粟子的做法步骤1、粟子煮熟去壳,香芋去皮切丁。2、烧油放进香芋丁炸熟。3、炸熟的香芋。4、锅里留少许油放进香芋,粟子炒匀。5、放进辣椒放点盐。6、炒匀...
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- 十五分钟左右。在准备食用魔芋前应先把魔芋清洗干净,可以在水里浸泡一段时间,这样可以增加魔芋的柔软度。然后把魔芋切成丝状或者小块,要用开水煮魔芋,煮的过程中加入少量盐和醋,这样可以使魔芋更佳美味。煮大约十五分钟就可以煮熟了。最后再把煮熟的鸭肉与魔芋一起烧。...
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- 食材明细主料芋艿子(350克)辅料葱花(适量)配料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油芋艿子的做法步骤1、材料:芋艿子、葱花2、将芋艿子去皮洗净,捞出。3、放入高压锅中。4、加入一些清水。5、接着,盖上盖、煮上2——3分钟,关火,6、焖至没气后开盖。7、烧锅...
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- 食材明细主料茄子(2条)洋葱(1个)瘦肉(100g)辅料盐(1匙)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱肉片烧茄子的做法步骤1、洋葱洗净,切丝2、茄子去皮,切条3、瘦肉用少许生抽、生粉,腌15分钟4、锅中倒入适量油,爆香洋葱5、倒入肉片,翻炒一下6、把茄子倒入,翻炒片刻7、加入盐,翻炒均匀8、倒入...
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- 食材明细主料子鸭(适量)蘑芋豆腐(适量)辅料辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)油(适量)醋(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蘑芋豆腐烧子鸭的做法步骤1、备子鸭,蘑芋豆腐,姜,蒜,辣椒。2、鸭肉切丁,姜切丝,蘑芋豆腐切片,辣椒切丝。3、先炒鸭肉,淋上醋去味。4、放点盐入...
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- “魔芋被鸭子的肉香完全浸润,美味的一道家常菜。”食材明细主料鸭肉(800g)魔芋(500g)辅料小米辣(50g)青椒(50g)香菜(50g)调料姜块(5片)蒜(2个)八角(2个)三奈(2个)花椒(1勺)盐(适量)老抽(2勺)香辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)魔芋烧鸭子的做法步骤1、鸭肉砍成小块洗净。2、把鸭肉上的油和鸭皮切成...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟芋头是一种非常美味的食物,它口感粘稠,味道鲜香,无论是混合其他菜等翻炒还是加入肉类当中炖煮,都能使那道菜味道比起原来更加鲜美,甚至就连汤汁都因为充满了芋头的鲜味而变得美味无比。葱烧芋头在出锅前将香葱...
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- 食材明细主料芋子(适量)鸡爪(适量)辅料桂皮(适量)辣椒(适量)生姜(适量)盐(适量)酱油(适量)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芋子烧鸡爪的做法步骤1、鸡爪焯水捞出。2、芋儿去皮改刀备用。3、锅中倒入油加入桂皮倒入芋儿翻炒,再加入鸡爪翻炒加入适量酱油,加入适量清水转入高压锅中(不急就...
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- “红烧芋奶,汤汁浓稠,滑滑的口感,非常下饭哦!”食材明细主料芋奶(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)热水(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱香红烧芋奶的做法步骤1、准备好食材:芋奶适量洗净,带皮上锅蒸半小时即可(这是早上蒸熟的芋奶)。2、把蒸好的芋奶剥去外皮备用,葱适量...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料小芋头:适量葱:适量辅料生抽:适量香油:适量具体步骤1.小芋头冲洗干净后放入锅里冷水蒸12分钟;2.头用凉水冲一下后去皮;3.热锅冷油,加入去皮的小芋头,煎到有点金黄色;4.加入三勺左右的生抽翻炒一下后加入冷水,没过小...
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- “香糯的芋艿加上葱油的香味,初秋不能错过的家常菜!”食材明细主料芋艿(500g)辅料甜椒(适量)大蒜(少许)小葱(少许)盐(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱油芋艿的做法步骤1、将芋艿去皮洗净。2、将芋艿切成块状。3、准备好大蒜、甜椒和小葱,并将其切碎。4、将切好的芋艿上锅蒸20...
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- “茄子豆角营养丰富,魔芋口感软弹,更是糖尿病人的菜品佳肴。三种食材的组合虽然普通,但很完美!”食材明细主料魔芋(300克)豆角(500克)茄子(500克)辅料油(适量)盐(4克)蚝油(少许)老抽(少许)花椒(适量)白胡椒粉(少许)葱姜蒜蒜(半头)麻香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆角茄子烧魔芋的做法步骤1、魔...
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- “口感糯糯的,一级棒呢!简单的家常菜,那汤汁拌饭也别有一番滋味呢!”食材明细主料芋艿(适量)辣椒(适量)香葱(一大把)辅料盐(适量)白糖(适量)葱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油芋艿的做法步骤1、芋艿洗净后放锅里,加水没过芋艿,再加入半勺盐煮熟。2、煮熟后剥皮切成块状。3、香葱和辣...
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- “本菜品重点突出重庆辣,鲜,香。鸭肉软糯可口。”食材明细主料鸭肉(750克)辅料魔芋(300克)醪糟(少许)配料大葱(100克)鲜辣椒(25克)老姜(50克)郫县豆瓣(10克)泡姜(20克)泡辣椒(30克)水豆粉(10克)盐(少许)料酒(少许)味精(少许)鸡精(少许)老抽(少许)原味(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)魔芋烧鸭子的做法步骤1、...
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- “这道菜的特点:口味为咸鲜口,芋儿绵软入味,又糯又香;汤汁有较浓的葱香味,很鲜,所以这是一道亦菜亦汤的菜品,火麻仁又增加了清香的口感,所以营养又美味。”食材明细主料芋儿(1盘)火麻仁(15克)辅料红彩椒(1个)小葱(3棵)姜末(适量)蒜末(适量)调料豆瓣酱(1勺)生抽(1勺)蚝油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(...
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- “这道菜简单易学,而且又有点微辣,非常好下饭”食材明细主料茄子(两条)辅料葱(1根)红辣椒(3只)蒜头(2小粒)配料酱油(20克)糖(10克)料酒(10克)鸡精(10克)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小葱烧茄子的做法步骤1、茄子滚刀切花,红辣椒,蒜头切丁,葱切成葱花备用。2、油烧热后放入茄子煎至皮有...
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- “嘻嘻家里剩这些菜早餐就做了很美味啊”食材明细主料大茄子(一个)大土豆(一个)辅料大圆葱(半个)淀粉(适量)配料盐(适量)花椒(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄子土豆烧圆葱的做法步骤1、锅中热油,八分热放入切好的茄子条,炸至金黄色,注意一定油温要够不然的话会很难吃的。2、将...
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- “快手菜”食材明细主料牛肉(200g)洋葱(1个)豆子(100g)辅料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)花椒粉(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆子洋葱烧牛肉的做法步骤1、将洋葱和蒜切成片,豆子剥好洗干净备用。2、平底锅内放油,待油温热之后,放入洋葱和大蒜,爆出香味。3、加入豆子和切好的牛...
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- 食材明细主料鸭子(800g)魔芋(300g)烧鸡调料(100g)辅料泡椒(少许)大蒜(少许)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)魔芋烧鸭子的做法步骤1、魔芋切成长条,然后入沸水汆一下,捞出,放入装有冷水的容器中备用。2、把鸭肉切成小块,焯下血水起锅备用。3、锅烧热,放适量植物油,烧五六成熟时下泡椒、...
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- “这个时节的芋头是最好吃的呢。软糯可口。这是一道典型的农家菜,小时候到老家,外婆经常做给我吃。一点儿菜子油,一点儿小葱一把花椒。盐辣椒面就能做出的美味。非常的简单。我把它改进了一下,上面撒了一把干虾皮儿。特别的美味。”食材明细主料芋头(6个)辅料小葱(一把)花椒(10颗)...
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- “很香的一道菜”食材明细主料芋头子(适量)辅料葱花(适量)蒜泥(适量)黄酒(适量)酱油(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油芋头子的做法步骤1、准备芋头子,七八分熟2、放点色拉油把芋头子小剪一下,放黄酒酱油少点水闷一下3、调味,放上蒜泥,葱花,另起油锅热油浇上去小窍门我喜欢色...
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- “秋季是进补的时节,这次胖子选用魔芋和鸭肉一起烧制,既进补还养生。鸭肉的营养价值很高,蛋白质含量比鸡肉高得多。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中,特别是脂肪均匀地分布于全身组织中。鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,含饱和脂肪酸量明显比猪肉、羊肉少...
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- “糯叽叽的芋圆和肉一起红烧炖煮,会擦出不一样的花火”食材明细主料猪腿肉(300克)芋圆(200克)调料水(300毫升)味达美臻品料酒(45毫升)味达美冰糖红烧汁(60克)咸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)偶芋红烧肉(芋圆烧红烧肉)的做法步骤1、准备食材:猪腿肉洗净切成块,槟榔芋去皮切块蒸熟之后加...
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- “亲戚给的新鲜芋艿,嫩嫩的圆圆的,很是诱惑,冰箱里还有茄子,临时起意,把两个菜混搭起来烧,不知道是否有“黑暗料理”之嫌,不过味道还是不错的。”食材明细主料芋艿(适量)紫茄子(适量)辅料火葱头(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茄子烧芋...
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