- 食材明细主料油麦菜(300g)辅料大蒜(4瓣)白糖(1勺)酱油(1勺)黄油(1勺)米醋(2勺)植物油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌油麦菜的做法步骤1、油麦菜洗净放入开水中汆1分钟2、汆好的油麦菜放入冷水中过凉3、挤出水分,摆在盘中备用4、蒜切末5、锅中放适量油,将蒜放入炒成金黄色6、...
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- 食材明细主料油麦菜(一棵)辅料蒜(两瓣)配料醋(两汤勺)生抽(3/4汤勺)绵白糖(半汤勺)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌油麦菜的做法步骤1、油麦菜洗净切段。2、将蒜切末,再加入醋、生抽和糖调成料汁。3、将料汁直接浇在油麦菜上拌匀即可。小窍门调制料汁时一定要按比例调才好吃,咸...
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- 食材明细主料油麦菜(适量)辅料干辣椒(适量)姜片(适量)蒜片(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌油麦菜的做法步骤1、烧开水放入切好的油麦菜。2、捞出冷水浸泡一会儿备用。3、放大碗中。4、锅中热油爆香辣椒姜蒜。5、撒上盐淋上爆香的调料。6、抓匀即可...
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- 食材明细主料菠菜(1把)辅料辣酱(1匙)油(1勺)盐(1匙)麻油(2匙)糖(半匙)芝麻(1匙)酱油(1匙)微辣(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻油凉拌菠菜的做法步骤1、将洗净的菠菜放入开水锅中烫熟,锅中加适量盐和油保证菠菜不变黄。2、菠菜熟后捞出泡冷水,然后用手去睡捏成团。3、加入适量糖酱油麻油芝...
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- “油麦菜,色泽淡绿,质地脆嫩,口感极为鲜嫩清香,具有独特风味。是生食蔬菜中的上品,有凤尾之称。炝拌油麦菜口感鲜脆,香气扑鼻,加上辣椒蒜片的点缀,微微带着点辣味,非常的好吃。”食材明细主料油麦菜(1斤)辣椒(半个)辅料大蒜(半头)调料油(少许)香油(少许)蚝油(少许)白糖(少许)香醋(少许)鸡汁(少许)盐(...
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- 可以。油麦菜可以凉拌着吃,尤其是在夏天的时候,可以选择吃凉拌的油麦菜,制作步骤也非常简单,将油麦菜放在开水中焯至断生,然后将油麦菜切成小段,再加入葱末,姜末蒜末和适量的辣椒油,以及盐,酱油,蚝油调味搅拌均匀即可食用,味道清淡而且爽脆。...
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- 食材明细主料油麦菜(适量)麻酱(适量)辅料生抽(适量)麻香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻酱拌油麦菜的做法步骤1、油麦菜洗净。2、放入锅里断生。3、取出放凉。4、准备好麻酱。5、喜欢多加些。6、加入适量生抽。7、拌匀即可。8、开动啦。...
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- “油菜是现在的时令蔬菜。菜苔的营养价值不可小看,富含钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养成分,多种维生素比大白菜高。”食材明细主料油菜(500克)辅料蒜(3瓣)酱油(1勺)蚝油(1勺)花椒油(1勺)麻油(1勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌油菜的做法步骤1、备好食材2、蒜辣椒切...
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- 食材明细主料花生米(70克)油麦菜(220克)辅料盐(适量)鸡精(适量)芝麻油(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花生米拌油麦菜的做法步骤1、材料:花生米、油麦菜2、将油麦菜洗净、捞出。3、放在案板上切开,待用。4、随后,用凉油下入花生米翻炒翻炒、炒出香味后盛出,待用。5、...
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- 可以。油麦菜因为长得像凤尾,所以油麦菜也被称作凤尾,是从国外引进的蔬菜,在我国各地都有栽种,油麦菜不仅可以凉拌还可以煲汤,或者做配菜食用。保存油麦菜的时候可以放在阴凉通风处保存,但是要注意不能将其与苹果和和香蕉放在一起保存。...
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- 提前将菜进行焯水,调制好料汁。油麦菜又叫做苦菜,它本身带有一点苦味,但是在清炒之后又会有一股清香的味道。油麦菜焯水时间不要太长,也不要盖锅盖,把蒜和小米椒的香味先炸出来,油温要烧得高一点,常见的调味料有辣椒、小米椒食盐、蒜蓉等。...
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- 食材明细主料油麦菜(适量)辅料蚝油(适量)陈醋(适量)芝麻(适量)盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油陈醋拌油麦菜的做法步骤1、油麦菜洗干净后控水备用。2、用手把油麦菜掰成寸断后放入所有的调料。3、拌匀即可。...
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- “生拌油麦菜是老公最爱吃的,不知道是啥原因总吃不腻。生拌菜一定要把菜洗干净,用淘米水、盐水、碱水浸泡都可以降解蔬果表面残留的农药,蒜也可以起到杀菌的作用”食材明细主料油麦菜(300克)辅料蒜(3瓣)芝麻酱(60克)生抽(15ml)香醋(20ml)盐(1克)白砂糖(8克)香油(少许)酱香(口味)拌(工艺)半小时(耗...
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- “很多时候我们上班比较忙碌,早餐或者晚餐吃粥的时候,很多人都喜欢吃咸菜和小菜,而我更钟情于自己做的小冷菜。尤其是叶类的凉拌菜更喜欢。这款【炝拌油麦菜】非常爽口佐粥或者米饭都比较适合。如果节日吃的过多的肉肉,我想吃上一些这个清淡小菜也是不错呀!”食材明细主料油...
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- 油麦菜这种蔬菜是很多人都喜欢吃的,这种蔬菜吃起来口感是那种脆脆的而且非常的嫩,因此油麦菜上市的时候会看见很多人购买,那么油麦菜可以凉拌吃吗?我们买回来的油麦菜该怎么保存呢?一、油麦菜可以凉拌吃吗油麦菜大家吃火锅的时候相信很多人都会点,有的人也喜欢把油麦菜炒熟了...
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- 食材明细主料小油菜(适量)胡萝卜丝(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)花椒油(适量)辣椒油(适量)蒜末(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌小油菜的做法步骤1、准备小油菜清洗干净,胡萝卜切丝2、锅中加盐,食用油下入小油菜焯水3、捞出冲凉4、小油菜控干水分和胡萝卜丝一起放入容...
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- 食材明细主料香麦菜(1把)辅料大蒜(1瓣)酱油(少许)盐(少许)凉拌醋(少许)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌香麦菜的做法步骤1、拍蒜泥。2、香麦菜水沸后倒入锅中煮熟,控水备用。3、香麦菜切段,放入蒜泥,几滴凉拌醋,酱油,盐,花生油拌匀即可。...
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- 食材明细主料油麦菜(适量)辅料麻酱(适量)蒜末(适量)配料醋(适量)糖(适量)盐(适量)香油(适量)酱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻酱生拌油麦菜的做法步骤1、把油麦菜在盐水中浸泡清洗干净。2、准备适量麻酱和蒜瓣儿。3、把蒜拍烂再剁成碎末。4、把麻酱先用凉水调稀,然后加入适量陈醋。5...
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- 食材明细主料油麦菜(适量)辅料麻酱(适量)调料辣椒油(适量)生抽(适量)蒜油(适量)盐(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌麻酱油麦菜的做法步骤1、成品图。2、适量油麦菜洗干净备用。3、油麦菜冷水下锅,焯断生,捞出过凉水,攥出多余水分备用。4、料汁,加入适量盐,麻酱,辣椒油,蒜油,少许清...
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- “简单好吃的冷菜。”食材明细主料油麦菜(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)麻酱(2勺)凉水(2勺)酱油(2.5勺)白醋(2勺)白糖(1小勺)香油(1勺)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌油麦菜的做法步骤1、油麦菜洗净切段,蒜切成蒜末。2、拿一个空碗,放入2勺麻酱、2勺凉水搅匀化开,再加入2.5勺酱油、2勺白醋、...
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- “这么热的天总会让人没什么胃口,粥配青菜时间吃长了吃着更没胃口,将油麦菜去水凉拌很开胃爽口,你可以试试。”食材明细主料油麦菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)大蒜(适量)剁椒(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒拌油麦菜的做法步骤1、准备食材:油麦菜两颗。2、将油麦...
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- 可以。油麦菜清洗干净后,要放在盐水中浸泡一段时间,然后加入蒜泥,食盐,香油等调味料等搅拌均匀即可食用。油麦菜除了可以凉拌以外,还可以炒着吃,炒油麦菜时要注意控制炒制时间,一般炒到半熟即可出锅。同时酱油等调味料放太多,会冲淡油麦菜的味道。...
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- 食材明细主料苦麦菜(一斤)调料油(适量)蒜瓣(两个)小米辣(2个)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌苦麦菜的做法步骤1、苦麦菜洗干净。2、烧水放油,盐烫菜。3、烫菜。4、捞起,调汁儿。5、成品图。...
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- “春天啦,吃点富有春天气息的菜真是美美的”食材明细主料黄瓜(1/4个)圆生菜(3个)苦菊(1/2个)西红柿(1/2个)辅料橄榄油(1汤匙)盐(1勺)黑胡椒(1/4勺)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)橄榄油凉拌菜的做法步骤1、原材料2、黄瓜切薄片,西红柿切块,圆生菜和苦菊撕小片3、凉水里放2/3勺盐,除西红...
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- “荞麦有健脾消积、下气宽肠、解毒敛疮的作用。掌握好了比例,任何人都可以轻松操作。”食材明细主料荞麦凉粉(1碗)辅料咸韭菜(少许)调料盐(适量)蒜(适量)小米椒(1个)生抽(适量)陈醋(适量)辣椒面(适量)白芝麻(适量)热花椒油(适量)味精(少许)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌荞麦凉粉的做法步...
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