- “1.粽叶。很多叶子可包粽子,比如竹叶,箬叶,芦苇叶,芭蕉叶,以及荷叶。北方可选比较少。我们市场上大多为干箬叶,这种叶子买回来煮一煮或者用水浸泡几个小时就可以用了。偶尔有真空包装的鲜箬叶,但因为有传JS会利用化学药剂返青叶子,所以,自己也不好分辨,买到什么样子的,就要看运气了...
- 30731
- 直接食用。端午节粽子可以加热后搭配小米粥一起吃。粽子一般都是用糯米包的,而糯米性温,如果吃凉的粽子,不仅吃起来又硬又冷,影响口感,所以一般吃粽子都是煮熟之后趁热吃,吃粽子吃多了容易口感,可以搭配小米粥一起,不仅享受美味,还可营养均衡。...
- 22946
- 1、纪念屈原,这也是日常生活中最听见的寓意。2、功名得中。因为粽子的读音与功名得中有着一定的相似,所以又有功名得中这一美好寓意。3、求子。因为粽子的外形,都有着几个突出的角,又加之粽子的子与孩子的子同字,所以也有着求子的寓意。...
- 10075
- 吃。越南人会在端午节之前包粽子,在端午节当天食用。越南端午节时,还会吃雄黄酒以及各种水果。粽子是中国传统的美食,也是节庆食物之一,主料为糯米,口味有咸甜之分。甜味的粽子包括红枣馅粽子、蜜枣馅粽子、葡萄干馅粽子。咸味的粽子包括蛋黄馅粽子、腊肉馅粽子等。...
- 9283
- 食材明细主料糯米(500g)粽叶(250g)棉线(数根)其他(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)端午食粽的做法步骤1、粽叶2、一片一片刷洗干净3、用水煮15分钟,增加叶子韧性4、煮好的叶子捞出来滤着5、糯米淘洗干净浸泡1小时滤上6、棉线2股一根分好7、粽叶用手打卷成倒三角形8、用筷子把米压紧...
- 23480
- “端午节吃粽子,这是中国人民的又一传统习俗。粽子,又叫“角黍”、"粽籺"、“筒粽”。其由来已久,花样繁多。”食材明细主料糯米(1斤)猪肉(1斤)鸡蛋(5个)咸蛋(5个)眉豆(1斤)辅料酱油(适量)油(适量)糖(适量)碱水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)端午节粽子的做法步骤1、把材料准备好,猪...
- 10119
- 食材明细主料糯米(适量)辅料水(适量)粽叶(适量)冰糖(适量)花生米(适量)绿豆(适量)花豇豆(适量)红小豆(适量)黑米(适量)红枣(适量)配料棉线(适量)甜味(口味)煮(工艺)一天(耗时)高级(难度)八宝粽子的做法步骤1、粽叶洗净,煮好泡软。2、将糯米、红小豆、绿豆、花豇豆花生米洗净,浸泡一晚上滤去水分混合拌匀。...
- 4210
- “我们北方人喜欢甜粽子,就是糯米里放蜜枣或者红枣,所以从小接触的也都是甜粽子,直到来武汉后才知道粽子可以变化出很多种口味,什么糯米红枣粽子,八宝粽子,清水粽子,叉烧肉粽子,排骨粽子,腊肉粽子,水果粽子,很多种。前两年老妈在武汉的时候,我们也自己包粽子,还是包的红枣粽子和蜜枣粽...
- 13509
- “纪念屈原的节日哦。”食材明细主料糯米(适量)辅料红枣(适量)甜香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)端午节粽子的做法步骤1、糯米和红枣泡上一个小时左右。2、卷成斗状。3、放入红枣和米。4、裹好后用线缠起。5、放入锅中。煮三个小时左右。小窍门喜欢的话可以加入蜜枣。...
- 30784
- 相信大家在吃粽子的时候,都是采用清蒸的做法。随着食疗的普及,越来越多的人们也渐渐关注到了日常生活中不能轻易忽视的饮食问题,因为饮食保健问题会对身体健康产生直接的影响。那么就有人问到了,粽子的制作方法有哪些呢,一起来学习下吧。屈原虽然离开我们两千多年了,但他的《离...
- 16175
- “一年一度的端午节即将来临,菁厨把这晚到的八宝鹌鹑蛋肉粽子送给各位忙碌于工作之中的朋友们。放假三天,大家好好犒劳犒劳自己哦,为您的父母、爱人、孩子做一款营养又健康美味的八宝粽香,作为对父母的孝敬,对爱人和自己的鼓励,对孩子的关爱关怀!”食材明细主料五花肉(适量)糯米(适...
- 19777
- 食材明细主料圆糯米(适量)紫糯米(适量)辅料绿豆(适量)葡萄干(适量)棕叶(适量)配料白砂糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫糯八宝粽的做法步骤1、把糯米、绿豆洗净,提前4小时用清水浸泡。葡萄干在包前20分钟再用清水洗后浸泡。2、买来的鲜棕叶一片一片用清水冲洗干净,正反面都...
- 32710
- 每逢端午节,大家首先想到的都是划龙舟和吃粽子。有很多人都知道端午节的由来是用来纪念屈原,那么大家知道端午节美食还有哪些呢?下面小编就给大家介绍一下吧,如果想知道更多的朋友们就赶紧往下看一看哦,大家不要觉得端午就只有粽子了哦。端午节美食1、绿豆糕在我国的浙江一带,...
- 19194
- 说起端午节来,我们会想到炎炎夏日插艾草,编五色线,戴五色手链,包粽子,吃凉糕的场景,甚是欢喜热闹。在记忆里的童年,一点点节日的氛围就可以激荡我们内心的涟漪,甚至两三天都不能退去。尤其是那一个个个甜美的粽子。可是端午节都吃粽子吗?今天我们就来好好唠唠这个话题。一、端午...
- 17052
- “今天这款粽子是用自制莲蓉馅做的,营养味道都不错,请大家都来品尝哈~”食材明细主料黑米(适量)糯米(适量)辅料红小豆(适量)花豇豆(适量)绿豆(适量)花生米(适量)莲蓉(适量)水(适量)粽叶(适量)棉线(适量)配料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)一天(耗时)高级(难度)八宝莲蓉粽子的做法步骤1、先将花生米洗净,浸泡...
- 14268
- “每年农历五月初五为端午节,是我国传统节日,又称端阳节、午日节、五月节、五日节、艾节、端五、重午、午日、夏节。己经有了两千多年历史。这天很多地方都会吃粽子,有个老外慕名来品尝中国的粽子。吃完后他深有感触地说,没想到中国的粽子这么好吃,就是包粽子的那几张青菜太老...
- 5650
- 端午节是我国重要的传统节日之一,每到端午节,我们总能看到街道上有许多卖粽子的商贩。大家都知道,端午节的习俗有吃粽子、赛龙舟。因此一到端午节我们不仅能吃到美味的食物,还能观赏到精彩的表演。除此之外,端午节的习俗有哪些?接下来,小编带领大家一起去完整地了解一下端午节的...
- 29621
- 每个人都期望能够过上自己想要过的生活,也因此而努力着。每天勤勤恳恳上班,老老实实加班,为了就是能够得到更好的回报与更快的成长。在工作期间,最盼望的不外乎是法定节假日了。不仅能够休息,而且是带薪的休息。在这些节假日中,端午节可不得不提。在这个节日里,端午节的粽子可谓...
- 12665
- 食材明细主料糯米(1000g)猪肉瘦(300g)辅料蚝油(4勺)生抽(2勺)料酒(2勺)老抽(1勺)盐(少量)姜(1块)原味(口味)未知(难度)端午节吃粽子的做法步骤1、糯米洗净提前浸泡一晚上。2、猪肉切小块,生姜洗净切片。3、猪肉中加生姜片,1勺蚝油,1勺料酒,1勺生抽,半勺老抽拌匀,盖上保鲜膜放入冰箱腌制10小时以上。...
- 21073
- 为了纪念战国时期楚国的大臣屈原。屈原是我国历史上伟大的爱国主义诗人,他因为积极主张楚国联合齐国一起对抗秦国的侵略,被罢免了官职,并且发配到了边远的地方。农历五月五日这天,因为楚国马上就要灭亡了,为了不当俘虏,悲愤交加的屈原,投到汩罗江中自杀;当地老百姓为了不让江里的...
- 15192
- “岁月如梭,感觉一眨眼的功夫就又到端午节了。今年特别的忙,除了工作还要对自己的知识进行更新、充电。感觉在大都市里生活特别的忙碌,一旦放松自己,说不定哪天在无意之中就被甩到了后面,所以不得不在偷懒之余强化一下自己,时刻提醒自己,该收心时收心,不能老那么放任自己了。唉~只...
- 25866
- 五月初五端午节,端午节是我国法定假期之一,我们熟知的不仅是端午带给我们三天的假期。更有端午节我们会吃粽子,赛龙舟,纪念屈原先生。您知道今年的端午节是几号么?端午节除了粽子,龙舟还有什么别的习俗么?今天小编就带你看看端午节的其他习俗。一、今年的端午节几号今年端午节是...
- 32707
- 食材明细主料糯米(适量)辅料玉米(适量)红豆(适量)绿豆(适量)花生米(适量)葡萄干(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)八宝粽子的做法步骤1、将红豆、绿豆、玉米、花生米洗净浸泡一晚。2、糯米洗净浸泡几小时。3、将浸泡好的原料加入葡萄干拌匀。4、取洗净的粽叶两片,卷成漏斗状,加入...
- 26590
- “肉粽、排骨干贝香菇粽、杂豆粽、蜜枣粽和白粽,口味有多种,包法只有一个。”食材明细主料糯米(300g)排骨(250g)五花肉(300g)蜜枣(适量)杂豆(适量)辅料调味料(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)端午节的粽子的做法步骤1、杂豆煮熟,干杯浸泡,香菇洗净切成丁状2、300克五花肉,白酒5克,老...
- 30485
- 食材明细主料糯米(浸泡一夜)(适量)辅料面粉(适量)配料白砂糖(少许)红糖(适量)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)端午节红糖粽的做法步骤1、准备好粽叶。2、糯米沥干,拌入少许白砂糖。红糖加面粉拌匀。3、红糖加面粉可以放入料理机的干磨刀打一下。4、加适量水或油。5、团成小团。6...
- 23196