当前位置:味味甜 >

关于家常凉拌洋白菜怎么做的餐饮百科

家常凉拌洋白菜怎么做-家常凉拌洋白菜的做法
  • 家常凉拌洋白菜怎么做-家常凉拌洋白菜的做法

  • 食材明细主料洋白菜(1小个)辅料油(2小勺)盐(适量)花椒(10粒)蒜(2个)姜(1片)醋(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常凉拌洋白菜的做法步骤1、洋白菜洗净切菱形块,锅烧水,水开后放入洋白菜,笊篱翻搅两下捞出过凉水,沥干水分,装入盆里。2、炒锅放油,花椒粒,姜片,小火,煸出花椒香味,加入蒜末,立...
  • 9691
家常菜凉拌圆白菜如何做简单又好吃
  • 家常菜凉拌圆白菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料圆白菜:500辅料芝麻油:适量醋:适量洋葱:适量糖:少许盐:适量鸡精:少许青椒丝:适量具体步骤1.圆白菜洗净2.切成丝。3.青椒切丝。4.洋葱切丝。5.用开水焯一下。6.然后捞出过凉。7.挤去水分。8.把白菜丝和青椒丝...
  • 32428
凉拌白菜的做法 早餐小菜~凉拌白菜 凉拌白菜怎么做
  • 凉拌白菜的做法 早餐小菜~凉拌白菜 凉拌白菜怎么做

  • 食材明细主料白菜(2-3片)辅料辣椒粉(适量)芝麻(适量)盐(适量)麻辣鲜(适量)白糖(适量)微辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌白菜的做法步骤1、将白菜洗净,可以在水中少放一点醋进行浸泡。2、白菜切丝,根据个人喜好。3、白菜放入容器中,依次放入辣椒粉、白糖、麻辣鲜、盐,进行充分搅拌,最...
  • 19641
家常菜凉拌西洋菜如何做简单又好吃
  • 家常菜凉拌西洋菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料西洋菜:300辣椒面:10芝麻:20蒜:20辅料醋:适量食用油:适量盐:适量鸡精:适量具体步骤1.西洋菜洗净,摘去老根2.锅里烧水,放入西洋菜煮至七分熟3.捞出过冷河,然后沥干水分。4.放上辣椒面,蒜蓉,芝麻,锅里烧油,油熟后,炝浇在蒜...
  • 12480
家常凉拌芹菜叶怎么做-家常凉拌芹菜叶的做法
  • 家常凉拌芹菜叶怎么做-家常凉拌芹菜叶的做法

  • 食材明细主料芹菜叶(1碗)大蒜(6颗)辅料陈醋(适量)白糖(适量)盐(适量)白芝麻(适量)花生碎(适量)辣椒油(适量)蚝油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常凉拌芹菜叶的做法步骤1、芹菜叶,洗净,摘干净。2、锅中放水,水开后下芹菜叶焯水,焯水时间碗短,避免时间过长芹菜叶熟烂。焯水后的芹菜叶马...
  • 10937
家常凉拌洋白菜如何做简单又好吃
  • 家常凉拌洋白菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:12分钟主料洋白菜:1个辅料香葱:适量食盐:适量食醋:适量具体步骤洋白菜掰去外层不新鲜的叶子后,在叶片根部切一刀,从叶片底部开始向下掰叶子。再把5-6片叶片一起裹起来成卷在圆白菜上撒盐拌匀。切好撒好盐之后不要放置...
  • 23699
家常凉拌菜谱
  • 家常凉拌菜谱

  • 中国的饮食文化博大精深。南北方人饮食有差异,在北方人们在吃饭时经常会拌两三个冷菜,用来当下酒菜。北方人豪迈南方人温婉,南方爱吃大米,北方爱吃面食。北方人吃面食时拌个酸白菜,再来点小酒这叫一个舒服。凉拌菜对于北方人不可缺少,对南方人也是。家常凉拌菜谱一.清香手撕圆...
  • 6770
家常凉拌包菜怎么做-家常凉拌包菜的做法
  • 家常凉拌包菜怎么做-家常凉拌包菜的做法

  • “又到了吃包菜的季节了,酸辣可口,夏天小冷菜”食材明细主料包菜(半颗)辅料辣椒油(适量)麻油(适量)盐(适量)醋(适量)生抽(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)蒜末(适量)糖(少许)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常凉拌包菜的做法步骤1、包菜半个切条2、焯水变软即可,不要时间太长,时间长就不脆了3、捞...
  • 27489
家常菜凉拌白菜心如何做简单又好吃
  • 家常菜凉拌白菜心如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料白菜心:1棵黄瓜:1/2根胡萝卜:1/2根干豆腐:1/2张豆芽:1把辅料蒜:4瓣香油:1勺六月鲜酱油:2勺干辣椒:5颗八角:1颗盐:1勺白糖:1勺油:1片花椒:10粒具体步骤1.黄瓜,胡萝卜,干豆腐(用温水浸泡十分钟,干豆腐口感更好),白菜切丝2....
  • 11256
家常菜凉拌白菜芯如何做简单又好吃
  • 家常菜凉拌白菜芯如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料白菜心:150黄瓜:1根胡萝卜:20辅料耗油:适量香油:适量味精:适量蒜末:适量盐:适量辣椒油:适量醋:适量绵白糖:适量具体步骤1.洗干净2.白菜心3.切成条状4.同样用工具切成细条,萝卜适量。5.放入盐味精6.放入耗油辣椒油...
  • 4999
家常菜凉拌大白菜如何做简单又好吃
  • 家常菜凉拌大白菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料大白菜:250辅料粉丝:适量芝麻酱:适量盐:适量蒜:适量花椒油:适量辣椒油:适量醋:适量具体步骤1.在粉丝中倒入开水,泡几分钟,将其泡软。2.将大蒜切成蒜末。3.在小碗中放入一勺芝麻酱。4.在碗中放入适量的凉水,将芝...
  • 4207
家常凉拌小菜怎么做-家常凉拌小菜的做法
  • 家常凉拌小菜怎么做-家常凉拌小菜的做法

  • “水萝卜正当季,凉拌或者蘸酱都很好吃,”食材明细主料水萝卜(适量)黄瓜(一根)蒜(适量)花生米(适量)辅料生抽(两勺)醋(两勺)盐(适量)植物油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常凉拌小菜的做法步骤1、水萝卜洗净切丁。2、黄瓜洗净切丁。3、蒜切沫。4、把水萝卜丁黄瓜丁蒜末放入盘中。...
  • 21556
凉拌洋白菜如何做简单又好吃
  • 凉拌洋白菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:5分钟主料洋白菜:半个辅料盐'味精'糖'醋'酱油'蒜蓉辣酱:适量具体步骤1.把洋白菜洗净'放入锅中'抄一下'捞出'放凉备用2.把洋白菜放入盆中'加入盐'味精'糖'醋'酱油'蒜蓉辣酱'拌一下...
  • 21848
家常菜凉拌小白菜如何做简单又好吃
  • 家常菜凉拌小白菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料枸杞:10小白菜:300辅料蒜:2瓣白米醋:少许香油:少许盐:适量具体步骤1.泡洗干净2.切末3.洗净控干4.切段帮、叶子分开5.焯热水,先放白菜帮,后放叶子6.过冷水攥出7.添加辅料拌匀8.点缀枸杞即可烹饪技巧焯烫白菜不...
  • 12184
家常拌冷菜怎么做-家常拌冷菜的做法
  • 家常拌冷菜怎么做-家常拌冷菜的做法

  • “在过年的时候,一大桌菜饶比较丰盛,除了大鱼大肉,冷菜是必不可少的.而冷菜是一点都不会剩下的.”食材明细主料黄瓜(二个)辅料鸡胸肉(一两)西红柿(一个)白萝卜(一个)绿豆粉丝(一小把)紫甘蓝叶(三片)配料蒜(三瓣)橄榄油(一勺)盐(一勺)苹果醋(适量)白糖(一勺)辣椒油(一勺)味精(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十...
  • 32716
家常凉拌白菜心如何做简单又好吃
  • 家常凉拌白菜心如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料白菜心:一个海米:适量粉丝:适量蒜瓣:3-4个辅料盐:适量鸡精:少许味极鲜酱油:少许香油:邵苏醋:适量糖:一点点儿具体步骤1.先取少量粉丝用温水泡软待用,将海米洗一下,用温水泡发,蒜瓣加一点点儿盐和鸡精捣成蒜泥待用2...
  • 22677
凉拌白菜头的做法 家常菜----凉拌白菜头 凉拌白菜头怎么做
  • 凉拌白菜头的做法 家常菜----凉拌白菜头 凉拌白菜头怎么做

  • “过年由于吃的精菜精饭多一些,冬天太冷又不出门活动,所以这些日子有点便秘,起床后就有点发愁上便所,没办法想起了大白菜,白菜是菜中之王吗,老百姓的常年大菜,白菜的有一个重要的作用就是利肠胃、治便秘,所以这几天晚上天天凉拌白菜,没想到第二天起床上便所那个痛快啊,真舒服。这大...
  • 5967
家常菜凉拌白肉如何做简单又好吃
  • 家常菜凉拌白肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:500黄瓜:半根辅料花椒:适量鸡精:适量生抽:适量食盐:适量醋:适量蒜辣椒油:适量白糖:适量具体步骤1.五花肉洗净切大块煮熟2.黄瓜切片摆盘3.五花肉煮熟后切片摆在黄瓜上面4.盐,味精,鸡精,花椒,醋,生抽,辣椒油,蒜,...
  • 8955
凉拌西洋菜怎么做-凉拌西洋菜的做法
  • 凉拌西洋菜怎么做-凉拌西洋菜的做法

  • 食材明细主料西洋菜(适量)辅料蒜(适量)芝麻(适量)配料辣椒面(适量)食用油(适量)醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)凉拌西洋菜的做法步骤1、西洋菜洗净,摘去老根2、锅里烧水,放入西洋菜煮至七分熟3、捞出过冷河,然后沥干水分。4、放上辣椒面,蒜蓉,芝麻,锅里烧油,油熟后...
  • 16789
家常菜凉拌白菜丝如何做简单又好吃
  • 家常菜凉拌白菜丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料香菜:50葱:20干红辣椒:50大白菜:300辅料油:适量糖:适量盐:适量味精:适量具体步骤1.白菜切成细丝备用,香菜和葱切成碎末,干红辣椒切成小段备用2.切好的白菜和香菜葱末混合3.起油锅,下入干红辣椒段小火慢炸出香味,...
  • 32786
家常菜凉拌洋葱如何做简单又好吃
  • 家常菜凉拌洋葱如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料洋葱:1个辅料醋:4勺味精:1勺酱油:2勺盐:1勺生抽:2勺具体步骤1.准备一个洋葱2.把洋葱切成丝3.放入一勺盐,4勺醋,2勺酱油,2勺生抽,一勺味精,搅拌均匀就完成了...
  • 9035
家常凉拌菜怎么做-家常凉拌菜的做法
  • 家常凉拌菜怎么做-家常凉拌菜的做法

  • 食材明细主料菠菜(适量)粉丝(适量)豆芽(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)鸡粉(适量)老干妈(适量)醋(适量)辣椒粉(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常凉拌菜的做法步骤1、锅中烧水,将处理干净的豆芽、菠菜和胡萝卜丝焯一下水,过凉水后挤干水分。2、粉丝泡入开水...
  • 5313
家常菜凉拌白菜如何做简单又好吃
  • 家常菜凉拌白菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料白菜:适量青红椒:适量娃娃菜:适量辅料味达美:适量醋:适量盐:适量蚝油:适量香油:适量具体步骤1.白菜,娃娃菜切丝2.葱切块3.倒入醋,香油4.倒入味达美,蚝油,盐5.放入香菜,搅拌均匀6.装入盘中,来吃,脆脆的好吃...
  • 24492
家常炒洋白菜怎么做-家常炒洋白菜的做法
  • 家常炒洋白菜怎么做-家常炒洋白菜的做法

  • “我喜欢吃口感偏硬一些,挺好吃的家常菜,简单易学。”食材明细主料洋白菜(1个)辅料蒜(2瓣)醋(适量)淀粉(适量)盐(适量)酱油(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒洋白菜的做法步骤1、洋白菜洗净。2、切成菱形块。3、蒜切沫,放入盘中,放入适量淀粉,加水将淀粉调开。4、炒锅放油,烧至...
  • 27684
家常菜凉拌海白菜如何做简单又好吃
  • 家常菜凉拌海白菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料海白菜:200辅料油:适量鸡精:适量生抽:适量盐:适量陈醋:适量具体步骤1.海白菜2.切小段3.放入滚水烫10分钟4.捞起5.锅热加油6.蒜末爆香,再加一点盐7.把爆好的油倒入菜上,再加陈醋和生抽就好了烹饪技巧如果能吃...
  • 12390
专题