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关于蒜蓉海鲜小咖的做法的餐饮百科

蒜蓉海鲜小咖怎么做-蒜蓉海鲜小咖的做法
  • 蒜蓉海鲜小咖怎么做-蒜蓉海鲜小咖的做法

  • 食材明细主料大虾(适量)花蛤(适量)鱿鱼须(适量)辅料金针菇(适量)粉丝(适量)调料大蒜(适量)蒸鱼豉油(适量)盐(适量)糖(适量)白胡椒粉(适量)香葱碎(适量)热油(适量)蒜香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜蓉海鲜小咖的做法步骤1、大虾清洗干净,剪去虾须、虾枪、虾脚,取出虾线。2、花蛤泡在水里,加入油和盐...
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蒜蓉鲜海带丝怎么做-蒜蓉鲜海带丝的做法
  • 蒜蓉鲜海带丝怎么做-蒜蓉鲜海带丝的做法

  • 食材明细主料鲜海带(适量)红萝卜(适量)黄瓜(适量)辅料大蒜(适量)配料蚝油(适量)凉拌醋(适量)白糖(适量)酱油(适量)香油(适量)味精(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉鲜海带丝的做法步骤1、鲜海带、黄瓜、红萝卜洗净切丝、大蒜剁成蓉。2、容器里放入蒜蓉、蚝油、六月鲜酱油、生拌醋、...
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海蚬蒸蒜蓉的做法 原只海蚬蒸蒜蓉 海蚬蒸蒜蓉怎么做
  • 海蚬蒸蒜蓉的做法 原只海蚬蒸蒜蓉 海蚬蒸蒜蓉怎么做

  • “新鲜的海蚬鲜美多汁,营养丰富,多么好吃哪。”食材明细主料海蚬(适量)辅料粉丝(适量)配料大蒜(适量)姜(适量)辣椒(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海蚬蒸蒜蓉的做法步骤1、新鲜的海蚬只只生猛2、用钢丝球刷干净表面3、用小刀把尖角处削几下,能看到一条小缝,那是嘴巴的位置,把刀...
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蒜蓉海带丝怎么做-蒜蓉海带丝的做法
  • 蒜蓉海带丝怎么做-蒜蓉海带丝的做法

  • 食材明细主料海带丝(100g)辅料蒜头(一个)红椒(两个)盐(适量)糖(适量)味精(适量)蒸鱼豉油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉海带丝的做法步骤1、原料:海带丝,红椒,蒜头。2、红椒切丝,蒜头切末备用。3、热锅冷油放入蒜末煸炒。4、放入泡开洗净的海带丝。5、加入红椒丝。6、加入盐味...
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蒜蓉蒸生蚝的做法 蒜蓉蒸生蚝《海鲜系列第001道》 蒜蓉蒸生蚝怎么做
  • 蒜蓉蒸生蚝的做法 蒜蓉蒸生蚝《海鲜系列第001道》 蒜蓉蒸生蚝怎么做

  • “男人的加油站,女人的养颜院。在广东,夏天烧烤摊的灵魂莫过于来上几打生蚝了,偶然一次想法想试试能不能在家自己蒸着吃呢,求学了一个烧烤多年的师父,求得了蒜蓉酱的简易版本,家庭就可以随意做出来。味道实在是太香了。”食材明细主料生蚝(适量)辅料蒜头(适量)小米辣(适量)调料蚝油(适...
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蒜蓉蒸海参怎么做-蒜蓉蒸海参的做法
  • 蒜蓉蒸海参怎么做-蒜蓉蒸海参的做法

  • 食材明细主料海参(适量)辅料大蒜(适量)调料油(适量)酱油(适量)鸡精(适量)葱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉蒸海参的做法步骤1、蒜用捣蒜器捣成蒜蓉备用,锅中放入40克油,七分热后改小火,放入蒜蓉。2、煸炒至金黄后,倒入适量东古酱油,稍炖10秒后放入少许鸡精,关火。3、将煸好的蒜蓉淋...
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蒜蓉番茄㸆虾的做法 蒜蓉番茄㸆虾#海鲜# 蒜蓉番茄㸆虾怎么做
  • 蒜蓉番茄㸆虾的做法 蒜蓉番茄㸆虾#海鲜# 蒜蓉番茄㸆虾怎么做

  • “营养价值100克可食用虾的热量为93千卡。富含蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素D、维生素E、钙、钾、镁、磷、锌、铁、铜等矿物质,是人体补充营养的好食材。1、虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。2、虾中含有丰富的镁,镁对心脏...
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鲜香蒜蓉虾怎么做-鲜香蒜蓉虾的做法
  • 鲜香蒜蓉虾怎么做-鲜香蒜蓉虾的做法

  • “蒜香浓郁,鲜香可口,入味十足,超级美味!”食材明细主料虾(600克)蒜(100克)辅料白糖(1中勺)调料料酒(2大勺)生抽(2大勺)盐(1小勺)蒜香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜香蒜蓉虾的做法步骤1、虾处理干净沥干水分备用。2、把蒜切成碎末。3、起锅烧油,把虾倒入锅中翻炒变色后盛出。4、炒锅里倒...
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美味的小海鲜图解-蒜蓉粉丝蒸扇贝
  • 美味的小海鲜图解-蒜蓉粉丝蒸扇贝

  • 想必扇贝是每个人都爱吃的一个美食呢,今天给大家推荐一个蒜蓉粉丝蒸扇贝。在家就可以自己做出外面海鲜店的味道,还在等什么快点跟我一起学起来吧!学会这道美味的蒜蓉粉丝蒸扇贝哦。简直就是一道美味的快手菜哦做法相当的简单。主料蒜:适量粉丝:适量辅料扇贝:适量详细步骤:第一步...
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蒜蓉粉丝海蛎怎么做-蒜蓉粉丝海蛎的做法
  • 蒜蓉粉丝海蛎怎么做-蒜蓉粉丝海蛎的做法

  • “亲戚从海边带来一些海蛎子,也就是生蚝肉,很新鲜,就按照烤生蚝的做法,烤了一些,味道挺不错的。”食材明细主料生蚝肉(500g)辅料料酒(2匙)胡椒粉(适量)盐(适量)蒜(三头)青椒(1个)酱油(3匙)泰椒(5个)蒜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜蓉粉丝海蛎的做法步骤1、将披萨盘用锡纸包上,放入海蛎子。...
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万能蒜蓉酱的做法 万能蒜蓉酱~海鲜必备 万能蒜蓉酱怎么做
  • 万能蒜蓉酱的做法 万能蒜蓉酱~海鲜必备 万能蒜蓉酱怎么做

  • “海鲜最原汁原味的吃法,就是把海鲜蒸着吃,这种制作方式很简单,不需要太多复杂的过程,只需要在蒸笼上蒸熟即可,因此受到很多人的青睐。蒸海鲜的特点是可以保持海鲜原有的味道,使海鲜更加鲜香嫩滑,还可以立即锁住海鲜的水分和营养成分,保留了海鲜的原始味道,吃起来更加鲜嫩可口。说...
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蒜蓉小龙虾的做法 蒜蓉小龙虾🦐 蒜蓉小龙虾怎么做
  • 蒜蓉小龙虾的做法 蒜蓉小龙虾🦐 蒜蓉小龙虾怎么做

  • “小龙虾要选青色的.不要太红的因为青色的龙虾最年轻肉饱满且有弹性……”食材明细主料小龙虾(1000g)辅料葱(50g)姜(50g)蒜(300g)干辣椒(50g)蚝油(1匙)鲍鱼汁(1匙)鱼露(1匙)啤酒(100g)白糖(1匙)香菜(5颗)红椒(1个)洋葱(0.5个)微辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒜蓉小龙虾的做法步骤1、将葱姜蒜红椒切...
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蒜蓉烤鲜虾怎么做-蒜蓉烤鲜虾的做法
  • 蒜蓉烤鲜虾怎么做-蒜蓉烤鲜虾的做法

  • “鲜虾营养丰富,平时炒着吃蒸着吃花样繁多,这次用九阳KX—32J99电烤箱做了烤鲜虾,效果出乎意料的好,上色均匀,温度稳定,烤出的虾颜色非常漂亮,鲜嫩可口,简单易做,方便快捷又美味的烤箱菜!”食材明细主料虾(500克)蒜(80克)橄榄油(50克)蚝油(5克)蒸鱼豉油(2克)辅料盐(4克)姜片(10克)料酒(10克)辣椒(5克...
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海鲜咖喱小面包怎么做-海鲜咖喱小面包的做法
  • 海鲜咖喱小面包怎么做-海鲜咖喱小面包的做法

  • “加入S&B咖喱酱(辛口),提前一天熬煮的蔬菜海鲜咖喱,冷藏一夜后更加浓郁哦~(^^)”食材明细馅料土豆(1/2个)胡萝卜(1/2个)海鲜(适量)咖喱酱(50g左右)橄榄油(适量)净水(适量)辅料T65小麦粉(250g)高筋粉(250g)精盐(10g)酵母粉(5g)黄油(20g)净水(280g(揉面用))咖喱(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)海鲜咖喱小面...
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蒜蓉海虹怎么做-蒜蓉海虹的做法
  • 蒜蓉海虹怎么做-蒜蓉海虹的做法

  • 食材明细主料海虹(适量)辅料大蒜(适量)配料日本酱油(适量)蒜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉海虹的做法步骤1、海虹。2、大蒜,日本酱油。3、煮到七成熟。4、蒜蓉加酱油。5、把配好的小料,淋到海虹上,再浇热油。...
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蒜蓉鲜菇的做法 一茶一坐--蒜蓉鲜菇 蒜蓉鲜菇怎么做
  • 蒜蓉鲜菇的做法 一茶一坐--蒜蓉鲜菇 蒜蓉鲜菇怎么做

  • “闺女大了会自己挑饭店了,走进一茶一坐点了2菜1面,对于其中一个蘑菇闺女回来后是念念不忘,吃着感觉不难,自己弄弄味道一样一样滴。受到老公和闺女的一致好评!”食材明细主料鲜菇(适量)辅料肉糜(适量)韭菜(适量)青尖椒(适量)大蒜(适量)红尖椒(适量)配料生抽(适量)盐(适量)料酒(适量)蒸鱼豉油(适量...
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蒜蓉上海青怎么做-蒜蓉上海青的做法
  • 蒜蓉上海青怎么做-蒜蓉上海青的做法

  • 食材明细主料上海青(300g)辅料大蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉上海青的做法步骤1、上海青洗净。2、大蒜切片。3、锅中放油,放入大蒜爆香。4、放入上海青翻炒。5、炒至断生。6、加入盐7、加入适量生抽调味。8、成品出锅。...
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蒜蓉羊鲜虾怎么做-蒜蓉羊鲜虾的做法
  • 蒜蓉羊鲜虾怎么做-蒜蓉羊鲜虾的做法

  • “鱼羊和而为鲜,虾羊一起更是不输其味道,佐以简单的蒜蓉料汁,更是激发出两者的本有滋味,鲜上加鲜。如在底部铺上一层薄薄的龙口粉丝,吸饱渗出的虾羊汤汁,吃起来必是更加美味!”食材明细主料海白虾(12只)羊肉(150g)香葱(少许)白洋葱(50g)香菜(50g)金针菇(100g)辅料大蒜(80g(蒜茸料汁))蒸鱼豉油(30g...
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蒜蓉扇贝的做法 吃不够的小海鲜---蒜蓉扇贝 蒜蓉扇贝怎么做
  • 蒜蓉扇贝的做法 吃不够的小海鲜---蒜蓉扇贝 蒜蓉扇贝怎么做

  • “蒜蓉扇贝是在清蒸扇贝的基础上,再加工而成的,清蒸扇贝上不了大雅之堂,蒜蓉扇贝可是酒席上的常客,当季才有,过了季节也没有。”食材明细主料扇贝(适量)辅料蒜末(适量)橄榄油(适量)蒸鱼豉油(适量)葱末(适量)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉扇贝的做法步骤1、扇贝流水下冲洗干净,锅...
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蒜蓉海鲜煲怎么做-蒜蓉海鲜煲的做法
  • 蒜蓉海鲜煲怎么做-蒜蓉海鲜煲的做法

  • “所需食材海白虾丨文蛤丨蛏子丨花蛤丨鲍鱼娃娃菜300g丨金针菇100g丨粉丝1把姜丨蒜300g丨糖20g丨蚝油30g丨生抽10g丨盐5g丨葱花1小把丨小米辣1小把”食材明细主料海白虾(200g)文蛤(200g)花蛤(200g)辅料粉丝(200g)娃娃菜(100g)调料蒜蓉(100g)糖(10g)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜...
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蒜蓉鲜虾尾怎么做-蒜蓉鲜虾尾的做法
  • 蒜蓉鲜虾尾怎么做-蒜蓉鲜虾尾的做法

  • 食材明细主料鲜虾(310克)辅料蒜头(2个)姜末(适量)调料料酒(适量)盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)蒜蓉鲜虾尾的做法步骤1、食材:鲜虾、蒜头。2、姜末。3、将蒜头剥去蒜皮放入搅蒜机里。4、盖上盖,搅碎。5、开盖,待用。6、将鲜虾去头去虾线清洗清洗,捞出。7、起锅倒油烧热,下入...
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小米椒蒜蓉海带丝怎么做-小米椒蒜蓉海带丝的做法
  • 小米椒蒜蓉海带丝怎么做-小米椒蒜蓉海带丝的做法

  • “微麻微辣,蒜香浓郁,美味快手小炒😋好吃又营养。”食材明细主料小米椒(2个)蒜蓉(适量)海带丝(适量)辅料花生油(适量)大红袍花椒(适量)盐(适量)生抽(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小米椒蒜蓉海带丝的做法步骤1、海带丝开水泡发洗净。2、小米椒,蒜蓉。3、锅内适量油烧热,小米椒,蒜蓉...
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蒜海鲜汤的做法 黑蒜海鲜汤 蒜海鲜汤怎么做
  • 蒜海鲜汤的做法 黑蒜海鲜汤 蒜海鲜汤怎么做

  • 食材明细主料海鲜菇(100克)黑木耳(100克)虾仁(100克)黑蒜(1把)辅料料酒(适量)盐(适量)姜(适量)色拉油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜海鲜汤的做法步骤1、基围虾洗净去头2、去壳后用姜料酒少许盐腌制半小时3、海鲜菇洗净,切断,黑木耳泡发洗净4、锅放色拉油烧热5、放入虾仁,炒至变...
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蒜蓉海鲜菇怎么做-蒜蓉海鲜菇的做法
  • 蒜蓉海鲜菇怎么做-蒜蓉海鲜菇的做法

  • “海鲜菇含有丰富维生素和17种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类,有助于青少年益智增高,抗癌、降低胆固醇。特别是子实体(即根以上部分)的提取物具有多种生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力,促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容等等。”食材明...
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蒜蓉蒸海虾怎么做-蒜蓉蒸海虾的做法
  • 蒜蓉蒸海虾怎么做-蒜蓉蒸海虾的做法

  • “8月中下旬南海开渔,海鲜正是肥美时候,秋膘贴起来。”食材明细主料海虾(12只)蒜头(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜蓉蒸海虾的做法步骤1、虾开边去虾线虾肠,准备好蒜蓉。2、用盐酱油油把蒜蓉调好备用。3、把虾摆好盘。4、均匀浇上调好的蒜蓉...
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