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关于黄糯米凉糕的餐饮百科

黄糯米凉糕怎么做-黄糯米凉糕的做法
  • 黄糯米凉糕怎么做-黄糯米凉糕的做法

  • “这种米从小就吃,但是老人怕吃了不好克化,都不让吃凉的。在西贝吃过凉糕,一下子就爱上了这个味道。试做一次,改良了,加了红豆和花生,葡萄干。蘸着糖桂花吃,美味无比呀。”食材明细主料大黄米(适量)红豆(适量)花生(适量)葡萄干(适量)辅料白糖(适量)清水(适量)桂花蜜(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时...
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糯米蛋黄糕怎么做-糯米蛋黄糕的做法
  • 糯米蛋黄糕怎么做-糯米蛋黄糕的做法

  • “上次做蛋黄焗玉米剩下的17个鸭蛋黄,本来想做蛋黄酥的没有做,上次做糯米南瓜饼剩下的米粉太多,今天想利用现有的材料随意发挥做了糯米蛋黄糕,当时是这样想的呵呵,蒸熟后怕蛋黄会流油,利用那天做蛋挞的底座锡纸杯把做好的糯米球放在杯中,像做蛋糕一样放锅里蒸,蒸熟后效果不错的,甜...
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凉糕用大米还是糯米
  • 凉糕用大米还是糯米

  • 做凉糕,大米和糯米都要用,糯米和大米的比例是5比2。在做凉糕时需要注意以下几点:1、锅中放入清水煮沸之后,再加入白糖和吉利丁粉搅拌均匀并煮开,切记一定要搅拌均匀,这样才能受热均匀,更好的煮开,使做出来的凉糕更加入味。2、白糖和吉利丁粉煮开之后,要加入红豆沙搅拌均匀,然后用小...
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糯米凉糕的做法大全
  • 糯米凉糕的做法大全

  • 糯米凉糕,是一种甜而不腻的美食,以它的色泽和口感深深吸引着食客,那么,糯米凉糕怎么做呢?接下来,让我们一起阅读这篇文章,文章中详细的包括了糯米凉糕的做法大全。同时,还有其他凉糕的做法为您分享,为您提供多种多样的凉糕制作方法。一、糯米凉糕的做法大全原料糯米140g、大米600g...
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糯米凉糕怎么做-糯米凉糕的做法
  • 糯米凉糕怎么做-糯米凉糕的做法

  • 食材明细主料糯米(五百克)辅料红枣(一百克)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)糯米凉糕的做法步骤1、粽叶浸泡一天2、洗净平铺笼底3、江米浸泡,控干4、粽叶上平铺一层糯米,再放一层红枣,再放一层糯米。5、最上面再放一层粽叶。上蒸锅,二十分钟。6、成品...
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紫薯糯米凉糕怎么做-紫薯糯米凉糕的做法
  • 紫薯糯米凉糕怎么做-紫薯糯米凉糕的做法

  • “好吧,我跟紫薯较上劲了,周末买了3个紫薯,一次性全部搞定了!!\(^o^)/~”食材明细主料糯米(4分之3杯)紫薯泥(半根紫薯)辅料葡萄干(适量)蜂蜜(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫薯糯米凉糕的做法步骤1、糯米提前泡发4个小时,洗净,加适量清水,煮熟。紫薯洗净去皮,切小块,放锅里蒸熟,捣...
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南瓜糯米凉糕怎么做-南瓜糯米凉糕的做法
  • 南瓜糯米凉糕怎么做-南瓜糯米凉糕的做法

  • “南瓜糯米凉糕,口感Q弹劲道,香甜适口!”食材明细主料南瓜泥(适量)糯米粉(适量)辅料糖(适量)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南瓜糯米凉糕的做法步骤1、南瓜蒸熟,南瓜、糖放入料理机里,打泥!2、南瓜泥糯米粉适量,不加一滴水,面团和好!3、擀圆坯,上锅蒸熟!4、稍微凉凉,做型,用手整理好长方...
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沁州黄小米凉糕怎么做-沁州黄小米凉糕的做法
  • 沁州黄小米凉糕怎么做-沁州黄小米凉糕的做法

  • “小米,你常用来做什么美食呢?估计很多家庭都习惯用小米来熬粥,小米粥、小米绿豆粥、小米南瓜粥、红薯小米粥等等,其实小米能做出很多我们想不到的美食,比如今天这款沁州黄小米凉糕,是大家在三伏天钟爱的美食~”食材明细主料沁州黄小米(200g)糯米(400g)辅料蜂蜜(适量)白糖(适量)甜香(口...
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黄米凉糕怎么做-黄米凉糕的做法
  • 黄米凉糕怎么做-黄米凉糕的做法

  • “我生在北方,每到夏季天气热的时候人们都喜欢吃凉糕,凉糕有很多种类,很多口味,红豆的、绿豆的……等等,其中我最喜欢黄米凉糕,我发现当我儿子第一次吃黄米凉糕的时候,他也特别喜欢,一起吃饭的小朋友连一口都没吃到,一整盘都被我儿子包了!因为类似这种小点心的餐食一盘的量都很少,有...
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糯米凉糕蒸多长时间
  • 糯米凉糕蒸多长时间

  • 二十到三十分钟。蒸制糯米凉糕通常需要二十到三十分钟,在蒸制糯米凉糕之前,需要提前将糯米用清水浸泡一段时间,浸泡的时间过短不能使糯米充分泡发,蒸制糯米凉糕就会变得不容易。糯米凉糕是夏季常见的小吃,口感软糯香甜,冰凉爽口。...
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糯米枣泥凉糕怎么做-糯米枣泥凉糕的做法
  • 糯米枣泥凉糕怎么做-糯米枣泥凉糕的做法

  • “满口香甜的新疆红枣勾起做凉糕的食欲,没有等待,立即动手,成品有点五花肉的赶脚呢!撒上糖桂花,闻上去桂花飘香,吃一口枣泥滑润,米香枣甜。炎炎夏日,来一块美味凉糕,口感软糯,清爽宜人,香而不艳,甜而不腻,回味无穷哦!”食材明细主料糯米(500g)枣泥(1碗)辅料糖桂花(适量)蜂蜜(适量)甜味(口味)蒸(工...
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黄豆粉糯米凉糕的做法 黄豆粉糯米凉糕(年糕糍粑) 黄豆粉糯米凉糕怎么做
  • 黄豆粉糯米凉糕的做法 黄豆粉糯米凉糕(年糕糍粑) 黄豆粉糯米凉糕怎么做

  • “我个人特别喜欢吃糯米制品,对这种粘粘糯糯甜甜的美食完全没有抵抗力,比如驴打滚,各种糍粑……等等,今天分享的黄豆粉糯米凉糕是做法特别简单的一款,因为没有夹任何馅料,所以操作起来要简单得多,相对来讲就特别节省时间,搭配黄豆粉可以说是黄金组合,就像驴打滚一样,糯米年糕跟黄豆...
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榴梿黄米凉糕的做法 榴梿和黄米凉糕竟也是绝配 榴梿黄米凉糕怎么做
  • 榴梿黄米凉糕的做法 榴梿和黄米凉糕竟也是绝配 榴梿黄米凉糕怎么做

  • 食材明细主料黄米凉糕(1盒)辅料酸奶(1盒)坚果(1袋)芒果(1颗)榴梿(半颗)调料蜂蜜(2勺)甜香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榴梿黄米凉糕的做法步骤1、黄米凉糕切成均匀的小块。2、完全冷冻的情况下,放入微波炉加热3-5分钟,至筷子按上去弹弹的。3、直接蘸酸奶吃就好,奶味十足。4、榴梿去核...
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黄桃黑糯米椰汁的做法 冰糕之黄桃黑糯米椰汁 黄桃黑糯米椰汁怎么做
  • 黄桃黑糯米椰汁的做法 冰糕之黄桃黑糯米椰汁 黄桃黑糯米椰汁怎么做

  • “经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。”食材明细主料黄桃罐头(一个)辅料淀粉(两小勺)椰奶(200克)配料黑糯米(150克)白糖(三勺)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)黄桃...
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凉糕用大米还是糯米制作的
  • 凉糕用大米还是糯米制作的

  • 每年的夏天,天气都是非常的炎热,让人真的是有点受不了,只有去吃一些比较解暑的凉糕缓解缓解。对于凉糕的制作,很多人就有这样的疑问了,不知道凉糕用大米还是糯米制作?下面就为大家介绍介绍。凉糕用大米还是糯米制作的其实这两种米都是需要的,想要做正宗的凉糕就要用水磨的,糯米...
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来看看吧!-糯米粉做凉糕
  • 来看看吧!-糯米粉做凉糕

  • 糯米粉和凉糕都是夏天口干舌燥的时候一种提味来源,我们生活中难免会觉得饿,或者是对生活的平淡无奇感到乏味,那么糯米凉糕便是广大无聊小伙伴的必备居家陪伴助手了,那么你们知道怎么用糯米粉做凉糕吗,来看看吧!来了解一下其中的细节!糯米粉做凉糕一、关于糯米凉糕糯米凉糕是一道...
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黄米凉糕的做法 七夕吃点甜甜的黄米凉糕 黄米凉糕怎么做
  • 黄米凉糕的做法 七夕吃点甜甜的黄米凉糕 黄米凉糕怎么做

  • 食材明细主料江米(140g)大黄米(70g)辅料葡萄干(10粒)蔓越莓干(10粒)醪糟(60ml)白糖(20g)金瓜泥(适量)调料色拉油(适量)其他(口味)其他(工艺)一天(耗时)普通(难度)黄米凉糕的做法步骤1、取洗干净的江米和大黄米按比例2:1加入醪糟,温水,各30克,放入干净的盛器中,敞口不密封,发酵10-12小时。2、浆好的米需...
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黄金糕是糯米么
  • 黄金糕是糯米么

  • 不是。黄金糕的主要原料是木薯粉或是澄粉,在木薯粉中兑入清水后加入酵母使其充分发酵膨胀后放入烤箱中烘烤即可。黄金糕的食用价值非常高,也可以用椰汁代替清水和面,使得黄金糕奶香味浓郁、鲜香味美。黄金糕除了可以烤制食用,也可以蒸熟后食用。1111111...
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糯米切糕凉了怎么热
  • 糯米切糕凉了怎么热

  • 使用蒸锅或使用微波炉加热。凉的糯米糕可以放在盘子里,再将盘子冷水下锅,放在蒸锅中,大火加热五分钟左右即可。凉的糯米切糕可以放在盘子里,放入微波炉中加热两分钟至三分钟即可。蒸好的糯米切糕可以放凉以后直接吃,也可以添加适量的白糖一起吃。...
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糯米凉糕怎么做
  • 糯米凉糕怎么做

  • 其实平时在家,如果家里有老人,老人们是很喜欢做一些点心的,就像逢年过节,老人们喜欢在家做一些芝麻糖之类的,现在的年轻人都不会做点心的,有的就连做饭也不会的。今天就为大家介绍一种好吃的点心,糯米凉糕,下面为大家介绍一下糯米凉糕怎么做。糯米凉糕怎么做?1、把泡好的糯米(一斤...
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黄金糯米糕的做法 【黄金糯米糕】 黄金糯米糕怎么做
  • 黄金糯米糕的做法 【黄金糯米糕】 黄金糯米糕怎么做

  • “有朋友要到家里来玩,说想吃上次我做的玫瑰糕,只是家里没紫薯了,我说做另外的吧,保证一样好吃。想想做什么呢?还得是糯米的才行,这家伙偏好这口。我在厨房里捣了半天,边想边做,终于捣出这款香飘满屋的糯米糕。”食材明细主料糯米(200克)花生(50克)黑芝麻(10克)红枣(15粒)甜味(口味)蒸(工艺)...
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凉糕的种类有哪些-凉糕用大米还是糯米
  • 凉糕的种类有哪些-凉糕用大米还是糯米

  • 凉糕相信是很多人都吃过的小吃,凉糕的味道小编就不仔细叙述了,总之凉糕还是很美味的,受到很多人的喜爱。很多人都喜欢吃凉糕,那小伙伴们知道凉糕用大米还是糯米呢?凉糕的种类有呢些呢?下面小编就来为大家回答一下凉糕的知识点。一、凉糕用大米还是糯米是用的大米凉糕是四川宜宾...
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糯米红枣凉糕怎么做
  • 糯米红枣凉糕怎么做

  • 无论是在平日或工作日里,还是在周末或是在节假日里,无聊或者悠闲的时候,总是会想着吃点零食来解解口,今天我就来讲讲糯米红枣凉糕怎么做吧,相信你们学到了以后,不仅能给自己吃,而且还能够分享给自己的小伙伴们来吃吃~·~一、糯米红枣凉糕怎么做用料:糯米500g、红枣250g做法:1、将...
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黄紫薯糯米糕怎么做-黄紫薯糯米糕的做法
  • 黄紫薯糯米糕怎么做-黄紫薯糯米糕的做法

  • 食材明细主料紫薯(一个)黄薯(一个)糯米粉(200g)低粉(100g)辅料白糖(40g)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄紫薯糯米糕的做法步骤1、糯米粉、糖和低粉称好倒一起加少量热水和(不用和成面团)2、碾碎黄薯,倒一半刚才未和成团的面粉。然后和成黄色面团,压模。(漏拍了一些步骤图)3、紫薯也同...
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红豆糯米凉糕怎么做-红豆糯米凉糕的做法
  • 红豆糯米凉糕怎么做-红豆糯米凉糕的做法

  • 食材明细主料糯米(适量)红豆(适量)辅料白糖(适量)果干(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红豆糯米凉糕的做法步骤1、准备好材料,糯米,红豆,果干和白糖。2、将红豆洗净,放入压力锅煮熟后捞出沥干。3、给红豆加入适量白糖,用勺子碾碎并搅拌均匀。4、将洗净的糯米放入压力锅蒸熟,水量...
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