- “其实我一点也不喜欢吃披萨,总觉得那个饼底干干硬硬的还没咱中国的煎饼来得好吃呢。看着朋友圈最近都在晒披萨,丰盛地馅料倒也是吸引了我,根据以往做面包的经验,我将披萨饼皮进行了二发,成品的饼底松松软软的和面包有点接近,再加上丰富厚实的馅料,从不吃披萨的我也很满足地吃了...
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- 食材明细面团酵母(3克)盐(2克)白砂糖(12克)鸡蛋(一个)高筋面粉(130克)低筋面粉(100克)黄油(12克)辅料马苏里拉芝士(适量)番茄酱(适量)培根(适量)披萨草(适量)罗勒叶(适量)蚝油(适量)口蘑(适量)彩椒丝(适量)洋葱丝(适量)黑胡椒碎(适量)黄油(适量(炒披萨酱用))咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蘑菇培根披萨的做法...
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- 食材明细主料小馒头(两个)鸡蛋(2枚)自制午餐肉(适量)辅料玉米粒(适量)番茄酱(适量)洋葱(半个)蒜(两瓣)玉米油(适量)奶酪片(2片)调料盐(适量)黑胡椒(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)免发面版披萨的做法步骤1、小馒头两个。2、切成丁。3、洋葱切丁。4、玉米粒解冻。5、自制午餐肉切碎。6、...
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- 食材明细主料标准粉(80克)水(160克)鸡蛋(3个)猪绞肉(100克)辅料姜(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)孜然(适量)黑胡椒(适量)孜然(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)中式软皮披萨的做法步骤1、1、姜切成姜末和盐、生抽、料酒、孜然、黑胡椒一起加入猪绞肉里搅拌均匀2、2、加入一个鸡蛋3、3、搅拌...
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- “买了烤箱也没怎么用过~最近沉迷吃披萨!就做个披萨吧~~”食材明细主料发面(200克)脆皮肠(适量)培根(1条)马苏里拉奶酪(300克)蘑菇(适量)辅料小洋葱(半个)香辣调料(4克)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)脆皮肠培根蘑菇披萨的做法步骤1、将面团放入10寸的披萨烤盘,均匀摊开,并留出边。2、...
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- “酱香腊肉蘑菇馅只做了一个夏巴塔就被封冻,而今得闲,把它解封来做个带葱香味的软饼,尽可能多的在面糊里加馅料,只为消耗这馅,而馅料一多,面糊也不用额外去调味,烙出的饼看起来麻成一片,吃着还挺香。”食材明细主料酱香腊肉蘑菇馅(80克)面粉(100克)水(100克)鲜酵母(3克)葱(20克)酱香(口味)煎(...
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- “这个季节吃南瓜很好,因为南瓜已经又甜又面了,今天了看看我做的这款没有玉米面的南瓜发糕吧”食材明细主料南瓜(半个)面粉(100克)辅料葡萄干(10颗)配料白糖(适量)酵母粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)松软南瓜发糕的做法步骤1、南瓜洗干净,去皮,2、这里我们用一半南瓜就够了3...
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- 食材明细主料高筋粉(98g)糖(18g)盐(1.5g)干酵母(1.5g)鲜奶(55g)辅料高粉(35g)水(35g)酵母(0.25ml)配料黄油(10g)马苏里拉芝士(适量)番茄酱(适量)蔬菜(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)披萨的做法步骤1、配料里的材料搅拌至酵母完全溶入面团中室温发酵1小时后,放入冰箱冷藏,至少16小时,备用。加...
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- “这道菜背后的故事~:披萨对于我来说,又简单,又实惠,它不仅可以当正餐,菜和主食都能同时满足,配上自己喜欢的水果,蔬菜,再做一些汤或粥,就可以非常好地享用了。今天做了一个心形披萨,快让家人一起享用吧。”食材明细主料自制披萨饼(2个)马苏里拉奶酪(100克)红彩椒(20克)番茄沙司(5汤匙)绿彩...
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- “制作全过程适合4岁以上宝宝操作😊。用自制的奶油蘑菇汁比番茄酱好吃太多了😋。”食材明细面包底(面团)高筋面粉(150g)低筋面粉(100g)酵母粉(2.5g)糖(12g)盐(3g)油(30g)牛奶(130g)馅料虾(蒜蓉腌过的虾)(适量)鱿鱼圈(适量)蘑菇(150g)蘑菇汁蘑菇(100g)奶油(50g)高汤(适量)蒜瓣(3瓣)黑椒盐(适量)原味(口味)烤(工...
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- “一直想在家里做一个大大的披萨,终于把各种角色买回来了,可以大显身手了😁”食材明细主料面粉(500克)黄油(25克)马苏里拉(100克)盐(2匙)蛋黄(2个)糖(1匙)辅料酵母(1匙)其他(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)十二寸超级披萨的做法步骤1、和面时候忘了拍照了,不好意思啊各位,把酵母用温水化开,将...
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- “现在精细的食品吃多了,难免会出现一些不良反应,比如说肥胖,高血脂高血压,平时适当的吃点粗粮就可加速新陈代谢,减少这些不良反应的出生原本打算放点枣蒸的,奈何我们家那位想吃原味的,于是我们就出品了原味的发糕”食材明细主料普通面粉(200g)玉米面粉(50g)辅料酵母粉(3g)无铝泡打粉(3...
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- 食材明细主料面包粉(188克)胚芽(12克)鸡蛋(半只)酸奶(127克)辅料蘑菇(适量)去骨鸡腿肉(185克)烤肉料(13克)披萨草(1克)马苏里拉芝士(200克)红酱(适量)配料盐(1克)糖(5克)酵母(2克)油(14克)咸鲜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)蘑菇鸡肉披萨的做法步骤1、面饼原料。2、主要辅料。3、混合面饼所有原料,机...
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- “一直非常喜欢吃披萨,自己动手做的好处是可以随意添加自己喜欢的食材,而且内馅很足。经济又实惠,而且用料放心。关于内馅,没有一成不变的固定模式,自己喜欢什么就放什么好了。”食材明细主料马苏里拉奶酪丝(200)高筋面粉(100)低筋面粉(100)腊肠(一根)辅料水(110)酵母(2)橄榄油(10)蘑菇(适量)...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:50高筋面粉:150辅料植物油:适量培根:适量蘑菇:适量彩椒:适量洋葱:少量玉米粒:适量圣女果:5个马苏芝士:60番茄酱:4勺酵母:2具体步骤1.面粉,比例配合:高@低-3:1。加温水柔软。2.酵母用温水冲开,加入面团里。3.揉成...
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- “我们家喜欢吃披萨,特别是这款咸味的,很受欢迎;所以我一般会一次做上几个披萨饼坯,放冰箱冻上,每次做披萨会方便、快捷很多。”食材明细主料蘑菇(适量)培根(适量)洋葱(适量)黑胡椒(适量)披萨饼(1块)马苏里拉奶酪(适量)辅料黄油(适量)咸香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)培根蘑菇披萨的做法步...
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- “我和老公都比较喜欢面食,外面的饼不敢买怕油不好,所以就自己动手了,做了芹菜肉馅和干菜肉馅,两个馅儿各有各的味道哦,最后馅不够了俺还烙了两个豆沙的。”食材明细主料肉馅(适量)芹菜(适量)霉干菜(适量)辅料葱(1棵)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)盐(适量)色拉油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)未...
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- “说我是披萨狂,一点也没有错又来一个芝心披萨,第一次做的面皮不是很拿手,这次有了上次的经验,20步详细图跟大家分享啦。绝对私房啊,自创的,没见过别人怎么做芝心的,但个人认为这么做是最赞的,还有没有更赞的做法,大家一起来分享吧。”食材明细主料高筋面粉(140g)鸡蛋(半个)纯牛奶(70ML...
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- “披萨可是不少大人小孩的挚爱。DIY起来绝对不难做,再呼个三五朋友一起来做,聊着不着边际的大事小情,眉头放松,嘴角扬起,口水直流,欢声笑语,这样的画面肯定会让你向往不已吧。充满期待的烘烤之后,一起尽情享用齿颊留香的披萨、享受生活吧!”食材明细主料高筋粉(250g)低筋粉(50g)无盐黄...
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- “自制的奶油蘑菇汁比番茄酱好吃。”食材明细面包底(面团)高筋面粉(150g)低筋面粉(100g)酵母粉(2.5g)糖(12g)盐(3g)油(30g)牛奶(130g)辅料虾(适量(蒜蓉腌过的虾))鱿鱼圈(适量)蘑菇(150g)蘑菇汁蘑菇(100g)奶油(50g)高汤(适量)蒜瓣(3瓣)黑椒盐(适量)蒜香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)高级(难度)海鲜蘑菇披萨的做法步骤...
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- “很想吃披萨了,可是,又只是一个人的独欢,大盘的披萨,估计是吃不下了,那,这款迷你的小披萨,就应运而生了,人的想法真是无极限啊,这样晚餐吃披萨,不多不少,刚刚好,再配上一杯奶茶,和着《邪恶力量》一起品尝着。好吧,这样的晚餐,我承认,我知足了。”食材明细主料面粉(400克)鸡蛋(一个)牛奶(170克...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟面包和蘑菇的相遇会有怎么样的故事呢?菌类的清香带麦香混杂着牛奶是别致的味蕾体验。小面包是个童话王国,而蘑菇馅蘑菇小面包不仅能给我们味觉享受,还有绝妙的灵魂升华。香软的蘑菇馅蘑菇小面包总是让人迫不...
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- “下面介绍给您一款,既营养又美味的《意大利蘑菇海鲜披萨角》。”食材明细主料高筋或中筋面粉(150克)奶粉(20克)细砂糖(10克)盐(3克)活性干酵母(3克)橄榄油(10克)鸡蛋(一个60克)清水(75克)辅料蟹味儿小白蘑(40克)鲜香菇(40克)蟹肉棒(40克)鲜虾肉(40克)胡萝卜(20克)洋葱(20克)红彩椒(15克)黄彩椒(15克)绿彩...
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- “对先前的腊肉披萨不甚满意,正好腊肉太肥,把肥膘切下来炒个蘑菇馅用来铺底习惯性用葱花来给腊肉增加一分清香这效果还真是不错。。。。”食材明细主料高筋粉(175克)鲜酵母(3克)细砂糖(5克)盐(1克)黄油(5克)熟菜籽油(30克)水(87克)辅料煮好的腊肉(300克)大脚菇(40克)干香菇(20克)姜蒜末(适量)豆瓣...
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- “米饭的又一种别样吃法。”食材明细主料二米饭(1碗)红肠(1段)辅料毛葱(2个)配料番茄酱(适量)马苏里拉奶酪(适量)大辣椒(适量)小柿子(适量)酸甜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)二米饭披萨的做法步骤1、准备所需材料。2、取两份相等分量的米饭用保鲜膜包起来并压实。3、取一个圆形的小盆把...
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