当前位置:味味甜 >

关于黄桃蛋糕卷的做法步骤的餐饮百科

黄桃蛋糕卷怎么做-黄桃蛋糕卷的做法
  • 黄桃蛋糕卷怎么做-黄桃蛋糕卷的做法

  • 食材明细主料蛋黄(44克)香草精(1克)糖(76克)低筋面粉(80克)蛋白(174克)黄油(18克)牛奶(42克)淡奶油(70克)辅料糖(10克)黄桃果酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄桃蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄香草精36克糖,在一个盆中充分打匀。2、在另一个无油无水盆中,将蛋白分3次加入76克糖,打至9分发...
  • 21084
黄桃千层蛋糕卷怎么做-黄桃千层蛋糕卷的做法
  • 黄桃千层蛋糕卷怎么做-黄桃千层蛋糕卷的做法

  • “一到夏天,就想吃些清凉的甜品,有什么既好吃,又不用烤箱,也不必打发鸡蛋,就能做的甜品吗?那就试试这款“黄桃千层蛋糕卷”吧。Q弹松软的可丽饼皮,卷着入口即化的奶油馅和清甜的黄桃块儿,每一口都有不同的口感和味道,好吃停不下来。相比一小块就要几十块的LADYM千层蛋糕,我做了这一...
  • 4346
樱桃蛋糕卷怎么做-樱桃蛋糕卷的做法
  • 樱桃蛋糕卷怎么做-樱桃蛋糕卷的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(6个)糖粉(60克)低粉(90克)牛奶(50克)玉米油(50克)淡奶油(80克)樱桃(几个)辅料醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)樱桃蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄部分待用2、加入糖粉和玉米油3、加入牛奶4、搅拌均匀5、搅拌成无颗粒6、蛋黄部分7、面粉过筛8、面粉全部过筛,准备搅拌9...
  • 5757
红枣核桃蛋糕卷怎么做-红枣核桃蛋糕卷的做法
  • 红枣核桃蛋糕卷怎么做-红枣核桃蛋糕卷的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)玉米油(50克)牛奶(50克)淡奶油(适量)白糖(30克)红枣肉(适量)低粉(100克)调料醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红枣核桃蛋糕卷的做法步骤1、鸡蛋,牛奶,玉米油一起混合搅拌均匀。2、低粉加入混合。3、继续搅拌至无颗粒的状态面糊。4、蛋白磕入无油无水盆里滴入...
  • 9568
桃子酱蛋糕卷怎么做-桃子酱蛋糕卷的做法
  • 桃子酱蛋糕卷怎么做-桃子酱蛋糕卷的做法

  • “桃子酱是从乡下采摘来的小鲜桃,自己熬的,里面还保留着大大的桃肉块,虽然桃酱的颜值差一点,但是总体蛋糕卷的颜值还是不错的,关键是味道很赞呀!”食材明细主料焙食尚原味蛋糕粉(60克)鸡蛋(4个)蛋白用白糖(50克)蛋黄用白糖(20克)玉米油(40克)清水(50克)辅料自制桃子酱(适量)果味(口味)烤(工艺)一...
  • 19358
按步骤教会你制作蛋糕-如何做蛋糕
  • 按步骤教会你制作蛋糕-如何做蛋糕

  • 蛋糕是我们经常会食用的一种食物类型,蛋糕的口感大多来说都是香甜软糯的,所以受到很多人的喜爱,但是大多数情况下,我们都是直接去蛋糕店购买已经制作好的蛋糕,但是平时自己在家里制作蛋糕,也是一种身心上的放松和技巧的掌握,接下来小编会将大家介绍一下如何做蛋糕?如何做蛋糕1.我...
  • 13114
抹茶黄桃蛋糕卷怎么做-抹茶黄桃蛋糕卷的做法
  • 抹茶黄桃蛋糕卷怎么做-抹茶黄桃蛋糕卷的做法

  • “前段时间朋友送了点抹茶,做了几次面包都不满意,最近开始尝试蛋糕,发现在比例上还是没怎么把握好,烤出来的颜色离我想像中的颜色相差很远。趁机做了这款小朋友喜欢吃的蛋糕卷”食材明细主料鸡蛋(5个)白砂糖(50g)色拉油(50g)牛奶(60g)低筋面粉(80g)抹茶粉(5g)白醋(2滴)盐(1g)辅料淡奶油(150g)糖...
  • 22088
黄桃果酱蛋糕卷怎么做-黄桃果酱蛋糕卷的做法
  • 黄桃果酱蛋糕卷怎么做-黄桃果酱蛋糕卷的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(80g)鸡蛋(4个)牛奶(65g)米糠油(45g)白糖(蛋白)(40g)白糖(蛋黄)(10g)辅料黄桃果酱(适量)白醋(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄桃果酱蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄蛋白分开,盛蛋白的盆要无油无水,蛋黄和白糖、米糠油放在一起。2、蛋黄、白糖、米糠油搅拌至乳化状态。3...
  • 6437
做蛋糕的步骤
  • 做蛋糕的步骤

  • 说到做蛋糕,想必不少朋友和小编一样,都喜欢自己在家里做做蛋糕当下午茶吧。那么,怎么才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步骤其实是非常重要的,那么,蛋糕的步骤到底有哪些呢,今天小编就专门给大家说说关于蛋糕制作的步骤,希望能够帮助大家。做蛋糕的步骤1、鸡蛋蛋糕食材明细:鸡蛋三个...
  • 9596
黄金步步糕怎么做-黄金步步糕的做法
  • 黄金步步糕怎么做-黄金步步糕的做法

  • “从小就知道每年过年的时候,老家这边家家户户都会蒸很多寓意吉祥的面食。期盼新的一年顺顺利利,最好吃的就是步步糕了,老娘知道我们喜欢吃步步糕,所以每逢过年都会多蒸几个。留下一个放在锅里压锅,就是压福。余下的每人可以分一个吃。回忆是甜蜜的,传承是要继续的哈。”食材明...
  • 15035
蜜桃乌龙蛋糕卷怎么做-蜜桃乌龙蛋糕卷的做法
  • 蜜桃乌龙蛋糕卷怎么做-蜜桃乌龙蛋糕卷的做法

  • “正值炎夏,正是蜜桃的季节,我这楼下菜市场的蜜桃价格也只是2-3元一斤,这么便宜的桃子当然可以多做做蜜桃乌龙了,毕竟买一杯也要十几块钱,自己做这成本就低很多了。家里正好有乌龙茶叶,自己正好试着做做!我是把桃子肉碾碎加蜜桃果酱再注入乌龙茶水就已经很好喝了!茶倒是做好了,又...
  • 7973
蛋糕的做法 电压力锅做蛋糕——详细步骤解说 蛋糕怎么做
  • 蛋糕的做法 电压力锅做蛋糕——详细步骤解说 蛋糕怎么做

  • “辞职在家闲着也是闲着,想着之前用电压力锅做蛋糕的时候做成的蛋挞,就想着再试一遍吧,万一这次成功了呢,嘿,没想到这次出来的效果还不错。”食材明细主料自发粉(适量)酸奶(适量)牛奶(适量)食用油(适量)白砂糖(适量)白醋(适量)鸡蛋(适量)奶香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蛋糕的做法步骤1、...
  • 24173
樱桃干蛋糕卷怎么做-樱桃干蛋糕卷的做法
  • 樱桃干蛋糕卷怎么做-樱桃干蛋糕卷的做法

  • “最好做成蛋糕卷的样子,省时省力,还不用洗模子,烤好后凉的也快,抹上沙拉酱和果干,美美的。招待人也不会显的掉价。而且是大众都可接受的口味。当然,我卷的不是太美。”食材明细主料蛋白(4个)蛋黄(4个)牛奶(80g)玉米油(50g)低粉(80g)辅料白醋(5滴)砂糖(30g)沙拉酱(适量)肉松(适量)可可粉(5g)果味(口...
  • 11610
蜜桃蛋糕卷的做法 烫面蛋糕的柔软【蜜桃蛋糕卷】 蜜桃蛋糕卷怎么做
  • 蜜桃蛋糕卷的做法 烫面蛋糕的柔软【蜜桃蛋糕卷】 蜜桃蛋糕卷怎么做

  • “市面上,看到水蜜桃有售了。有的手掌般巨大,有的小小一个;mama说有分北京水蜜桃,有的是本地培植的良种...反正都好吃,就加点在我爱的蛋糕卷里吧。这次烤的蛋糕卷用的是做烫面蛋糕的方法,卷蛋糕的时候柔软的程度有触摸毛巾的错觉!”食材明细主料面粉(40克)蜜桃(两个(小))鸡蛋(3个)辅料水...
  • 18325
桃心蛋糕卷怎么做-桃心蛋糕卷的做法
  • 桃心蛋糕卷怎么做-桃心蛋糕卷的做法

  • “最近市面上总是曝光一些蛋糕店的卫生,看人看着担心,但是孩子都喜欢吃糕点怎么办?贤惠的妈妈自己动手做起来,做好的蛋糕加入酸奶,搭配水果,那营养和卫生肯定是蛋糕店办不到的,酸奶多吃还补钙,为了家人健康别犹豫,做起来吧。”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(52克)牛奶(50克)玉米粉(50克)...
  • 13621
菊花蛋糕卷的做法 步迷菊花蛋糕卷 菊花蛋糕卷怎么做
  • 菊花蛋糕卷的做法 步迷菊花蛋糕卷 菊花蛋糕卷怎么做

  • “最近被穿越剧《步步惊心》给迷住,做了菊花蛋糕卷,来回忆下剧情!”食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(60克)辅料水(45克)油(35克)菊花(两朵)配料白糖(40克)白醋(几滴)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菊花蛋糕卷的做法步骤1、准备好原料。2、把蛋清和蛋白分离。蛋黄中放入三分之一的白糖和油...
  • 24027
超软千页纹黄桃蛋糕卷 千页纹黄桃蛋糕卷怎么做-千页纹黄桃蛋糕卷的做法 简单蛋糕怎么做---卷起来
黄桃磅蛋糕怎么做-黄桃磅蛋糕的做法
  • 黄桃磅蛋糕怎么做-黄桃磅蛋糕的做法

  • “美味看得见。”食材明细主料黄油(100g)糖粉(90g)全蛋(100g)低粉(90g)泡打粉(2/3小匙)辅料黄桃粒(适量)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黄桃磅蛋糕的做法步骤1、黄油室温软化后,打至颜色变淡2、加入糖粉打发3、分次加入全蛋液拌匀4、每次加蛋液前一定要充份拌匀才能再次加入5、加入...
  • 16845
樱桃汁蛋糕卷怎么做-樱桃汁蛋糕卷的做法
  • 樱桃汁蛋糕卷怎么做-樱桃汁蛋糕卷的做法

  • “樱桃果汁味道的蛋糕卷。口味是酸甜的,颜色是纯天然色。适合宝贝食用比较安全的。淡淡的粉色温馨又漂亮。抹很少的奶油。宝贝们都喜欢吃。”食材明细主料低筋粉(80克)辅料樱桃汁(100克)亚麻籽油(40克)鸡蛋(4个(264克))绵白糖(60克)柠檬汁(适量)酸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)樱桃汁...
  • 11936
diy蛋糕加盟需要几个步骤?
  • diy蛋糕加盟需要几个步骤?

  • 纯白的奶油,香甜的味道,总是让人流连忘返的蛋糕,是不是也曾让你有过自己动手做一个的欲望。加盟一家DIY蛋糕店,从事世界上最甜蜜的事业,为有愿望为最爱的人做蛋糕小哥哥小姐姐们提供一个完美的场所,这无疑是选择。但目前DIY蛋糕店品牌种类繁多,经营模式也不尽相同,如何选择适合自...
  • 11162
桃仁蛋糕卷怎么做-桃仁蛋糕卷的做法
  • 桃仁蛋糕卷怎么做-桃仁蛋糕卷的做法

  • 食材明细主料玉米油(50克)鸡蛋(4个)牛奶(50克)桃子(一个)杏仁片(适量)低粉(90克)淡奶油(250克)白糖(30克)调料醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)桃仁蛋糕卷的做法步骤1、玉米油,鸡蛋,牛奶混合。2、低粉加入混合。3、继续搅拌至无颗粒的状态面糊。4、蛋白磕入无油无水盆里滴入几滴醋或...
  • 8550
黄桃奶油蛋糕卷怎么做-黄桃奶油蛋糕卷的做法
  • 黄桃奶油蛋糕卷怎么做-黄桃奶油蛋糕卷的做法

  • “做的最多,也是好评率最高的一款点心”食材明细主料鸡蛋(4个)中粉(80g)牛奶(60g)玉米油(30g)白糖(适量)蛋白(40g)蛋黄(20g)辅料白醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄桃奶油蛋糕卷的做法步骤1、奶油,这是植物奶油,最好还是用动物奶油,更健康一点2、玉米油准备好3、黄桃一片,喜欢的可...
  • 19092
咸蛋黄蛋糕卷怎么做-咸蛋黄蛋糕卷的做法
  • 咸蛋黄蛋糕卷怎么做-咸蛋黄蛋糕卷的做法

  • 食材明细主料玉米油(50克)鸡蛋(4个)酸奶(100克)淡奶油(250克)咸蛋黄(4个)低粉(100克)白糖(30克)调料醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)咸蛋黄蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄4个,加入玉米油50克,酸奶100克混合搅拌均匀。2、咸蛋黄压碎,加入到蛋黄液中,搅拌均匀。3、低粉100克过筛加入蛋黄糊...
  • 26971
自制披萨卷的步骤
  • 自制披萨卷的步骤

  • 小伙伴喜欢吃面食吗?平时在家都会做哪些面食来吃呢?其实我们会经常在家自制一些面食的点心,来给自己的早餐或者午餐或者晚餐添加一道更好吃的主食。那我们做惯了面条,包子、大饼等一些中式的面食,今天我们也来学做一道西式的面食,叫做披萨卷。这是从披萨饼当中研制出来的创新做...
  • 18725
核桃波点蛋糕卷的做法 核桃沙拉波点蛋糕卷 核桃波点蛋糕卷怎么做
  • 核桃波点蛋糕卷的做法 核桃沙拉波点蛋糕卷 核桃波点蛋糕卷怎么做

  • “香香甜甜、软软糯糯。儿子说这是他吃过的最好吃的蛋糕卷。每次做蛋糕卷,夹层一般都用淡奶油,很好吃,但是热量也很大,这次尝试用了香甜沙拉酱和核桃来做夹层,非常成功。蛋糕卷外皮软糯细腻,夹层有沙拉酱的润口和核桃的香,咬上一口,非常回味”食材明细主料牛奶(80g)面粉(85g)糖(70g)玉...
  • 22647
专题