- 食材明细主料低筋面粉(100克)辅料可可粉(5克)细砂糖(40克)盐(1/4小勺(1.25ml))鸡蛋(20克)黄油(40克)泡打粉(1/4小勺(1.25ml))甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双色心形饼干的做法步骤1、黄油软化后,加入细砂糖、盐,用打蛋器打至膨松。2、分两次加入鸡蛋,继续用打蛋器打发,使鸡蛋和黄油完全融...
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- “菜谱中A为原味冻乳酪材料,B为树莓果酱冻乳酪材料。模具使用的是北美电器(ACA)的4寸心形模具ABT-HPXX04.这款双色酸奶冻乳酪慕斯,上下两层不同的颜色,分别为树莓果酱酸奶慕斯和原味酸奶慕斯。以下层的酸奶慕斯做为底味,浓浓的奶香中带着酸酸的回味,夏天食用也不会过腻,反而带来...
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- 准备时间:6分钟    烹饪时间:27分钟主料低筋面粉:100细砂糖:40鸡蛋:20黄油:40可可粉:5盐:1/4小勺泡打粉:1/4小勺辅料具体步骤1.用易拉罐自己Diy,去除上下层,剪开后大号心形可以直接凹出造型,小号的话剪掉一部分长度后再重新粘合开口出即可(易拉罐容易划...
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- 食材明细主料低粉(100克)辅料黄油(50克)鸡蛋液(18克)奶粉(15克)抹茶粉(1茶匙)可可粉(1茶匙)配料糖粉(40克)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)三色双心饼干的做法步骤1、黄油软化加糖粉打发至颜色变浅、体积变大2、分次加入打散的鸡蛋液,搅打均匀3、将低粉、奶粉混合过筛两次加入油蛋糊中...
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- 准备时间:60分钟    烹饪时间:30分钟主料低粉:160高粉:40白砂糖:50黄油:90可可粉:适量鸡蛋:1个奶粉:50辅料具体步骤1.将软化的黄油切成小块软化后,加入白糖。用打蛋器打发至体积稍微有些膨胀颜色发白。2.分多次加入打散的鸡蛋液,每一次都要搅打到鸡蛋...
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- 食材明细主料低筋面粉(200g)黄油(120克)糖粉(60克)玫瑰花(15克)辅料盐(0.5克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)心形玫瑰饼干的做法步骤1、准备原料:低筋面粉200g、黄油120克、糖粉60克、玫瑰花15克、盐0.5克。2、将玫瑰花捏碎,花瓣用水浸泡。3、黄油室温软化。4、加入糖粉和盐搅拌均...
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- “是否已经厌倦了单一纯色的饼干外形那不妨试试今次这款双色拼凑而成的星形饼干成品像极了一颗颗闪烁的小星星造型十分讨巧加上双色的创意真的是非常好看并且好吃的一款小点心哦”食材明细主料低粉(100克)可可粉(5克)糖粉(40克)全蛋液(20克)黄油(40克)泡打粉(1/4小勺(1.25ml))甜味(口味)...
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- “昨天是3月14号,既被称为π节,又被称为白色情人节。上网查了一下才知道原来白色情人节流行于日本、韩国、台湾等地区,是我们所知道的西方情人节的延续,3月14日男生回赠礼物给在2月14日那天送礼物给他的女生,就表示双方已经心心相印了。白色情人节的寓意为:期盼和幸福。期盼。...
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- “今天做一款小巧的夹心饼干送给大家,造型简单又讨喜,浓郁美味饼体,甜蜜巧克力馅料,出游精美小点心,漂亮的颜色带来浓浓新年气息!”食材明细主料蛋白(35克)糖粉(40克)低筋面粉(40克)杏仁粉(5克)无盐黄油(20克)抹茶粉(2克)红丝绒液(2克)辅料白巧克力(适量)黑巧克力(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗...
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- “这款饼干是按着薄灰的方子做的,也希望将来遇上命中的那个他的时候,能在充满爱的厨房里,为他制作这款心意饼干,呵呵。”食材明细主料低筋面粉(180克)黄油(100克)糖粉(50克)盐(1/4勺)小苏打粉(1/4勺)干燥玫瑰花瓣(15克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玫瑰心形饼干的做法步骤1、准备...
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- “紫薯含花青素,抗衰老。不但营养价值高,颜色还特别漂亮,用它来做的饼干也是让人感觉到特别的温馨和浪漫。”食材明细主料紫薯泥(65G)面粉(90G)豆渣(2勺)蛋黄(1个)辅料植物油(40G)糖粉(20G)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)心形紫薯饼干的做法步骤1、紫薯块放高压锅蒸熟压成泥,蛋黄1个...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料炼乳:1罐牛奶巧克力:160公克纯白牛奶巧克力:160公克心型模型:1个辅料具体步骤1.先将整罐未打开的炼乳放入沸水中滚煮约3小时后取出,等放凉后打开,即可成为巧克力的牛奶糖内馅。2.将融解后的牛奶巧克力倒入一部...
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- 食材明细火龙果面团面粉(380g)酵母(4g)火龙果汁(200g)200g面粉(200g)酵母(2g)水(100g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色火龙果心形馒头的做法步骤1、火龙果去皮切块。2、放料理机中榨成汁,过滤一遍得到细腻的果泥汁。3、用火龙果汁和成光滑的面团,盖湿布放温暖处发酵。4、面粉、酵...
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- “一款漂亮的心形双色面包。”食材明细主料高筋面粉(180克)牛奶(45克)清水(50克)糖(20克)盐(1.5克)酵母(3克)可可粉(4克)辅料黄油(25克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)心形双色面包的做法步骤1、先把牛奶和清水倒入面包机里,对角放糖和盐,接着倒入高筋面粉,中间放酵母,启动和面10分钟,成...
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- “做饼干很简单,随心配方,随自己口味,自己想怎么做就怎么做饼干。”食材明细主料低粉(250克)白糖(90克)玉米油(80克)鸡蛋(2个)红曲粉(小许)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)心形娃娃头饼干的做法步骤1、把所以的食材合在一起揉成面团2、装保鲜袋静醒10分钟3、放在案上擀成不到一厘...
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- “嘴馋了吃什么好呢,做这么一款小饼干,可以吃好几天哦,又香又酥又脆,可以搭配一杯咖啡或是奶茶,下午茶就有了,一边上网一边来几块,很好吃的,而且春游带上也很方便。”食材明细主料低筋面粉(160g)鸡蛋(1个)黄油(50g)辅料糖(45g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)心形饼干的做法步骤1、黄油...
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- “关于饼干,我就不多说了,明天就是情人节了,祝大家双节快乐,有情人终成眷属。”食材明细主料低筋面粉(180克)黄油(95克)咖啡粉(10克)糖(40克)鸡蛋(52克)辅料盐(2克)无铝泡打粉(1.5克)巧克力(装饰用)(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)心形饼干的做法步骤1、准备食材2、准备一个干净的碗,放...
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- “520!来了!代表着爱的玫瑰,包含着爱的玫瑰花饼干,看中了吗?一句:我爱你!感动吗?那么,却起手来,为他、她,朋友?家人?宝贝?做一道爱的饼干吧?”食材明细主料低粉(180克)辅料玫瑰花(15克)配料黄油(100克)糖粉(50克)盐(1/4小匙)小苏打粉(1/4小匙)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)玫瑰花心形饼干的做法...
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- “首先感谢美食天下与ACA主办的烘焙之路的活动,很开心与另十四位小伙伴们一起参加活动,要快过中国的情人节了,想着通过自己的双手,为心爱的家人,做上一份爱心饼干,可能是最最能表达感情的小礼物吧。也借此,送给一路支持我的朋友们,谢谢你们的支持及鼓励,让我能短时间提升自我,烘焙...
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- “这款饼干味道真的很好,浓浓奶香味掩盖着淡淡的玫瑰清香,香、酥、甜,每一口里还能品尝到玫瑰花瓣,因为浸泡过,所以一点也不会干哦。真的是很好吃的饼干,拿在手里,不吃光看都会觉得很美好。”食材明细主料无盐黄油(100克)低筋面粉(180克)糖粉(50克)辅料干燥玫瑰花(15克)配料盐(1/4小匙)小...
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- 食材明细主料面粉(500g)糖(100g)黄油(200g)色拉油(50g)鸡蛋(2个)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)心形饼干的做法步骤1、把糖,黄油色拉油放一起搓匀加入鸡蛋然后没有糖的颗粒,放入面粉,搓匀做成面团做成各种各样的形状2、烤箱预热上火200,下火180.根据烤箱调温3、感觉棒棒哒!口感特别好...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料原味部份:无盐黄油:80g可可味部份:无盐黄油:40g辅料具体步骤1.原味部份1、将黄油在室温放软后,稍打发。2、往黄油中加入糖粉,拌匀。3、加入蛋液,拌匀。4、加入低粉,拌匀后,分成重量相同的两个面团。2.可可部份与原...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料黄油:100低筋面粉:200可可粉:15辅料白糖:70香草油:2滴泡打粉:2盐:1鸡蛋液:20具体步骤1.准备好所有的食材。2.黄油软化加入白糖搅打。3.打至黄油变白加入鸡蛋液香草油继续搅打。4.加入过筛的低粉,泡打粉拌均匀。...
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- 食材明细主料鸡蛋(一个)西瓜汁(30g)可可粉(5g)食用油(10g)辅料低筋面粉(330g)糖(10g)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双色饼干的做法步骤1、取40g食用油、30g鸡蛋液、白糖10g放入容器中,用打蛋器打匀2、倒入可可粉搅拌均匀,130g低筋面粉筛入巧克力蛋糊中,用铲子上下翻拌,使面糊均匀3、...
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- 食材明细主料低粉(200克)红曲粉(3克)黄油(125克)鸡蛋(一个)辅料糖粉(15克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)原味心形饼干的做法步骤1、黄油软化与糖粉混合2、打入一个鸡蛋搅拌均匀3、低粉倒入与黄油混合4、取红曲粉与白色面团混合拌均匀,入冰箱冷冻半个小时5、取出擀成6厘米厚度,压...
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