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关于野菜鸡汤火锅的家常做法的餐饮百科

野菜鸡汤火锅怎么做-野菜鸡汤火锅的做法
  • 野菜鸡汤火锅怎么做-野菜鸡汤火锅的做法

  • “冬天涮火锅是挺容易上火的,我觉得用野菜做上一个火锅底就有下火作用,野菜材料我用的是鱼腥草,葛菜以及狮子头草,都是些清热解毒的材料,野菜清甜,也不会影响其他火锅食材的味道。”食材明细主料鱼腥草(适量)狮子头草(适量)葛菜(适量)水(适量)辅料浓汤宝(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简...
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你还知道哪些美味的家常火锅做法-火锅野菜怎么做好吃
  • 你还知道哪些美味的家常火锅做法-火锅野菜怎么做好吃

  • 火锅是我国的一道传统美食,它的历史悠久,最初是由于在吃火锅时,锅里会发出咕咚咕咚的响声,因而又把它叫作“古董羹”,一份好吃的火锅,除了要准备新鲜的食材以外,特色的锅底可以说才是它的灵魂,火锅的种类有很多,大家知道野菜火锅怎么做好吃吗?一、火锅野菜的做法用料主料:鱼腥草150...
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野蘑菇鸡肉蔬菜汤怎么做-野蘑菇鸡肉蔬菜汤的做法
  • 野蘑菇鸡肉蔬菜汤怎么做-野蘑菇鸡肉蔬菜汤的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)红枣(3枚)辅料豆腐(’l00克)胡萝卜粉条(适量)白菜(适量)调料胡椒粉(少许)十三香(适量)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)野蘑菇鸡肉蔬菜汤的做法步骤1、鸡肉野蘑菇汤倒入炒锅里。2、:粉条煮熟捞出过凉水备用。3、胡萝卜切成小块备用。4、土豆切成小片备用。5、大...
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鸡骨汤火锅怎么做-鸡骨汤火锅的做法
  • 鸡骨汤火锅怎么做-鸡骨汤火锅的做法

  • “冬天自己在家煮上一锅暖乎乎的,不用出门省得麻烦了,吃完聊聊天打发时间收拾收拾心情好了也暖和了”食材明细主料翅根骨(适量)火锅丸子(适量)各种蔬菜(适量)麻辣火锅底料(1袋)辅料开水(适量)桂皮(适量)姜片(适量)花椒(适量)中辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鸡骨汤火锅的做法步骤1、烧烤剩...
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野葛菜猪骨汤的做法 #春季野菜#-野葛菜猪骨汤 野葛菜猪骨汤怎么做
  • 野葛菜猪骨汤的做法 #春季野菜#-野葛菜猪骨汤 野葛菜猪骨汤怎么做

  • 食材明细主料野葛菜(一把)猪骨(500克)蜜枣(4个)辅料盐(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)野葛菜猪骨汤的做法步骤1、野葛菜洗净备用2、猪骨出水待用3、蜜枣备用4、把所有汤料放入锅内,盖锅盖大火烧到帽白蒸汽转最小火煲90分钟,加盐即可。...
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家常地锅鸡怎么做-家常地锅鸡的做法
  • 家常地锅鸡怎么做-家常地锅鸡的做法

  • “地锅菜的汤汁较少,口味鲜醇,饼借菜味,菜借饼香,具有软滑与干香并存的特点。如今,在徐州,地锅鸡,地锅鱼等地锅菜色已形成了独具特色的饮食系列,成为了徐州本地最具特色的菜品,也是外地旅客在徐州最爱吃的菜肴之一。”食材明细主料打野小公鸡(2斤)面粉(适量)辅料花椒(30粒)香菇(2个)桂皮(2...
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家常火锅汤怎么做
  • 家常火锅汤怎么做

  • 买点鸡骨架回来作为火锅汤的汤底,加入买的火锅底料,同时切一些姜和葱一起放至锅种,这样汤底品尝起来会更诱人,而汤底做好了后就需要下合适的菜品了,青菜、娃娃菜、豆芽、魔芋结等都是不错的选择。...
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家常火锅清汤怎么做
  • 家常火锅清汤怎么做

  • 家常火锅清汤口味的也不难做,只需要用大骨头作为底料,然后可以往里头加适量的姜片、葱段以及蘑菇、番茄等等。下完食材之后可以根据口味的喜好往锅里头加一些调味料,比如盐、鸡精等等,然后就可以下自己想吃的火锅配菜了,可以下黑鱼片、生菜、金针菇等等。...
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野葛菜汤怎么做-野葛菜汤的做法
  • 野葛菜汤怎么做-野葛菜汤的做法

  • “葛菜主要是祛痰去湿,抗菌作用。”食材明细主料野葛菜(1.5斤)猪蹄(半只)猪骨(两大块)水(12碗)生姜(2片)辅料盐(少许)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)野葛菜汤的做法步骤1、葛菜去除花和黄叶杂物,将叶子和根茎分开洗净,根茎扎成一把待用,叶子放一边,汤煲到差不多才加入。2、猪蹄去毛,温水...
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野菜鸡汤火锅如何做简单又好吃
  • 野菜鸡汤火锅如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟野菜鸡汤火锅对于爱吃火锅的人来说是个福音。经常吃火锅容易上火,但是加入了野菜就有着下火的功效,再加上滋补的鸡汤,煮开后的香味让人垂涎三尺,放入自己喜欢的涮菜,煮熟后吃到嘴里还有着鸡汤的香浓汤汁,可谓人...
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美味野鸡汤 野鸡汤怎么做-野鸡汤的做法 野味清炖小野鸡
  • 美味野鸡汤 野鸡汤怎么做-野鸡汤的做法 野味清炖小野鸡

  • “快过年了,客户送了只小野鸡。本来打算红烧的,后来听杀鸡的说野鸡汤很有营养比平时的鸡汤营养高很多,就清炖了。”食材明细主料野鸡(一只)辅料八角(适量)葱(适量)姜(适量)红枣(适量)枸杞(适量)淮山(适量)配料盐料酒(适量)其他(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)野鸡汤的做法步骤1、客户送了只小...
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家常沧州火锅鸡的做法
  • 家常沧州火锅鸡的做法

  • 沧州火锅鸡,是一道带有一些沧州特色的并且色香味俱全的传统名菜,风味十分独特,做法也是从1900年前就有了,主要就是从四川的麻辣火锅和鸡的做法合制而成,就成了今天河北省的沧州名菜--沧州火锅鸡。中华美食可谓是博大精深,各色制法一应俱全,正宗的沧州火锅鸡可不好做,不过把握好火...
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野生菌火锅怎么做-野生菌火锅的做法
  • 野生菌火锅怎么做-野生菌火锅的做法

  • “时间过的真快,一年中的最后一个季节悄然而至。随着季节的变化,气温也在下降,连续的阴雨天气,更让人感觉由里到外的冷。每逢这时,家人最想吃些暖身暖胃的饭菜。这样的饭菜首选越吃越暖和的涮火锅。吃火锅,除了温暖以外,还有着食材丰富,营养均衡,操作简单,快捷方便,低油环保等诸多益...
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家常鸡蛋汤怎么做-家常鸡蛋汤的做法
  • 家常鸡蛋汤怎么做-家常鸡蛋汤的做法

  • 食材明细主料西红柿(1个)黄瓜(半根)鸡蛋(2个)辅料淀粉(适量)盐(适量)香油(5滴)原味(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常鸡蛋汤的做法步骤1、西红柿,黄瓜洗净切片,淀粉适量(按自己水的多少适当增减用量)加水调匀,鸡蛋打散备用。2、锅加水(看自己吃饭人数适当加),烧开。3、锅内加盐(按自己口味尝着...
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家常牛肉火锅怎么做-家常牛肉火锅的做法
  • 家常牛肉火锅怎么做-家常牛肉火锅的做法

  • “刚刚入秋,就感到有一丝寒意,天冷的时候莫过于吃上热乎乎的火锅,一家人围坐在一起,无比幸福,其实,幸福就这么简单。”食材明细主料牛肉(750克)辅料豆腐(2块)豆腐果(150克)腐竹(100克)粉丝(3把)生菜(2棵)大白菜(半棵)炸丸子(适量)蟹肉棒(适量)金针菇(100克)香菇(8朵)锅巴(适量)乌冬面(适量)白萝卜(6个)微辣(...
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鸡汤火锅怎么做-鸡汤火锅的做法
  • 鸡汤火锅怎么做-鸡汤火锅的做法

  • “这款火锅是用笨鸡熬的清汤做锅底,无油而且味美。鸡肉性温,非常适合冬季食用,用鸡汤是一种非常好的火锅锅底,涮料有荤有素,搭配合理。”食材明细主料笨鸡(200g)白菜叶(300g)苦菊(200g)油豆皮(300g)海带丝(300g)冻豆腐(500g)羊肉(500g)羊脑(500g)羊血(300g)肉丸(400g)切面(200g)辅料大枣(4个)清水(适量)...
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野菜汤的做法 #春食野菜香#野菜汤 野菜汤怎么做
  • 野菜汤的做法 #春食野菜香#野菜汤 野菜汤怎么做

  • “这个野菜,学名真的不知道叫什么,我们当地人都叫它“鸟扑棱”,具体的字是不是这三个字,也说不清楚。特意百度,也没找到。所以,我发菜谱,就叫野菜汤。这个野菜,有点黄瓜味道的清香,特别好吃,可惜只采到几朵,哈哈哈,太少了,正好,家里有鱼豆腐,加个鸡蛋,一道鲜美的汤就大功告成了,喜欢的看看...
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鸡毛菜蛋汤的做法 “家常菜”鸡毛菜蛋汤 鸡毛菜蛋汤怎么做
  • 鸡毛菜蛋汤的做法 “家常菜”鸡毛菜蛋汤 鸡毛菜蛋汤怎么做

  • 食材明细主料鸡毛菜(250g)鸡蛋(2只)辅料麻油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡毛菜蛋汤的做法步骤1、准备食材。2、鸡毛菜去黄叶,洗净备用。3、鸡蛋打散备用。4、锅中放入一碗水,水烧开后慢慢倒入鸡蛋液。5、待鸡蛋液凝固后,放入鸡毛菜。6、放入盐调味。7、放入麻油...
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家常鸳鸯火锅怎么做-家常鸳鸯火锅的做法
  • 家常鸳鸯火锅怎么做-家常鸳鸯火锅的做法

  • 食材明细主料羊肉(适量)鱼丸(适量)牛肉丸(适量)生菜(适量)茼蒿(适量)香菜(适量)腐竹(适量)蟹柳(适量)虾滑(适量)辅料火锅底料(适量)麻酱(适量)腐乳(适量)韭菜花(适量)葱(适量)枸杞(适量)麻香(口味)火锅(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常鸳鸯火锅的做法步骤1、准备好鱼丸、蟹柳。2、茼蒿、生菜、香菜洗净。3、腐...
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家常麻辣火锅怎么做-家常麻辣火锅的做法
  • 家常麻辣火锅怎么做-家常麻辣火锅的做法

  • “寒冷的冬天来了,我最想的就是吃一顿热呼呼的火锅...而且当然要以麻辣的最过瘾啦....这是种做法非常家常......超级好吃哇...”食材明细主料大葱(适量)姜片(适量)大蒜瓣(适量)干辣椒圈(适量)小米椒(适量)红汤火锅底料(一袋)豆瓣酱(适量)麻椒(适量)花椒(适量)辅料鲜羊肉(适量)鲜牛肉(适量)西兰...
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家庭版火锅做法-家常火锅清汤怎么做才好吃
  • 家庭版火锅做法-家常火锅清汤怎么做才好吃

  • 火锅的由来已久,平时外出聚餐,因为难以选择,大家都会提议去吃火锅。火锅可供大家选择的食材较多,可以选择自己爱吃的,这样也就杜绝了一些挑食的。除了餐馆中吃火锅,其实也可以在家里面自己做火锅,清汤火锅便不错。那家常火锅清汤怎么做的呢?以下小编会为大家介绍到做法!一、家常...
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常吃野菜竟有这些好处-野菜汤锅的做法
  • 常吃野菜竟有这些好处-野菜汤锅的做法

  • 野菜是十分常见的,但却有许多人没吃过,有些小伙伴从没注意,路过的草地,山林,都有野菜的身影。夏季吃野菜正是应季,夏季野菜成熟,不仅干净天然,而且营养价值颇高。那么小伙伴们有疑问,夏季吃什么野菜好呢?那就跟随小编一起看看野菜汤锅的做法吧。一、吃野菜竟有这些好处1、减低胆固...
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家常火锅配菜
  • 家常火锅配菜

  • 火锅,一想到它就会勾起人们的美味回忆,当我们路过火锅店时,闻到从里面飘来的火锅味道,总想进去一饱口福,但由于有一些消费过高,所以,我们就只能在家里进行家常的火锅,但是,要做好一个家常火锅也是不容易的,特别是在配菜方面,那我们应该怎么配呢?火锅是冬日里最受欢迎的一道美味,建议大...
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家常火锅的做法 大哥家的美味----家常火锅 家常火锅怎么做
  • 家常火锅的做法 大哥家的美味----家常火锅 家常火锅怎么做

  • “大哥家的美味,去给大哥大嫂拜年。大嫂做了大家都爱吃的家常火锅,还有红烧鱼,煎饺子,烧牛肉,蒸腊猪蹄等好多的菜菜。火锅食材:猪蹄半个,超市买的火锅配料,蛋等等。1、将猪蹄冼净斩切大块,2.切好的猪蹄放进汤锅里煲成猪蹄汤。3、煲好的猪蹄汤倒进电火盆里,调入麻辣火锅料煮开后倒进...
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家常菜汤怎么做-家常菜汤的做法
  • 家常菜汤怎么做-家常菜汤的做法

  • “午饭吃的有点晚,晚上不太饿,不吃吧又怕饿。吃点什么好呢?来碗菜汤吧。”食材明细主料冻豆腐(1块)瘦肉(50克)干香菇(5小朵)笋(50克)青菜(150克)土鸡蛋(2个)辅料猪油(适量)盐(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常菜汤的做法步骤1、冻豆腐切块(把老豆腐坊到速冻箱冻...
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