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关于香炒藕片怎么做的餐饮百科

香炒藕片怎么做-香炒藕片的做法
  • 香炒藕片怎么做-香炒藕片的做法

  • “莲藕,微甜而脆,不仅是常用的菜,也是药用价值相当高的植物,无论根叶、花须、果实全都是宝均可入药,滋补强身,是很好的滋补佳品。”食材明细主料嫩莲藕(300克)野山椒(100g)辅料姜末(适量)花椒油(适量)植物油(适量)醋(适量)白糖(适量)盐(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香炒藕片的做法步...
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清炒藕片的做法 缤纷一盘【清炒藕片】 清炒藕片怎么做
  • 清炒藕片的做法 缤纷一盘【清炒藕片】 清炒藕片怎么做

  • “今早炒的藕片,白、紫、红、黑、绿,缤纷的色彩,看了欢喜。只用橄榄油、少许的盐和糖调味,清清淡淡的一盘,凸显原味,有些田园的感觉,清脆爽口。”食材明细主料藕(半段)紫甘蓝(一片)木耳(两朵)胡萝卜(半段)芹菜(两小颗)辅料蒜(一瓣)橄榄油(适量)盐(少许)糖(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清...
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素炒藕片怎么做-素炒藕片的做法
  • 素炒藕片怎么做-素炒藕片的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(1根)芹菜(130克)莲藕(220克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)素炒藕片的做法步骤1、食材:胡萝卜、芹菜、莲藕。2、将莲藕和胡萝卜洗净,去皮。3、放在案板上莲藕切成片,胡萝卜切成丝。4、将芹菜去根洗净,捞出。5、放在案板上切成段。6、接着,...
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香辣藕片的做法 【广州】香辣藕片 香辣藕片怎么做
  • 香辣藕片的做法 【广州】香辣藕片 香辣藕片怎么做

  • “新年各家各户大鱼大肉,素菜可是抢手菜,如果素菜还有辣椒开胃,更是抢手呀。莲藕营养丰富,含膳食纤维高,补益气血,增强免疫力。莲藕烹饪的方式多种,煲汤、清炒、辣炒、肉炒、凉拌,还可以做零食。冬天适量的吃的辣可以促进血液循环。香辣藕片,多吃也不怕长肉,呵呵,吃饱都不怕。”食材...
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炒藕片 腊肉炒藕片怎么做-腊肉炒藕片的做法 腊肉
  • 炒藕片 腊肉炒藕片怎么做-腊肉炒藕片的做法 腊肉

  • 食材明细主料藕(1段)胡萝卜(半段)莴苣(1小段)辅料腊肉(1小块)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒藕片的做法步骤1、准备好的食材。2、胡萝卜腊肉胡萝卜莴苣切片。3、蔬菜焯水。4、锅中加底油加腊肉。5、放入焯水的菜,翻炒,加入酱油。6、搅拌均匀,装盘。...
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香菇肉片葱炒藕怎么做-香菇肉片葱炒藕的做法
  • 香菇肉片葱炒藕怎么做-香菇肉片葱炒藕的做法

  • 食材明细主料藕(1节)猪肉(150g)洋葱(1个)香菇(3朵)辅料黄酒(适量)酱油(适量)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇肉片葱炒藕的做法步骤1、香菇洗净切片,大蒜切粒,姜切丝。2、藕去皮洗净切片,洋葱洗净切半个。3、猪肉洗干净,切片,肥瘦分开。4、锅烧热,加入少许油,先将肥肉下入锅中煸炒出油...
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炝炒藕片的做法 【山东】炝炒藕片 炝炒藕片怎么做
  • 炝炒藕片的做法 【山东】炝炒藕片 炝炒藕片怎么做

  • “家常菜---炝炒藕片”食材明细主料莲藕(1节)辅料油(适量)盐(适量)辣椒(适量)蒜(4粒)花椒(适量)味极鲜酱油(1勺)蚝油(1勺)白糖(适量)中辣(口味)炝(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炝炒藕片的做法步骤1、莲藕去皮洗净切成薄片。2、辣椒剪碎,蒜切片,准备花椒。3、将藕片焯水至断生。4、将味极鲜酱油,蚝油,白...
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炒藕片怎么做-炒藕片的做法
  • 炒藕片怎么做-炒藕片的做法

  • 食材明细主料莲藕(适量)辅料猪肉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒藕片的做法步骤1、藕片焯水。2、捞出过冷水。3、猪肉煸出油。4、加入辣椒蒜末煸炒。5、倒入藕片。6、翻炒均匀加入盐。7、起锅装盘。8、成品。...
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清炒藕片的做法 清炒藕片——小清新 清炒藕片怎么做
  • 清炒藕片的做法 清炒藕片——小清新 清炒藕片怎么做

  • “比起粉藕(煲汤用的藕,也叫面藕),我更喜欢白白的脆藕。不知道是不是因为我家的藕都拿来炖汤,买的都是粉藕,所以我就对脆藕青眼有加了。O(∩_∩)O哈哈哈~清炒藕片,多小清新啊,来一份吧。”食材明细主料莲藕(2根)辅料青尖椒(适量)小米辣(适量)配料蒜(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(...
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小炒藕片怎么做-小炒藕片的做法
  • 小炒藕片怎么做-小炒藕片的做法

  • “莲藕:清热生津,凉血散淤,补益脾肾。”食材明细主料九孔藕(一段)红椒(半只)绿椒(半只)里脊肉(适量)辅料生抽(适量)菜籽油(适量)生姜丝(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小炒藕片的做法步骤1、食材准备2、调料准备3、菜籽油准备4、莲藕去皮切片5、锅里加水烧开,盖上锅盖,沸腾几分钟。...
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炝炒椒香藕片怎么做-炝炒椒香藕片的做法
  • 炝炒椒香藕片怎么做-炝炒椒香藕片的做法

  • “秋季正是莲藕、花椒上市的季节。刚下来的莲藕鲜嫩,口感脆嫩味甜是可以生吃的。鲜花椒也是香味十足,凉在阳台上的那点花椒搞得满屋椒味。试着把这两种食材撮合在一起,用炝炒的法子做出来想必味道也能说得过去。为了增加视觉的感受,让剁椒也参加了进来。”食材明细主料藕(适量...
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炒藕片的做法 家常炒藕片 炒藕片怎么做
  • 炒藕片的做法 家常炒藕片 炒藕片怎么做

  • “藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物,它的根叶、花须果实皆是宝,都可滋补入药。家常藕片,是餐桌上必不可少的一道佳肴,喜欢的看看:”食材明细主料藕(1节)辅料盐(2克)糖(10克)醋(10克)酱油(适量)干辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时...
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醋炒藕片怎么做-醋炒藕片的做法
  • 醋炒藕片怎么做-醋炒藕片的做法

  • 食材明细主料莲藕(二节)辅料葱(适量)蒜(适量)配料盐(适量)酱油(适量)醋(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋炒藕片的做法步骤1、准备好材料,分别洗净。2、莲藕切片,葱切断,蒜头切碎。3、将切好的莲藕用清水冲去淀粉,然后沥干水分备用。4、锅内放油爆香蒜末。5、倒入莲藕片翻炒片刻,...
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肉炒藕片怎么做-肉炒藕片的做法
  • 肉炒藕片怎么做-肉炒藕片的做法

  • “藕,又叫莲藕,是我们经常食用的一种食物,它味道甘甜,口感脆嫩,具有很高的营养价值,非常受到人们的喜欢莲藕含铁量较高,故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高,又含有大量的维生素C和食物纤维,对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分有益。藕中含有丰富...
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芦笋香肠炒藕片怎么做-芦笋香肠炒藕片的做法
  • 芦笋香肠炒藕片怎么做-芦笋香肠炒藕片的做法

  • 食材明细主料芦笋(100克)香肠(1根)河藕(1节)辅料鸡精(1小勺)盐(1小勺)白糖(1小勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芦笋香肠炒藕片的做法步骤1、准备的用料。2、先把河藕洗净去皮。3、切成薄片。4、芦笋去皮洗净。5、切成长短差不多的段。6、香肠洗净切成片。7、油热后先煸香肠。8、...
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香辣炒藕片儿怎么做-香辣炒藕片儿的做法
  • 香辣炒藕片儿怎么做-香辣炒藕片儿的做法

  • “大热天最纠结的就是吃啥这件事儿每天每顿都是如此,买菜的时候更加,摆在上面的都一样但是我吧是那种同样的东西不能吃第二顿的人感觉好久没有吃藕了,昨天去看见还新鲜,就买了两节回来香脆清甜的莲藕,这样的做法既保留了藕的脆度增加的辣味儿更是增加食欲啊”食材明细主料莲藕...
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爆炒藕片的做法 爆炒藕片(电饭煲版) 爆炒藕片怎么做
  • 爆炒藕片的做法 爆炒藕片(电饭煲版) 爆炒藕片怎么做

  • 食材明细主料莲藕(适量)辅料盐(适量)老干妈(适量)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒藕片的做法步骤1、莲藕切薄片,越薄炒出来就越香2、油热后倒入莲藕翻炒,然后加上一勺老干妈豆豉酱(如果喜欢辣的可以加多点)3、再加少许盐4、爆炒均匀,莲藕软了就可以上碟啦!...
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香辣米粉炒藕片怎么做-香辣米粉炒藕片的做法
  • 香辣米粉炒藕片怎么做-香辣米粉炒藕片的做法

  • 食材明细主料藕(1节)辅料大米粉(适量)配料豆瓣酱(适量)辣椒粉(适量)老干妈(适量)生抽(适量)姜(适量)小葱(适量)中辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣米粉炒藕片的做法步骤1、大米前一晚洗净沥干,入锅炒,炒到焦黄、膨胀,放入料理机打碎。藕去皮切片,稍微厚一点,然后清水冲洗把表面淀粉洗掉沥干...
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滑炒藕片怎么做-滑炒藕片的做法
  • 滑炒藕片怎么做-滑炒藕片的做法

  • “藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生津的功效。”食材明细主料藕(一节)辅料姜(适量)小葱(适量)配料盐(适量)水淀粉(适量)清水(...
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辣炒藕片怎么做-辣炒藕片的做法
  • 辣炒藕片怎么做-辣炒藕片的做法

  • “喜欢吃莲藕的不妨一试,真的很下饭呢,,哈哈......”食材明细主料莲藕(半节)辅料小红辣椒(两个)葱(两段)盐(适量)生抽(几滴)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣炒藕片的做法步骤1、莲藕洗净去皮切薄片(用水稍微泡一下要不然容易变黑)2、葱切段,辣椒切丝。3、锅中放油待油六七分热时倒葱...
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葱炒藕片怎么做-葱炒藕片的做法
  • 葱炒藕片怎么做-葱炒藕片的做法

  • 食材明细主料藕(一节)辅料葱末(适量)调料食用油(适量)盐(适量)鸡粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱炒藕片的做法步骤1、食材,藕一节,洗净去皮,大葱。2、藕切薄片。3、起锅放油下入葱末煸香。4、下入藕片。5、调味,放盐,鸡粉炒匀,把藕片炒熟即可!6、成品,素炒,淡淡清香味!...
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香肠炒藕片怎么做-香肠炒藕片的做法
  • 香肠炒藕片怎么做-香肠炒藕片的做法

  • “藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。”食材明细主料藕(适量)辅料火腿肠(适量)黄瓜(适量)葱丝(适量)姜丝(适量)食用油(适量)配料盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炒(工...
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清炒藕片怎么做-清炒藕片的做法
  • 清炒藕片怎么做-清炒藕片的做法

  • “做给家人吃的美食😃”食材明细主料藕(500g)辅料葱(1颗)大蒜仔(2瓣)调料盐(半勺)鸡精(半勺)食用油(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清炒藕片的做法步骤1、藕一斤削皮洗净,大蒜子两瓣剥皮,香葱一颗切葱花备用。2、藕与蒜切片。3、藕片冷水入锅焯熟。4、藕片焯熟后倒出沥干水分。...
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清炒藕片的做法 养生小菜——清炒藕片 清炒藕片怎么做
  • 清炒藕片的做法 养生小菜——清炒藕片 清炒藕片怎么做

  • 食材明细主料莲藕(一节)枸杞(适量)香葱(适量)辅料盐(适量)味精(适量)香醋(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒藕片的做法步骤1、枸杞洗净用少量水泡发。2、莲藕去皮洗净切成薄片备用。3、香葱洗净切段备用。4、炒锅上火加热,倒入食用油,热锅冷油放入藕片翻炒。5、放入盐,放入枸...
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香辣炒藕片怎么做-香辣炒藕片的做法
  • 香辣炒藕片怎么做-香辣炒藕片的做法

  • 食材明细主料莲藕(两节)剁椒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)醋(适量)五香粉(适量)糖(适量)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣炒藕片的做法步骤1、莲藕洗净去皮,大葱备用。2、葱和姜切碎装盘。3、莲藕切薄片冲洗多余的淀粉浸泡水中。4、锅中入油烧热放入葱姜和剁...
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