![火爆黄喉怎么做-火爆黄喉的做法]( "火爆黄喉怎么做-火爆黄喉的做法")
- “黄喉是四川普遍的一种食物，来自于猪、牛等家畜的大血管。黄喉提供身体构造新组织所需的搭配，调节体内的水分。”食材明细主料黄喉（适量）西芹（适量）洋葱（半个）大葱（适量）姜（适量）辅料蒜（适量）香辣酱（适量）啤酒（适量）红油（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）麻辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）火爆黄喉的...
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![猪黄喉和牛黄喉有什么区别]( "猪黄喉和牛黄喉有什么区别")
- 颜色不同、口感不同。从颜色上来说，牛黄喉颜色更黄，卖相更好；而猪黄喉颜色偏白。从口感上来说，牛黄喉比猪黄喉吃起来更脆。黄喉虽然带有一个喉字，实际上跟喉咙没有一点关系，它是猪或者牛心脏的动脉血管。黄喉可以当做涮火锅的食材，放进火锅中等待三至四分钟即可。...
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![猪黄喉和牛黄喉哪个脆]( "猪黄喉和牛黄喉哪个脆")
- 牛黄喉。牛黄喉食用起来会比猪黄喉更脆，因为牛黄喉的硬度比猪黄喉更硬一点，而牛黄喉清理起来也比猪黄喉困难，需要一定的耐心去处理牛黄喉，不然牛黄喉也会出现嚼不动的状况。同时，黄喉是属于胆固醇较高的食物，适量食用可以补充有益成分，但不可过度食用。...
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![如何处理黄喉-黄喉涮火锅的最佳时间]( "如何处理黄喉-黄喉涮火锅的最佳时间")
- 火锅，是人们日常生活中一个普遍的娱乐方式，每当周末，总会想着约几个朋友一起吃个火锅，在繁忙的工作后，边吃火锅，边聊天。当然对于每个人来说，都有几个自己最喜欢的火锅食材，其中就有一个深受大家的喜爱，它就是黄喉。黄喉作为重庆火锅中的一种食物，怎么样才能涮出好吃的黄喉呢?一、...
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![黄喉煮火锅煮多久]( "黄喉煮火锅煮多久")
- 一至三分钟。黄喉切的薄厚不同，大小不同，制作火锅烹饪的时间也会不一样。煮黄喉的时间不宜过久，以免黄喉的质地变老，吃起来影响口感。黄喉是常见的食材，是猪、牛等家畜的大血管，质地爽脆，烹饪方式多样，可以制作爆炒黄喉、西芹炒黄喉等美食。...
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![黄喉该怎么清洗-黄喉不能生吃吗]( "黄喉该怎么清洗-黄喉不能生吃吗")
- 对于喜欢吃火锅的人群来说，黄喉这种美食相信很多人都应该不陌生，除了做熟了吃之外，有些人比较喜欢尝试新鲜的吃法，比如说生吃黄喉，可是有人说这样不行，那么黄喉不能生吃吗?一、黄喉不能生吃吗我们从市面上购买回来的黄喉是不可以生吃的，虽然这种美食经过了加工处理之后清洗的已...
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![爆炒黄喉怎么做-爆炒黄喉的做法]( "爆炒黄喉怎么做-爆炒黄喉的做法")
- “爆炒。讲究的是食材和火候爆炒黄喉这个黄喉，其实是很嫩的。一边吃着爆炒菜，一边喝着啤酒。这是我们四川独有的一道风景。😍😘”食材明细主料泡发黄喉（半斤）洋葱（一个）青尖椒（二个）干辣椒段（10个）生姜（半块）辅料生抽（一匙）料酒（一匙）辣椒面（半匙）孜然粉（半匙）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难...
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![黄喉怎么保存]( "黄喉怎么保存")
- 黄喉尽快食用的话放入清水中保存即可，冰箱冷藏保存可保存半个月左右。黄喉不建议放入冰箱冷冻保存，这是因为冷冻后的黄喉会失去其脆脆的口感。黄喉适合作为火锅食材，在涮火锅时放入黄喉煮沸一至三分钟即可，煮沸时间过久会影响食用口感。...
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![猪黄喉和牛黄喉哪个厚]( "猪黄喉和牛黄喉哪个厚")
- 牛黄喉。牛黄喉颜色呈黄色，硬度较高，卖相好，口感更醇厚，处理起来比较复杂，需要耐心；猪黄喉颜色浅白，硬度较低，上面的油膜较薄，容易清洗。猪黄喉在切的时候可以切小一点，掩盖硬度不够的缺点，增添口感，两者相比较，牛黄喉更适合烫火锅。...
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![牛黄喉和猪黄喉一样吗]( "牛黄喉和猪黄喉一样吗")
- 不一样。颜色区别，牛黄喉在颜色上会比猪黄喉的颜色更深，猪黄喉是白中透着微黄的，而牛黄喉则是淡淡的黄色，卖相上要更好一些；口感不同，牛黄喉的口感会比猪黄喉更加的脆爽，食用起来口感更好。黄喉指的是禽类的血管，而且牛的价值本身就比猪高一点。...
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![火锅黄喉一般要涮多久]( "火锅黄喉一般要涮多久")
- 1到3分钟左右。涮火锅的时候汤是已经烧开了的，黄喉放在里边涮一会就可以就可以了，注意不要煮的时间太长了，煮的时间太长黄喉的成分就会被破坏，黄喉容易失去鲜味。涮黄喉的时候一定要选择新鲜的，而且必须清理干净，黄喉属于一种内脏，细菌很多。...
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![牛黄喉和猪黄喉哪个厚]( "牛黄喉和猪黄喉哪个厚")
- 牛黄喉。牛黄喉和猪黄喉分别牛的气管和猪的气管，牛的体型要大于猪的体型，牛黄喉要比猪黄喉要厚实一点，其口感牛黄喉比猪黄喉更脆爽。牛黄喉通常被处理干净后切成小薄片儿作为火锅的配菜进行涮煮食用。猪黄喉也可以作为火锅的配菜，更多的情况下是作为卤菜被食用。...
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![泡椒黄喉怎么做-泡椒黄喉的做法]( "泡椒黄喉怎么做-泡椒黄喉的做法")
- 食材明细主料黄喉（适量）黄瓜（适量）辅料泡椒（适量）泡姜（适量）调料姜（适量）蒜（适量）盐（适量）味精（适量）料酒（适量）葱段（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡椒黄喉的做法步骤1、黄喉用料酒泡30分钟。2、热油放入泡椒，葱段，姜，蒜，泡姜。3、放入黄瓜条。4、翻炒片刻。5、放入黄喉。6、翻炒均匀。...
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![黄喉还可以怎么吃-黄喉要涮多少秒]( "黄喉还可以怎么吃-黄喉要涮多少秒")
- 在人们的印象中，吃火锅必不可少的就是肥牛和黄喉了，黄喉吃起来那种脆脆的，但是很多人都不知道，黄喉要涮多少秒?除了火锅，黄喉还可以怎么吃?下面我们一起来探讨一下。一、黄喉要涮多少秒很多人都不知道，黄喉是哪里来的，以为是气管，其实黄喉是猪或者牛的心管，也称猪黄喉和牛黄喉，那吃...
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![怎么分猪黄喉和牛黄喉]( "怎么分猪黄喉和牛黄喉")
- 从卖相和口感上分辨。牛黄喉颜色会比猪黄喉要深，更黄，所以卖相也会更好一些；在口感上牛黄喉也比猪黄喉更脆；还有一点需注意牛黄喉市场价值比猪黄喉高。黄喉指牛以及猪的大血管，是重庆火锅里一种常吃的食物，煮熟后吃起来爽脆，有嚼劲。...
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![彩椒爆黄喉怎么做-彩椒爆黄喉的做法]( "彩椒爆黄喉怎么做-彩椒爆黄喉的做法")
- “一道非常美味的爆炒。爆炒讲究的是火候和食材的选择。用黄喉来炒是比较合适的。”食材明细主料黄喉（半斤）青椒（二个）红椒（一个）葱姜蒜（少许）辅料色拉油（二匙）生抽（一匙）郫县豆瓣酱（一匙）老抽（少许）蚝油（少许）白糖（少许）孜然粉（1/5匙）花椒面（少许）五香（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）彩椒爆黄喉的...
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![黄喉小知识-黄喉烫几秒能吃]( "黄喉小知识-黄喉烫几秒能吃")
- 想必很多在吃火锅的时候都要点黄喉吧，很多人都喜欢吃黄喉，因为黄喉吃起来又嫩又脆。但是是煮的刚刚好的黄喉是又嫩又脆的，不熟或太熟都不好吃，那么吃火锅的时候黄喉要烫多久呢?黄喉烫几秒能吃?一、黄喉烫几秒能吃黄喉在煮火锅的时候非常难把握时候，时间短不行，时间长也不行，都会...
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![黄喉怎么吃才好-黄喉是什么部位]( "黄喉怎么吃才好-黄喉是什么部位")
- 黄喉相信不少人都吃过，而且对于它的口味是赞不绝口的，但是却很少有人知道黄喉是什么部位，甚至有人认为黄喉就是喉部的器官。其实并不是这样子的，今天就一起来了解一下黄喉是什么部位。一、黄喉是什么部位其实虽然从名字上说是黄喉，但是与喉部器官是没有任何关系的。其实黄喉是...
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![黄喉有什么营养价值-黄喉是什么]( "黄喉有什么营养价值-黄喉是什么")
- 黄喉，说起这个名字相信大家都应该知道，并且大多数都是在吃火锅的时候认识的黄喉，黄喉这种食材在国内很多地区都比较受欢迎，但仍然后有很多朋友不知道黄喉是什么，接下来就让小编来为大家介绍一下黄喉吧。一、黄喉是什么黄喉在人们的生活中并不陌生，大家所熟知的就是它是火锅中的...
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![怎么挑选黄喉-黄喉要刷多久才熟]( "怎么挑选黄喉-黄喉要刷多久才熟")
- 冬季即将来临，如果已经错过了秋天的第一杯奶茶，冬天的第一顿火锅就不要再错过了哈，毕竟火锅可称得上是冬日漫漫中的取暖神物了。对于火锅的食材，像牛百叶、毛肚、丸子、肉片、金针菇、菠菜等这些都是大家常选的，其中还有一种叫做黄喉的食材，大家乍一听可能不知道是什么。后面就...
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![火锅黄喉要煮多久才熟]( "火锅黄喉要煮多久才熟")
- 1-3分钟。黄喉是指牛等家畜身上的血管，常被用于在火锅中烫煮食用口感脆爽嫩滑。黄喉肉质相间、鲜滑嫩爽，食用时改刀后放入火锅烫煮一小会儿黄喉缩小变劲道后就可以食用。若是烫煮的时间过长，黄喉的肉质就会变老食用口感不佳。...
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![尖椒西芹爆黄喉如何做简单又好吃]( "尖椒西芹爆黄喉如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料黄喉：150红绿辣椒：50西芹：60辅料葱：3姜：3蒜：3香醋：5盐：2胡椒粉：1绍酒：10淀粉：10具体步骤1.黄喉洗净切块，西芹、红绿辣椒切菱形块。2.锅中做水，烧开放入黄喉焯熟捞出待用。3.锅中做油，煸香葱姜蒜末炒香，放入黄喉、红绿辣...
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![爆炒黄喉需不需要焯水]( "爆炒黄喉需不需要焯水")
- 需要。爆炒黄喉需要先将黄喉焯一下。黄喉可以与西芹、青红辣椒一起爆炒，在炒之前要先将黄喉焯水断生，在焯水的时候可以加入一点食盐提味，这样能够使味道更好。在炒的时候需要用大火进行爆炒，炒30秒左右即可，这样才能够让炒出来的黄喉清脆可口。...
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![火锅黄喉煮多久]( "火锅黄喉煮多久")
- 一分钟至三分钟。黄喉的薄厚以及大小不同，煮火锅使用的时间也会不一样。黄喉切的比较薄，块也比较小，放在沸水中煮一分钟左右即可。黄喉切的比较厚，需要煮两分钟至三分钟左右。煮黄喉的时间不宜过久，以免黄喉质地变老，吃起来口感变硬。...
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![尖椒爆鸡胗的做法 火爆十足，挑战喉咙【尖椒爆鸡胗】 尖椒爆鸡胗怎么做]( "尖椒爆鸡胗的做法 火爆十足，挑战喉咙【尖椒爆鸡胗】 尖椒爆鸡胗怎么做")
- “夏天里红烧的菜做得相对较少，但咱也不能不吃肉不是。今天给大家带来一道火爆十足，绝对够味的【尖椒爆鸡胗】无论是吃饭还是喝酒都非常之给力。”食材明细主料鸡胗（250g）尖椒（100g）辅料葱（适量）干辣椒（适量）姜（适量）配料生抽（一大勺）醋（一小勺）胡椒粉（适量）水淀粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）中辣（口...
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味味甜
