当前位置:味味甜 >

关于HotCrossBuns十字包的做法的餐饮百科

Hot Cross Buns 十字包怎么做-Hot Cross Buns 十字包的做法
  • Hot Cross Buns 十字包怎么做-Hot Cross Buns 十字包的做法

  • “十字包是复活节的传统食物。在许多传统的基督教国家,从忏悔星期二的傍晚(圣灰星期三之前)到耶稣受难日的中午,人们一般会食用不含乳制品的小面包(大斋节期间禁食乳制品直到棕榈周日),通常是趁热或刚烤好的时候吃。”食材明细主料蔓越莓干(170g)高筋面粉(490g)面粉(30g)黄油(50g)鸡蛋(1...
  • 22334
数字饼干怎么做-数字饼干的做法
  • 数字饼干怎么做-数字饼干的做法

  • “小朋友喜欢的数字饼干。烤一锅只用十分钟,还不加糖超级好吃。”食材明细主料低筋面粉(300g)酵母(3g)苏达(2g)食盐(2g)黄油(50g)鸡蛋(1个)辅料牛奶(100ml)清淡(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)数字饼干的做法步骤1、低筋面粉300克。2、酵母3克,苏达2克,食盐2克,黄油50克,牛奶100ml,全蛋一个。3...
  • 30358
福字馒头怎么做-福字馒头的做法
  • 福字馒头怎么做-福字馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(300克)糯米福字(适量)辅料酵母(3克)白糖(5克)调料温水(150克)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)福字馒头的做法步骤1、面粉里面放入酵母、白糖,用40°温水合面。2、面团醒发至2倍大。3、揉面排气,分成大小均匀的剂子。4、整理成馒头形状,屋内25°,二次醒发30分钟。5、...
  • 24409
复活节的十字面包如何做简单又好吃
  • 复活节的十字面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料酵母:16牛奶(温的最好):11/4杯/310毫升糖粉:60肉桂粉:2茶匙混合香料:2茶匙盐:1茶匙黄油:60葡萄干:1杯鸡蛋:2只辅料杏子果酱:适量面粉:50水:1/4杯,60毫升具体步骤1.材料统统准备好。黄油切小块,不需要适合解冻。牛奶小...
  • 26164
马路十字早餐的做法 有故事有味道,马路十字早餐 马路十字早餐怎么做
  • 马路十字早餐的做法 有故事有味道,马路十字早餐 马路十字早餐怎么做

  • “过马路,左右看,要走人行横道线~”食材明细主料主料:土司片(适量)芝士片(适量)火腿(适量)三角形奶酪(适量)腰果(适量)辅料调料:黑巧克力(适量)调料:黄瓜(适量)红萝卜(适量)黑芝麻(适量)清淡(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)马路十字早餐的做法步骤1、1.土司剪出汽车的形状。(图1)2、2.圆火腿切两片...
  • 21888
蛋包字母面怎么做-蛋包字母面的做法
  • 蛋包字母面怎么做-蛋包字母面的做法

  • “对于那些挑食的孩子,当妈妈的要算最着急的了。还***豆不是那一群的孩子,不过呢!他也很特别的的,如果做的样子不漂亮,也是会挑滴!所以,平时还是要想着法的,让他的盘子里总是那么漂亮,让他的小嘴无可挑剔,你说现在养个孩子容易嘛~不过这面还是有价值的,一边吃一边学认字母!”食材明细...
  • 10882
复活节十字面包如何做简单又好吃
  • 复活节十字面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料发酵面团:高筋面粉:30牛奶:150糖:5即发干酵母:5面团原料:高筋面粉:270黄油:45细砂糖:45盐:5肉桂粉:1小撮肉豆蔻:1小撮丁香粉:1小撮蛋:30葡萄:80糖渍橙皮:30十字糊:筛过的低粉:40玉米油:12水:适量糖浆:细砂糖:2大匙辅料具体步骤1...
  • 27769
十八褶的酥子包怎么做-十八褶的酥子包的做法
  • 十八褶的酥子包怎么做-十八褶的酥子包的做法

  • “在以前最开始的时候包子只有十四个褶的,可后来,一位面点师傅发现,十八个褶包包出来的包子更为饱满,更为美观,馅料也能更丰富,而现在“18”又谐音“要发”,渐渐的,包子十八个褶似乎成为了约定俗成的一个定律了,皮包馅多的包子一直是我的最爱,放上多多的酥子,一口咬开,浓浓的香味在嘴...
  • 26431
十谷粉面包怎么做-十谷粉面包的做法
  • 十谷粉面包怎么做-十谷粉面包的做法

  • “添加十谷粉口感多了层次又香口,适当吃点粗粮更健康。一键式面包机,很方便哦。”食材明细主料十谷粉(两包)面包粉(250克)黄油(30克)盐(2克)香甜奶粉(20克)辅料酵母粉(3克)土鸡蛋(一个)调料水(适量)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)十谷粉面包的做法步骤1、准备好所有食材。2、将所有食材...
  • 28760
数字蛋糕的做法 【数字蛋糕】 数字蛋糕怎么做
  • 数字蛋糕的做法 【数字蛋糕】 数字蛋糕怎么做

  • “烘焙,就像烹饪,将来会是每个妈妈都会的手艺,或多或少。这无关于价格、无关于时间,而是对家人的一种爱,对生活的一种态度。”食材明细主料鸡蛋(3个)低粉(35克)玉米淀粉(5克)牛奶(20克)玉米油(20克)细砂糖(45克)柠檬汁(几滴(6寸))辅料淡奶油(300克)食用色素(少许)细砂糖(20克)芒果(半个)甜味(口味)烘焙(工...
  • 18446
上海十大老字号熟食店
  • 上海十大老字号熟食店

  • 上海的熟食行业是发展的较为不错的,其中的很多熟食品牌经过不断发展都各自在餐饮市场上取得了较好的经营成绩,凭借自身产品的优势在餐饮市场上占据了较为重要的市场地位,赢得了许多消费者的喜爱和赞赏,吸引了许多加盟商前来加盟。下面,小编将为大家分析上海十大老字号熟食店有...
  • 22285
为什么香菇要切十字刀
  • 为什么香菇要切十字刀

  • 为了美观。香菇也叫做花菇、香信、厚菇等,是生活中比较普遍的菌类食材,主要产自江西、安徽、上海、福建、广东、云南、四川等地。香菇的味道浓郁,烹饪方式多样,可以入馅、煮粥、煲汤、炒制、烤制、制作火锅等。香菇的表面比较脏,在烹饪美食之前需要放在清水中浸泡,反复冲洗干净...
  • 5731
巧克力字的做法 巧克力字的做法 巧克力字怎么做
  • 巧克力字的做法 巧克力字的做法 巧克力字怎么做

  • 食材明细主料黑巧克力(2小块)辅料裱花袋(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)巧克力字的做法步骤1、准备好巧克力和裱花袋。2、巧克力放入裱花袋用40度左右的水溶化(巧克力可以敲碎点)3、溶化好的巧克力。4、用剪刀剪个小口。5、在油纸上写出字。6、多描几遍,太细爱断。7、...
  • 12637
香菇切十字能煮多久
  • 香菇切十字能煮多久

  • 10-15分钟。香菇是常见的食用菌,别名香信、花菇等,分为干香菇和鲜香菇两种。香菇的烹饪方式多样,可以炒着吃,也可以炖着吃、炸着吃等。香菇炒着吃时,可以用于制作香菇炒青菜、香菇炒鸡蛋等美食。香菇炖着吃时,可以用于制作香菇炖土豆、香菇炖豆腐等。...
  • 17367
数字蛋糕怎么做-数字蛋糕的做法
  • 数字蛋糕怎么做-数字蛋糕的做法

  • 食材明细蛋糕胚低筋面粉(110g)玉米油(80g)牛奶(100g)可可粉(10g)鸡蛋(8个)白醋(3滴)白砂糖(80g)奶油淡奶油(400g)白砂糖(100g)水果芒果(1个)草莓(300g)蓝莓(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)数字蛋糕的做法步骤1、蛋清蛋黄分离至无油无水的碗中2、加入玉米油和牛奶,搅拌至乳化3、筛入低筋面...
  • 10070
柠檬十字排包怎么做-柠檬十字排包的做法
  • 柠檬十字排包怎么做-柠檬十字排包的做法

  • “这款柠檬十字排包是鲍鱼老师的方子,非常好用。我的面包机是ACA-P10B,烤箱是长帝CK-10B,十多年前买的,做一般的点心还可以,但因为小,受热不太均匀。”食材明细主料高筋面粉(400g)水(185ml)全蛋(1个)无盐黄油(50g)柠檬(一个)辅料细砂糖(60g)盐(5g)奶粉(10g)活性干酵母(4g)配料白砂糖(10g)水(5ml)面粉(2...
  • 28875
抹茶十字花馒头怎么做-抹茶十字花馒头的做法
  • 抹茶十字花馒头怎么做-抹茶十字花馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(600g)辅料抹茶粉(5g)酵母粉(4g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)抹茶十字花馒头的做法步骤1、300克面粉加5克抹茶粉、2克酵母粉、适量水和成抹茶面团饧发至2倍大小2、300克面粉加2克酵母粉、适量水和成面团饧发至2倍大小3、将面团取出揉面,去除面团里的气泡,各...
  • 24042
“福”字年糕怎么做-“福”字年糕的做法
  • “福”字年糕怎么做-“福”字年糕的做法

  • “中国人喜欢"福"字文化,体现的是向上心理、和谐氛围,追求的是生活甜美、共享太平。“福”字寓意福气、幸福,寄托人们对幸福生活的向往以及对美好未来的祝愿。今天用“福”字模具制作了几个红糖年糕,送给亲朋好友,送去衷心的祝福。本配方食材为一个19cm福字圆模的用量。”食材明...
  • 25774
海鲜文字烧怎么做-海鲜文字烧的做法
  • 海鲜文字烧怎么做-海鲜文字烧的做法

  • “第一次在家试做文字烧(もんじゃ焼),缺了“色”[调皮],好在很香很好吃😋和お好み焼き(大阪烧)不同,没有面条。蔬菜、肉类、海鲜,根据自己喜好随意搭配。其实,大家在店里吃到的都是在铁板上,用个小铲子翻面、切着吃。大热天的,我也不想把烧烤铁板再搬出来折腾,就直接在平底锅🍳里煎熟...
  • 32736
目字饼干的做法 【目字饼干】---可爱的文字 目字饼干怎么做
  • 目字饼干的做法 【目字饼干】---可爱的文字 目字饼干怎么做

  • “做这一款“目字”饼干,就想到小时候刚上一年级,老师教的“日”字和“目字”这两个文字就隔两天教的。每当老师说写“目”字我就写成“日”字,写“日”字时候就写“目”,总之是把老师气得不行了。每次都要罚抄两页,可是还是记不住,分不清(有点笨)就这样被罚了3次。老师是隔壁家...
  • 30812
字母饼干怎么做-字母饼干的做法
  • 字母饼干怎么做-字母饼干的做法

  • “这款饼干不是酥脆的那种,但是小宝还挺爱吃,我这次用的手指饼干的方子,但我觉得小宝都5岁了,还是弄点字母的更适合他,这样还能一边吃一边识字,并且还有新意,小孩子更喜欢呢!”食材明细主料低粉(60克)鸡蛋(2个)辅料细砂糖(40克(20克加蛋白里,20克加蛋黄里))甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难...
  • 25308
面包馍的做法 面包馍(自己取的名字) 面包馍怎么做
  • 面包馍的做法 面包馍(自己取的名字) 面包馍怎么做

  • “用这种方法做出来的馍馍又松软又好吃哦~!像外面店里卖的一样,而且挺简单!”食材明细主料面粉(适量)辅料冰糖(发酵粉)红豆(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)面包馍的做法步骤1、冰糖适量,热开水化开,备用。冰糖化完的时候,水也大概凉了,然后加发酵粉,夏天不用热水,也能很快发起来...
  • 12890
福字肉包子怎么做-福字肉包子的做法
  • 福字肉包子怎么做-福字肉包子的做法

  • 食材明细主料中筋面粉(250克)酵母(2克)温水(125克)糖(5克)红曲粉(少许)馅料猪肉(150克)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)调料盐(适量)油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)老抽(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)福字肉包子的做法步骤1、先熬一碗葱姜水,晾凉待用。2、面粉+酵母+温水+糖,搅拌...
  • 9945
香菇为什么要切十字
  • 香菇为什么要切十字

  • 为了美观。香菇切十字刀时,将香菇清洗干净,去除根蒂,将香菇的菌盖平放在砧板上,菜刀和香菇视角45度下刀,再将香菇旋转后切下一刀即可。清洗香菇时,将盆中添加清水和食用盐、食用碱,搅拌融化后,将香菇放入水中浸泡15分钟,用手搓洗后,再用清水反复冲洗即可。...
  • 8462
520数字蛋糕怎么做-520数字蛋糕的做法
  • 520数字蛋糕怎么做-520数字蛋糕的做法

  • “在这个特殊的日子里,特意做了520数字水果蛋糕,好看又好吃,也祝各位520快乐,哈哈。”食材明细主料鸡蛋(5个)低筋粉(100克)牛奶(60克)玉米油(60克)泡打粉(3克)盐(2克)白醋(2滴)白糖(80克)淡奶油(250克)樱桃(适量)芒果(两个)辅料猕猴桃(一个)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)520数字蛋糕的做法步骤1、...
  • 32048
专题