- 食材明细主料排骨(500g)辅料食用油(20ml)腐乳(1块)蒜蓉辣酱(1勺)蒜(3颗)葱(2段)干辣椒(1个)姜(3片)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)韩式辣酱烧排骨的做法步骤1、锅中放水,烧开,焯一下排骨。排骨捞出控干水。2、把辣酱、腐乳放碗里,搅拌均匀。3、准备辅料:葱、姜、蒜、干辣椒。4、锅内放底油...
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- “这款烤排骨是从一本叫eatingkorean的韩国菜谱书上来的,在我以前的博文中有提到。昨晚做的生炒排骨剩下的大排骨,就想着做这款韩式的辣烤排骨(SpicyPorkRibs),据书上说,这道菜谱曾经被评为2000年洛杉矶时报最受欢迎的10个菜谱之一。”食材明细主料猪肋排(5磅)辅料姜(适量)大蒜(1个...
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- “一勺酱,一道菜——韩式辣酱豆腐,0厨艺都能轻松搞定,快来试试吧!”食材明细主料北豆腐(1块)调料盐(少许)六月鲜葱伴侣韩式辣酱(1勺)味达美臻品特级生抽(少许)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韩式辣酱豆腐的做法步骤1、一块豆腐,一勺酱,就能做出美味的酱香豆腐。2、平底锅里放油烧热,...
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- “寒冷的冬日,再没有比来一个暖锅更棒的事情了!”食材明细主料鱼丸(适量)小酥肉(适量)白菜(适量)粉条(适量)金针菇(适量)嫩豆腐(适量)葱(适量)番茄(一个)辅料油(适量)盐(适量)韩式辣椒酱(适量)酱油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韩式辣酱暖锅的做法步骤1、鱼丸,嫩豆腐,金针菇,小酥肉备用2、百...
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- “牛排骨的营养价值丰富,和白萝卜一起更是最完美的结合!在这个万物复苏的季节,也是我们进补的最好时节!今天就给大家介绍这道,很多人都想学的韩式牛排骨的做法哦!”食材明细主料牛排骨(1000g)白萝卜(一块)胡萝卜(一块)大枣(3个)洋葱末(2勺)葱末(5勺)姜末(半勺)蒜末(3勺)辅料糖(1勺)糖浆(1杯)酱油(3勺...
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- 食材明细主料排骨(500g)芝士(适量)辅料韩式辣酱(1勺)辣椒粉(2勺)生抽(1勺)老抽(1勺)盐(适量)料酒(1勺)蜂蜜(1勺)胡椒粉(1勺)苹果(1个)洋葱(1个)微辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)韩式芝士排骨的做法步骤1、排骨凉水下锅加葱姜焯水备用。2、洋葱和苹果切块。3、把洋葱和苹果放入料理杯中,加蒜瓣,加一...
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- 食材明细主料鸡翅(5根)洋葱(半个)青椒(1个)红椒(1个)葱花(少许)蒜瓣(3瓣)汽水(100ml)辅料韩式辣椒酱(1大勺)生抽(少许)盐(少许)色拉油(少许)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韩式辣酱烧鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净,从关节的地方切块2、青、红椒洗净,切斜段3、洋葱洗净切块,蒜瓣切碎备用4、锅中加油...
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- 食材明细主料辣椒(1大把)蒜(1个班)西红柿(5个)海天豆瓣酱(230g)辅料盐(1勺)米醋(1勺)白糖(1勺)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韩式辣酱的做法步骤1、红红火火的辣椒采回来两三天了,这两天实在是太忙了,先匆忙做个简易版的韩式辣酱吧,洗净晾干水分。2、辣椒去蒂去籽,没有具体的克数,能吃辣...
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- “这款寿司是我偶然创造出来滴。话说有一次在家吃寿司,我有觉得那个寿司味道比较淡淡,但当时家中没有芥末酱了,我就蘸了点韩式辣酱。哪料到,蘸着韩式辣酱吃寿司别有一番味道,后来我就想啊,如果,把辣酱直接卷在寿司里面,不是更好吗?于是乎,我便做了这款韩式辣酱寿司。加了辣酱的米饭...
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- “第一次做土豆排骨酱汤,查阅了韩国主妇出版的书籍,土豆排骨汤里其实应有芝麻叶和荏胡椒粉和泡菜,因为没有这几位食材,所以充其量只算改良家庭版。很简单。这几日的北京天气阴凉,晚间略有凉意时喝上一碗,配着烧酒,很是惬意。”食材明细主料排酸排骨(一斤)新鲜大土豆(三个)辅料韩式大...
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- “今天做的这个韩式辣酱,算是山寨版的,也可以说是家庭版的。味道是靠发酵出来的,味道挺好的。”食材明细主料鲜红辣椒(500g)苹果(1个)蒜(60g)姜(20g)熟糯米粉(20g)辅料盐(30g)糖(30g)白醋(20g)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韩式辣酱的做法步骤1、鲜的红辣椒洗净晾干表面水分。我怕太辣,选...
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- “一入冬,就会想起的汤。”食材明细主料土豆(2个)冬瓜(1块)木耳(若干)海鲜丸(若干)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)香菜(少许)配料白糖(适量)食用盐(少许)韩式辣酱(1盒)鸡精(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韩式辣酱汤的做法步骤1、首先将土豆切滚刀块(个人认为土豆切小块口感不好),冬瓜去皮切长...
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- “韩式辣酱汤说是汤,其实是一种炖菜,只不过汤水比较多,看起来像汤而已~有段时间很爱吃韩国辣酱,虽然不辣,但甜鲜,算是别有风味吧~PS:以我个人来说,泡菜国唯一可入眼的也就是吃的了~”食材明细主料大白菜(适量)花枝丸(适量)贡丸(适量)辅料番茄(半颗)台湾香肠(一根)葱(2根)蒜(适量)配料韩式辣酱(适...
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- “海苔包饭几乎人人都喜欢,即美味又好吃”食材明细主料米饭(适量)火腿肠(2根)黄瓜(1根)鸡蛋(2个)胡萝卜(1根)辅料沙拉(适量)韩式辣酱(适量)肉松(适量)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)韩式辣酱寿司的做法步骤1、蒸好的米饭凉透。2、鸡蛋煎好切成长条。3、所有辅料切成长条备用。4、肉松...
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- “新手往往为怎么调味而烦恼,这款荤菜不需要盐和鸡精,无需为放多少调料烦恼,连料酒什么的都省了,操作十分简单,成品的效果却令人惊艳,是非常适合新手做的餐桌大荤菜,赶快试试身手吧!”食材明细主料肋排(2根)辅料葱头(3根)独蒜(1个)姜(2片)小米椒(5个)红油腐乳(2块)蒜蓉辣酱(1大勺)糖(1/4小勺)中辣...
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- “会做韩式泡菜辣酱以后,就可以做许多韩式料理了,我自己做的韩式泡菜辣酱不但非常辣,而且也非常卫生,美味就更不用说了。”食材明细主料红辣椒(200克)辅料姜(40克)蒜(120克)苹果(1个)鸭梨(1个)糯米粉(50克)配料白砂糖(80克)盐(90克)鱼露(20克)味精(20克)超辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)韩式泡菜...
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- “超百搭,口感顺滑带点韧性的手工纯红薯粉条冬日必备。早餐来份韩式牛排骨汤粉,真是香得不要不要的,你不暖谁暖?[呲牙]”食材明细主料牛排骨(6-8块)辅料洋葱(0.5个)大葱段(3块)蒜粒(10个)白萝卜(1个)黑胡椒粒(15颗)大葱末(适量)调料黑胡椒粉(适量)东古酱油(0.5勺)盐(适量)鸡精(适量)其他(口味)煲(工...
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- “我儿子特别喜欢吃肉,几乎天天晚餐要吃肉,所以我热衷于做各种肉肉。因为我一直在想孩子待在身边的日子越来越少了,等考大学离家出去读书,再参加工作也就几年的时间了。我想孩子待在身边的日子里,有更多的美食陪伴他,也许多年以后时不时会想起妈妈做的各种美食,那是儿时妈妈的味...
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- 食材明细主料排骨(500克)辅料大葱(适量)配料料酒(适量)蒜蓉辣酱(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜蓉辣酱烧排骨的做法步骤1、准备材料.2、将排骨放入冷水中,到一勺料酒.3、用大火煮开,并去掉浮沫.4、煮25分钟把排骨捞出来放入冷水里洗净.5、攥干水份备用,大葱切成葱花备用...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料排骨:500辣白菜:100土豆:2个香菇:4朵洋葱:1个辅料韩式辣酱:3勺具体步骤1.排骨焯水后捞出,锅内放入凉水后再放入排骨葱段和姜,放入一朵大料2.土豆切块,洋葱切丝,香菇切碎,我还加了点胡萝卜3.排骨放入锅内中火煮30...
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- “牙疼不是病,疼起来真要命。LG的牙齿隐裂了,做了根管治疗仍然在疼,喝糖水或者吃稍微硬的东西都不行。排骨的脆骨我觉得是排骨最精华的部分,LG却吃不得。所以我改良了一下,把五花肉包在年糕上变成的他最爱的排骨。口感意外的好,并且要一口吃下去一个“小排骨”,两种口感交相辉映...
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- “我这昨天高温34度,满大街都是短裤短裙。今天高温就是11度,满大街又是羽绒服。坐了一下温度过山车,吃点热乎乎的食物吧。”食材明细主料羊排(适量)煮羊排料酒(适量)食盐(2g)烤羊排葱(小许)烧烤料(若干)生抽(适量)食用油(半匙)韩式辣酱(100g)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韩式辣酱烤羊排...
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- “在外买的韩式烧烤酱,真是不便宜。出去吃更加贵了。其实烧烤酱,真的非常非常的容易做。5分钟就可以拌个酱出来。把自己喜欢吃的肉,放入自制酱中,腌制30分钟以上。就可以放在铁板上烧啦!”食材明细主料生抽(6大勺)白糖(3大勺)香油(2大勺)日本米醋(1大勺)蜂蜜(1大勺)面粉(1大勺)黑椒粉(半小...
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- “能够有幸得到这次试用,非常意外也很开心,在网上查了一下,这个还是新款刚上市不久,有很多网友评价这款“沸腾系列”的很不错。收到货,包装的真好,打开一看,款式更是漂亮美观,白色简洁大方,触摸按键也很不错。以前每次要炖肉,因为我怕用老式压力锅,都是让老妈把肉放进去帮我压,现在有...
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- 食材明细主料花菜(适量)辅料辣酱(适量)油(适量)糖(一点)盐(适量)五香粉(适量)蚝油(适量)红椒(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韩式辣酱烧菜花的做法步骤1、花菜洗净撕成小条。2、韩式辣酱一些。3、食材放在一起。4、锅中热油加入红椒爆出香味加入菜花。5、大火翻炒变软加入适量蚝...
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