![闽式卤肥肠的做法 不用卤料包就可以做的 | 闽式卤肥肠 闽式卤肥肠怎么做]( "闽式卤肥肠的做法 不用卤料包就可以做的 | 闽式卤肥肠 闽式卤肥肠怎么做")
- “首次在美食天下发布菜谱，请多多指教和关爱！”食材明细主料肥肠（一斤半）辅料香叶（五六片）八角（两颗）草果（半个）桂皮（一小块）花椒（20几颗）姜（几片）葱（两颗）调料老抽（一大匙）生抽（一大匙）冰糖（适量）十三香（一小勺）胡椒粉（适量）料酒（两大勺）鸡精（适量）盐（适量）用来洗肥肠专用面粉（适量）白醋（适量）五香（口味）卤（工艺）数...
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![不用节食就可以减肥的食疗]( "不用节食就可以减肥的食疗")
- 一说到减肥那肯定是女生的热门话题，但是对于减肥大家首先想到的就是不吃或者少吃，这样是不正确的，会对我们的身体健康有很大的危害。所以今天说的就是减肥的食疗方法，让大家在不节食的情况下，也能通过摄入一些低脂肪的食物来达到减肥的目的。减肥的食疗方法1、燕麦片粥做法：在...
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![秘制卤肥肠怎么做-秘制卤肥肠的做法]( "秘制卤肥肠怎么做-秘制卤肥肠的做法")
- “卤肥肠好吃，不过吃了之后要减肥，哈哈！”食材明细主料猪肠（适量）辅料水（适量）葱（适量）姜（适量）干辣椒（适量）香叶（适量）八角（适量）丁香（适量）配料李锦记秘制红烧汁（适量）卤水（适量）酒（适量）酱香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）秘制卤肥肠的做法步骤1、猪肠翻洗干净2、烧沸一锅不，下姜、葱、酒，猪肠，中火...
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![卤香爆肥肠怎么做-卤香爆肥肠的做法]( "卤香爆肥肠怎么做-卤香爆肥肠的做法")
- “成都那边很常见的一种肥肠的吃法~~离开成都后一直想吃这个，试了一下！”食材明细主料肥肠（500g）洋葱（半个）腰果（一小碗）姜蒜（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）老卤汁（一锅）折耳根（少许）辅料盐（一勺）生抽（适量）料酒（一汤匙）麻辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）卤香爆肥肠的做法步骤1、肥肠买回来，用生分...
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![卤料包可以烧鹅吗]( "卤料包可以烧鹅吗")
- 可以。用卤料包烧鹅的时候，卤料包的卤料不能放得过多，放的太多，烧出来的鹅就会发苦，口感就会不佳。在烧鹅的时候要先把鹅焯水，焯水的时候要放入姜片，葱段，花椒粒，焯水的目的是去除鹅的血沫。烧鹅的时候还可以加入一些其他食材，比如海带，鹌鹑蛋，香菇。...
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![小竹笋炒卤肥肠怎么做-小竹笋炒卤肥肠的做法]( "小竹笋炒卤肥肠怎么做-小竹笋炒卤肥肠的做法")
- 食材明细主料小竹笋（100克）卤肥肠（1根）辅料红辣椒（1只）蒜苗（两根）配料盐（适量）油（适量）豆瓣酱（1小勺子）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小竹笋炒卤肥肠的做法步骤1、小竹笋剥掉外壳，冲洗干净。2、把小竹笋切成片，蒜苗分开蒜白和蒜青切段，辣椒切段。3、热锅下油，先把蒜白和辣椒放进去炒香...
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![卤肥肠鹅怎么做-卤肥肠鹅的做法]( "卤肥肠鹅怎么做-卤肥肠鹅的做法")
- “春节备的好多肉肉，因为我伤了腿，都没做，只能现在开始做着吃啦。预计，冰箱冰柜的陈货，我能吃半年多。这回吃肥肠和大鹅，那天温度低的时候再吃大羊腿。”食材明细主料肥肠（500g）大鹅（适量）辅料食用油（1匙）清水（若干）调料食盐（1g）葱姜（小许）泡姜（小许）冰糖（几块）卤肉料（小许）生抽（15g）老抽（15g）鸡精（1g）...
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![芹菜炒卤肥肠怎么做-芹菜炒卤肥肠的做法]( "芹菜炒卤肥肠怎么做-芹菜炒卤肥肠的做法")
- “卤的肥肠鹅放在冰箱，老不记得拿出来吃，今天想起来，放点芹菜炒着吃吧，要不也得加热。”食材明细主料芹菜（适量）卤肥肠（适量）辅料食用油（半匙）胡萝卜（小许）调料食盐（1g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芹菜炒卤肥肠的做法步骤1、芹菜洗净切段，肥肠切块。2、胡萝卜和姜改刀。3、胡萝卜...
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![卤鸭下巴的做法 不用卤料包就可以做得 | 卤鸭下巴 卤鸭下巴怎么做]( "卤鸭下巴的做法 不用卤料包就可以做得 | 卤鸭下巴 卤鸭下巴怎么做")
- “不用卤料包就可以做得|暖暖香甜的卤鸭下巴。”食材明细主料鸭下巴（1000g）辅料鸭下巴（1000g）调料蒜蓉（半个蒜米剁碎）小洋葱（1个）姜（5-6片）冰糖（50克）香叶（5-6片）桂皮（一小块）八角（两颗）花椒（20-30粒左右）生抽（1勺）老抽（1勺）盐，鸡精（1小勺）葱段（两根）胡椒粉（1小勺）十三香（1小勺）五香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普...
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![闽南卤猪蹄的做法 何小侠闽南卤猪蹄 闽南卤猪蹄怎么做]( "闽南卤猪蹄的做法 何小侠闽南卤猪蹄 闽南卤猪蹄怎么做")
- “闽南卤猪蹄”食材明细主料猪前蹄（一只）辅料香叶（5个）八角（3个）桂皮（一个）调料蚝油（一匙）生抽（二匙）老抽（一勺）啤酒（一瓶）加饭酒（少许）五香（口味）卤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）闽南卤猪蹄的做法步骤1、猪蹄砍段用面粉洗净备用。2、先炒个糖色，油加冰糖加热化开。3、像这颜色加上少许开水，弄好备用...
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![卤猪耳朵是不是煮熟就可以了]( "卤猪耳朵是不是煮熟就可以了")
- 不是。卤猪耳要煮10-15分钟，若想让猪耳酥脆、嫩滑、美味，要把握好烹饪时间和调料。卤猪耳朵时，需要先用料酒和生姜将猪耳卤水的腥味去掉，煮至差不多再清洗干净，放入卤汁袋中，再放一些盐、酱油、酱油等调料。大煮沸一小时后转小火，关火浸泡一段时间，味道更美味。...
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![红烧卤肥肠怎么做-红烧卤肥肠的做法]( "红烧卤肥肠怎么做-红烧卤肥肠的做法")
- “你吃我在看，便是好时光！”食材明细主料卤肥肠（200g）土豆（1个）青椒（1个）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料盐（适量）味精（适量）白糖（适量）十三香（适量）酱油（适量）蚝油（适量）生抽（适量）五香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧卤肥肠的做法步骤1、葱姜蒜切末。2、卤肥肠切片。3、青椒掰小块。4、土豆切片...
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![卤肥肠的做法 卤肥肠被人争相抢着吃，Q弹柔韧过瘾好吃 卤肥肠怎么做]( "卤肥肠的做法 卤肥肠被人争相抢着吃，Q弹柔韧过瘾好吃 卤肥肠怎么做")
- “肥肠切段儿，用开水焯烫一下去腥味，然后放入锅中加入调料和水开炖。卤好的肥肠，由于的豆腐乳加入，色泽格外红润诱人，光看着就有食欲，出锅后，撒上蒜末和辣椒段淋上热油，香味一激发，那味简直太棒了。肥肠Q弹和柔韧，中空混合着的浓郁汤汁和爆香油脂味，越嚼越香，咀嚼的快感和诱人的味道，...
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![卤肥肠的做法 大肠这样卤，太好吃了，巨简单一看就会做 卤肥肠怎么做]( "卤肥肠的做法 大肠这样卤，太好吃了，巨简单一看就会做 卤肥肠怎么做")
- “卤肥肠的做法非常简单，只要清洗的干净彻底，一点异味也没有，还非常的香！卤好的肥肠可以直接吃，可以作为面条、米线的盖码，也可以炒着吃，还可以做干锅、煲仔等等，总之卤好以后怎么做都好吃！”食材明细主料肥肠（1000g）高汤（1碗）辅料生姜（4片）葱（1根）冰糖（10g）调料料酒（2勺）原汁酱油（适量）豆瓣酱（1...
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![卤肥肠怎么做-卤肥肠的做法]( "卤肥肠怎么做-卤肥肠的做法")
- 食材明细主料肥大肠（1根）辅料八角（1个）桂皮（1块）干红辣椒（3个）草果（1个）小茴香（1勺）白蔻（1个）葱姜（适量）面粉（1碗）调料六必居黄酱（半袋）盐（20g）白醋（100ml）生抽（20ml）白糖（10g）料酒（20ml）酱香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤肥肠的做法步骤1、肥肠洗净，面粉黄酱准备。2、肥肠放白醋面粉揉搓干净，然后清水...
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![闽南美食 卤套肠怎么做-卤套肠的做法 卤套肠]( "闽南美食 卤套肠怎么做-卤套肠的做法 卤套肠")
- “卤套肠是一道别具特色的闽南美食，咸鲜微苦，可以直接切成小段食用，亦可与🌶️芹菜等蔬菜炒食，是佐酒下饭的极佳美食！”食材明细主料猪小肠（一套）辅料白芷（5g）姜（30g）米醋（200ml）八角（5g）丁香（3g）花椒（5g）桂皮（5g）干辣椒（2个）肉蔻（3g）罗汉果（1个）食盐（100g）草蔻（3g）香叶（5g）葱（1颗）香醋（200ml）苦味（口味）煮（工艺）数小...
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![香卤肥肠怎么做-香卤肥肠的做法]( "香卤肥肠怎么做-香卤肥肠的做法")
- “突然很想吃卤肥肠，只是清洗是一个耐力活😂，周末休息好久没上菜谱啦，今天卤一回！😋”食材明细主料大肠（1斤半）辅料花生油（适量）淀粉（适量）桂皮（一点）花椒（一点）小茴香（一点点）香叶（几片）八角（一点）豆蔻（一点）丁香（一点）调料盐（适量）鸡粉（适量）老抽（适量）生姜（适量）冰糖（适量）料酒（适量）蚝油（适量）生抽（适量）葱段（...
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![香辣卤肥肠的做法 #团圆饭#香辣卤肥肠 香辣卤肥肠怎么做]( "香辣卤肥肠的做法 #团圆饭#香辣卤肥肠 香辣卤肥肠怎么做")
- “在老家过年前，妈妈准备的肥肠。不过她的是不卤的。用来炒酸豆角吃的。特别好吃。但是现在我更喜欢卤过的。”食材明细主料卤肥肠（适量）辣椒（适量）蒜苗（适量）辅料姜（适量）油（适量）盐（适量）老抽（适量）蒜（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香辣卤肥肠的做法步骤1、卤肥肠切好。2、姜蒜...
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![卤肥肠炖豆角怎么做-卤肥肠炖豆角的做法]( "卤肥肠炖豆角怎么做-卤肥肠炖豆角的做法")
- 食材明细主料豇豆角（250g）卤肥肠（200g）辅料食用油（半匙）清水（适量）调料葱姜（小许）食盐（1.5g）鸡精（小许）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）卤肥肠炖豆角的做法步骤1、豆角洗净切段。2、切葱姜。3、取卤肥肠。4、改刀。5、热锅冷油。6、油热放花椒等。7、放豆角翻炒。8、翻炒的过程放食盐...
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![爆炒卤肥肠怎么做-爆炒卤肥肠的做法]( "爆炒卤肥肠怎么做-爆炒卤肥肠的做法")
- “之前菜菜屋分享过一片记录魔都美食的文章，菜菜屋印象最为深刻的就是草头圈子。草头其实就是苜蓿，圈子就是猪直肠（不是大肠）组合在一起，成菜色泽深红间绿，圈子酥烂软熟，肥而不腻，是极具本帮特色的一道菜。可能是习惯了花椒、辣椒等大麻大辣的熏陶，口味偏甜的肥肠就是提不起食欲。...
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![极品卤肥肠的做法 西昌德为鲜极品卤肥肠 极品卤肥肠怎么做]( "极品卤肥肠的做法 西昌德为鲜极品卤肥肠 极品卤肥肠怎么做")
- 食材明细主料鲜品猪大肠（4000克）德为鲜卤药（20克）辅料卤水（5000克）盐（20克）五香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）极品卤肥肠的做法步骤1、选屠宰场猪大肠4000克2、两面洗干净去掉肠壁上的油待用3、卤水5000克4、德为鲜卤药20克5、20克盐6、将盐卤药肥肠倒入卤水一起卤制7、慢火卤制1...
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![盐卤可不可以用醋代替-盐卤是什么]( "盐卤可不可以用醋代替-盐卤是什么")
- 其实，盐卤是一种食材，它在烹饪中应用广泛。大家想要制作盐卤，可以准备黄豆、清水等，制作方法简单。大家想要制作豆腐，一定要使用盐卤，这样才能提升豆腐的口感。盐卤中包含许多电解质和离子，要少量使用，否则会危害生命。下面就会具体的介绍一下盐卤。一、盐卤是什么盐卤又叫苦卤、...
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![卤肉饭可以不用五花肉吗]( "卤肉饭可以不用五花肉吗")
- 不可以。五花肉是猪的腹部上的一块肉，猪的腹部脂肪组织多，猪肉腹部肥瘦相间。瘦肉是鲜嫩多汁，肥肉则是遇热融化。肥瘦两者结合做出的五花肉更搭配卤肉饭，而卤肉饭这道名菜也是因为搭配了五花肉才得以成为人们喜欢的吃食之一。...
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![青椒卤肥肠怎么做-青椒卤肥肠的做法]( "青椒卤肥肠怎么做-青椒卤肥肠的做法")
- 食材明细主料青椒（适量）卤肥肠（适量）辅料油（适量）姜（适量）葱段（适量）盐（适量）生抽（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒卤肥肠的做法步骤1、菜切好。2、起锅放油下入姜蒜炒香。3、然后下入青椒，加盐翻炒。4、下入肥肠翻炒。5、下入生抽翻炒。6、下入葱段翻炒出锅。7、成品...
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![卤鸭肠多长时间可以烂]( "卤鸭肠多长时间可以烂")
- 半小时左右。干净的鸭肠加姜，白酒焯水，两至三分钟捞出，焯水的鸭肠和配料一起放进高压锅，三至五分钟就可以盛出食用了。用高饭锅煮出来的鸭肠，口感软嫩。鸭肠做法多样，除了可以卤制之外，还可以用于火锅当中的食材，煮十五秒左右即可捞出食用。...
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味味甜
