![色泽不错的客家咸鸡如何做简单又好吃]( "色泽不错的客家咸鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料草鸡：1只辅料小葱：2棵花雕酒：适量花椒粒：5姜：适量盐：30味精：3具体步骤1.草鸡处理好，清理干净。2.将盐和味精混合。3.热锅，锅中放入花椒粒炒香。4.将炒好的花椒和盐混合。5.用调好的花椒和盐，将鸡里外都涂抹均匀...
- 6751
![私房咸鸡如何做简单又好吃]( "私房咸鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料崇明散养鸡：一只辅料盐：少许花椒：少许姜片：适量花雕酒：适量老抽：适量生抽：适量白砂糖：适量具体步骤1.新鲜散养崇明鸡一只，洗净之后，待用。2.炒锅加热，放入少许盐和花椒，炒出花椒的香味。3.把花椒盐抹匀在鸡里外，肚子里...
- 5405
![咸鸡煲仔饭的做法 开心果姐姐咸鸡煲仔饭 咸鸡煲仔饭怎么做]( "咸鸡煲仔饭的做法 开心果姐姐咸鸡煲仔饭 咸鸡煲仔饭怎么做")
- “开心果姐姐强力推荐，全部健康绿色食材，加上开心果姐姐独创的低温烹饪技术，做出此道土锅咸鸡煲仔饭”，咸鸡煲仔饭，八人份量，调制中火，从点火到熄火只需十分钟，余热再焖烧十分钟开盖，省时快捷营养好。”食材明细主料土鸡（200g）饮用水（150g）辅料大米（150g）酱油（5g）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时...
- 16809
![鲜美咸鸡粥的做法 宝宝吃得香@@鲜美咸鸡粥 鲜美咸鸡粥怎么做]( "鲜美咸鸡粥的做法 宝宝吃得香@@鲜美咸鸡粥 鲜美咸鸡粥怎么做")
- 食材明细主料鸡肉（适量）枸杞（适量）大米（适量）辅料葱（适量）姜片（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲜美咸鸡粥的做法步骤1、材料：新鲜咸鸡肉,枸杞,葱课,大米,姜片。2、锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3、水烧开后。4、放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5、加盖转小火，开始...
- 32324
![客家咸鸡如何做简单又好吃]( "客家咸鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料嫩母鸡：1只（约1千克）辅料精盐：150香油：1汤匙沙姜粉：2汤匙具体步骤1.嫩母鸡宰净后，将鸡身水分抹干，斩去鸡爪。把精盐均匀地涂抹在鸡身上，肚膛内也要抹匀，用保鲜纸将鸡整只包好，放入冰箱冷藏，腌10小时。2.把腌好的鸡用...
- 13393
![简单版客家咸鸡如何做简单又好吃]( "简单版客家咸鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡：半个辅料盐：二十五克花生油：少许具体步骤1.洗净去头和爪2.放入开水中煮约三分钟3.肉色变白，血末浮起4.冲洗血水5.在鸡上洒盐，表面均匀抹盐6.翻面也要均匀抹盐7.将抹好盐的鸡用绳子挂起二十四小时，8.在烧...
- 18734
![隔水蒸咸鸡怎么做-隔水蒸咸鸡的做法]( "隔水蒸咸鸡怎么做-隔水蒸咸鸡的做法")
- “皮爽肉嫩，咸香味美。”食材明细主料鸡（四分之一分量）辅料姜（少许）葱（少许）香菜（少许）调料花生油（适量）盐焗鸡粉（适量）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）隔水蒸咸鸡的做法步骤1、准备:文昌鸡四分之一分量。2、用开水快速烫一下，能清洗更干净有效去腥。3、准备盐焗鸡粉。4、倒入适量的...
- 5314
![美味咸鸡火锅的做法如何做简单又好吃]( "美味咸鸡火锅的做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟今天分享给大家咸鸡火锅的做法，火锅特别适合家庭朋友聚会大家一起吃，围坐在热气腾腾的火锅面前，大家一边吃一边聊天，非常开心。咸鸡的口感偏干，但干而不柴，反而更加有嚼劲，有咸咸的味道，不会觉得吃起来没有味道，反...
- 14997
![咸鸡白菜汤怎么做-咸鸡白菜汤的做法]( "咸鸡白菜汤怎么做-咸鸡白菜汤的做法")
- “咸鸡独特的咸味令汤有不一样的鲜，配白菜更鲜甜好喝。”食材明细主料咸鸡（适量(熟食)）黄芽白菜（一棵）辅料姜片（少许）葱花（少许）杞子（少许）调料油（少许）盐（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）咸鸡白菜汤的做法步骤1、准备:黄芽白菜，咸鸡，姜，葱花，杞子。2、泡洗好的白菜改刀切片。3、热锅...
- 21126
![教你两招回味无穷的做法-咸鸡怎么吃]( "教你两招回味无穷的做法-咸鸡怎么吃")
- 提到咸鸡，可能北方的朋友们会比较陌生，这道菜是属于广东的名菜。再详细分一下，他其实是属于客家菜系的。咸鸡做法并不难。而且味道非常的滑嫩。鸡肉紧实香入骨。不论是日常生活中用来拌面或者是煮粉都是十分鲜美的。接下来就为大家介绍两种咸鸡的做法。咸鸡怎么吃教你两招回...
- 20550
![我的咸鸡煲仔饭如何做简单又好吃]( "我的咸鸡煲仔饭如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟米饭是我们南方人每餐都要吃到的，米饭其实也有很多种做法，今天要说的就是咸鸡煲仔饭，我真的超爱它。不知道大家是否和我一样，一听到名字就有一种忍不住吃的冲动。香香的咸鸡煲仔饭煲仔饭真是绝味呢。嘴里嚼着...
- 29014
![清蒸咸鸡如何做简单又好吃]( "清蒸咸鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡：半只淮山：1条辅料盐焗鸡粉：适量红枣：适量枸杞子：适量具体步骤1.先把鸡肉用盐、料酒腌二十分钟。2.鲜淮山切薄片3.把腌制好的鸡肉放在淮山上，再放入枸杞子、红枣、姜片，镉水蒸。4.半小时后就蒸好啦。...
- 29583
![颜值高的客家咸鸡如何做简单又好吃]( "颜值高的客家咸鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料嫩母鸡：1只（约粗海盐：150g沙姜粉：1汤匙(香油：2汤匙（30ml）葱丝：适量辅料具体步骤1.嫩母鸡宰杀后（这一步可请商贩代劳），清洗处理干净，从鸡膝关节处斩去鸡爪。2.将鸡身水分抹干，把粗海盐均匀地涂抹在鸡身上，肚膛内也要抹匀...
- 20753
![家常咸鸡粥如何做简单又好吃]( "家常咸鸡粥如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料大米：50鸡肉高汤：适量去骨鸡腿：一个辅料香菇：1朵小葱：1株姜片：2片具体步骤1.鸡骨架煮高汤，高压锅压三个小时。2.煮好的高汤过滤一下，滤掉杂质。3.鸡腿肉去骨，在用刚才的高汤煮熟，再用盐腌120分钟4.将米洗好后放...
- 9181
![咸鸡怎么做-咸鸡的做法]( "咸鸡怎么做-咸鸡的做法")
- “咸度适中，皮爽肉滑，咸香味美。你贴秋膘了吗？”食材明细主料三黄鸡（半只）辅料姜（约50克）调料蒜末（少许）香菜（少许）小米辣（1个）酱油（适量）调料料酒（适量）盐（约20克）咸香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）咸鸡的做法步骤1、备三黄鸡半只，清洗干净。2、用适量的盐按摩鸡身，腌制十分钟。3、将姜切片或...
- 26451
![咸鸡冷吃怎么做-咸鸡冷吃的做法]( "咸鸡冷吃怎么做-咸鸡冷吃的做法")
- “老公特别喜欢吃鸡，所以至今为止做过的🈶️口水鸡，鸡煲，红烧鸡，蒸鸡，手撕鸡，黄焖鸡，盐水鸡，酱油鸡，烤鸡......，但是这款咸鸡是最简单最方便的，儿子每次都抢着吃😄。”食材明细主料鸡（1只）辅料姜（10片）调料粗盐（15g）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸鸡冷吃的做法步骤1、在市场买一支杀好...
- 32719
![易做的豌豆咸鸡粥如何做简单又好吃]( "易做的豌豆咸鸡粥如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料豌豆：500咸鸡：500辅料油：少许酱油：适量葱头：适量盐：少许姜：适量具体步骤1.米用油盐泡后加水煲开后把火调小，注意搅拌，以免糊锅2.豌豆洗净备用3.葱头切片加酱油，花生油泡上做蘸料4.半小时后米煲开放入豌豆和鸡肉5.拌...
- 28273
![蒸咸鸡怎么做-蒸咸鸡的做法]( "蒸咸鸡怎么做-蒸咸鸡的做法")
- 食材明细主料鸡块（适量）辅料盐（适量）麻油（适量）酱油（适量）酱酒（适量）配料蒜（适量）葱片（适量）姜碎（适量）人叁片（适量）蛋（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒸咸鸡的做法步骤1、所以才料都做好2、再加入一起弄匀3、盖上让它入味（时间1小时多）隨你。。4、已入味鸡块放在盘里准备蒸5、把锅里水...
- 12602
![好吃的咸鸡火锅的做法如何做简单又好吃]( "好吃的咸鸡火锅的做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟鸡肉我们常吃。那么咸鸡火锅不知道你们吃过没有。咸鸡和普通鸡肉最大的区别就是它的口感和肉质比较有嚼劲，味道更劲道。虽然是咸鸡但是经过长时间的焖煮，它的味道已经减为清淡，再加入莴笋的香味，炖出来的汤非...
- 21697
![有特色的客家咸鸡如何做简单又好吃]( "有特色的客家咸鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料母鸡：1只辅料生姜：3片盐：2茶勺具体步骤1.母鸡内外清洗干净，放入一个深锅中，加入没过鸡的水，放入3片生姜。2.盖上锅盖开大火煮。3.煮开后保持水滚5分钟，5分钟一到，关火，焖30分钟。4.30分钟后，将鸡取出，沥干水分，趁...
- 9366
![咸鸡隔水蒸多久能熟]( "咸鸡隔水蒸多久能熟")
- 20至40分钟。普通锅隔水蒸40分钟左右；若选择用高压锅蒸咸鸡的话那么蒸的时间就会缩短很多，一般20分钟左右咸鸡就可以蒸熟。无论是用普通的蒸锅还是用高压锅，都是需要隔水的，不能将鸡浸泡在水中，这样会让咸鸡的味道和口感发生变化。...
- 18711
![好吃的上海咸鸡如何做简单又好吃]( "好吃的上海咸鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料光鸡：一只辅料盐：一两余黄酒：半两花椒：少许生姜：适量葱：适量具体步骤1.光鸡去内脏、洗净滤干，用炒过的花椒盐把鸡身里外擦透，腌渍三小时。2.把腌好的鸡装在盘里，加生姜、葱、黄酒后上笼，用大火蒸十分钟，再改用中火蒸...
- 6045
![咸鸡米线怎么做-咸鸡米线的做法]( "咸鸡米线怎么做-咸鸡米线的做法")
- “首先要介绍一下这个菜里面的一个主菜的做法，就是咸鸡了，其实做法很简单，首先去毛，洗干净的母鸡（我觉得母鸡做起来好吃，你也可以用其它鸡）一只，放进锅里，水满过鸡，烧一个小时（如果鸡很嫩的话，时间适当减少），捞起，放凉，然后用盐和沙姜粉里里外外把鸡擦均匀，放在冰箱里，第二天就可以开吃啦！”...
- 32366
![大汤咸鸡黄鱼怎么做-大汤咸鸡黄鱼的做法]( "大汤咸鸡黄鱼怎么做-大汤咸鸡黄鱼的做法")
- “东海黄鱼那可是响当当的有名,肉质鲜嫩细腻,品香极好.可现如今海洋资源大大减少,野生黄鱼在舟山本地也非常罕见,而且贵得不得了,不是一般人家能吃得起的.现在在市场上取而代之的就是网箱养殖的黄鱼了.大汤咸鸡黄鱼是宁波舟山一带的煮名家常菜,或许可以说是招牌家常菜,曾...
- 16722
![好吃得停不下来图解-咸鸡火锅]( "好吃得停不下来图解-咸鸡火锅")
- 鸡肉对于我们来说，是特别常见的食材了，相信经常在大家的餐桌上出现，而且记得做法也很多，那么，咸鸡火锅你们吃过吗？咸鸡的肉吃起来比较有嚼劲，味道也更加浓郁。但是在加入其他蔬菜的咸鸡火锅味道却刚好，汤汁也很美味。主料咸草鸡：半只辅料莴笋：适量薄百叶：适量葱：适量姜：适量油：适量鸡精...
- 6745
味味甜
