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关于腐皮的餐饮百科

如意腐皮金钱袋如何做简单又好吃
  • 如意腐皮金钱袋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料腐皮鱼卷:适量去骨去皮鱼排:两块辅料韭黄:一小把香菇:3个火腿:一片冬笋:一小块葱:少许蛋:一个姜:一小块生抽:适量胡椒粉:适量土豆淀粉:适量盐:少许糖:适量鸡粉:适量香油:适量料酒:适量水:适量具体步骤1.鱼肉斩成茸,加入剁碎...
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腐皮豆腐如何做简单又好吃
  • 腐皮豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料盒装豆腐:1盒豆腐皮:2张火腿:200公克香菇:4朵葱:2根蚝油:1小匙香油:1小匙五味酱:3大匙辅料具体步骤1.将一盒装嫩豆腐横切成约5~6片的厚片备用。2.香菇以滚水汆烫至熟后取出切丝;火腿切丝;葱切丝,与蚝油、香油拌均至入...
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腐皮西红柿面怎么做-腐皮西红柿面的做法
  • 腐皮西红柿面怎么做-腐皮西红柿面的做法

  • “有颜值有营养的早餐。”食材明细主料西红柿(适量)腐皮(适量)面条(适量)调料盐(少许)玉米油(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腐皮西红柿面的做法步骤1、准备西红柿切块。2、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,倒入西红柿翻炒至浓稠液体。3、腐皮准备。4、腐皮很好吃。5、面条入锅...
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诱人的腐皮蘑菇肉饼如何做简单又好吃
  • 诱人的腐皮蘑菇肉饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:16分钟诱人的腐皮蘑菇肉饼,入口时的美味让人无法忘怀。这道饼感觉很少见,其实不然,腐皮也叫油皮、豆筋,是做豆腐时豆浆表面的那层油皮。腐皮加蘑菇家肉,既含有丰富的蛋白质,又含有丰富的维生素,能够提高机体的免疫力。...
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腐皮鲜虾捲家庭版如何做简单又好吃
  • 腐皮鲜虾捲家庭版如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料A.虾仁:250公克肥猪肉:50公克姜末:1小匙葱末:1大匙B.腐皮:适量低筋面粉:适量水:适量盐:3.5公克味精:5公克糖:6公克太白粉:7公克胡椒粉:1小匙香油:1小匙辅料具体步骤1.虾仁挑去肠泥洗净沥干水份;肥猪肉绞成泥;低筋面...
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香菇腐皮焖鸡块怎么做-香菇腐皮焖鸡块的做法
  • 香菇腐皮焖鸡块怎么做-香菇腐皮焖鸡块的做法

  • “鸡肉,怎么做都觉得有它独特的味道,就算简简单单的白斩也很让我们南方人入迷,世世代代吃不腻的。今天我们来焖一下”食材明细主料鸡肉(300克)香姑(十个)腐竹皮(50克)葱(一根)香菜(两根)辅料生抽(适量)八角(两个)花椒(几颗)生姜(几片)老抽(适量)鸡精(一点点)蒜末(一点)糖(一点)香油(几滴)其他(口味)烧(工艺)...
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漂亮美味的腐皮五彩丝如何做简单又好吃
  • 漂亮美味的腐皮五彩丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟腐皮五彩丝是一道非常美味简单的家常菜,制作简单,食材也简单,营养均衡,豆腐皮美容养颜,含有高蛋白质,营养劲道,加入各种蔬菜含有很多维生素,木耳非常营养促进肠胃蠕动,菜色非常好看,看起来就非常有食欲,这道菜也非常...
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鲜虾腐皮饼怎么做-鲜虾腐皮饼的做法
  • 鲜虾腐皮饼怎么做-鲜虾腐皮饼的做法

  • “别看这腐皮饼是煎制的,可吃到嘴里时油腻气一点也不重,馅的肉质细嫩软滑,青菜还是碧绿的,可能就是这外层的腐皮包裹的好吧,既有豆制品的香味,又有虾的鲜味。”食材明细主料鲜虾仁(适量)小油菜(适量)猪肉末(适量)腐皮(适量)鸡蛋(1个)辅料淀粉(适量)配料油(适量)盐(适量)葱姜粉(适量)咸鲜(口味)煎(工...
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自制腐皮牛肉丸如何做简单又好吃
  • 自制腐皮牛肉丸如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.牛肉、肥猪肉分别绞成肉泥;腐竹皮用开水泡软后沥干切小块;取一小盆将调料A拌匀成粉浆,备用。2.取另一盆放入作法1的肉泥摔打、搅拌至有黏性后,加入作法1的粉浆约1/3搅拌,搅拌至粉浆完全被牛肉吸...
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可口的豆角腐皮如何做简单又好吃
  • 可口的豆角腐皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟豆角腐皮美味可口、色香味俱全,深受人们的喜爱,质地鲜嫩,香甜可口,营养丰富,腐皮富含大量的蛋白质,钙铁等矿物质元素,能提高自身的免疫系统,非常适合小宝宝们食用易于消化,你也可以用它招待客人,宝妈妈们还在等什么...
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腐皮鸡肉卷的做法 【每日新品】腐皮鸡肉卷 腐皮鸡肉卷怎么做
  • 腐皮鸡肉卷的做法 【每日新品】腐皮鸡肉卷 腐皮鸡肉卷怎么做

  • 食材明细主料鸡肉(250克)腐皮(若干张)鸡蛋(一个)青葱(一根)辅料五香粉(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)料酒(适量)生粉(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腐皮鸡肉卷的做法步骤1、鸡肉切碎2、加一个鸡蛋+生抽+盐+料酒+鸡精调味3、准备腐皮4、取一张腐皮,舀一勺鸡肉5、像做春卷一样,包裹...
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生菜拌腐皮怎么做-生菜拌腐皮的做法
  • 生菜拌腐皮怎么做-生菜拌腐皮的做法

  • “妞喜欢吃爽口的凉拌菜。家里刚好有买的新鲜豆腐皮和生菜,简单一拌,就是一道爽口小菜哈😄”食材明细主料生菜心(一棵)豆腐皮(半张红椒)辅料红椒(适量)蒜末(适量)姜末(适量)生抽(适量)香油(适量)陈醋(适量)老干妈风味豆豉(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生菜拌腐皮的做法步骤1、豆腐...
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凉拌腐皮怎么做-凉拌腐皮的做法
  • 凉拌腐皮怎么做-凉拌腐皮的做法

  • “微辣,咸鲜,腐皮香嫩好吃。”食材明细主料黄金豆卷(适量)香菜(适量)香葱(适量)小米椒(2个)辅料盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)花椒油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌腐皮的做法步骤1、在山姆买的黄金豆卷适量。2、小米椒,香葱,香菜。(蒜没用)3、香葱,香菜,小米椒。4、开水烫3...
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双椒木耳炖腐皮怎么做-双椒木耳炖腐皮的做法
  • 双椒木耳炖腐皮怎么做-双椒木耳炖腐皮的做法

  • 食材明细主料青椒(1个)豆腐皮(半张)水发木耳(20克)红椒(1个)辅料:食用油(2勺)郫县豆瓣酱(1勺)葱蒜末(适量)调酱汁:生抽(1勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)鸡精(20粒)玉米淀粉(1勺)温开水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)双椒木耳炖腐皮的做法步骤1、准备食材:青红椒,豆腐皮,葱蒜末。2、青红椒去蒂去籽切片。...
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美味的酸辣烩腐皮如何做简单又好吃
  • 美味的酸辣烩腐皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟美味的酸辣烩腐皮是由腐皮和辣椒搭配为主要食材放入锅中炒制而成的一道家常菜,制做好之后,辣椒的美味融入到了腐皮中,使得这道菜吃起来也是十分美味的,另外这道酸辣烩腐皮吃起来也是十分鲜美的,非常做给家中的...
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西红柿鸡蛋腐皮汤怎么做-西红柿鸡蛋腐皮汤的做法
  • 西红柿鸡蛋腐皮汤怎么做-西红柿鸡蛋腐皮汤的做法

  • “豆腐皮是豆制品中营养较好的一种,搭配着西红柿和鸡蛋一起烧汤,简单快捷,营养却很全面哦”食材明细主料豆腐皮(2张)西红柿(2个)鸡蛋(2个)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)西红柿鸡蛋腐皮汤的做法步骤1、豆腐皮2、豆腐皮放温水中泡软3、西...
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美味的腐皮香肠卷如何做简单又好吃
  • 美味的腐皮香肠卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料豆腐皮:300腊肠:200辅料咸蛋黄:适量具体步骤1.豆腐皮放在清水里浸泡5-10分钟,然后取出沥干水分,用剪刀剪去豆腐皮边缘较硬的部分,并修剪成大小一致的长方形。2.如果你喜欢口味重一些,还可以准备一些碾碎的咸蛋黄...
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腐皮结烧鸭肉怎么做-腐皮结烧鸭肉的做法
  • 腐皮结烧鸭肉怎么做-腐皮结烧鸭肉的做法

  • 食材明细主料大鸭腿(1个)腐皮结(30个)辅料八角(1个)香叶(2片)花椒(5g)生抽(4茶匙)老抽(2茶匙)鸡精(2g)葱花(10g)香菜(20g)桂皮(2g)橄榄油(10ml)姜(2片)蒜瓣(2个)白糖(3g)料酒(5茶匙)酱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腐皮结烧鸭肉的做法步骤1、腐皮结泡软,鸭腿切块。2、热锅放油烧热下鸭腿煸炒出油,再放入姜...
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腐皮木耳馅饺子怎么做-腐皮木耳馅饺子的做法
  • 腐皮木耳馅饺子怎么做-腐皮木耳馅饺子的做法

  • 食材明细主料饺子粉(适量)肉末(150克)辅料水泡木耳(100克)水发豆腐皮(半张)胡萝卜(100克)配料盐(适量)生抽(适量)十三香(适量)姜(适量)蒜(适量)香油(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)腐皮木耳馅饺子的做法步骤1、木耳去蒂洗净泥沙、腐皮洗净分别剁碎备用。2、胡萝卜去皮洗净,姜蒜去皮洗净...
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爽口腐皮怎么做-爽口腐皮的做法
  • 爽口腐皮怎么做-爽口腐皮的做法

  • 食材明细主料豆腐皮(一张)青瓜(半个)辅料红灯笼椒(一个)配料盐(适量)黄豆酱(适量)中辣(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽口腐皮的做法步骤1、准备好青瓜、豆腐皮和红辣椒。2、豆腐皮沿折痕切成适当大小的方片。3、将切条好的豆腐皮放到盐水里煮两分钟。4、捞出沥干水分备用。5、青...
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自制腐皮火腿卷如何做简单又好吃
  • 自制腐皮火腿卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟腐皮火腿卷将鲜嫩的豆腐皮与香味十足的火腿结合在一起,是一种非常棒的搭配。它的制作过程稍显麻烦,但是一旦你制作完成,你会发现它给你带来的所'有麻烦都是值得的。腐皮火腿卷深受小孩、年轻人、中年人、老...
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美味凉拌腐皮三丝如何做简单又好吃
  • 美味凉拌腐皮三丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟夏天大家都喜欢吃开胃美味的凉拌菜,今天为大家推荐的这道凉拌腐皮三丝是冷菜中最为常见的。而且豆腐皮富含蛋白质,多食用有对我们身体是非常有益。融入些许新鲜莴笋和木耳更是完美,这道美味色泽鲜亮清新诱人...
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腐皮鸡卷如何做简单又好吃
  • 腐皮鸡卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料葱末:2大匙洋葱末:2大匙鱼浆:1/3杯荸荠:6个(切末)水:1大匙盐:1又糖:1/2大匙白胡椒粉:2小匙香油:1/3大匙五香粉:1/2小匙辅料具体步骤1.将材料A与调味料放在一起搅拌均匀,即为内馅。把材料C调匀成为面煳备用。2.腐皮...
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青白豆角腐皮如何做简单又好吃
  • 青白豆角腐皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟绿油油的豆角在我们的青菜品种当中占据菜色相依的位置,豆腐皮内质的蛋白质含量还有补钙的功效,家常餐桌上也少不了红通通的西红柿参与进来,我们用扁豆、番茄、豆腐皮烹制的这一道素菜犹如把其它菜体汇聚到一...
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鸡肉香菇腐皮汤怎么做-鸡肉香菇腐皮汤的做法
  • 鸡肉香菇腐皮汤怎么做-鸡肉香菇腐皮汤的做法

  • 食材明细主料土鸡(适量)腐皮(适量)香菇(适量)红椒(一个)葱花(两根)调料玉米油(10毫升)盐(少许)生抽(3毫升)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡肉香菇腐皮汤的做法步骤1、晚餐,鸡肉的另一种做法。2、鸡肉去除内脏,切断洗干净沥干水分备用。3、香菇提前泡开,洗干净备用。4、豆腐皮浸泡洗干净,...
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