![菜苔腌菜怎么做-菜苔腌菜的做法]( "菜苔腌菜怎么做-菜苔腌菜的做法")
- 食材明细主料菜苔腌菜（250g）蒜粒（适量）干辣椒（2个）辅料生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜苔腌菜的做法步骤1、团购的菜苔腌菜。2、切小段。3、锅里不给油，倒入腌菜。4、干炒一下去除水汽后盛出。5、热油爆香作料。6、倒入腌菜。7、大火快速翻炒。8、用少许生抽调味。9...
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![吃苔菜的禁忌-苔菜是什么]( "吃苔菜的禁忌-苔菜是什么")
- 大家好呀，夏天到了，大家是不是对肉类没有那么大的食欲呀，今天小编就给大家隆重介绍一款青菜——苔菜，对于苔菜，沿海的朋友都不陌生，但对于内陆的朋友来说可能都没听说过，小编就来跟大家介绍苔菜以及吃苔菜的禁忌。一、苔菜是什么苔菜属于绿藻类，其植物体非常纤细，呈绿色细丝状。苔...
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![腌制蒜苔怎么做-腌制蒜苔的做法]( "腌制蒜苔怎么做-腌制蒜苔的做法")
- “清脆爽口，久吃不厌。”食材明细主料蒜苔（1000g）辅料纯净水（500ml）调料盐（80g）生抽（5汤勺）花椒（少许）桂皮（少许）红辣椒（少许）白糖（少许）蒜香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）腌制蒜苔的做法步骤1、盐备用。2、白糖备用。3、生抽备用。4、花椒和桂皮备用。5、红辣椒备用。6、锅中放入水、盐、...
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![腌蒜苔的做法 小清新----腌蒜苔 腌蒜苔怎么做]( "腌蒜苔的做法 小清新----腌蒜苔 腌蒜苔怎么做")
- “炎炎夏日，来盘这样的小菜，看起来冰凉凉的，个人很喜欢哈。但是要注意吃完要嚼口香糖啦。超级简单的，早晨搭配粥，馒头之类的都是不错的选择。嘻嘻，不喜欢蒜味的那就另当别论了。”食材明细主料新鲜蒜苔（适量）辅料盐（适量）微辣（口味）腌（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）腌蒜苔的做法步骤1、准备...
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![腌韭菜的做法 家乡小菜------腌韭菜 腌韭菜怎么做]( "腌韭菜的做法 家乡小菜------腌韭菜 腌韭菜怎么做")
- “腌韭菜是我们皖南这边的家常小咸菜，虽然登不上大雅之堂，但是寻常百姓家必不可少的家常小菜呢，这个嘛我是从小吃到大的！小时候家里没有菜的时候，妈妈总是割一把韭菜晚上腌，早上浇点熟香油就可以吃了！上学带菜的常客哦！腌的韭菜比新鲜的韭菜香味更浓，无论是配饭配粥都是很美味的！”...
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![吃菜苔的好处-菜苔是油菜花吗]( "吃菜苔的好处-菜苔是油菜花吗")
- 菜苔和油菜花相信大家都不陌生，它俩的外观极为相似。而正因此如此很多人会将菜苔当做油菜花，但这种看法真的正确吗?接下来就让我们一起来就“菜苔是油菜花吗”这个问题来探索一下吧。一、菜苔是油菜花吗菜苔并不是油菜花，而且还有很大的区别。因为，油菜花花粉量很高，可以榨出...
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![蒜苔腌制]( "蒜苔腌制")
- 在没有胃口的时候，很多人都喜欢吃一些腌制的小菜，比如腌蒜薹，腌黄瓜，那么如何进行蒜苔腌制？想要知道答案的小伙伴们，就请继续阅读文章吧，我给你们准备了简单的不同的腌制蒜苔的方法，不同口感，快跟着我学习吧！蒜苔腌制原材料：蒜苔。调味料：A.糖醋腌蒜苔：冷清水1小碗、山西老陈醋1勺、食...
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![圆白菜腌菜的做法 【山西】圆白菜腌菜 圆白菜腌菜怎么做]( "圆白菜腌菜的做法 【山西】圆白菜腌菜 圆白菜腌菜怎么做")
- “腌菜是一种利用高浓度盐液、乳酸菌发酵来保藏蔬菜，并通过腌制，增进蔬菜风味发酵食品，具有的助消化、消油腻、调节脾胃等作用，被人们所青睐（百度)腌制食材也可以丰富一些，放些青菜、胡萝卜、泡椒等，不过今天像我介绍的这款腌白菜，我们这里一年四季早餐摊上都会有，摊位上一大盆腌...
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![腌韭菜花的做法 和妈妈学腌菜——腌韭菜花 腌韭菜花怎么做]( "腌韭菜花的做法 和妈妈学腌菜——腌韭菜花 腌韭菜花怎么做")
- “在我们东北，一般这个时候就开始腌菜了，我以前没有腌过菜，现在和妈妈一起腌菜，很有意思，大家都夸我能干呢。韭菜花是儿子冬天吃涮羊肉必可少的调料。”食材明细主料韭菜花（1000克）盐（40克）咸鲜（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腌韭菜花的做法步骤1、韭菜花摘掉不干净的花，用清水反复...
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![腌菜怎么做-腌菜的做法]( "腌菜怎么做-腌菜的做法")
- “简单的腌青菜，下饭又好吃，小时候妈妈经常做的，现在自己也学会了。”食材明细主料小油菜（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）十三香（适量）糖（适量）葱花（适量）大蒜（适量）原味（口味）未知（难度）腌菜的做法步骤1、小油菜洗干净备用，什么青菜都可以做的，喜欢什么青菜就做什么。2、开水烧开。3、倒入青菜里...
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![蒜苔的腌法]( "蒜苔的腌法")
- 其实大家都吃过泡菜对吧，当然我这里说的泡菜就不是在外面的泡菜店买的那种泡菜，而是自家泡的那种泡菜，其实很多的爷爷奶奶、大叔大妈喜欢在自家腌辣椒、圆白菜、大蒜、萝卜之类的泡酸菜，其实蒜苔也是可以腌制的。下面就给大家说说蒜苔的腌法。一、蒜苔的腌法1、咸辣蒜薹原料：...
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![腌菜的做法 酸辣腌菜 腌菜怎么做]( "腌菜的做法 酸辣腌菜 腌菜怎么做")
- “腌菜成本40多元，可以吃很长时间，对于贫困吃货来说是极好滴！而且比酿葡萄酒用的时间少很多。”食材明细主料白萝卜（1个）红皮萝卜（2个）芹菜（1根）青椒（适量）辅料花雕酒（适量）配料花椒（55粒）草果（3个）八角（6个）朝天椒（适量）盐（适量）其他（口味）调味（工艺）数天（耗时）简单（难度）腌菜的做法步骤1、把所有蔬菜清...
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![苔菜是什么菜]( "苔菜是什么菜")
- 小编相信很多年轻人对苔菜都不是很熟悉，今天就让小编来告诉大家苔菜是什么菜？苔菜吃了有什么好？一、苔菜是什么菜苔菜具有很多的别名，例如：浒苔、苔条、干苔、育枝海苔。在植物分类学上，苔菜归属于绿藻类。虽然它的植物体非常纤细，肉眼看去呈绿色细丝状，但这样的大小已经却足以让...
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![腌蒜苔怎么做-腌蒜苔的做法]( "腌蒜苔怎么做-腌蒜苔的做法")
- “酸辣开胃。”食材明细主料蒜苔（5斤）辅料生姜（30g）八角（2个）香叶（少许）花椒（1匙）调料醋（1碗）生抽（半碗）冰糖（1把）白醋（少许）盐（100g）咸鲜（口味）其他（工艺）一天（耗时）简单（难度）腌蒜苔的做法步骤1、蒜苔洗干净控干水份，切断，用盐腌制两个小时，折起来有韧劲不断就好了。2、准备配料：冰糖一把，生抽半碗，陈醋一...
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![包菜与芹菜腌制腌菜的做法]( "包菜与芹菜腌制腌菜的做法")
- 大家都知道芹菜是我们非常喜欢吃的蔬菜，它富含丰富的营养所含的维生素非常适合人体所需，同样包菜也是这样的一款蔬菜；但是今天小编要介绍一种十分下饭的凉拌菜，就是包菜与芹菜两样合在一起在放一些辣椒制作成的咸菜。这种小菜在夏天的饭桌摆上一碟，十分的下饭，而且也很爽口，偶尔...
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![蒜苔的腌制]( "蒜苔的腌制")
- 家家都喜欢蒜苔，主厨妈妈也爱将蒜苔放入每一周的食谱大全里，可是吃来吃去，蒜苔的吃法好像已经吃腻，家里的男女老少对于美味的蒜苔也玩不出什么新花样了，小编今天就带来了独特的方法关于食用蒜苔，快看看怎样做好蒜苔的腌制吧！蒜苔的腌制？一.蒜苔的处理过程1.蒜苔用淡盐水浸泡10分...
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![自制腌菜-腌菜]( "自制腌菜-腌菜")
- “喜欢吃腌菜的朋友们，在家没事可以给自己腌上一罐菜，吃稀饭，下面条都可以吃，非常爽口，可能每个人腌菜的方法不同，这里给大家介绍下我的腌制方法，我个人觉得味道还是不错的。腌菜两天以内或20天以上吃还是安全的，亚硝酸盐含量最低哦。”食材明细主料卷心芥菜（适量）盐（适量）辅料开水（适...
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![如何腌蒜苔]( "如何腌蒜苔")
- 蒜苔是春天里的时鲜蔬菜，备受人们的喜爱。在我国，蒜苔不论是在南方还是北方都有较大面积的种植。蒜苔不仅可以直接作为做菜原料，还可以腌制食用。那么，究竟如何腌蒜苔呢？下面小编就来为大家简单的介绍一下吧！一、如何腌蒜苔咸辣蒜薹原料：蒜薹5千克，食盐500克，生姜100克，鲜辣椒100克...
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![腌腌菜酸菜鱼怎么做-腌腌菜酸菜鱼的做法]( "腌腌菜酸菜鱼怎么做-腌腌菜酸菜鱼的做法")
- “上次有美食家的朋友说，想知道腊俺菜熟了可以做些什么吃，腌腌菜和四川的泡菜一样，做法多种多样。可以用来做：腊腌菜炒饭、腊腌菜洋芋汤、腊腌菜鸡蛋炒饭等等。腊腌菜煮鱼，是我们临沧凤庆一道独特的风味，和泡菜煮出来的味道是不一样的。这次是上周六就做了的，一直没时间放出来，今...
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![酸菜雪菜冬腌菜的做法 自制酸菜雪菜冬腌菜 酸菜雪菜冬腌菜怎么做]( "酸菜雪菜冬腌菜的做法 自制酸菜雪菜冬腌菜 酸菜雪菜冬腌菜怎么做")
- “这道菜是我们家乡一到冬天家家户户必备的爽口下饭菜，以前一直觉得做起来会非常复杂，在外打工多年，已经很久没吃过这家乡的美味了，特别是配白稀饭别提那爽酸！某天嘴谗，便打电话给老妈请教，之后每一次自己做都很成功，现在分享给姐妹们，简单易学，包教包会。”食材明细主料青菜（2斤）辅...
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![怎么腌蒜苔]( "怎么腌蒜苔")
- 蒜苔是春天里的时鲜蔬菜，备受人们的喜爱。在我国，蒜苔不论是在南方还是北方都有较大面积的种植。蒜苔不仅可以直接作为做菜原料，还可以腌制食用。那么，究竟怎么腌蒜苔呢？下面小编就来为大家简单的介绍一下吧！一、怎么腌蒜苔材料：蒜薹、精盐、陈醋、酱油、白糖、花椒1、蒜苔洗净...
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![怎样腌蒜苔]( "怎样腌蒜苔")
- 形似韭菜、口感清脆、味道鲜甜，没错这些都是小蒜苔的特点！其实蒜苔的内在美可不止步于它的美味，增强免疫力，蒜苔预防流感、通便防痔、防止动脉硬化、降脂等作用。既然蒜苔的内在这么美，小编就来分享下怎样腌蒜苔的方法吧！怎样腌蒜苔1.腌蒜苔方法原料：蒜苔300g、冷清水1小碗、山...
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![腌蒜苔 腌蒜苔怎么做-腌蒜苔的做法 米饭杀手]( "腌蒜苔 腌蒜苔怎么做-腌蒜苔的做法 米饭杀手")
- 食材明细主料蒜苔（适量）辅料盐（适量）红糖粉（适量）草果（适量）八角（适量）辣椒（适量）白酒（适量）微辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）腌蒜苔的做法步骤1、蒜苔清洗干净。2、把洗好的蒜苔摆好晾干水分。3、把晒好的蒜苔，前面的尖头叶子去掉。4、把蒜苔切成合适的小段。5、放入盐，蒜苔和盐的比例是5...
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![腌糖醋蒜苔怎么做-腌糖醋蒜苔的做法]( "腌糖醋蒜苔怎么做-腌糖醋蒜苔的做法")
- 食材明细主料蒜苔（适量）生抽（适量）白糖（适量）陈醋（适量）辅料开水（适量）酸甜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）腌糖醋蒜苔的做法步骤1、蒜苔洗净控干净表面的水分。2、开水烫一下玻璃罐和盖子，蒜苔切段，放入玻璃罐内。3、把生抽、糖、醋按照1:3:3比例混合，倒入罐中。4、盖紧盖子。5、一周后，酸...
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![苔干菜什么菜]( "苔干菜什么菜")
- 苔干菜是一种脱水蔬菜。苔干菜也叫做贡菜、苔菜。苔干菜的色泽鲜绿，口感清脆爽口。要想吃到新鲜的苔干菜，就要学会挑选苔干菜。1、挑选苔干菜时，看苔干菜的颜色。颜色看上去是翠绿的，而且基本上没有叶黄的，这说明这苔干菜是新鲜的。2、挑选苔干菜时，可以摸一摸苔干菜。去摸苔干...
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味味甜
